Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Sorter resultater:

Châteauneuf-du-Pape - Domaine Saint Gayan 2013 er fremstillet af en af de bedste vinproducenter i Rhônedalen. Vinen er sammensat af 88 % Grenache, 6 % Syrah og 6 % Mourvedre og er vinificeret på traditionelle store fade og efterfølgende lagret i 24 måneder på egetræsfade. Vinen har en stor kompleks bouquet. Smagen er kraftig, tæt og fed og byder på flere lag af moden bærfrugt, lakrids, blomme og solbær. Den bør iltes rigtig godt og nydes sammen med et godt stykke okse eller lammekød - gerne grillet.

Châteauneuf-du-Pape er uden tvivl den mest prestigefyldte appellation i Côtes du Rhône. Sin verdensomspændende popularitet er umiskendelig. I 1987 benyttede Saint Domaine Gayan lejligheden til at erhverve et areal ved siden af den berømte vingård Château de Beaucastel. På dette unikke område kommer Grenache for alvor til udtryk i sin fulde dimension, så renheden fra druerne kombineres med en finere garvesyre. Châteauneuf-du-papen vil udvikle sig smukt og giver en krydrede aromaer blandet med komplekse toasts, moskus og noter fra underskoven.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % alkohol.

I James Turnballs bog over Rhônedalens 90 bedste vinproducenter finder man selvfølgelig Domaine Saint Gayan. I Robert Parkers vurdering af, hvem der er dygtigst til at producere Gigondas, nævnes Domaine Saint Gayan naturligvis. Der er ingen tvivl om at denne historiske vingård er blandt de allerbedste i den sydlige Rhônedal. Domaine Saint Gayan er en af de mest berømte godser i Gigondas, på grund af den regelmæssige høje kvalitet af vinen. Dette bevidnes bl.a. af årgang 2005 - som har høstet 20 medaljer ved den berømte "Contest Général Agricole de Paris "- inklusive 10 Guldmedaljer - plus andre præmier i respekterede vinkonkurrencer. Historie og kvalitet går hånd i hånd hos Domaine Saint Gayan. Den vinkulturelle historie går hele 11 generationer tilbage i lige linie. De har altså et unikt erfaringsgrundlag. Mere en halvdelen af vingårdens 37 hektarer er beplantet med vinstokke, der er mere end 80 år gamle. 

249,00 DKK 325,00 DKK (spar 76,00 DKK)

Pascual Toso Selected Cabernet Sauvignon Reserva 2016 er en lækker, kraftig, fyldig, ren og tætpakket vin med et blødt præg af fad - kvalitet fra start til slut.

Fantastisk kød vin..

* 90 Points - James Suckling

Pascual Toso Selected Vines Cabernet Sauvignon er en elegant vin med en intens farve. I næsen er aromaer af kirsebær, moden frugt, peber, kaffe, chokolade og en anelse mynte.

Vinen har desuden smag af lidt vanilje, der stammer fra 12 måneders modning i fade. Det er en struktureret vin med god krop og lang finish, samt bløde tanniner.

Vinen anbefales til rødt kød, tournedos, oksemørbrad, lam, pasta og franske oste.

Bør serveres ved en temperatur på 15-17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.
 

Tidligere årgange har fået følende præmier/point:
* 91 Point af James Suckling (årgang 2013)
* Sølvmedalje ved Argentina Wine Awards (årgang 2013).
* 88 Point i Wine Spectator (feb 09) (årgang 2012)
* Sølvmedalje af Decanter World Wine Awards 2013 (årgang 2010)
* Guldmedalje af Argentina Wine Awards 2015 (årgang 2009)

Vingården ligger i Barrancas, Maipu - i området Mendoza, som er et af de bedste vinområder på grund af de fremragende klima og jordbundsforhold. Producenten er omhyggelig med at opnå druernes fulde potentiale, hvorefter de høstes i hånden og udvælges grundigt, før produktionen påbegyndes. Vinen lagres på fade i 12 måneder: 80 % på Amerikanske egetræsfade og 20 % på Franske egetræsfade. Vinen ligger på flaske i yderligere fire måneder inden den sælges.

125,00 DKK 169,95 DKK (spar 44,95 DKK)

Pascual Toso Alta Syrah 2016 er en argentinsk TOPVIN. Den har en mørk rød farve med violette nuancer. Den har en flot aroma med noter af krydderier, lakrids, vanilje og kokos. I smagen er den tilpas krydret med toner af træ og Syrah druens karakteristiske træk. Det er en vin med tilpas søde, bløde og afrundede tanniner. En ekstremt velafbalanceret, elegant og udsøgt vin med en lang eftersmag. Anbefales til en stor bøf med en smagfuld pebersauce/fed goganzolasauce, rødt kød, vellagret pastaretter og hårde oste.

Vinen bør dekanteres 2 timer før servering og serveres ved en temperatur på 15-17º C.

Tidligere årgange:
* 90 Point i Wine Enthusiast Magazine, 2009 (okt 2013)
* 90 point - Wine & Spirits Magazine, 2010
* Bronzemedalje - Challenge International Du Vin, 2010
* Guldmedalje - Concours Mondial De Bruxelles, 2009
* Sølvmedalje - International Wine Challenge, 2009
* Sølvmedalje - Decanter World Wine Awards, 2009
* 91 Point af Robert Parker (årgang 2006 - i nov 2008)

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % alkohol.

195,00 DKK 269,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Pascual Toso Alta Malbec 2015 er en argentinsk TOPVIN. * En fantastisk blød og fed Malbec med vidunderlige nuancer. Den har en dyb rød farve med ungdommelige reflekser. Duften er aromatisk med noter af modne blommer, vanilje og krydderier fra 12 måneders modning på egetræstønder. Vinen er blød og perfekt afrundet med fløjlsagtige tanniner.
En fremragende ledsager til kød, pasta og lagret ost som eksempelvis Roquefort. Bør serveres ved en temperatur på 15-17º C.

Vingården ligger i Barrancas, Maipu - i området Mendoza, som er et af de bedste vinområder på grund af de fremragende klima og jordbundsforhold. Producenten er omhyggelig med at opnå druernes fulde potentiale, hvorefter de høstes i hånden og udvælges grundigt før produktionen påbegyndes. Vinen lagres på fade i 12 måneder: 80 % på Amerikanske egetræsfade og 20 % på Franske egetræsfade. Vinen ligger på flaske i yderligere fire måneder inden den sælges.

Årgang 2011:
* 91 Point i Wine Spectator.
* 91 Point i Wine Enthusiast Magazine (oktober 2013).

Tidligere årgange:
* 93 points - Wine Emthusiast 2009
* 92 Points - Wine Spectator 2009
* 90 Points - Wine & Spirits Magazine 2010
* 89 Points - Wine Advocate - Jay Miller 2010

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol.

195,00 DKK 269,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Pascual Toso Alta Cabernet Sauvignon 2016 *** En meget lækker vin i Alta serien. * En prestigefyldt vin, der er fremstillet af mere end 60 år gamle vinstokke. Vinen er udelukkende lavet på Cabernet Sauvignon druer, der har lagret 12 måneder på Franske egetræsfade og 6 måneder på flaske inden den blev frigivet. Vinen har en komplet harmoni i farven - med en dyb, lys rød kombineret med violette antydninger. Den er kendetegnet ved frugtagtige aromaer, brombær og krydderier. I munden er der søde tanniner med tilstedeværelse af krydderier fra egetræ. Alle disse noter giver en god vedvarende elegance og kompleksitet til vinen.

Nyd denne vin med rødt kød, pasta og moden ost. Vinen bør serveres ved en temperatur på 15-17 grader.

Test:

* 93 Points Robert Parker (2009)
* 92 Points Wine Spectator (2009)
* 90 Points Wine Spectator (2011)

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % alkohol.

195,00 DKK 269,00 DKK (spar 74,00 DKK)

Pascual Toso Magdalena 2013 Mendoza er absolut en argentinsk TOPVIN. * Kan Argentina præsentere bedre vine end denne Pascual Toso Magdalena? Det er en super flot vin som du bør prøve. Udvælgelsen er foretaget af Paul Hobbs og Rolando Luppino ud fra de 32 bedste Franske Malbec egetræsfade. Vinen er karakteriseret ved en intens rød farve med antydninger af violer, blommer samt bløde tanniner. Malbec´en er kombineret med de bedste Cabernet Sauvignon druer for at sikre sammenhæng på tværs af garvesyren. Det er en vin med en flot stil og aromaer af modne hindbær, vanilje, krydderier og chokolade - rund og afbalanceret med en fremragende finish.

 

Vingården ligger i Barrancas, Maipu i området Mendoza, som er et af de bedste vinområder på grund af de fremragende klima og jordbundsforhold. Magdalena Toso består af 70 % Malbec og 30 % Cabernet Sauvignon. Vinen har lagret ca. 18 måneder i nye Franske egetræsfade. Efterfølgende ligger vinen på flaske i et år inden den sælges.

Winemaker: Paul Hobbs

Bør serveres ved en temperatur på 15-17º C.

* 94 Point i Wine Enthusiast, 2010 (okt 2013)
* Trofæ - Argentina Wine Awards, 2010
* Guldmedalje - International Wine Challenge 2009
* 90 Point - International Wine Cellar 2009
* 92 Point - Wine Enthusiast 2008

En trækasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol

495,00 DKK 595,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Gigondas Domaine Saint Gayan 2014 * en perfekt vin med masser af kraft, saft og peber. Domaine Saint Gayans Gigondas er sammensat af 80 % Grenache, 15 % Syrah og 5 % Mourvedre. Vinen vinificeres på traditionelle store fade og lagres efterfølgende i 12 måneder på egetræsfade, inden den aftappes uden filtrering. Gigondas er en kraftfuld vin med en dyb-rød farve. Den bliver kun bedre af at blive lagret. Er drikkemoden efter 5 år, men kan sagtens gemmes og udvikler sig positivt mellem 5 og 10 år og endda mere for visse årgange.

Gigondas er en fremragende ledsager til rødt og hvidt kød,gryderetter, vildt og ost.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % alkohol.

I James Turnballs bog over Rhônedalens 90 bedste vinproducenter finder man selvfølgelig Domaine Saint Gayan. I Robert Parkers vurdering af, hvem der er dygtigst til at producere Gigondas, nævnes Domaine Saint Gayan naturligvis. Der er ingen tvivl om at denne historiske vingård er blandt de allerbedste i den sydlige Rhônedal. Domaine Saint Gayan er en af de mest berømte godser i Gigondas, på grund af den regelmæssige høje kvalitet af vinen. Dette bevidnes bl.a. af årgang 2005 - som har høstet 20 medaljer ved den berømte "Contest Général Agricole de Paris "- inklusive 10 Guldmedaljer - plus andre præmier i respekterede vinkonkurrencer. Historie og kvalitet går hånd i hånd hos Domaine Saint Gayan. Den vinkulturelle historie går hele 11 generationer tilbage i lige linie. De har altså et unikt erfaringsgrundlag. Mere en halvdelen af vingårdens 37 hektarer er beplantet med vinstokke, der er mere end 80 år gamle.

189,00 DKK 249,00 DKK (spar 60,00 DKK)

CMC Rosso Veronese Appassimento..2016  En rigtig lækker Rosso Veronese Appassimento fra den velkendte Amarone producent Zeni. CMC Rosso Veronese Appassimento ZENI Veneto er en vin, der gør indtryk. Vinen har en lækker, fyldig krop og er lidt krydret i eftersmagen. Meget frugtrig, saftig og kraftig rødvin med en flot, lang, rund smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt mørk toast, vanilje og lidt lækker rosin frugtsødme. Vinen har en flot balance mellem modne bær, og en svag sødme fra smagen af overmodne blommer. Flot elegant vin, som vinder ind på de bedste kødretter, samt rent nydelse.

      GODT KØB!

CMC er lavet på 3 vigtige druer for at fuldføre denne sammensatte vin. Corvina på tørrede druer samt Merlot og Cabernet Sauvignon på delvist tørrede druer. Efter blanding er vinen lagret yderligere seks måneder på franske egetræsfade. 

Vi anbefaler at dekantere denne vin, så eftersmagen åbner sig lidt mere med hvid peber og runder over i mocca og bitter chokolade. En helt fantastisk fyldig og lidt krydret Veneto vin, der bare skal prøves.

Vinen anbefales til andesteg, bøffer på grillen, Sashi kød, oksemørbrad, flæskesteg, kraftige oste eller blot til ren nydelse.

Serveringstemperatur skal være 16 - 18 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.

5 x ***** i Vinavisen: To glas til denne lækre rødvin i den italienske vinguide Gambero Rosso. Og fem stjerner ubetinget her - og så til en pris af 80 kr. (ved 6 flasker). Vinen er lavet på druerne Corvina, Merlot og Cabernet Sauvignon efter Ripasso-metoden med de tørrede druer, og den fremtræder med stor frugtfylde, bløde tanniner og en fin krydring. Lang eftersmag.

Cantina Zeni / Veneto Italien:
Vinhuset blev etableret i 1870 af Bartolomeo Zeni som handelsfirma. Egen vinproduktion kom først i gang nogle år senere, da hans to sønner, Faustino og Ernesto, begyndte at dyrke vin for egen interesses skyld. I dag drives firmaet stadig af familien selv, og det har en stor produktion af  vine fra hele Bardolino regionen ved Gardasøen.

80,00 DKK 119,95 DKK (spar 39,95 DKK)

Pommard Charles Pere & Fille 2017 er helt exceptionelt lækker blød, intens vin fra denne dygtige familie Domaine Charles.

Denne Pommard har fine hindbær noter og en flot dyb, næsten sort farve.

 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol

395,00 DKK 469,00 DKK (spar 74,00 DKK)

TORBRECK Woodcutters Shiraz Barossa Valley 15 % 2017 er en ualmendelig lækker Shiraz og en kæmpe smagsoplevelse. * GODT KØB. Woodcutters Shiraz har en lidt sødmefyldt duft, med norter af brombær og mørke kirsebær. Smagen er dejlig fyldig, stilren med masser af nuancer samt med en lang og intens eftersmag. En vin der skal noget godt grillet kød til.

Torbreck er lavet af 100 % Shiraz druer, der er lagret på franske egefade i 12 måneder.

Den optimale smag i denne kommer frem med smagning sammen med mad. Prøv denne Woodcutters Shiraz til Vildt, grillet okse, Freygaard kød, Sashi kød, kalv, krydret retter samt kraftige oste.

Server denne Shiraz ved 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  15 % Alkohol.


Vinhus: Torbreck Vintners Barossa Valley Australien

199,00 DKK 225,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Weingut Von der Mark - Spätburgunder Ehretstein Baden 2017 * en rigtig fin og elegant vin af høj kvalitet. Denne vin er fremstillet af Jürgen Von der mark og han sætter en stor ære i at producere en god Spätburgunder, hvorfor han bruger sine bedst beliggende marker på netop denne vin. Druerne er høstet i hånden og de selekteres grundigt inden fermenteringen. Denne spätburgunder er fra Jürgens eget domaine, hvorimod hans M-serie fra Weingut von der mark alle er produceret i det lokale negociantfirma. Finder man vinene fra M-serien interessante, hvilket rigtig mange har gjort, så bør man være ekstra opmærksom på denne skønhed! 

Jürgen arbejder i denne vin med den tyske version af Pinot Noir, hvorfor han skriver Spätburgunder på etiketten. Resultatet er en vellavet og velstruktureret vin, der kan måle sig med rigtig mange og store Bourgogner. Farven udstråler elegance og storhed med sin lyse røde kant med en lidt dybere rød kerne, der med det samme får tankerne hen på Pinot Noir. Aromaerne springer nærmest ud af glasset med duft af skovbær (specielt skovjordbær er markant), en fin lille krydret note af lidt peber på den HELT fine måde. Fadlagringen fornemmer man i næsen, men på en virkelig fin integreret måde.

Smagen bærer præg af en fin og elegant vin. Det første der møder én er de røde bær, dernæst den levende syrer, der skaber balance i glasset, og efterfølgende kommer oplevelsen af den fede frugt med en cremethed og fylde, man sjældent finder i tyske Pinot vine. Til aller sidst kan man mærke den lidt milde alkohol, der giver vinen et krydret præg og på trods af de 13,5 % alkohol, er vinen i den fineste balance. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

Prøv også Jürgens Von der mark vine, klk her!

249,00 DKK 299,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Flor de Pingus 2016 Ribera del Duero * TOP-VIN i aller højeste gear. Flor de Pingus er en blanding af forskellige vinmarker i landsbyen La Horra i Burgos, på i alt omkring 35 ha. Da alle disse vingårde, bliver de meget bedre kontrolleret end dem, der anvendes til vinen PSI, og Pingus viser det i et udfordrende årgang som denne. Den har en lidt anden profil end fra din gennemsnitlige Ribera, med bedre friskhed. Vinen er åben og udtryksfuld. Der er nogle ristede aromaer, sorte kirsebær, brombær og masser af krydderier med antydninger af røg. Det er en lettere version af Flor de Pingus, og om den vil holde lige så længe levede som andre årgange, er stadig et spørgsmåls, da den ekstra surhedsgrad kunne give den en længere levetid end forventet. Under alle omstændigheder vil lidt tid i flasken medføre at vinen afslutter den integrerede eg.

***** 95 Point Robert Parker / ***** 96 Point James Suckling

Det er nok gået de færreste vininteresserede forbi, at Danmark har en absolut verdensstjerne i Peter Sisseck, naturligvis primært på grund af hans vin "Pingus". Dette er 2 vinen til Pingus, Flor de Pingus. Du får altså her mulighed for at smage mesterens håndværk, på noget nær det højeste niveau. 

Test årgang 2013: * 92 Parker Point
Test årgang 2011: * 93-95 Parker Point

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 14,5 % Alkohol.

995,00 DKK

Quinta Sardonia Sardón - Castilla Y León 2014 har fået * 90 point af Robert Parker. Sardón er det sidste nye skud fra Quinta Sardonia. Vinen er baseret på Tempranillo druen men indeholder dog også druerne Cabernet Sauvignon, Garnacha og Malbec. Druerne kommer fra 35 år gamle vinstokke. Druerne gæres hver for sig, og derefter sammenstilkes de til den færdige vin, der lagrer i 12 måneder på franske barriques.

Vi anbefaler at nyde denne dejlige vin af store glas og til spansk inspireret mad, grillmad eller store røde bøffer. Bør serveres ved cirka 16 grader. 

Quinta Sardonia er beliggende lige på grænsen til Ribera del Duero i et området, der hedder Sardón de Duero. Vinmarkerne er beliggende i 800 meters højde, hvilket resulterer i store temperatursvingerne, men og en generel god varme, og det skaber de korrekte betingelser for vinproduktionen. Klimaet er her lidt køligere end andre steder i Spanien og langt mere tørt.

En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. 15 % Alkohol.
139,00 DKK 175,00 DKK (spar 36,00 DKK)
Quinta Sardonia QS2 - Castilla Y León 2015 * super vin produceret af Jerome Bougnaud og Peter Sisseck. Vinen er baseret på druerne: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og lidt Syrah. Druerne gæres på egetræsfade og lagrer efterfølgende i op mod 12 måneder på brugte franske barriques. Sardonia ligger lige på grænsen til Ribera del Duero i et området Sardón de Duero og her er klimaet lidt køligere end andre steder i Spanien og langt mere tørt. Det smages tydeligt i vinen, der trods en masse power og fylde, samtidig byder på en flot kølig elegance og friskhed. 
 
Vi anbefaler at nyde denne vin af store glas og gerne til grillmad eller store røde bøffer. Serveres ved 14-15 grader. 
 
Quinta Sardonia er beliggende i området Sardón de Duero lige udenfor grænsen af Ribera del Duero og markerne er beliggende i 400-800 meters højde over havets overflade og her er der kun beplantet 20 hektar jord. Markerne blev beplantet med Tempranillo, Merlot, Petite Verdot, Syrah og Malbec. Quinta Sardonia er certificeret biodynamisk og producere efter strenge betingelser. Der gødes med egen kompost i vinmarkerne for at skabe balance.
 
Disse vine er produceret af Jerome Bougnaud og Peter Sisseck, som hjælper Jerome med vinifikationen. 


En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. 15 % Alkohol.

275,00 DKK 325,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Ripasso Superiore Valpolicella ZENI MAROGNE DOC 2017 - MAGNUM 150 cl. * Har opnået mange præmier igennem tiderne. Vinen har en flot dyb, rubinrød farve og en vinøs bouquet fyldt med hints af sort kirsebær og godt modnet frugt. I ganen opleves vinen afrundet, fløjlsagtig, fyldig og dvælende. Vi anbefaler at servere ved en temperatur på 17-19 C til oksekød (grillet), vildt og mellemmodne oste.

Vinen er fremstillet på druesorterne: Corvina 60 %, Rondinella 30 % og Molinara 10 %, hvor de bedste druer er håndhøstet og efterfølgende lagret i 10-12 måneder i egetræstønder, afhængig af den enkelte årgang, efterfulgt af et kort ophold i rustfri ståltanke.

Vingården er beliggende i det klassiske Valpolicella område, med bakkede vinmarker i det kuperede område nord for Verona.

Druerne har været udsat for en traditionel ”skind” fermentering, efterfulgt af 10-15 dages modning. Efter gæringen tilsættes upressede ”Amarone-skind” til Valpolicella vinen, som det er tilfældet ved den traditionelle Valpolicella "ripasso" teknik.

Præmier:
* 1 glas af Gambero Rosso Vini d’Italia 2018 (årgang 2015)
* Vini d’Italia Gambero Rosso 2017 (årgang 2014)
* Vinibuoni d’Italia 2017 – Corona 2015
* Bronzemedalje af Decanter World Wine Awards 2016 (årgang 2014)
* Diplom of merito af Verona Wine Top 2016 (årgang 2014)
* 88 Point af Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 (årgang 2013)
* 2 glas af Vini d’Italia del Gambero Rosso 2016 (årgang 2013)
* Diploma de Merito af Verona Wine Top 2015 (årgang 2013)
* Decanter World Wine Awards 2015 – Segnalazione (årgang 2013)
* Guldmedalje af Enolions 2015 (årgang 2013)
* 2 glas af Vini d’Italia del Gambero Rosso 2015 (årgang 2012)
* 2 stjerner af vini di Veronelli 2015 (årgang 2012)
* Verona Wine Top – Diploma di Merito 2013 (årgang 2011)
* Sølvmedalje af Concours Mondial Bruxelles 2011 (årgang 2009)
* Sølvmedalje af Mundus Vini 2011 (årgang 2009)
* Bronzemedalje af International Wine Challenge 2011 (årgang 2009)
* Decanter World Wine Awards – Segnalazione 2011 (årgang 2009)
* Sølvmedalje af Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2011 (årgang 2009)
* Guldmedalje af Mundus Vini 2010
* Sølvmedalje af Decanter World Wine Award 2009 (årgang 2007)
* Bronzemedalje af Challenge International du Vin 2009 (årgang 2007)
* Diplom of Merito af Verona Wine Top 2009 (årgang 2007)

En flaske indeholder 150 cl. – 14 % Alkohol.

295,00 DKK 349,00 DKK (spar 54,00 DKK)

LIZZANO ROSSO Malvasia Nera Belvedere 2016 Cantine Lizzano. * Denne udvalgte Malvasia vin, skal bare prøves! Lizzano Rosso udtrykker sig godt i næsen, hvor der kommer skovfrugter såsom hindbær, ribs og brombær, men også kirsebær, blommer samt en rigtig god frugtfylde. I smagen er der også en dyrebar essens af kakao toner. I munden har vinen en god struktur. Den er fyldig, varm, afbalanceret, frugtig, vidunderlig blød og behagelig aromatisk. Syren er meget bæredygtig og giver en frisk eksplosion til ganen, som er en fornøjelse.

Malvasia Nera, der i årevis kun er blevet brugt til at supplere i blandingen med Negroamaro i Salice Salentino, bliver nu brugt alene af flere vinerier. Denne sort giver dybde og renhed til vinen og med fremragende resultater.

Vinen anbefales at servere til pasta, kylling, ragout, buffet, grillet kød, tapas samt danske retter.

Serveres ved 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 Cl. 13,5 % Alkohol.

69,95 DKK 109,95 DKK (spar 40,00 DKK)

PRIMITIVO DI MADURIA Macchia DOP 2016 Cantine Lizzano. Denne Primitivo di Manduria har en flot rubinrød farve med granat-farvede reflektioner. I næsen kommer der udtryk og antydninger af modne blommer, modne kirsebær, tørret frugt samt lidt noter af vanilje. I ganen afsløres en struktur, der er blød, varm og langvarig.

Primitivo druerne er fra Salento og høstes med håndkraft. De lagres efterfølgende på store franske egetræsfade i cirka 6 måneder og derefter i ståltanke. Det er en vin med generøse aromaer samt en fremragende struktur, der giver en overbevisende og behagelig, tilfredsstillende smag.

Denne vin passer fremragende i kombination med lam, vildt, grillet kød, buffet, smagfulde pastaretter samt hårde oste.

Serveringstemperatur mellem 15 – 17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol.

 

Cantine Lizzano Salento Italien

Producerer Terroir-typiske, kraftfulde, syditalienske frugtbomber. 

Cantine Lizzano er et kooperativ beliggende i byen af samme navn i Taranto-provinsen i Puglia. Byen Lizzano ligger 23 km fra den joniske hovedby, Taranto, i 23 meters højde over havet, og blot et stenkast fra kysten.

Det er et område der historisk set har været præget af stor kulturrigdom og forskelligartet indflydelse fra især grækere og salentinere, og vinen har altid haft en stor tradition lokalt, hvor vinbønderne har været begunstiget af fantastiske vækstforhold i form af ekseptionelt solrigt klima.

Vinhuset, der har eksisteret siden 1959, repræsenterer cirka 380 vinbønder, og er et af de større kooperativer i regionen. Der arbejdes yderst seriøst i kælderen, og selve produktionen sker med hjælp fra den seneste teknologi.

129,00 DKK

Primitivo di Manduria MANO NERA DOP 2016 Cantine Lizzano. * En virkelig spændende og lækker Primitivo di Manduria. Vinen har en meget intens, rubinrød farve. Duften er rig og kompleks med dominerende antydninger af blommer, kirsebærsyltetøj og noter af nelliker. I ganen afslører vinen en fantastisk fyldig krop, blød, rig på ædle tanniner og med en finish præget af toner af kakao og vanilje.

Primitivo druerne er fra Salento. De er lidt tørret og derefter høstet manuelt, inden de er lagret i 12 måneder i store fade, hvilket resulterer i en stor, kompleks og lækker, fyldig vin.

Fremragende til et stykke lækkert rødt kød, vildt, grillet oksekød samt gamle oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15,5 % Alkohol.

149,00 DKK 169,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Negramaro MANO ROSSA DOP 2017 Cantine Lizzano. *  Meget flot vin lavet af Negroamaro druen. En topvin fra dette vinhus Lizzano. Vinen har Intens rubinrød farve med lilla reflektioner. I næsen er vinen rig og kompleks med antydninger af modne sorte kirsebær og krydrede noter. I ganen er den fyldig, blød, rig på ædle tanniner og med en behagelig vedvarende finish. En rigtig lækker vellavet Negroamaro fra Lizzano.

Negroamaro druerne er høstet i Salento - med håndkraft og efterfølgende lagret i 12 måneder i store fade. Resultatet er en vin med en stærk karakter, der er i stand til at kombinere kraft og en lang behagelig, dyb smag.

Nyd denne vin til rødt kød, Sashi kød, Freygaard kød, vildt og gamle oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13,5 % Alkohol.

169,00 DKK

Montecariano Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012  En rigtig lækker kraftig Amarone i høj kvalitet for finesmakere..

Amarone med en stil...

399,00 DKK 495,00 DKK (spar 96,00 DKK)

Montecchi Vino Rosso - Økologisk er et * GODT KØB *. Det er en værdsat økologisk vin med en fantastisk dybde og bløde frugtrige toner. Vinen har en dyb rød farve med friske aromaer. I vinglasset finder man mørke noter fra brombær og modne kirsebær. Montecchi Vino Rosso Organic har en god struktur og en fantastisk balance mellem bløde tanniner og frisk syre.

Vinen er en udsøgt fornøjelse til pasta, antipasti, fjerkræ, kalvekød, kraftige oste samt ren nydelse.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % Alkohol.

99,95 DKK

Primitivo Salento Leone Castris il Medaglione IGT 2016. Denne vin er fremstillet på druen Primitivo, som er Puglien vigtigste drue. Denne vin har en renhed med dybe nuancer af en lilla farve.

Den afslører noter af røde frugter og ganen er fløjlsagtig, perfekt afbalanceret og rig på frugt.

Perfekt til grillmad, bagt pasta samt oste.

Serveres ved 16 - 18 grader.

 

En kasse indeholder 6 flasker -  75 cl. 14 % Alkohol

89,95 DKK 119,00 DKK (spar 29,05 DKK)

Amarone della Valpolicella Classico ZENI NINO 2013  Top af Amarone vin ! Vin i top fra Zeni.

* Skriver ikke mere. Da du skal smage!

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl.  16 % Alkohol.

899,00 DKK 995,00 DKK (spar 96,00 DKK)

Domaine Michel Noëllat Savigny Les Beaume A Vosne Romanee 2016

595,00 DKK 695,00 DKK (spar 100,00 DKK)

YARDEN Pinot Noir Golan Heights Winery 2017 * Karakterfuld vin med en frugtrig og letrøget smag med en anelse af egetræ samt en behagelig eftersmag. Vinen er produceret af 100 % Pinot Noir-druer, der er lagret i 16 måneder på små franske egetræsfade. Resultatet er en karakterfuld vin med en klar, violet farve og en delikat duft af kirsebær og andre friske bær med et strejf af violer og vanilje. Smagen er mellemfyldig, frugtig og letrøget med et strejf af egetræ efterfulgt af en lang behagelig eftersmag.

Denne elegante vin er yderst velegnet til eksempelvis pandestegt laks, røget andebryst eller lammeskank med friske krydderurter.

Vinen kommer fra Golan Heights Winery, der blev grundlagt i 1983 og er beliggende i den lille by Katzrin, der ligger højt oppe i Golanhøjderne (israelsk bosættelse). Ved at kombinere gamle traditioner og ny teknik har vinfirmaet opnået stor succes med at producere de fineste medaljevindende vine, der har en meget høj og stabil kvalitet. Golan Heights Winerys succes og stabilitet har for alvor sat Golanhøjderne (israelsk bosættelse) på det internationale vinkort.

Vin fra Golan Heights Winery har opnået mange flotte hædringer;
* Best Winery in the Eastern Mediterranean Basin ved The International Wine and Spirit Competition 2004.
* Bedste israelske winery i Wine Report 2008" af Tom Stevenson.
* Verdens bedste vinproducent ved Vinitaly 2011 og modtog herfor det prestigefulde Grand Trophy.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl - 13 % alkohol.

249,00 DKK 299,00 DKK (spar 50,00 DKK)

CODICI MASSERIE SALICE SALENTINO RISERVA 2014  Denne Salice Salentino Riserva er en af Puglia regionens mere seriøse vine, som er lavet på negroamaro druen. Codici er gennemen  lang lagring, herunder lagring på store egefade, i det hele taget en velstruktureret og elegant vin, der både kan nydes nu, og såvel også kan gemmes væk en håndfuld år.

Duft og smag byder på modne kirsebær, ribs, skovbær, lidt krydrede noter samt lagringsaroamer fra tiden på fad. Stilen er ikke den søde lettere sagt den bamsede stil, men mere den klassiske tøre elegance, men dog med både fylde og kraft. Druen er Negroamaro der trives ualmindeligt godt i puglia regionen, hvor den giver særdeles holdbare vine med både fylde og finesser..

Druens fasthed og krydrede natur matches af dens fylde og lagringens komplekse aromaer.

 

Nyd vinen til stege eller gryderetter, grillet kalv eller okse, pastretter, pizza, tomatretter, buffet, eller modne faste oste.

 

Vi anbefaler en serveringstemperatur på 16 – 18 grader

 

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  13,5 % Alkohol

119,00 DKK

Chateauneuf-du Pape La Crau de Ma Mere 2012  En muskuløs vin med masser af krydderier, koncentration, brombær, peber, lakrids og mineralitet. En høj syre holder vinen oppe. En lang krydret afslutning. En høj syre holder vinen oppe. Lang krydret afslutning.

5 x ***** I Ekstra bladet - Ugens bedste vin!

Kan med fordel dekanteres..

Vinens samsætning af druer: 60% grenache, 30% mourvedre og 10% syrah.

Ugens bedste vin!

5 x I Ekstra bladet

Nyd denne vin til franske retter, terrine, vildt, and, grillet kød samt mere franske oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  15 % Alkohol

295,00 DKK 349,00 DKK (spar 54,00 DKK)

EUDAMIDAS Negroamaro Malvasia Nera Salento IGT 2017 * En rigtig Grill vin! *** VI HAR KØBT STORT OP - en guddommelig vin i bedste årgang 2017!

EUDAMIDAS vinen har en mørk og dyb farve, med et flot lilla skær. Vinen er fremstillet på et blend af to fantastiske syditalienske druer, Negramaro og Malvasia, der tilfører vinen mørke fyldige aromaer,  som leder ens tanke hen på modne blommer og kirsebær. En saftig og powerfuld vin, der efterfølges af noter af lidt sødlig tobak og kostald.

Smagen er intens, frugtrig, fyldig og med lidt solsødme, med samme nuancer i bouqueten. Vinen efterfølges af bløde tanniner, god struktur og en lang eftersmag.

Nyd Eudamidas til kraftige retter som grillet oksekød, tapas, eller modnede oste.

Server denne vin ved 15 -17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

69,95 DKK 99,95 DKK (spar 30,00 DKK)

Barolo DOCG Del Comune Monteforte d´Alba 2015

* Nicola lavet en Top Kvalitets Barolo i lille mængde...

Denne Barolo har en medium-dyb rubinrød farve med overtoner af granatrød og orange. Du oplever friskhed i næsen af moden nebbiolo, der kan opfattes som sorte kirsebær, bitre kirsebær, blommer, jordbær og hindbær. En virkelig interessant vin med elegant stil.

Vinen er fadlagret 30 måneder på slovenske fade.

Vi anbefaler at servere vinen ved 15-16 grader til grillet svinekød, oksekød, fjerkræ, vildt, krydret mad, italienske pastaretter med svampe, polenta samt modne oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol.

275,00 DKK

Sorter resultater:

Vi anbefaler