SPIRITUS 50 produkter

Spiegelau Gin & Tonic Glas - 19,5 cm / 63 cl. - 4-pack. 
Spiegelau glassene er af meget høj kvalitet og fremstår i elegant design, hvorfor de er yderst efterspurgte

Den klassiske drik: Gin & Tonic består af to tredjedele Tonic, derfor har det stor betydning, hvilken Tonic man vælger. En af de bedste Tonic, der findes på markedet, er 1724 Tonic. En unik Tonic oplevelse på grund af det rigtige strejf af elegance kombineret med den perfekte balance mellem den søde citrussmag og den milde bitterhed fra kininen.

SAKE Choya er japansk risvin lavet af den berømte japanske producent Choya. Den er fremstillet af japanske ris og resultatet er en blød og tør sake. Den er meget let at drikke og kan nydes afkølet om sommeren eller opvarmet om vinteren.

 

Spiegelau Rom Snifter Glas 15 cm/17 cl. Spiegelau glassene er af meget høj kvalitet og fremstår i elegant design, hvorfor de er yderst efterspurgte

Måske verdens bedste Tonic vand! Fentimans Tonic er sammen med Geranium Gin kåret til verdens Bedste Gin & Tonic. Her får du en smagsbombe uden sammenligning. Den har en kraftig og frisk smag af citrus med en tydelig bitter kinin (især i eftersmagen) samt en behagelig og let sødme.

Ambre - 10 år gammel Grande Champagne Cognac. Fantastisk blød, fyldig og cremet Cognac som er lagret i minimum 10 år der giver Ambre en lange eftersmag. Farven er gylden, med en let og delikat næse. Aromaer af blomster, orange og et pikant strejf af vanille runder denne cognac perfekt af. En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 40 % Alkohol.

Salmiakki "Små Grå" Koskenkorva. Her er bare en nyhed som smager fantastisk! Den rigtig smag fra de kendte lakridser, Salmiakki!! Ingen sprittet smag, men en lækker, lækker shot, som man gerne vil have flere af!! Prøv selv! En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. 32 % Alkohol.

En fabelagtig gin som har vundet et hav af priser og er lavet af vores Cognac hus Pierre Ferrand. Der er brugt hele 19 forskellige krydderier til at fremstille denne super gin. En delikat duft af friske blomster, jasmin, honning og et hint af kanel. I smagen kommer urterne mere i karakter med strejf af anis, peber og kanel. 

***** Top lækker blød, fed, karamel og smagfuld Rom ! Det er en tyktflydende 20-årig rom, der er skabt af Centenario Internacional i Costa Rica. Den er tiltænkt dem, der sætter pris på en sød rom med en rund finish, som man normalt kun oplever fra cognac af en vis kvalitet. 

Ved at blande fabelagtige botaniske olier med kildevand og den højeste kvalitet kinin fra feber træet, har det engelske selskab "Fever-Tree" skabt en lækker, naturlig tonic med en enestående ren og forfriskende smag og aroma. Den var Vinder af San Sebastian Gourmet Awards, 2006.

Kastanielikøren fra Gauthier hører til de søde sager. Det er en vel-afbalanceret likør lavet på kastanier fra Ardeche i Frankrig nærmere betegnet Rhonedalen. Kun fantasien sætter grænser for, hvad denne helt unikke likør kan bruges til. Flasken indeholder 70 cl. 18 % alkohol.

* Italiens største Aperitif... Italiensk drinks-hit til de danske sommeraftener. Navnet siger det hele: Aperol er den perfekte aperitif. Den har en flot mørk orange farve og en enestående smag, takket være den hemmelige opskrift, der aldrig er blevet ændret, med udvalgte ingredienser som bitter, appelsiner og mange andre urter (herunder rabarber) og rødder i perfekte proportioner. Aperol kan anvendes til forskellige drinkt blandt andet den den berømte italienske aperitif Aperol Spritz, der blandes på følgende måde: 3 dele mousserende vin (vi anbefaler Le Contesse Extra Dry Elegance) 2 dele Aperol 1 del Mineralvand med brus. Flasken indeholder 70 cl. - 11 % alkohol.

* Verdensklasse fed og lækker Sherry. Ligner motorolie! * BEDSTE KØB i EB. Tydelig aroma af rosiner, tørrede figner og dadler. I smagen er der nødder, kaffe, brændte frugter og julekrydderier med en yderst elegant struktur samt en flot, lang og livlig eftersmag. Skal bare nydes. Lagret på amerikansk eg i ca. 9 år, hvor man har fulgt solera og criadera systemet.

Doctor Polidoris Cucumber Tonic er baseret på Doctor Polidoris almindelige Tonic tilsat agurk, hvilket gør denne Tonic oplagt som en vigtig ingrediens i en Gin&Tonic bestående af for eksempel Hendricks Gin. En let krydret Tonic vand med et blomster og let urteagtigt udtryk med kun meget begrænset mængde sukker tilsat.

Ledger’s Tonic er lavet med peruviansk kinin fra Andesbjergene og den er sødet med Stevia, der er et naturligt og kalorielet alternativ til sukker og kunstige sødemidler. Den originale Ledger’s Tonic Water er en klassisk Tonicvand med noter af friske citrusfrugter med en blød bitterhed og subtil sødme fra Steviaplanten.

* Muligvis Danmarks bedste shot. Pure Lakrids er høj kvalitet og god smag, lavet på de bedste råvarer. Pure Lakrids - muligvis Danmarks bedste shot er udviklet at en Danmarksmester i cocktails for smag og fremstillet i hånden af: rene råvare, dansk sukker, Aarhusiansk vand og udsøgt lakridspulver fra mellemøsten. Lækker og blød og en ren nydelse.

Macleods i ø-udgaven er en whisky, der er meget ung i sine udtryk, men samtidig også en whisky, der har de lækre røgede tiltag vi så godt kan lide. Efter pålidelige kilder skulle denne Islay udgave af Macleods stamme fra Lagavulin. 70 cl. pr. flaske.

96 point Beverage Tasting Institute Denne cognac er lagret til perfektion, og opkaldt efter den fordampningsproces som forekommer når cognacen lagres, altså "englenes andel". den er fed, fyldig men også meget delikat, med strejf af vanille og lakrids. Farven er mørk ravgylden og efterlader tunge gardiner i glasset. Generelt en flot og kompleks cognac.

Den ultimative oplevelse er baseret på en rom modnet i lang tid på egetræsfade. Særlig struktur i smagen, mørk rav, dybde og kompleksitet. Fyldig rom med en speciel aroma, ideel til at nyde alene eller sammen med is.

En super flot næsten sort sherry med brune nuancer. I duften er der elegante aromaer i en himmelsk treenighed af rosiner, eksotisk træ og kaffe. Smagen er fyldig, tyk, kraftig og elegant med en meget vedholdende elegant eftersmag af kaffe i slutningen. Passer Primært til desserter som mørk chokolade, røde frugter (jordbær i særdeleshed) eller kan hældes over vanilleis og hertil drikkes. Den er også helt usandsynlig god til blå oste og naturligvis til te tid. Serveringstemperatur: Du kan enten vælge at servere ved 15 til 20 grader eller koldere, altså mellem 10 og 12 grader, dette er en smagssag. En kasse indeholder 6 flasker. 50 cl. - 15 % alkohol.

Plantation 3 Stars rum er en blanding af rom fra Jamaica, Barbados og Trinidad. Heraf har nogle fået op til 12 års fadlagring og er efterfølgende blevet filtreret gennem kul, hvilket trækker det meste farve ud af rommen. En super flot rom som er klar med et gyldent skær. I duften er der en let citrusfrugt og mango med noter af vanilje.Smagen byder på en krydret smagsnuance af sukkerrør og vanilje støtter en meget fyldig og ren smag. Denne rom er meget alsidig når den optræder som ingrediens i cocktails. Den giver elegance og renhed i en Daiquiri, men fylde og sødme i en Mojito. En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 41,2% Alkohol

Sød og frugtagtig likør. Kan nydes som en aperitif ved at blande likøren med vin eller champagne. Prøv også likøren til desserter fx ved at dekorere is eller sorbeter med den. Flasken indeholder 35 cl. 21 % alkohol.

Fineste Sloera Rom 15 års, fra Den Dominikanske Republik. Esclavo betyder slave på spansk og er navngivet for at hylde de mennesker der har betalt den højeste pris for at vi i dag kan nyde denne fantastiske drik. Rommen har en flot mørk rav farve. Den er sød og blød med smag af vanilje, karamel, honning og kanel med en lang og mild krydret eftersmag.

Denne harmoniske bitter er baseret på Braunsteins frugtrige signaturbrændevin, destilleret på sjællandsk bygmalt, tilsat tørrede rødder, bær og 18 forskellige urter, som er sammensat ud fra de krydderier de brugte i Vikingetiden. Bitteren kan nydes som den er eller med et glas velskænket Harald Blåtand Bryg til. Harald Blåtand var en meget aktiv konge. Han vandt sig hele Danmark og Norge, og store byggerier blev sat i gang i hans kongetid. Omkring 980 blev blandt andet Trelleborg ved Slagelse bygget af militære årsager. En flaske indeholder 50 cl. D. 22 maj 2014 blev den stiftende generalforsamling afholdt på Trelleborg i det skønneste solskin. Se mere på: www.haraldblaatand.dk En flaske indeholder 50 cl. - 38 % alkohol.

*** Slagelse VinKompagni har igen i år udvalgt deres helt egen Plantation Rom og i år endda hele 2 af slagsen i forskellige prisklasser. Denne rom stammer fra Trinidad og er nøje udvalgt af vores "rommand" Kim Christensen, da han i foråret 2015 var på studietur til Caribien. Det er en ædel, single cask rom fra Trinidad, med muscat-wine finish. I duften og smagen fornemmes honningbrød, chokolade, orange og støvede mørke krydderier. I eftersmagen kommer krydrede toner af egefad, sødmefuld vin og honning. Det er en UNIK ENKELTFADSAFTAPNING, der på magisk, fuldendt og unik vis udtrykker Maison Ferrands ypperligste know-how i fremstilling af exceptionel rom. Maison Ferrand udvælger enkelte romfade med særlig fin karakter og efterlagrer dem på unikke dyrbare fade i Ferrands gamle kældre. Single Cask aftapningernes smagsrigdom indbyder til en uovertruen rejse ind i den tropiske romverden. En flaske indeholder 70 cl. - 43,5 % Alkohol.

***** Ron de Jeremy er en exceptionelt balanceret rom fra Panama. Rommen byder på masser af sød, mørk flødekaramel, mokka, egetræ og meget modne tropiske frugter. Den har en mørk og krydret duft og er på alle fronter en pleaser. Rommen går meget sødt ind på læberne og fylder munden med en smooth og behagelig smag.

Skotsk Whisky Bog Uden Farve Uden Filter - NYHED Der er netop (oktober 2016) udkommet en ny dansk bog, der går tæt på den skotske whiskyindustri. Bogen er skrevet af Peter Kjær og Lars Gregersen og henvender sig til begynderen, men også til lidt mere rutinerede whiskyfan.

Måske verdens bedste Tonic vand! Fentimans Tonic er sammen med Geranium Gin kåret til verdens Bedste Gin & Tonic. Her får du en smagsbombe uden sammenligning. Den har en kraftig og frisk smag af citrus med en tydelig bitter kinin (især i eftersmagen) samt en behagelig og let sødme. 

Old English Gin er baseret på en opskrift fra 1783 og den bliver lavet i den ældste destillator i England. Ginnen tappes i en champagneflaske, der lukkes med korkprop og voks. Det er Gin som gin blev lavet i gamle dag og så har den et dansk islæt.

* Bathtub slåen gin af høj kvalitet. Dette er den fineste Sloe (slåen) Gin fra Ableforths. De benytter kun de bedste råvarer, herunder enebær, kanel, koriander, appelsinskal, alt sammen kombineret og kørt igennem deres kvalitets kobber-pot-still for at opnå et fabelagtigt resultatet. En Slåen Gin, der er pakket med karakter.

* NYHED - frisk, sødmefuld vodka - blød og karakterfuld. Froggy B er Citadelle Vodka 6C i ny forklædning - og forbedret i Økologisk udgave. Froggy B er en ØKOLOGISK håndlavet fransk vodka. Den er produceret af den fineste franske vinterhvede og er krystallklar og fuld af karakter. Vodkaen er destilleret 6 gange for at opnå den ultimative forfining. 

* NYHED - gaveæske med en flaske Citadelle Gin og et Citadelle ginglas. En fabelagtig gin som har vundet et hav af priser og er lavet af vores Cognac hus Pierre Ferrand. Der er brugt hele 19 forskellige krydderier til at fremstille denne super gin. I smagen kommer urterne mere i karakter med strejf af anis, peber og kanel. 

Rhubarb Triangle Gin er en lækker gin med rabarber twist. Ginnen byder på en skarp aroma af friske rabarber med citrus og enebær som de sekundære noter. Smagen domineres af en voluminøs, kompleks og frisk rabarber, med et touch af citron og krydderier. Efterfølgende fornemmes den klassiske ginsmag af enebær tydeligt.

5 Cent Ginger Beer er en let og forfriskende alkoholfri ginger beer, der kan nydes sammen med alle varianter af spiritus. Den er fremstillet i samarbejde mellem Peter Altenburger og Henrik Hammer, gin-entusiast og grundlægger af Geranium Gin. Den passer godt sammen med netop Geranium Gin men også andre typer spiritus går godt i spænd med 5 Cent.

* Finest Demera Rom 12 års fra Guyana... Denne mørke rom fra Guyana er det man forstår ved rigtig rom. Den er fyldt af karakter, men er afrundet superb med masser af sødme, fra de mørke sukkrør. Balancen er unik, og lige ved denne alder er El Dorado rommen svær at slå. Fra det tidligere Britisk Guyana kommer denne rom, som førhen var en del af flådens rom.

Klassiske Speyside whisky i en medium kraftig udgave. 70 cl. pr. flaske.

Hvis navnet Talisker siger dig noget, har vi den i en 8 års udgave. 70 cl. pr. flaske. De mest sofistikerede af alle malt whiskies , bliver destilleret på øerne, der ligger langs Skotlands vestkyst. Whiskies fra denne region er kendt for deres karakteristiske smag af tørv, jod og havgus. Karakteristikken af denne single malt er typisk for området. Næsen er tør med hint af sherry, og lette saltede toner. I smagen afslører den en god sødme bag det dominerende røg og tørv. Denne single malt er lagret på egetræs fade i 8 år, på et destilleri (Talisker) i regionen. Ian Macleod?s rare malt manager har specielt udvalgt whiskyen og de fade, der er brugt til denne fantastiske whisky.

Lowland er kendt for sine blide, frugtagtige og meget bløde whiskyes. Det er netop de ord man kan sætte på Macleods Lowland whisky. 70 cl. pr. flaske.

Den sydafrikanske likør Amarula Cream er fremstillet af den eksotiske frugt Marula, blandet med den friskeste fløde. Perfekt til kaffen eller som longdrink med en isterning i. Flødelikøren Amarula, der er den næstbedst sælgende flødelikør på verdensplan. Likøren, hvoraf den første flaske så dagens lys i 1989, fremstilles på de blomme-lignende, gule frugter fra marulatræet eller elefanttræet, der vokser vildt på den afrikanske savanne. Træet har fået sit tilnavn, fordi frugterne er elefanternes livret, og ofte kan man se de store dyr give træstammerne et ordentlig hovedstød, så frugterne falder ned og dermed er lettere at spise. Træet har endnu et navn, nemlig ægteskabstræet, idet frugterne ? og dermed også flødelikøren ? siges at være et glimrende elskovsmiddel. En kasse indeholder 6 flasker.

Lækker kaffe-likør tilsat Fransac xo cognac.

Buffalo Trace Distillery hed førhen Acient Age - men uanset navneændringen, så er det stadig en helt enestående bourbon der kommer fra dette destilleri som ligger på det gamle bøffelspor - deraf navnet. Næsen har en stor aroma, med masser af krydderi, blide vanilla toner og sød mint. Smagen er nærmest af brølende sødme efterfulgt af vanillerig eg. Majsen er "tyk" og ryen titter frem i baggrunden. Eftersmagen tører ud i munden, men rugen kommer igen og giver ekstra længde og hints af lakrids. En kasse indeholder 12 flasker - 70 cl. 40% Alkohol.

Den klassiske Spingbank i en 10 års udgave. Smagfuld, kraftfuld med en lækker finish af røg. 70 cl. pr. flaske.

Meslon calvados smager og dufter virkelig af de æbler, den er lavet på. Virkelig god kvalitet for en forholdsvis lav pris. Calvados er en klassisk æblebrændevin fra distriktet Calvados i Normandiet i Frankrig. Den er destilleret og fremstillet fra specielt dyrkede æbleplantager, hvoraf der findes over 200 forskellige varianter. Det er ikke ualmindeligt for calvados producenter at bruge op til 100 forskellige æble afarter. Æblerne er både søde, sure og bitre. Grunden til at det ikke udelukket er de søde æbler, der bliver brugt, er at det færdige produkt ville blive fort sødt. En typisk opskrift på calvados er 30% søde, 40% sure og 30% bitre æbler. Frugten er oftest plukket ved håndkraft og derefter presset til saft, der bliver gæret til en tør cider. Cideren bliver nu destilleret til eau de vie og lagt på egefad i min. to år. Jo længere destillation på fad, des mere mild og rund bliver vinen.

BEMÆRK ½ flaske!! Meslon calvados smager og dufter virkelig af de æbler, den er lavet på. Virkelig god kvalitet for en forholdsvis lav pris. Calvados er en klassisk æblebrændevin fra distriktet Calvados i Normandiet i Frankrig. Den er destilleret og fremstillet fra specielt dyrkede æbleplantager, hvoraf der findes over 200 forskellige varianter. Det er ikke ualmindeligt for calvados producenter at bruge op til 100 forskellige æble afarter. Æblerne er både søde, sure og bitre. Grunden til at det ikke udelukket er de søde æbler, der bliver brugt, er at det færdige produkt ville blive fort sødt. En typisk opskrift på calvados er 30% søde, 40% sure og 30% bitre æbler. Frugten er oftest plukket ved håndkraft og derefter presset til saft, der bliver gæret til en tør cider. Cideren bliver nu destilleret til eau de vie og lagt på egefad i min. to år. Jo længere destillation på fad, des mere mild og rund bliver vinen.

* Økologisk slåen akvavit med sødme og en anelse mandelsmag. Et fremragende alternativ til de klassiske kommensnapse, når det gælder det nordiske frokostbord. Brændevinen er økologisk og tilsat tørre vilde slåenbær, der får de søde aromastoffer frem i de ellers bitre bær. Det giver snapsen mere sødme og en anelse mandelsmag.

English Harbour 5 Years Old tælles blandt de absolut bedste rom der overhovedet produceres. Og udmærkelser og anerkendelser er de seneste år regnet ned over English Harbour 5 Years Old, der i dag regnes for en af verdens allerbedst producerede rom - og det er klart den billigste af de bedste. English Harbour 5 Years Old er IGEN kåret som den bedste rom ? denne gang ved New York World Spirits Competition 2011, hvor rommen naturligvis også fik; ?Gold Medal En kasse indeholder 6 flaske - 70 cl. 40 % Alkohol

Den 10 årige Ardbeg er nok indbegrebet af Islay. Sød i duften og noget tørvet med en del salt et medicinsk præg. Smagen er meget salt, kraftig og en smule mere røget end duften antyder. Normalpris 399,00 70 cl. - 46 % Alkohol.

Super lækker aftapning fra Gordon & MacPhail. Tappet i 2012 og destileret i 2003 og er derfor 9 år. Den klassiske sødme fra sherry faddet med en lang fyldig eftersmag. 70 cl. pr. flaske. 43% alk.

Farve: Bleg korn gul. Duft: Blomster.Let vanilie. Mynthe, tørt hø og en spæd tørv. Smag: Frisk rent bid af bla. lemon, mynte, ingefær. Medium lang med en svag finish af "tør" tørv. 70 cl. - 40 % Alkohol.

Lavet af eksotiske frugter som mango, papaya maracuya og vilde lime frigter. Kan nydes ren med en isterning eller som en forfriskende velkomstdrik. En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 20 % Alkohol