Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Spiritussens verden er lige så spændende og talrig som vinens verden, og der kommer hele tiden nye trends på dette område. I de senere år har især kvalitets rom og Gin været i fokus. En populær rom blandt vore kunder er vores egne aftappede kvalitetsrom fra Plantation. Det er er et tilbagevendende højdepunkt hvert år, for både vores kunder og os, når rommen kommer hjem i efteråret. Fra 2015 har vi stadig et begrænset antal flasker på lager af Plantation Rum Trinidad Multivintage 1997/2001/2005, der er nøje udvalgt af vores ”rommand” Kim Christensen, da han i foråret var på studietur til Caribien. Ultimo september kommer Plantation La Reunion Traditionel - en 15 års Rom med Ruby Port Finish.

Herunder finder du hele vores udvalg af udsøgt spiritus. Foruden Rom og Gin er her også et stort udvalg indenfor Whisky, Cognac, Grappa, Likør, Sherry, Vodka og Akvavit med mere. Der er mange oplagte gaveidéer og vi hjælper gerne med at finde den helt rette gave til én du holder af - et familiemedlem, en værdsat kunde eller en medarbejder. 

Sorter resultater:

Gin Mare Gin Glas (æsken indeholder 4 glas) - pris pr. glas 80 kr. Den populære spanske Gin Mare er en banebrydende gin med noter af Middelhavets nuancer.

Nu kan du også købe flotte gin glas, der passer til.

Pakken indeholder 4 glas og prisen er pr. glas.

Ginglas

80,00 DKK 99,00 DKK (spar 19,00 DKK)

Valedor Rom Cordial, 50 cl. 47 % alkohol har fået Guldmedalje ved ISW 2015 i Tyskland. ***** en fed og lækker, cremet Rom, som vores kunder er vilde med!

Cordial Rum er en blanding af rom, der oprindeligt er fra Trinidad og lagret på gamle Sherry træfade, samt rom fra Martinique, Jamaica og Nicaragua. Den endelige rom er efterfølgende lagret på egetræsfade og smagen er forbedre med ægte Bourbon Vanilla fra Mardagascar. Resultatet er en lækker rom med en meget stærk aroma af rom i form af en duft af træfade og hvor smagen er præget af sødmefuld vanilje, der varer ved. Eftersmagen afrundes med tørrede frugter og en smule kaffe.
 

Vi anbefaler at nyde Cordinal ren ved en temperatur omring 14 grader, eller sammen med en god cigar.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.  47 % Alkohol.

 

275,00 DKK 349,00 DKK (spar 74,00 DKK)

A. H. RIISE Royal Danish Navy Rum - 40 % - er genskabt efter den originale recept på den "Royal Navy Rom" som Albert Heinrich Riise fremstillede for mange år siden og leverede til flådens skibe, når de anløb havnen i Charlotte Amalie i det tidligere Dansk – Vestindien. Resultatet er en enestående rom, der er "blended" af flere forskellige rom, der er op til 20 år gamle destillater af "Vedderburn og Plummer" typen. Disse typer er melasse baseret rom, der er frembragt ved langsom gæring, som efterfølgende bliver kedel destilleret i den traditionelle "Pot Still", indtil man når en rom med en alkoholstyrke på 85 %.

Dette giver en fantastisk rom med en ekstrem mørk, næsten sort farve med komplekse toner af kaffe, Anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ. Smagen er eksotisk og elegant med hints af pomerans og bergamot-frugter og afslutter med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag. Riise´s Royal Navy Rom er hånd blended i små partier og er ikke kold-filtreret eller tilsat karamel.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

349,00 DKK 449,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Kastanielikør - Liqueur de Châtaigne Jean Gauthier 35 cl.

Kastanielikøren fra Gauthier hører til de søde sager. Det er en vel-afbalanceret likør lavet på kastanier fra Ardeche i Sydfrankrig. I dette område er der i generationer blevet lavet fantastiske likører, men kastanielikøren overgår dem alle. Alle, der smager den, overraskes over, at der virkelig er noget der smager så godt.

Kun fantasien sætter grænser for, hvad denne helt unikke likør kan bruges til. Her er nogle eksempler:  

- Drikkes til kaffen
- Hældes i kaffen
- Hældes over en isdessert
- Drikkes til ris á la manden
- Vendes i flødeskum til lagkage og anden dessert
- Kan dryppes på lagkagebunde
- Kan hældes over pandekager med is
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Blandes 1 del brandy og 1 del kastanielikør
- Blandes 1 del vodka og 2 dele kastanielikør
- Drikkes kold fra køleskabet eller med en  isklump
- Blandes i mousserende vin til velkomstdrink
- Bruges ofte i Frankrig til at hælde i tør hvidvin
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Kan generelt bruges som sødme og smagsforstærker i næsten alle slags kager og meget mere…

Flasken indeholder 35 cl.  18 % alkohol.

 

119,00 DKK

A.H. RIISE Copenhagen Gold Medal Rum 40 % alkohol. A.H. Riise Rom er en hyldest til en af de mest entreprenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Denne rom byder på en skøn duft af blød eg, gammelt læder og tørrede abrikoser. Som en tropisk frugtsalat med vanilje creme, og en antydning af krydderier fra enebær. Smagen giver hint af varme krydderier, julekage og appelsinskal, der slutter med en antydning af engelske vingummier.

Der var et internationalt format over København, da byen i 1888, var vært for den store Nordiske Industri, Landbrugs & Kunstudstilling, der blev afholdt på et areal, der dækkede den nuværende Rådhusplads, Tivoli og Industriforeningens bygning. A.H. Riise deltog også på den store Nordiske Udstilling - på den Vestindiske pavillon - med sin rom og blev belønnet med en guldmedalje for deres ”Ypperlige” produkt. Det er denne hæder og begivenhed, der fejres, når vi nyder denne specielle 1888 Gold Medal Edition Rum.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

349,00 DKK 425,00 DKK (spar 76,00 DKK)

KEW Organic Gin, et unikt samarbejde med Dodd´s Gin - 46 % alkohol, 70 cl.

* Sølvmedalje i kategorien Gin & Tonic af IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2017. En Økologisk gin med en fantastisk historie. KEW Organic Gin er en ny gin på det danske marked. Alle urter, der er brugt i denne gin, kommer fra KEW Gardens, den Botaniske have i London.

Dodd's Gin har indgået samarbejde med Kew Royal Botanic Gardens om at lave en helt ny økologisk gin med urter fra Kew Gardens. Til Ginnen anvendes der udelukkende blomster og andre organiske urter fra den økologiske have. Udover de klassiske ingredienser som enebær, angelicarod og citronskal indeholder Kew også røde hindbær blade og byhonning fra bybier i London.

Ginnen er helt igennem ØKOLOGISK, for der har aldrig været brugt sprøjte midler i KEW Gardens i London. Haven har været på UNESCO World Heritage Site siden 2003.

I 1759 blev en lille Botanisk Have grundlagt af Prinsesse Augusta på bredden af Themsen. I dag dækker KEW 320 hektar i "The Royal Botanic Gardes" og er hjem for den største samling af nyttige, sjældne og værdifulde planter i verden.

En flaske indeholder 70 cl. 46 % Alkohol.

319,00 DKK 399,00 DKK (spar 80,00 DKK)

STROH ROM 80 % Alkohol - 50 cl.

STROH ROM 80% Alkohol - I året 1832 påbegyndte Sebastian Stroh produktionen af likører. Strohs popularitet var en kendsgerning og virksomheden blev snart internationalt kendt. Allerede tilbage i året 1900 vandt Stroh udmærkelse ved Verdensudstillingen i Paris.

Siden har Stroh Original gået sin sejrsgang verden over.

Uundværlig i en hver husholdning, indgår som ingrediens i mange desserter, bagværk, i cocktails, longdrinks og varme drikke. STROH er ideel til at friske kaffe, te og cacao op med.

Drinkforslag:
STROH Coffee: 2 cl. STROH Original, 2 cl. varm kaffe, 2 cl. varm mælk, flødeskum. Ingredienserne hældes i et glas eller krus.

STROH Wein: 2 cl. STROH Original, 8 cl. varm rødvin, 2 skefulde sukker. Ingredienserne hældes i et glas eller krus og omrøres til sukkeret er opløst.

STROH Toddy: 2 cl. STROH Original, 2 cl. varm mælk. Ingredienserne hældes i et glas eller krus.

STROH Grog: 3 cl. STROH Original, 1 cl. Grenadine, 1 teskefuld sukker. Ingredienserne opvarmes og tilsættes varmt vand.

En kasse indeholder 1 flaske - 50 cl. 80 % Alkohol.

199,00 DKK

Kastanielikør - Liqueur de Châtaigne Jean Gauthier 70 cl.

Kastanielikøren fra Gauthier hører til de søde sager. Det er en vel-afbalanceret likør lavet på kastanier fra Ardeche i Sydfrankrig. I dette område er der i generationer blevet lavet fantastiske likører, men kastanielikøren overgår dem alle. Alle, der smager den, overraskes over, at der virkelig er noget der smager så godt.

Kun fantasien sætter grænser for, hvad denne helt unikke likør kan bruges til. Her er nogle eksempler:  

- Drikkes til kaffen
- Hældes i kaffen
- Hældes over en isdessert
- Drikkes til ris á la manden
- Vendes i flødeskum til lagkage og anden dessert
- Kan dryppes på lagkagebunde
- Kan hældes over pandekager med is
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Blandes 1 del brandy og 1 del kastanielikør
- Blandes 1 del vodka og 2 dele kastanielikør
- Drikkes kold fra køleskabet eller med en  isklump
- Blandes i mousserende vin til velkomstdrink
- Bruges ofte i Frankrig til at hælde i tør hvidvin
- Bruges i marinader til kød
- Hældes i den brune sovs i stedet for sukker
- Kan generelt bruges som sødme og smagsforstærker i næsten alle slags kager og meget mere…

Flasken indeholder 70 cl.  18 % alkohol.

 

199,00 DKK

Erasmus Bond Dry Tonic 200 ml. * Erasmus Bond Dry er en tonicvand udviklet som den perfekte ledsager til store, kraftige gins med masser af smag. Den er en anelse mere tør i smagen end resten af serien, hvilket også betyder, at den er god sammen med de mere sødmefulde varianter. De anbefaler den blandt andet til en række Sloe gins!

Tonic'en har en klar farve. Duften byder på noter af grapefrugt, bergamotte frugt og blodappelsin. Smagen er til den tørre side, men stadig med lidt sødme samt noter af grapefrugt, ensian og kinin. Nyd den eksempelvis sammen med: Bathtub Sloen Gin, Old English Sloe Gin og andre slåen gin samt fx. Citadelle Reserve Gin.

Erasmus Bond var efter sigende manden, som opfandt tonicvand som vi kender det i dag – det vil sige ikke længere blot en bitter medicin, men smagsat med en række andre ingredienser og decideret behageligt at drikke, særligt kombineret en god kopfuld gin. Det belgiske firma, som er opkaldt efter denne enestående herre, laver tonic i absolut verdensklasse. De tre unikke opskrifter er udviklet så du kan finde et match til stort set enhver gin, og senest har også en ginger ale sluttet sig til rækken af læskende mixere i sortimentet, der nu også imødekommer whisky- og romdrinks.

Erasmus Bond er seriøst passioneret omkring den hellige forening mellem gin og tonic, og på hjemmeside kan du finde G&T’ens ”Ti Bud”. For at holde disse bud i hævd, har de sågar stiftet et selskab kaldet The Guardians of Gin & Tonic!

En kasse indeholder 24 flasker - 20 cl.
Prisen er incl. pant.

16,00 DKK

A. H. Riise Rum Cream liqueur / rom cream likør * Udsøgt rom likør fra Vestindien. Basis for denne Likør er A.H. Riise X.O. Reserve Rom, der er blandet med frisk fløde og en strejf af vanilje, karamel og kakao afrundet med ægte rørsukker. Det er en likør med en fyldig smag af rom, med et hint af vanilje og orange, afsluttende med en harmonisk og lækker fyldig og cremet eftersmag.

Tag på en rejse tilbage i tiden med A.H. Riise Rum Cream Liqueur. Det er en lækker og cremet likør, der samtidig er et blødt og imødekommende alternativ til rom. Denne likør er skabt til dem, der synes, at ren rom er en udfordring og lige en tand for stærk. Den fine gamle rom svøbes i et klæde af den bedst tænkelige fløde, hvilket fjerner alle de skarpe kanter og skaber magtfuld og velsmagende likør, der falder i manges smag. 

En flaske indeholder 70 cl. - 17 % Alkohol.

Med A.H. Riise Rum Cream Liqueur får du også mulighed for at smage på det gode liv fra "gamle dage"- som en del af Vestindiens bedre borgerskab. Likøren var på A.H. Riises tid nemlig kendt som et lidt sødere alternativ til de ædle og kraftfulde A.H. Riise-rommer. Nydelsen af den varme alkohol kombineret med den cremede fløde var noget, der var en helt særlig samfundsklasse forundt. Som alle de andre af A. H. Riise's produkter er Rum Cream Liqueur skabt på de bedste råvarer. Likøren er således produceret med mælk fra fritgående køer fra de grønne marker i Irlands hjerte.

Logbogen: Likøren

I dag er likør fremstillet af fine spiritushuse og købes på flaske hos vinhandleren. For mindre end hundrede år siden var likør noget den enkelte vinhandler eller apoteker selv fremstillede. I mange kældre var infusionskedlerne et fast inventar. På basis af ædel alkohol blev frugter, bær, krydderier og lægeurter tilsat. Her fik de lov at stå så længe eksempelvis A.H. Riise mente var nødvendigt. Når den gamle apoteker så mente tiden var inde, iværksatte han en behersket destillation hvorved alle indtrykkene fra bær og krydderier blev koncentreret og fremhævet i den endelige likør. Man kan forestille sig at St. Thomas  apoteket i Vejle har modtaget havens frugter fra de gode kunder og omsat den til liflige likører. Nu kunne kunderne sidde i vintermørket og mindes den duftende sommerhave.

 
159,00 DKK 199,00 DKK (spar 40,00 DKK)

GlenDronach 18 års - Single Highland Malt "Allardice"

18 Years Old Single Highland Malt - 46% Oloroso Sherry Casks
En meget kraftig sherrybombe, der efter 18 års lagring på de fineste spanske Oloroso sherryfade, fremstår som en helt unik
whisky i en verden der er domineret af lagring på amerikansk eg. En sjældenhed, som kun ganske få andre destillerier kan matche.

KOM OG SMAG DEN FØR DU KØBER!

70 cl. pr. flaske. 46 % Alkohol.

Højlandsdestilleriet GlenDronach er et af Skotlands ældste, og det kan trække en spændende historisk linie til de allerførste licenser der blev udstedt til legal destillering i højlandet. Blandt stifterne af Glendronach var James Allardes, der var protegé af den adelsmand, der var direkte ansvarlig for lovgivningen i 1823. GlenDronach blev opbygget få år efter i 1825 lige uden for byen Huntly. Siden da har destilleriet været nedbrændt, skiftet ejere et utal af gange og kapaciteten er blevet udvidet. GlenDronach var blandt de sidste til at indstille gulvmaltningen og det var det allersidste skotske destilleri, der afskaffede den direkte opvarmning af kedlerne med kul.

GlenDronach var til gengæld blandt de allerførste destillerier til at markedsføre de fadtyper der blev anvendt til lagringen af whiskyen, ligesom destilleriet var blandt de første til at åbne dørene for offentligheden ved i 1973 at etablere et besøgscenter på destilleriets grund.

Selvom GlenDronach rent kvalitetsmæssigt er en af de store i den skotske whiskyindustri, er destilleriet rent kapacitetsmæssigt, blandt de mindste. Den maksimale årlige kapacitet ligger kun omkring 1,4 mill. liter.

GlenDronach - den sovende kæmpe.
Kvalitetsmæssigt er GlenDronach en sovende kæmpe. De fleste whiskyfans er enige om, at en mere målrettet satsning fra de tidligere ejere, ville havde gjort GlenDronach til et af de bedst kendte destillerier i Skotland. I dag er GlenDroncah bedst kendt blandt whisky entusiaster verden over. Som i mange andre lignende situationer, havde de tidligere ejere aldrig de store visioner for destilleriet. Malten herfra var blot tænkt som halvfabrikata til ejernes blendede mærkevarer.

Med årtiers forsinkelse er tiden nu imidlertid inde til at GlenDronach indtager en position blandt de allerbedste og mest agtede Single Malts i Skotland. Den nuværende ejer - Billy Walker - har ikke kun overtaget et fantastisk veltrimmet - og i bedste forstand - et gammeldags, traditionelt og smukt produktionsudstyr, men yderligere et lager af gammel maltwhisky, der er helt unikt. I lagerbygningerne på GlenDronach ligger et utal af interessante fade. Sherry butts, sherry puncheons, hogsheads og quarter casks i massevis. Der er virkelig lagerpotentiale til mange spændende aftapninger i de kommende år.
999,00 DKK 1.199,00 DKK (spar 200,00 DKK)

SAMBUCA OPTIMA 40 %

Meget kendt drik. Drikkes med en kaffebønne i glasset. Hvis man opvarmer glasset, kan man antænde spiritussen (med tændstik). Ser imponerende ud.
Sambuca har en frisk, gennemtrængende smag, lidt af anis, men mere blød og rund i smagen.

Bliver fremstillet af planten Pimpinella anisum, anis.
Ordet Sambuca stammer fra Sambucus, hyld. Lidt misvisende da Sambucus ikke indgår i fremstillingen af Sambuca.

129,00 DKK

Rose's Blue Curacao Cordial Mixer 57 cl.

Drinksmixer uden alkohol - fortyndes før brug.

Rose's Blue Curaçao er opkaldt efter de små solrige øer Antilles ud for Venezuelas kyst. På øen Curaçao dyrker de pomerans til produktion af alkoholisk likør og cocktailmixere. Rose's Blue Curaçao (KY-RA-SO) indeholder ikke alkohol, hvilket gør den meget mere anvendelig eftersom Rose's Blue Curaçao kan anvendes som ingrediens i både cocktails med alkohol og cocktails og drinks uden alkohol.

Rose's Blue Curaçao bliver anvendt over hele verden til at tilføre en speciel smag til cocktails og klassiske drinks. Tilsæt et skævt og opdag den unikke forskel. Bruges blandt andet i "isbjørne"-cocktail sammen med vodka, sprite/7up og knust is.

44,00 DKK

Mez-clado Rom Mez 3 - 50 cl. *** Best Value for money *** Klart den bedste rom i sin klasse, efter vores mening. Mezclado Rom Mez 3 er en kvalitets rom med en sød og samtidig krydret smag med noter af vanilje tendenser. Den har en fremragende fedme og fylde, der bliver i munden længe efter indtagelsen. Rommen består af en blanding af rom fra Spanien og Panama. Den kan både nydes rent og sammen med en kop kaffe eller til en dessert.

Mezclado kommer til på et dansk rom blanderi i Middelfart, der importerer rom af forskellige producenter fra hele verdenen. Deres formål at finde frem til de helt rigtige stilarter for at opnå helt unikke smagsoplevelser. Ordet Mezclado betyder "blanding" og har sin oprindelse i spansk. De første blandinger blev fremstillet i baglokalet i en lille vinbutik i Middelfart og med stor succes. Kunderne kom ofte langvejs fra udelukkende for rommens skyld. Personen bag blandingerne er Radoslaw, der har en stor passion for rom og har etableret Mezclado. 
I dag sælges Mezclado's unikke spiritus blandinger over hele landet. Alle flasker blandes og fremstilles på eget tapperi i Løsning. Der fremstilles kun 40 liter rom pr. blanding for at bibeholde den høje kvalitet af rommen.
Husk også at se vores andre spændende rom her!


En flaske indeholder 50 cl. - 40 % Alkohol.

299,00 DKK 349,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Monin sirup - Mango - 70 cl. * Mango er en af vores mest solgte sirupper *  Den har en mild eksotisk duft af mango samt en sød mango smag med antydning af syre. Lav alverdens lækre cocktails (eksempelvis sammen med Gin og Vodka) og desserter med denne lækre sirup. MONIN sirup Mango sirup er en nem og professionel mixer til utallige drikkevarer.

Mango frugten er nationalfrugten i Indien, Filippinerne og Pakistan og er hjemmehørende i Sydøstasien, hvor den er kendt som "Tropens æble". Ved festlige lejligheder i Indien, som eksempelvis bryllupper, dekoreres husenes buer og døråbninger med frugterne og deres blade. Mango frugten spises rå, og det sukkulente rige kød har en duftende sødme. Der findes mange forskellige varianter af mango, hvor tykhudede sorter er bedst til at fremstille salsa, pickles og chutneys i sydamerikansk stil. Mango bruges også i asiatiske karry'er, fiskeretter, salater og europæisk budding som pavlova, tærter, is og sorbet samt smoothies og juice.

Tilsæt den saftige duftende sødme fra MONIN Mango sirup for at skabe eksotiske cocktails, te, smoothies og tropiske frugt punch.

MONIN fås i mange forskellige smagsvarianter.

1 flaske indeholder 70 cl.

79,00 DKK

Safari Likør African Drink 70 cl.

Lavet af eksotiske frugter som mango, papaya maracuya og vilde lime frigter.

Kan nydes ren med en isterning eller som en forfriskende velkomstdrik.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 20 % Alkohol

149,00 DKK 159,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Pierre Ferrand Ambre 1er Cru - 10 år - Topkvalitet !

Ambre - 10 år gammel Grande Champagne Cognac.
Fantastisk blød, fyldig og cremet Cognac som er lagret i minimum 10 år der giver Ambre en lange eftersmag.
Farven er gylden, med en let og delikat næse. Aromaer af blomster, orange og et pikant strejf af vanille runder denne cognac perfekt af.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl.  40 % Alkohol.

Pierre Ferrand Cognac fra hjertet af Grand Champagne regionen er destilleret ved den traditionelle gamle metode. Lageret i små Limousin træ fade og lagt i kølige mørke kældre. Her mestre Pierre Ferrands kældermester finessen og elegancen af den prisvindende cognac.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

399,00 DKK

Plantation Rum Barbados 20 years Anniversary Super Rom!

Rom i verdensklasse. Plantation 20 Anniversary, denne unikke rom er lagret en del af tiden på små cognac fade hos cognachuset Pierre Ferrand på Chateau de Bonbonnet.
Farve: Mørk mahogni..
Duft: Vanilje, tørrede frugter, kokos, banan, toffé, tropiske frugter og en anelse brændt fad
Smag: Stor sødme dækker hele tungen med vanilje, banan og abrikos. Når sødmen fortager sig kommer der lidt moden frugt, eg samt en ufattelig blød og vedvarende afslutning
Kommentar: En rom der rammer de flestes smagsløg. Med sin store dybde og sødme, er det en unik oplevelse man bare skal prøve...

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol.

 

Pierre Ferrand er et velrenommeret cognac hus, der i mange år har købt rom fra Caribien, og er i dag en af de førende aftappere inden for rom.

 

De er den eneste aftapper, som har lavet enkelt fads aftapninger specielt til Danmark. Disse aftapninger vil kunne fås fra september 2009. Denne Rom som er sammensat af 12 til 20 år gammel Barbados rom har lagret

noget af tiden på cognac fade på Chateau de Bonbonnet i Cognac for at give den en endnu rundere og kompleks smag.

399,00 DKK 549,00 DKK (spar 150,00 DKK)

En unik blanding, der fremkommer af 70% lagret single malt og 30% single pot destilleret whisky med en intens aroma og kompleksitet, der giver en klassisk, ekstra fløjlsblød smag. En kreation af grundlæggeren Bernard Walsh. Destilleret tre gange for at give den fløjlsbløde smag. Herefter modnes denne blanding af single pot destilleret whisky og malt whiskey til perfektion i bourbon fade. Velduftende noter af grønne æbler og honning giver plads for den pot destillerede whiskys krydderi og smag af sommerfrugter, efterfulgt af en dyb eftersmag, der rundes af i krydrede egetræsfade af flødekaramel.

En kasse indeholder 6 flasker 70 cl.  40 % alkohol.

Familien Walsh bor I hjertet af Irland. Siden 1999 har Rosemary og Bernard Walsh begejstret verden med deres lille portefølje af irske whiskeyprodukter. Produkter, som på en og samme tid er innovative og meget originale og traditionelle.

Lad dig overtale til at smage nogle af de unikke produkter fra The Irishman, og du vil forstå begejstringen.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

349,00 DKK 399,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Geranium Gin - 44 % alk. * Geranium er en Premium London Dry Gin, der indeholder 10 ingredienser, herunder enebær og geranium. Geranium Gin er udviklet og produceret i et unikt samarbejde mellem danske og engelske gineksperter. I sommeren 2008 fandt Hans og Henrik Hammer på at lave en ny gin, der skulle tage kampen op med de helt store mærker på markedet. Henrik kunne i kraft af sin viden om gin, og som dommer ved internationale ginsmagninger, bedømme hvilke smagsnuancer ginen skulle indeholde for at ramme det ønskede resultat, og faderen Hans, der var kemiker, kunne fastsætte hvordan smagsstofferne kunne udvindes af de forskellige "botanicals" som ingredienserne i gin kaldes på fagsprog.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 44 % Alkohol.

Gin indeholder som udgangspunkt enebær, som ifølge EU regulativer skal være den dominerende smagsfaktor for at det kan hedde gin. Og uden at sætte traditionen over styr ønskede folkene bag den nye gin at skabe et nyt og friskere udtryk "hvor vi fra starten vidste, at en særlig art af geranium kunne give den specielle smagsnuance som vi eftersøgte" fortæller Henrik. "Min far vidste alt om hvordan man udvinder æteriske olier fra planter, og mange gode aftener i hans køkken arbejdede vi med at destillere og udtrække de smagsgivende olier fra geraniumplanten, indtil vi til sidst havde den perfekte opskrift".

Resultatet er en højpotent gin på 44%, der alligevel er blød og aromatisk. Henrik beskriver smagen som "tør og sprød med duft og smag af enebær og citrus, en krydret og eksotisk undertone fra "hemmelige" ingredienser, og et unikt strejf af geranium, der omfavner og afrunder det hele på sin helt egen facon". Henrik kalder Geranium Gin for "den nye generation af gin", og henviser til at der inden for de sidste år er kommet flere nye gins med spændende særpræg, og som er med til at udbrede et bedre kendskab og en mere bevidst anvendelse af gin.

269,00 DKK 349,00 DKK (spar 80,00 DKK)

New Grove Rum Café Likør 70 cl. 26 % alkohol

Denne likør kommer fra paradisøen Mauritius, der har en lang tradition for produktion af både rom og sukker. New Grove serien blev skabt i 2006 og er navngivet efter en lille by i den sydlige del af Mauritius.

Denne New Grove Café likør er blandet med New Grove Plantation rom, og den består udelukkende af sukkerrør spiritus tilsat naturlig kaffeessens. Den har en flot farve med kobberrødt skær og en forførende duft af friskmalede kaffebønner med et strejf af chokolade og flødeskum. Denne silkebløde duft ledsages af en lækker og fræk smag af ristede nødder og kaffe. Nyd likøren med is i - som aperitif før maden eller som en lækker efter-måltidet-drink. 

En kasse indeholder 6 flasker 70 cl.  26 % alkohol.


New Grove produceret af Grays, der er et verdensklasse vin og spiritusfirma med omkring 400 ansatte. Grays blev grundlagt i 1935 og indgik i 2006 i joint venture med Quarier Français gruppen. Grays er Mauritius’ største producent, sælger og distributør af kvalitets-spiritus og andre kvalitetsprodukter baseret på sukkerrør. Grays er dybt involveret i alle processerne, der fører til det færdigproducerede spiritusprodukt. Via de grupper af firmaer, som Grays ejer, har man fuld kontrol over alle processerne lige fra dyrkning af sukkerrør, valsning/formaling, distillering, blanding til tapning – og alle processer foregår under streng kvalitetskontrol. 

Det var tyskerne, der i sin tid bragte sukkerrørene til Mauritius – det skete i midten af det 17. århundrede. Takket være øens perfekte klima var det helt naturligt at sukkerrørene tilpassede sig lynhurtigt. Udviklingen af sukkerindustien er i høj grad forbundet med øens udvikling – de deler over 260 års historie. Sukkerindustrien har gjort Mauritius til et meget succesrigt land i Afrika. I dag dyrkes der sukkerrør på ca. 90% af øens dyrkede areal og sukkerrør står for 25% af eksportindtægterne.

De medaljevindende rommer fra New Grove er det bedste eksempel på Mauritius’ lange og glorværdige historie som rom producerende land. New Grove viser på bedste vis øens stolte traditioner og kompetencer inden for dyrkning af rom og er samtidig den mest komplette serie af kvalitetsrom. Rommene fra New Grove er de vigtigste i den fortsatte udvikling af sukkerindustrien på Mauritius – øen, der nærmest skylder sin eksistens til sukkerrørene.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

159,00 DKK 189,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Limoncello Pallini Citron likør 26 % Alk.

Limoncello Pallini..
Dejlig sødme, og sammen med den dejlige friske citron smag, er den intet mindre end fantastisk. Serveres iskold efter et måltid, men kan med fordel blandes med tonic eller soda som en opfriskende drink eller aperitif. Dette er den klassiske Citronlikør som man altid får i det sydlige Italien.
 
En kasse indeholder 1 flaske - 50 cl. 26 % alkohol.

129,00 DKK 159,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Gonzalez Byass Pedro Ximenez NECTAR

* Verdensklasse fed og lækker Sherry. Ligner motorolie!
*** BEDSTE KØB i EB

Nødder, kaffe, brændte frugter og julekrydderier pakket ind i en yderst elegant PX. Flot og lang eftersmag, skal bare nydes..
Lagret på amerikansk eg i ca. 9 år, hvor man har fulgt solera og criadera systmet. Tydelig aroma af rosiner, tørrede figner og dadler. Smagen har en lang og livlig finish.
Server den lækre sherry som aperitif, kraftige mørke desserter "figner/blomme" eller til en tung nøddekage, vanille is samt risalamande.

Gonzalez Byass er et familiefirma grundlagt i Jerez i 1835 og internationalt berømt som producent af sherry og brandy fra Jerez. I 175 år har firmaet været stolt af kvaliteten og varianterne i deres portefølje.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15,5 % Alkohol.

Gonzalez Byass Sherry:

Gonzalez Byass er en gammel vin familie. Helt tilbage i 1835 gik en ung mand ved navn Manuel María González Ángel (grundlæggeren af Gonzalez Byass) lange ture gennem det gamle centrum af bydelen Jerez i selskab med sin onkel José Angel y Vargas. Det var de dage, hvor man stadig kunne høre hestehove langs gaderne. Manuels "Tio Pepe" - Onkel Joe - var hans største tilhænger, da han startede med den fascinerende produktion af sherry, og det var allerede omkring dette tidspunkt, at José Angel - Tio Pepe – begyndte personligt at udvælge fade i et forsøg på at finde den perfekte vin. Mange år senere døbte Manuel María denne solera "Solera del Tio Pepe" - Uncle Joes Solera - en inskription, der stadig kan læses på en af tønderne i vinkælderen. Således begyndte legenden om den mest berømte Fino sherry i verden.

Kort efter, opmuntret af en kontinuerlig stigning i eksporten, startede Manuel María sin karriere i vinbranchen ved at eksportere et antal fade til United Kingdom. Som hans virksomhed blev mere og mere vellykket, blev han kendt som "Don" Manuel María González. Han besluttede at gå ind i et partnerskab med hans agent i England, Robert Blake Byass. I et brev til Byass i 1836, nævnte Robert, at han ville sælge en usædvanlig bleg hvidvin, han havde fremstillet. González Byass blev kendt ikke kun for denne verdensberømte vin, men også for "Brandy de Jerez" såsom ”Lepanto”, der først blev solgt i 1850'erne.

I 1863 blev det gamle selskab omdøbt til González Byass. I 1988 gik familien Byass på pension og stoppede med at være en del af virksomheden, og lige siden har vingården tilhørt direkte efterkommere af Manuel María González. I dag er det stadig en familieejet vingård, i øjeblikket i hænderne på den femte generation af González familien. Et fælles træk for alle familiemedlemmerne er deres passion for vinens verden, deres store kærlighed til naturen, og deres stærke følelser omkring miljøet.

Hans søn Manuel María González Gordon, ”Marquess of Bonanza”, var forfatter til den vigtigste bog, der er skrevet om Sherry, "Jerez, Xerez, Scheris". Næsten 80 år efter bogen første gang blev offentliggjort, er den stadig kendt verden over som Sherry "biblen". González familiens passion for vin har ført dem til ikke blot at sprede Sherry kulturen over hele verden, men også til at blive en ægte "familie" af vingårde, der trofast repræsenterer mangfoldigheden i Spaniens vinfremstilling. For mere end 30 år siden, begyndte González Byass at indarbejde vingårde fra de ikoniske vinfremstillingsregioner i Spanien, såsom Bodegas Beronia, i Ollauri, La Rioja, Cavas Vilarnau, i Sant Sadurni d'Anoia, Barcelona - Finca Constancia, i Otero, Toledo - Finca Moncloa, i Arcos de la Frontera, Cádiz - og Viñas del Vero, i Barbastro, i Somontano regionen.

 

139,00 DKK 169,00 DKK (spar 30,00 DKK)

GIN MARE 42,7 % 70 cl.

* Gin Mare - En super lækker spansk medalje-Gin! * Guldmedalje / Best in Class af IWSC 210 * Guldmedalje af Beverage Tasting Institute 2010.

Gin Mare åbner med denne "Mediterranean" (Middelhavs) Gin op for en helt ny slags Gin, der forener de forskellige kulturer rundt om dette hav. De benytter ingredienser såsom: "Arbequina" oliven (særlig oliven fra Middelhavet), timian (fra Grækenland), basilikum (fra Italien, rosmarin (fra Tyrkiet) og citrusfrugter (fra Spanien). Som det er tilfældet med andre Gin, så er den dominerende smag enebær, men du finder også andre klassiske ingredienser som appelsinskal, citronskal, kardemomme og koriander.

Destilleriet er beliggende i en gammel fiskerby mellem Costa Brava og Costa Dorada. Gin Mare er skabt med udgangspunkt i Middelhavets håndværk og tid, for at opnå denne ekstraordinære gin.

En flaske indeholder 70 cl. 42,7 % Alkohol.

395,00 DKK 450,00 DKK (spar 55,00 DKK)

Spiegelau Gin & Tonic Glas - 19,5 cm / 63 cl. - 4-pk. - Diameter (det bredeste punkt på glasset): 10,6 cm.

Fabrikken, der laver Spiegelau Krystallglas ligger i byen Spiegelau i Bayern, Sydtyskland og de har produceret glas siden år 1521. Spiegelau er hermed verdens ældste glasfabrikant, og de mange års erfaring indenfor glasproduktion resulterer i, at Spiegelau i dag tilbyder nogle af de bedste glas på markedet. Spiegelau producerer både mundblæste og maskinblæste glas efter de nyeste og mest avancerede produktionsmetoder. Glassene er af meget høj kvalitet og fremstår i elegant design, hvorfor de er yderst efterspurgte.

Spiegelau blev i 1990 opkøbt af Nachtmann og igen i 2004 af Riedel Glas Austria. I 1992 blev Spiegelau etableret i Danmark og de er siden hen blevet en af Danmarks førende leverandører af krystalglas til private og til Danmarks bedste gourmet restauranter.

Gin og Tonicglas sælges i 4-stk. æske. 

200,00 DKK 240,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Pure Lakrids Vodka, 16,4 %

* Muligvis Danmarks bedste shot

Pure Lakrids er ligesom de andre Pure produkter skabt og brygget efter samme princip: Høj kvalitet og god smag, lavet på de bedste råvarer. Ingredienserne er nøje udvalgte til, at give den bedste og reneste smag i hver variant. 

Pure Lakrids er lavet på ÆGTE lakrids, der er specialudvalgt og noget de selv henter hjem. Roden tørres, ristes og pulveriseret for, at få mest mulig smag ud af den. Det er denne proces der giver den intense smag af en ren og ægte lakrids. Salmiaksalt tilføjes til lakridsen for at bryde den søde smag af lakrids og samtidig frembringe en harmonisk balanceret smag af saltlakrids, så den bliver blød og behagelig at nyde. Dette er den rigtige smag af lakrids, som vi kender den, når den er bedst. Vodkaen er lavet på 96 % finsprit, så der er blandet med Aarhustiansk vand. Denne rene sprit er lavet på korn fremfor melasse, hvilket gør at spritten ikke overdøver ingredienserne, men i steder får dem til at smage harmonisk. Dermed får man en lækker ren smag i shottet.

Kan man nyde et shot?

Den ældre generation vil til enhver til påske, at de nyder en kold snaps. Italienerne vil måske nok mener, at de nyder en Fernet Branca, ligesom Mexicanerne altid vil fortælle dig, at de nyder en Tezuila. Faktum er dog, at når man står på en bar og bestiller en shot, betyder det sjældent, at det næste øjeblik er indhyllet i ren nydelse. Det er fortid nu. Med Pure kan du nyde et shot, og du kan nyde flere af dem. De smager efter flere.

Pure Lakrids - muligvis Danmarks bedste shot er udviklet at en Danmarksmester i cocktails for smag og fremstillet i hånden af:

  • Rene råvarer
  • Dansk sukker
  • Aarhusiansk vand
  • Udsøgt lakridspulver fra mellemøsten

 

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 16,4 % Alkohol.

159,00 DKK 179,00 DKK (spar 20,00 DKK)
Sampak med 1 flaske Aperol og 1 flaske Le Contesse Prosecco - hovedbestandelene til den lækre cocktail, Aperol Spritz:

Aperol Aperitivo 70 cl. - 11 % alkohol er en vigtig ingrediens i Italiens største Aperitif - Spritz. Den er også blevet et drinks-hit herhjemme til især de danske sommeraftener. Den har en flot mørk orange farve og en enestående smag, takket være den hemmelige opskrift, der aldrig er blevet ændret. Aperol kan anvendes til forskellige drinks.

Le Contesse Prosecco Extra Dry Elegance - 75 cl. Super lækker mousserende Prosecco fra et af italiens bedste og mest topsælgende Prosecco vinhuse. Vinen er frisk med en fyldig bouquet og elegante fine bobler med en cremet og blød eftersmag.

Opskrift på Aperol Spritz

Ingredienser
3 dele mousserende vin (vi anbefaler Le Contesse Extra Dry Elegance)
2 dele Aperol
1 del Mineralvand med brus.
Rør let rundt, pynt eventuelt med et par appelsinskiver og servér.

Fremgangsmåde
Fyld et vinglas helt op med isterninger. Tilsæt Aperol, mousserende vin og danskvand efter ovenstående fordeling.

189,00 DKK 249,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Barrister gin - Orange gin * Prøv den lækre gin med smag af friske blodappelsiner. Barrister Orange Gin er et traditionelt blend af de lækreste krydderurter og smagsgivere, der er destilleret hver for sig. Blandingen er sammensat af spiritus smagt til med enebær, kardemomme, frisk appelsinskal og koriander.

Som den største smagsgiver i denne gin findes frisk blodappelsin. Barrister Orange Gin spiller fantastisk sammen med Fevertree Indian Tonic Water og masser af is. Tilsæt lidt frisk blodappelsin til din G&T for ekstra smag.

En flaske indeholder 70 cl. 43 % Alkohol.

249,00 DKK 289,00 DKK (spar 40,00 DKK)

MOLBO BITTER er fremstillet efter opskrifter fra 1700-tallet, som beboerne på Mols, -de berømte Molboer- fik serveret, når de kom til Ebeltoft. Vi ved fra Holbergs ”Jeppe på Bjerget, at det var skomagerne som stod for udskænkningen dengang. I Ebeltoft holdt skomageren til i huset, som i dag er Nørrebakke 10. I 2001 blev huset købt af en nordmand og under renoveringsarbejderne fandt han de gamle opskrifter på bl.a. bitter. Efter 3 års udvikling kom Molbo Bitter på markedet i 2004. Det er en helt speciel bitter, som er fremragende og meget velsmagende. Den har en særlig smag af urter og krydderier. Hertil en mild sødme og en frisk smag af citrus. Det helt rigtige valg når der skal gives en ekstraordinær gave, eller til en hyggeaften, en tur på jagt, sejlads eller andre naturoplevelser,hvor MOLBO BITTER nærmest går i ”et med naturen”. MOLBO BITTER blev i 2007 på ” The Wining & Dining Fair” kåret til ”Verdens bedste dram”.

149,00 DKK 179,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Gosling's Black Seal Rum fra Bermuda * Populær rom og vigtig hovedbestandel af den populære drink Dark and Stormy. Den har en rig, kompleks smag, der er velafbalanceret og nuanceret med flødekaramel, vanille og karamel. Overbevisende nok til at modtage The Beverage Testing Institute's højeste ære - en Platinum Medal

 I modsætning til de fleste andre rom-produkter, er Gosling's Rum destilleret fra såvel pot stills som kolonne stills. Førstnævnte bibringer smag og sidstnævnte giver diskret elegance. Gosling's Black Seal er blevet synonym med Bermuda som den nationale drik og øens mest eksporterede vare. Mix den iøvrigt med Grosling´s Ginger Beer ( kan købes her ) og lime, og skab din egen Dark and Stormy cocktail.

En flaske indeholder 70 cl.  40 % Alkohol


Opskrift på dark and Stormy

Ingredienser
5 cl Gosling's Black Seal Rum
1 cl friskpresset lime
10 cl Gosling´s Ginger Beer
3-4 stænk Angostura bitter
Isterninger
1 limebåd til pynt

Fremgangsmåde
Fyld et glas med isterninger. Hæld rom og limesaft i glasset og rør godt. Top op med ginger beer. Tilføj 4-5 stænk Angostura bitter  og rør en sidste gang. Pynt med en limebåd.

249,00 DKK 269,00 DKK (spar 20,00 DKK)

A. H. Riise XO Ambre dÓr Reserve er en eksklusiv spiritus blandet af nøje udvalgte Premium Rom fra Mellemamerika og Vestindien. De dyrebare dråber får deres karakteristiske sødme fra modningen i de specielt udvalgte fade, der tidligere er blevet brugt til dejlig sød hvidvin.

A.H. Riise XO “Ambre d’Or Reserve” er flirtende med sin gyldne farve og udfordrende med den komplekse smag, der lokker dig til endnu en tår. Duften byder på noter af: hø, vanilje, engens blomsterpragt og smør karamel. Smagen tilføjer: citrus, vanilje og duftende noter fra et fad med sød vin, der smelter sammen til en mindeværdig kombination. Dertil kommer en rig og cremet eftersmag med noter fra modne frugter, der gradvis aftager på tungen. Løft glaset mod lyset og oplev rommens livlige nuancer - med farve som en ægte ravklump og en historie at fortælle. Forførende med moden frugt, gammelt læder og en delikat aroma fra ædle druer.

A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

En flaske indeholder 70 cl. - 42 % Alkohol.

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Amarula - Cream

Den sydafrikanske likør Amarula Cream er fremstillet af den eksotiske frugt Marula, blandet med den friskeste fløde. Perfekt til kaffen eller som longdrink med en isterning i.
Flødelikøren Amarula, der er den næstbedst sælgende flødelikør på verdensplan.
Likøren, hvoraf den første flaske så dagens lys i 1989, fremstilles på de blomme-lignende, gule frugter fra marulatræet eller elefanttræet, der vokser vildt på den afrikanske savanne. Træet har fået sit tilnavn, fordi frugterne er elefanternes livret, og ofte kan man se de store dyr give træstammerne et ordentlig hovedstød, så frugterne falder ned og dermed er lettere at spise.
Træet har endnu et navn, nemlig ægteskabstræet, idet frugterne ? og dermed også flødelikøren ? siges at være et glimrende elskovsmiddel.

En kasse indeholder 6 flasker.

Marulafrugten kommer fra det afrikanske Marula-træ, som også kaldes Elefantens træ, da Marula frugten er elefanternes favorit spise.

Likør af elefanttræets frugter
Sydafrikanske Distill?s udnævnelse til "Destiller of the Year" skyldtes ikke mindst spiritusproducentens succes med flødelikøren Amarula, der er den næstbedst sælgende flødelikør på verdensplan.
Likøren, hvoraf den første flaske så dagens lys i 1989, fremstilles på de blomme-lignende, gule frugter fra marulatræet eller elefanttræet, der vokser vildt på den afrikanske savanne. Træet har fået sit tilnavn, fordi frugterne er elefanternes livret, og ofte kan man se de store dyr give træstammerne et ordentlig hovedstød, så frugterne falder ned og dermed er lettere at spise.
Træet har endnu et navn, nemlig ægteskabstræet, idet frugterne og dermed også flødelikøren siges at være et glimrende elskovsmiddel.
Citat Vinavisen

159,00 DKK 169,00 DKK (spar 10,00 DKK)

Maxime Trijol V.S. i Grand Classic serien, er en sammensætning af yngre cognacer, der alle er destilleret og lagret i Maxime Trijols imponerende facilitetet i selve hjertet af cognacregionen.
Det er en intens, frugtrig og fyldig cognac med aromaer af forårsblomster. Cognacens lette udtryk gør den meget anvendelig som aperitif eller - mere traditionelt - som et godt glas efter en god middag. En stor nydelse til en meget overkommelig pris.
Maxime Trijols V.S. er en meget konkurrencedygtig kvalitet set i forhold til markedets store og mere kendte mærkevarer. Her bliver du ikke snydt.

Der er 6 flasker pr. kasse - 40% alkohol - 70 cl.

295,00 DKK 349,00 DKK (spar 54,00 DKK)

En helt igennem gammel og moden cognac, der er sammensat af gamle destillater fra druer dyrket i kun de bedste områder af cognacregionen. En meget fyldig cognacoplevelse. I næsen fornemmes en flot aroma af mørke tørrede frugter. Et typisk tegn på en gammel cognac. Smagen er rund og blød og meget vedholdende i eftersmagen. Slik for voksne.
Maxime Trijol X.O. i Grand Classic serien, har vundet mange præmier og medaljer gennem årene. Bl.a. gentagne gange ved London International Wine and Spirit Competition.

Der er 6 flasker i en kasse - 40% alkohol - 70 cl.

799,00 DKK 895,00 DKK (spar 96,00 DKK)

Buffalo Trace - Kentucky

Buffalo Trace Distillery hed førhen Acient Age - men uanset navneændringen, så er det stadig en helt enestående bourbon der kommer fra dette destilleri som ligger på det gamle bøffelspor - deraf navnet. Næsen har en stor aroma, med masser af krydderi, blide vanilla toner og sød mint. Smagen er nærmest af brølende sødme efterfulgt af vanillerig eg. Majsen er "tyk" og ryen titter frem i baggrunden. Eftersmagen tører ud i munden, men rugen kommer igen og giver ekstra længde og hints af lakrids.

En kasse indeholder 12 flasker - 70 cl. 40 % Alkohol.

Hentet til Danmark på Jim Murrays personlige anbefaling. Jim Murray har i sin seneste bog ? ?The Whisky Bible 2004? bedømt whiskien til 94/100. Jims smagsnoter: ?Næsen skriger af skarp rug karakter henover et komplekst lag af majs, citrus og eg ? rigtig spændende. Smagen er formidabel med en blød, olieret fornemmelse i munden hvor majsen opsuger prikkende rug og krydderier. Eftersmagen er sød, stadig olieret som fløde karamel. Rugen titter frem igen og kæmper til det sidste med majsen. Jeg forguder simpelthen denne whiskey, balancen er perfekt mellem majs og eg, men også det bitter søde er der harmoni imellem. Rug indholdet tilføjer stor farve og kompleksitet. En af verdens whiskey juveler!? The Beverage Tasting Institute, Chicago som smager sig igennem alverdens spiritus har givet Buffalo Trace 90/100. En bourbon som sætter standarden for god amerikansk bourbon, og så er den fair til prisen.

359,00 DKK

Springbank - Single Malt 10 år

Den klassiske Spingbank i en 10 års udgave. Smagfuld, kraftfuld med en lækker finish af røg.
70 cl. pr. flaske.

Springbank blev grundlagt i 1828 af Archibald Mitchell og er dermed Skotland's ældste selvstændige destilleri
Springbank er det eneste destilleri, hvor stortset alt, bliver fremstillet "on location" - fra gulvmatltning til tapning.
Springbank har aldrig og vil aldrig blive kølefiltreret. Her tilsættes ikke karamel eller anden farve.

469,00 DKK 529,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Meslon Calvados Fine 70 cl.

Meslon calvados smager og dufter virkelig af de æbler, den er lavet på. Virkelig god kvalitet for en forholdsvis lav pris.

Calvados er en klassisk æblebrændevin fra distriktet Calvados i Normandiet i Frankrig.
Den er destilleret og fremstillet fra specielt dyrkede æbleplantager, hvoraf der findes over 200 forskellige varianter. Det er ikke ualmindeligt for calvados producenter at bruge op til 100 forskellige æble afarter. Æblerne er både søde, sure og bitre. Grunden til at det ikke udelukket er de søde æbler, der bliver brugt, er at det færdige produkt ville blive fort sødt. 
En typisk opskrift på calvados er 30% søde, 40% sure og 30% bitre æbler.
Frugten er oftest plukket ved håndkraft og derefter presset til saft, der bliver gæret til en tør cider. Cideren bliver nu destilleret til eau de vie og lagt på egefad i min. to år. Jo længere destillation på fad, des mere mild og rund bliver vinen.

219,00 DKK

Meslon Calvados Fine - 35 cl.

BEMÆRK ½ flaske!!
Meslon calvados smager og dufter virkelig af de æbler, den er lavet på. Virkelig god kvalitet for en forholdsvis lav pris.

Calvados er en klassisk æblebrændevin fra distriktet Calvados i Normandiet i Frankrig.
Den er destilleret og fremstillet fra specielt dyrkede æbleplantager, hvoraf der findes over 200 forskellige varianter. Det er ikke ualmindeligt for calvados producenter at bruge op til 100 forskellige æble afarter. Æblerne er både søde, sure og bitre. Grunden til at det ikke udelukket er de søde æbler, der bliver brugt, er at det færdige produkt ville blive fort sødt. 
En typisk opskrift på calvados er 30% søde, 40% sure og 30% bitre æbler.
Frugten er oftest plukket ved håndkraft og derefter presset til saft, der bliver gæret til en tør cider. Cideren bliver nu destilleret til eau de vie og lagt på egefad i min. to år. Jo længere destillation på fad, des mere mild og rund bliver vinen.

119,00 DKK

Schumachers Brændevin - Slåen

 

* Økologisk slåen akvavit med sødme og en anelse mandelsmag. 

 

Et fremragende alternativ til de klassiske kommensnapse, når det gælder det nordiske frokostbord. Brændevinen er økologisk og tilsat tørre vilde slåenbær. Det at slåenbærene bliver tærret, får de søde aromastoffer frem i de ellers bitre bær, og det tilfører snapsen mere sødme og en anelse mandelsmag, samt en mere gylden farve. Den egner sig godt til det nordiske frokostbord.
Derfor også denne gyldne farve.

50 cl. pr. flaske 38 % alkohol.

 

I gamle dage drak man brændevin hver dag! Man troede på brændevinens helbredende virkning,
og ligeledes skulle alle mand have brød og brændevin, så man kunne klare sig gennem den hårde arbejdsdag. Derfor var der for 200 år siden over 2500 brænderier i Danmark.
Dengang smagte det af fusel, når man fremstillede alkohol. Det smagte så forfærdeligt, at man var nødt til at camouflere fusels-magen med noget, der smagte godt. Derfor plukkede man den urt, der var mest af, - den stod over det ganske kongerige kommen. Akvavit indeholder en vis procent kommen. Når man køber en snaps i dag, så tænker de fleste, at den også skal smage af kommen. Det er ofte grunden til at mange unge ikke drikker snaps. "Det smager jo af kommen, det hele", siger de, og det synes jeg er synd!

 

Jeg holder selv meget af de klassiske kommenbrændevine. Men jeg har også et brændende ønske om at forny de danske snapsetrationer! Eller i hvert fald prikken til dem. Der er meget fokus på smag i disse år og der bliver leget med den. Øllet skal være over- eller undergæret, kaffen skal være ristet med chokolade og vanille og køkkenet serverer fusion fra hele verden. Brændevin er ikke kun til jule- og påskefrokosten, den kan drikkes hele året. Vi skal bare opdage det dejlige livets vand igen - Dan Schumacher

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

179,00 DKK 199,00 DKK (spar 20,00 DKK)

English Harbour - 5 Års Rom

English Harbour 5 Years Old tælles blandt de absolut bedste rom der overhovedet produceres. Og udmærkelser og anerkendelser er de seneste år regnet ned over English Harbour 5 Years Old, der i dag regnes for en af verdens allerbedst producerede rom - og det er klart den billigste af de bedste. English Harbour 5 Years Old er IGEN kåret som den bedste rom ? denne gang ved New York World Spirits Competition 2011, hvor rommen naturligvis også fik; ?Gold Medal

En kasse indeholder 6 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol

Da romproduktionen startede på Antigua (omkring 1650), var det små særskilte ejendomme og plantager, der lavede ?hjemmeproduktion?. Men rommen fra Antigua blev hurtigt kendt for sin egenart samt for sin meget elegante og aromatiske stil. I slutningen af 1800-tallet var der ikke mindre end 78 fabrikker på øen, der producerede sukker og lavede rom. Den lokale rom blev blandet af lokale bar-ejere, der sammensatte deres egne ?blends? og mærker. I 1932 gik en række af disse i kompagniskab, og etablerede Antigua Distilleres. Det blev hurtigt en lokal succes, men det er først i de seneste år, at produkterne ?English Harbour? fra Antigua Distillers er blevet etableret på eksportmarkeder rundt omkring i verden. I dag tælles English Harbour blandt de absolut bedste rom der overhovedet produceres. Og udmærkelser og anerkendelser er de seneste år regnet ned over English Harbour, i særdeleshed English Harbour 5 Years Old, der i dag regnes for en af verdens allerbedst producerede rum og det er klart den billigste af de bedste.

299,00 DKK

Ardbeg - Islay 10 års

Den 10 årige Ardbeg er nok indbegrebet af Islay. Sød i duften og noget tørvet med en del salt et medicinsk præg. Smagen er meget salt, kraftig og en smule mere røget end duften antyder.
Normalpris 399,00

70 cl. - 46 % Alkohol.

Ardbeg blev bygget i 1815, på den sydlige del af Islay hvor den kraftigeste Islay malt produceres. I 1981 blev Ardbeg lagt i mølposen og frem til 1997 - hvor Ardbeg blev købt af Glenmorainge PLC - har man kun brændt whisky sporadisk.

395,00 DKK 425,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Super whisky som er lavet med et miix af sherry- og bourbonfade og for at tilføje ekstra dybde, er den afsluttet i de bedste olorosofade. Dette giver en fed gylden farve med gult indslag. I duften er der  sherry, frugt, nød og chokolade. Delikate krydderier som Kanel og noter brændt eg. En smagsrig Whisky hvor tankerne ledes hen mod hindbær, brombær, vellavet Olorososherry, cremet malt og afsluttes med en fin lille tørverøg. Velbalanceret - et lille mesterværk!

En kasse indeholder 6 flasker, 43% alkohol - 70 cl.

Benromach Distillery

Benromach er grundlagt i 1898 og blev købt - nogle vil mene reddet - af Gordon & Macphail i 1993. Et omfattende geninstaleringsprogram blev sat i værk og i netop 1998 kunne Prinsen af Wales foretage den officielle genåbning af destilleriet. Benromach har med en årsproduktion på kun 150.000 liter, eller ca. 20 tønder om ugen, Speysides mindste destilleri. På Benromach har Gordon & Macphail fra 1998 sat tørvenivaeuet op til at ligge mellem 8-10 ppm, hvilket rent faktisk var tørveniveauet i gamle dage.

 

469,00 DKK 525,00 DKK (spar 56,00 DKK)

Strega Liquore - Likør 70 cl.

Den klassiske italienske likør.
Strega, Liquore Strega, italiensk likør (40% alkohol), der har sin karakteristiske smag fra ca. 70 urter, bl.a. mynte.

Strega har en klar gul farve, der skyldes safran.
Likøren er blevet fremstillet siden 1860 i Benevento i Syditalien. Strega betyder på Italiensk heks..

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol

239,00 DKK

Schumachers Brændevin - Krondild


* En klassisk dild snaps med en utrolig blødhed og en elegant eftersmag.

 

Schumachers Krondild Brændevin er trukket på hele friske, grønne kroner af krondild, der er plukket i sensommeren på Sjælland. Brændevinen har en let og blød smag af dild og toner af fennikel og peber. Krondild er perfekt til frokostbordet, fisk og skaldyr – og et mildt alternativ til de kraftige akvavitter.

 

50 cl. pr. flaske 38 % alkohol.

 

I gamle dage drak man brændevin hver dag! Man troede på brændevinens helbredende virkning,
og ligeledes skulle alle mand have brød og brændevin, så man kunne klare sig gennem den hårde arbejdsdag. Derfor var der for 200 år siden over 2500 brænderier i Danmark.
Dengang smagte det af fusel, når man fremstillede alkohol. Det smagte så forfærdeligt, at man var nødt til at camouflere fusels-magen med noget, der smagte godt. Derfor plukkede man den urt, der var mest af, - den stod over det ganske kongerige kommen. Akvavit indeholder en vis procent kommen. Når man køber en snaps i dag, så tænker de fleste, at den også skal smage af kommen. Det er ofte grunden til at mange unge ikke drikker snaps. "Det smager jo af kommen, det hele", siger de, og det synes jeg er synd!

 

Jeg holder selv meget af de klassiske kommenbrændevine. Men jeg har også et brændende ønske om at forny de danske snapsetrationer! Eller i hvert fald prikken til dem. Der er meget fokus på smag i disse år og der bliver leget med den. Øllet skal være over- eller undergæret, kaffen skal være ristet med chokolade og vanille og køkkenet serverer fusion fra hele verden. Brændevin er ikke kun til jule- og påskefrokosten, den kan drikkes hele året. Vi skal bare opdage det dejlige livets vand igen - Dan Schumacher

 

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

179,00 DKK 199,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Schumachers Brændevin - Orange

 

* Økologisk lækker appelsin brændevin, der kan anvendes bredt.
 

En rund og sød brændevin, der er trukket på appelsiner, lyse rosiner og vanilje. Alt er økologisk og appelsinerne er skrællet i hånden, så man sikrer, at kun det yderste af skallen kommer med. I den sidder nemlig de runde olier og aromastoffer. 

Det er en god "avec", og den er fremragende til dessert, chokolade og kaffe. Man kan også blande den med champagne, så får man en dejlig sommerdrink.

50 cl. pr. flaske 38 % alkohol.

 

I gamle dage drak man brændevin hver dag! Man troede på brændevinens helbredende virkning, og ligeledes skulle alle mand have brød og brændevin, så man kunne klare sig gennem den hårde arbejdsdag. Derfor var der for 200 år siden over 2500 brænderier i Danmark.
Dengang smagte det af fusel, når man fremstillede alkohol. Det smagte så forfærdeligt, at man var nødt til at camouflere fusels-magen med noget, der smagte godt. Derfor plukkede man den urt, der var mest af, - den stod over det ganske kongerige kommen. Akvavit indeholder en vis procent kommen. Når man køber en snaps i dag, så tænker de fleste, at den også skal smage af kommen. Det er ofte grunden til at mange unge ikke drikker snaps. "Det smager jo af kommen, det hele", siger de, og det synes jeg er synd!

 

Jeg holder selv meget af de klassiske kommenbrændevine. Men jeg har også et brændende ønske om at forny de danske snapsetrationer! Eller i hvert fald prikken til dem. Der er meget fokus på smag i disse år og der bliver leget med den. Øllet skal være over- eller undergæret, kaffen skal være ristet med chokolade og vanille og køkkenet serverer fusion fra hele verden. Brændevin er ikke kun til jule- og påskefrokosten, den kan drikkes hele året. Vi skal bare opdage det dejlige livets vand igen - Dan Schumacher

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

179,00 DKK 199,00 DKK (spar 20,00 DKK)

El Dorado Rom 15 Års Finest demerara Rum

En mørk indbydende rom fra Guyana. El Dorado Special Reserve 15 års rom, er El Dorado?s mest vindende og prestigefyldte rom.
El Dorado Special Reserve er en blend af udsøgt rom, der er mindst 15 år gammel. For at opnå den runde smag, gyldne farve og nøddeagtige bouquet er rommen lagret på forholdsvis små egetræsfade (45 gallon). International Wine and Spirit Competition Index kårede ved blindsmagning
i London El Dorado Special Reserve som Trophy Winner i 1999, 2000 og i 2001, det vil sige til en af verdens bedste rom.

El Dorado Special Reserve er en blanding af udsøgt rom, der er mindst 15 år gamle. For at opnå den runde smag, gyldne farve og nøddeagtige bouquet, er rommen lagret på forholdsvis små egetræsfade (45 gallon).

International Wine and Spirit Competition Index kårede ved blindsmagning i London El Dorado Special Reserve som Trophy Winner i 1999, 2000 og i 2001, det vil sige til en af verdens bedste rom.

El Dorado rom blev som mærke kåret til ?Best Spirit of the Year 2001? i Chicago af International Review of Spirits. Sidst men ikke mindst bedste premium rom i 2003.

Demerara var en af de oprindelige kolonier, der blev samlet til kolonien Britisk Guyana, som i dag hedder ?Guyana?. Demerara kolonien lå i området omkring Demerara floden og hovedbyen var Georgetown. Demerara er i dag et af de tre distrikter i Guyana. De to andre er Berbice og Essequibo.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

395,00 DKK

Poire Williams m/pære - Jean Becker

Eau-de-Vie fra Frankrig lavet på Williams pære. 70 cl. med en ægte pære i flasken.

Poire Williams
Pæresnapsen som serveres af den gamle flaske med den store pære indeni. Flasker bliver sat på en gren med en bestøvet blomst, og så får pæren lov til at udvikle sig indeni flasken. Sød og sprittet. Mens dette er den mest udprægede proces, findes der også producenter, der laver varianter med fadlæring. Betegnelsen Eau de vie dækker ikke blot over det franske destillat. Spiritus inden for denne kategori findes i mange forskellige varianter rundt omkring i verden.

Den franske betegnelse, livets vand eller akvavit, om man vil. Frugtbrændevin - Jean Becker Eau de vie (EDV) er den franske betegnelse for klar dobbelt-destilleret frugt destillat. I modsætning til cognac, ligger EDV sjældent på egefad og beholder derfor deres klare farve. I stedet er de unge frugter eller bær dyrket, destilleret og direkte hældt på flaske for at beholde friskheden, aromaen og den intense smag.

 

629,00 DKK 679,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Pierre Ferrand Reserve - 1er Cru 20 år

Reserve 20 år gammel Grande Champagne Cognac. 
En meget unik og krydret cognac fra Grande Champagne området i hjertet af Cognac.
En flot Farve som gammelt funklende guld. En Herlig duft af vanillestænger, sammen med tørrede rosenblade og engelsk abrikos marmelade. Efter lidt tid fornemmes mørkt krydderi, kanel, lakrids og valnødder. Smagen er fyldig, intens og kraftig. De mørke krydrede toner er i perfekt balance med den lyse frugt.

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 40 % Alkohol.

Pierre Ferrand Cognac fra hjertet af Grand Champagne regionen er destilleret ved den traditionelle gamle metode. Lageret i små Limousin træ fade og lagt i kølige mørke kældre. Her mestre Pierre Ferrands kældermester finessen og elegancen af den prisvindende cognac.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

599,00 DKK 649,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Pierre Ferrand 10 Generations Cognac viser en frisk let stil af Cognac der stadig har flot dybde og en blød integration af alkohol. Eftersmagen hænger flot ved og renser ganen.
Stilen er præcis, ren og samtidig varm og dyb. Fadnoterne er bløde og giver den varme der spiller så flot sammen med den friske stil. En harmonisk Cognac fra en top producent.

Siden 1630 har 10 generationer af Ferrand familiemedlemmer stået for arbejdet i den traditionsrige Cognac producents marker og destilleri. Denne 1er Cru Cognac er en hyldest til de mennesker der har viet deres arbejdsliv og passion til arbejdet med Pierre Ferrands Cognac, og særligt til Mademoiselle Henriette, den sidste direkte efterkommer af Ferrand familien.

Flasken indeholder 50 cl. - 46% alk.

Se og læs mere om Pierre Ferrand her!

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

399,00 DKK

Pierre Ferrand Sel. des Anges 1er cru 30 år

96 point  Beverage Tasting Institute
Denne cognac er lagret til perfektion, og opkaldt efter den fordampningsproces som forekommer når cognacen lagres, altså "englenes andel". den er fed, fyldig men også meget delikat, med strejf af vanille og lakrids. Farven er mørk ravgylden og efterlader tunge gardiner i glasset. Generelt en flot og kompleks cognac.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

1.195,00 DKK 1.295,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler