Flor de Pingus 2024 – Ribera del Duero

Flor de Pingus 2024 er Peter Sissecks ikoniske vin fra Ribera del Duero – en vin med stor koncentration, dybde og finesse, hvor den gamle Tempranillo-drue viser sig fra sin mest elegante side.

Druerne kommer fra gamle, lavtydende Tempranillo-vinstokke på nogle af de højest beliggende marker omkring Quintanilla de Onésimo. Her giver de barske forhold og de store temperatursvingninger mellem dag og nat druer med en imponerende intensitet og samtidig en flot friskhed.

I glasset mødes mørk frugt, modne kirsebær, brombær og blomme med fine krydderier, lakrids, mørk chokolade og diskrete mineralske noter. Smagen er koncentreret og fyldig, men balanceres af frisk syre og et markant, silkeblødt tanninbid. Eftersmagen er lang, kompleks og vedvarende.

Flor de Pingus er den vin, mange forbinder med Peter Sissecks univers, og den viser tydeligt, hvorfor Ribera del Duero hører til blandt Spaniens mest spændende vinområder. En seriøs vin til dig, der gerne vil have både kraft, kompleksitet og elegance i glasset.

Druer

100 % Tempranillo

Mad

En oplagt ledsager til rødt kød, vildt, lam, kraftige gryderetter og modne oste. Den kan også sagtens nydes alene, hvor vinens mange lag får lov til at udfolde sig.

Flor de Pingus 2024 er en vin til de særlige lejligheder – eller til vinelskeren, der bare gerne vil åbne noget helt ekstraordinært.

En fremragende vin til den seriøse vinelsker – og et oplagt valg til kraftige kødretter, grill, lam, vildt eller modne oste.

Druesort: Tempranillo (Tinto Fino)
Område: Ribera del Duero, Spanien
Producent: Peter Sisseck / Dominio de Pingus
Årgang: 2024
Alkohol: 14,5 % Vol
75 cl.