Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Køb rødvin fra det meste af verden. Du finder her et bredt sortiment af rødvine, både når det gælder geografi, druer, smag og pris. Her er helt sikkert noget for din smag. Direkte import af rødvine fra førende og små vinproducenter og dermed direkte salg, gør at vi kan sælge en stor del af vinene direkte til dig uden fordyrende mellemled.

Du finder altid gode tilbud på rødvine både her og under TILBUD. Køb i vores butik i Slagelse eller bestil online og få vinen leveret lige til din dør. Herunder finder du vores store rødvinsudvalg. Ønsker du en mere detaljeret søgning kan du gå direkte til den udvidede søgning i venstre side.

Sorter resultater:

VEROSSO Primitivo Negroamaro Salento IGT 2019 *  Super populær italiener til prisen! Vinen byder på en fantastisk saftig aroma af tørret druer med en dejlig blød eftersmag. Den er intens fyldig og behagelig, lavet efter Ripasso metoden. Vinen har en flot dyb mørkerød farve, og en smag af røde bær samt et strejf af lidt vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær og kirsebær. En frugtrig vin med kraft og fylde samt bløde tanniner i eftersmagen.

Velegnet til kylling (lyst kød) ikke for kraftigt oksekød, lam, pastaretter, pizza samt middel kraftige oste eller blot som et glas i utide.

Serveres ved 16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

39,95 DKK 86,00 DKK (spar 46,05 DKK)

* Smart plastflaske med glas indeholdende Villa Cardini Primitivo Puglia med glas 18,7 cl. De såkaldte shuttle-flasker indeholder 18,7 cl. og er en praktisk kombination af glas og flaske, hvor glasset agerer låg for flasken. Så der er ikke behov for ekstraudstyr. De små flasker er perfekte til togturen, picnic'en, på stranden og ved andre lejligheder, hvor "convenience" er kodeordet.

Vinen har en flot ceriserød farve. Næsen domineres af delikate bæraromaer og raffinerede blomme noter. Vinen tilbyder en særdeles harmonisk balance mellem frugt og garvesyre. Anbefales at servere ved en temperatur på ca. 16 grader til pasta og lettere kødretter.

En kasse indeholder 12 plastflasker - 18,7 cl.  -  12,5 % Alkohol.


De fleste drikkevarer kan efterhånden nydes på farten; the, kaffe, øl, vand og lignende. Vin derimod har traditionelt set været en af de drikkevarer, som kræver sit udstyr. Som minimum et glas på stilk, og mange gange også en proptrækker, før de ædle dråber kan lokkes ud af flasken. For tilbyder en ny måde at servere vin på i form af små "shuttle"-flasker, som kan nydes "on the go".
 
Om "shuttle"-flaskerne: 
- Fås i varianterne: rød, hvid og Rose
- Ingen fare for glasskår 
- Ingen opvask 
- Ingen brug af ekstraudstyr 
- Både glas og flaske kan genbruges 

25,00 DKK

MIKE TRAMP - NOMAD Premium Lodi Old Vine Zinfandel 2017. Rock-nomaden MIKE TRAMP. En sanger i højeste gear, med Mikes 43 år i Rockens tjeneste.. Intet vin kunne være bedre at skåle med Rockens Highway Man - Mikes egen vin. Vi kan allerede mærke den bliver en Stor sællert!!

En suveræn Zinfandel Premium blend med 83% Zinfandel Old Lodi og tilsat 7 forskellige Italienske drue typer, en vin på højt plan som er meget tiltalende blød modenhed, saftfuld, frugtrig, mørke blommer, sorte kirsebær, brombær og fyldig vin fra Lodi i Californien US!

OUTSTANDING LÆKKER VIN! *****

NOMAD er perfekt ledsaget af Mike Tramps ultimative Best of musik. Skål!

Vinens druer i NOMAD OLD ZINFANDEL er født og produceret på en af de bedste og mest anerkendte vingårde i Lodi USA – Lange Twins. Vinens udstyr er dansk designet i samarbejde med Mike, som illustrerer hans nomade gennem sin tid i musikkens verden!

Uanset hvad.. vil denne Premium vin være sikker på at efterlade behagelig smag til Mike Tramps musik.. * TOP!

Nyd også denne vin til grillbøf, vildt, gris, buffet, samt til ren meditation.

Servering ved 16 - 18 grader

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol

TEST:

***** Vurdering 4,8 på VIVINO

* Suveræn Zinfandel.. 83% iblandet Lodi Zin Old og tilsat 7 primært Italienske druer, fruitforward Zin på højt plan, meget tiltalende og pleasant.

***** 90 Point Wine Spectator - Samme vin med original etiket fra Lange Twins.

Storytelling::

Lidt og meget om Mike Tramp og en fantastisk rejse i livet:

https://www.youtube.com/watch?v=NN2Z9QDp31k 

Top!

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

69,95 DKK 109,95 DKK (spar 40,00 DKK)

California Red Zinfandel 2018 En rigtig lækker Californisk rødvin, med masser af fylde og sprængfyldt med modne frugt nuancer. Vinen er præsenteret i Madklubben regi i Danmark!

* VILDT BILLIGT ! ***** California Red giver virkelig smæk for hver en skilling.

Vinen er produceret af druer fra nogle af de bedste områder i det solrige Californien. Smagen fremtræder med solbær, rosiner, og hint at chokolade. Vinen er virkelig afstemt med bløde taniner i eftersmagen.

Lækker til dansk mad, kylling, pasta, oksekød samt til ren nydelse.

Nyd denne vin ved 16 -18 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % alkohol.

49,95 DKK 99,95 DKK (spar 50,00 DKK)

HEAVY ZIN Zinfandel Premium Lodi Old Vine 2017 *** En rigtig lækker og saftfuld Premium ZINFANDEL. Vinen imponerer med masser af fed rig frugt og blide krydderier. En virkelig vellavet kraftig, saftig rødvin med en bred smag, der fylder godt i munden.

***** OUTSTANDING LÆKKER ZINFANDEL I TOP KLASSE.. OG PRISEN ER VANVITTIG!!

* GODT KØB! Vinhuset har lavet denne vin til os! LANGE TWINS i California !

Heavy Zin er rig på mørke sorte kirsebær, brombær og skovbær, efterfulgt af lidt lakrids, peber og lidt sød tobak i bouqueten, koncentreret aroma toner, samt krydrede toner fra nye amerikanske egetræsfade. Denne Zinfandel har en dejlig balance mellem frisk frugt og modenhed sammen med varme solskinstoner, at du vil smage en kvalitets californisk varmblods Zinfandel. Vinen kommer fra Lodi i Central Valley, som betragter sig selv som hovedstaden for Zinfandel.
Der produceres omkring 40 % af den bedste californiske Zinfandel i Lodi – heraf mange på Old vines - så der er noget om snakken. Nogle af vinstokkene i regionen kan dateres helt tilbage til 1880'erne. Heavy Zin Premium produceres på druer fra én af de bedste og mest anerkendte vingårde i Lodi - Lange Twins.

Nyd denne sublime vin til en masse retter. Fra den store fest buffet, en rød saftig grillbøf, Freygaard oksekød, SASHI oksekød, vildt, lam, stege med sovs af rødvin og krydderurter , kinesiske retter, båskimmeloste, eller til den store fest.

Serveringstemperatur er bedst ved 16-18 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol.


Prøv også deres Zin Fan Del Lodi Limited Edition No 1.

69,95 DKK 129,95 DKK (spar 60,00 DKK)

ZIN FAN DEL - Zinfandel Lodi - Limited Edition No 1. 2018 - MÅSKE DANMARKS BEDSTE ZINFANDEL TIL PRISEN. * En flot Californisk solskinsvin. Det er meget svært og finde en flot Zinfandel til de rigtige penge - det er hermed gjort. En fyldig, frugtrig og smagfuld vin lavet på Zinfandel druer fra Lodi området i Californien. Den har en flot, dyb farve og aromaer af brombær og ribs med en antydning af krydderi. Masser af saftige bær, sødme i smagen og sort peber løfter vinen til en lang, lækker finish.

* GODT KØB!

Nyd denne vin ved en temperatur på 16 - 17 grader sammen med rødt grillet kød, kalvekød, svinekød, pastaretter, kinesisk eller thairetter, krydrede retter og ost.

En kasse indeholder 6 flasker - 14 % Alkohol.

59,95 DKK 99,95 DKK (spar 40,00 DKK)

HAHN Pinot Noir Nicky Hahn Monterey 2018 er * Måske Californiens bedste Pinot Noir til prisen. Vinen har en flot rubinrød farve med violette toner. Indsmigrende og flot intens frugt bouquet præget af røde bær og let krydrede toner. Ekstrem elegant smag startende med toner af kirsebær og hindbær. Herefter kommer toner af vilde skovbær med et hint af vanilje. Tanninerne er bløde og særdeles velintegrerede. Syren er frisk, men ligeledes i fuld balance med de frugtrige toner og tanninerne.

Passer perfekt til kalv, grillet oksekød, lam samt faste oste.

Nydes ved 16 grader.

En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14,5 % alkohol.

149,00 DKK 175,00 DKK (spar 26,00 DKK)

Barone Montalto Rosso Terre Siciliane IGT Passivento har fået *** Guldmedaljevin med guldmedalje fra det 22. Berliner Wein Trophy 2018 / *** Guldmedalje fra AWC Vienna 2018. Det er en kraftfuld, fyldig og blød rødvin fra det solbeskinnede Sicilien. Vinen er produceret på øens "egen" drue - Nero d'Avola, der i denne fortolkning byder på en bærmættet, tæt vin med blid struktur, hvor de har pudslet om alle detaljer. Duft og smag er domineret af tætte skovbæraromaer med brombærlikør, sorte kirsebær og blåbær. PASSIVENTO (Appassimento) stilen skinner tydeligt igennem med stor stoflighed i vinen og en snert af sødmefuld, tørret frugt.

Vinen kan med stort velbehag nydes nu til kraftigere stege eller gryderetter, ligesom vildt er et indlysende match. Nyd vinen nu ved en serveringstemperatur på cirka 16 grader eller gem vinen yderligere et par år, hvorefter den bør serveres en grad eller to varmere i takt med at frugtsødmen fortager sig og lagringsaromaerne dukker op. 

Perfekt til saftfulde grillede bøffer med peber, samt fede oste.

Præmier:
* Guldmedalje af det 22. Berliner Wein Trophy i 2018 (årgang 2017)
* Guldmedalje af AWC Vienna 2018 - International Wine Challenge (årgang 2017)

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. - 14 % Alkohol.


Barone Montalto dyrker Nero d'Avola med stor succes i den vestligt beliggende Belice-dals grusede jord i en højde på 350-500 meter over havet, hvor vekselvirkningen mellem høje dagtemperaturer og kølige nætter giver både modenhed og friskhed i druerne. For at booste druernes naturlige koncentration har en andel af drueklaserne fået lov at tørre lidt ind på vinstokkene, den såkaldte ’appassimento-metode’. Herved opkoncentreres sukker- og aromastoffer i druerne, hvilket tilføjer vinen en signatur, der kan minde om en god Valpolicella Ripasso.

Vinen er gæret i Barone Montaltos moderne vineri i Santa Ninfa i 15 dage under temperaturkontrol med intens maceration, hvorefter den inden sammenstikning lagres 4 måneder på franske 2. og 3. års fade. Dette mikrooxiderer denne antioxidante drue uden at bidrage med markante aromatiske komponenter. 

69,95 DKK 119,00 DKK (spar 49,05 DKK)

***** 98 Point af Luca Maroni. GOVERNO All Uso Rosso Toscano IGT - Gerone 2018 byder på masser af smagsoplevelser. En lækker bøfvin.

     GODT KØB!

Denne Governo All Uso Rosso er en af tidens bedste vinkøb i Italien. Denne vin er produceret efter en klassisk toscansk metode. Hvis du er fan af de store vine fra Valpolicella, vil du elske denne lækre Governo. En levende vin med dyb rød farve som man genkender af Governo karakter. Der er noter af modne kirsebær, skovbær, grønne urter og krydrede nelliker samt en unik bouquet.

Denne Governo all’Uso Toscano er produceret på Sangiovese-druer og andre lokale druesorter. Druerne behandles efter den traditionelle Governo all’uso Toscano metode, som er en over 700 år gammel toskansk teknik for at behandle vin. Metoden var i mange år gået lidt i glemmebogen og først for nylig har vinbønder i Toskana genopdaget denne metode. I lighed med Ripasso-metoden, som kendes fra Venetos Amaronevine, tørres druerne under Toskanas varme sol i et par uger. De tørrede druer giver en koncentreret juice, som tilfører kompleksitet og fylde til vinen.
Governo-metoden er gunstig for Sangiovese-vinene, som ofte fremstår med en lidt karakteristisk frugtsyre. Governo-metoden fjerner en stor del af Sangiovese-druens syre og giver således en vin med power og lækker fylde.

Toskana er én af Italiens mest innovative og dynamiske vinregioner.

Den glatte smag er den perfekte balance mellem blødhed og syrlighed, der gør det til en ideel ledsager til oksekød grillet, couvettesteg, vildt, kylling, velsmagende pastaretter og stegt kød i almindelighed, samt bløde oste.

Bør serveres ved 16-18 grader.

Test:

* 98 Point af Luca Maroni (årgang 2017) 98 Point ud af 99 - og Best Producer 2018.
* 98 Point af Luca Maroni (årgang 2016) 98 point ud af 99 - *ONE OFF THE BEST RED WINES OF THE YEAR.
* 96 Point af Luca Maroni (årgang 2015).

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

69,95 DKK 129,00 DKK (spar 59,05 DKK)

Piaugier Sablet Rouge - Côtes Du Rhône Villages 2018  *** En fantastisk kraftfuld og saftfuld Rhone Village i Topklasse.. Denne Cotes du Rhone Villages viser nuancer af det bedste frugt, krop og eftersmag.

* GODT KØB!

***** SUPERKØB LIGE NU !! PRIS ER VANVITTIG!!!!

Vinen er fremstillet på Syrah og Grenache druer og har et rent udtryk med frisk saftig frugt, fed, cremet med duft af grønne urter, peber samt lakrids. Smagen er fyldig og saftig med god struktur, masser af muskler, charme og finesser.. Et fantastisk glas vin, der har potentiale til at nydes nu, men også at blive gemt i adskillige år.

TEST:

* Årgang 2010 blev af publikum på Rhonefestivallen 2012 kåret til det bedste køb under kr. 100,-. Dette vinhus viser nuancer af det bedste frugt, krop og eftersmag.

Vinen anbefales til retter med oksekød, lam, vildt, and, Osso Buco, samt til modne oste.

Serveringstemperatur er 16-18 grader.

En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14,5 % alkohol.

Vinhus:
Alphonse Vautour, Jean-Marc Autran’s oldefar, fremstillede hans vin i en kælder på toppen af en lille bakke syd for Sablet - kaldet ”Les Briguières”. Der ejede han 6 hektar vinmarker. Vingården blev navngivet ”Ténébi”"efter den gamle ejer af huset. Dengang måtte Alphonse gå ned ad bakken med hans muldyr lastet med tønder og vente til vinhandleren kom forbi. Hvis vinhandleren ikke kom, eller ikke ønskede at købe hans vin, måtte han kravle tilbage igen. I 1947 besluttede Alphonse at bygge en ny vingård på vejen nedenfor. Der er Piaugier’s kældre beliggende den dag i dag.

Jean-Marc Autran, Alphonse oldebarn, overtog vingården fra sin far Marc i 1985. Han fik flere vinmarker og med hjælp fra sin kone Sophie, øgede han salget af vin på flaske. Vingården blev hurtigt for lille og de udvidede i 1995, så det er muligt at lagre og opbevare vinene efter de bedst mulige betingelser.

I dag sælges vinene fra Domaine de Piaugier, denne lille familie ejendom, så langt væk som USA, Japan og Brasilien.

99,95 DKK 149,00 DKK (spar 49,05 DKK)

Brunello di Montalcino - Fornacina 2013 Top Vin!

***** Brunello med virkelig krop og sjæl!

Brunello er dyrt - ofte for dyrt. Men der findes undtagelser. Fornacinas Brunello er en af disse undtagelser, hvor du virkelig får "value for money". En klassisk Brunello, der udelukkende produceres på Brunello (Sangiovese) med en fadlagring på 24 måneder, og yderligere en flaskelagring på endnu 24 måneder, inden vinen forlader kælderen. Farven er rubinrød. Duften er intens med moden lækker frugt og krydrede undertoner. Smagen er harmonisk med en lang dvælende eftersmag og med modne bløde tanniner.

Tidligere årgange har fået:
***** 5 ud af 5 mulige i VinAvisen. Citat: "Stor rødvin, der "smelter på tungen" - blød, moden og elegant.
* 94 Point i Wine Enthusiast
* Robert Parker: 91 Point

En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl.  14 % Alkohol.


Cantina Fornacina
er ikke nogen helt almindelig producent for standarden i denne ende af Toscana. Vingården producerer Brunello og Rosso di Montalcino på kun 3,5 hektar, og det bliver årligt kun til ca. 15.000 flasker. I udvalgte årgange produceres Brunello i Riserva. Seneste årgang var 1997. Som en kuriositet produceres en lille mængde Grappa di Brunello - af fineste kvalitet.

Familien Biliorsi
har været nogle år i branchen - faktisk siden 1750. Så lidt erfaring med vinproduktion er der samlet gennem årene. Men det er den nuværende ejer Ruggero Biliorse, der har sat gang i udviklingen. Siden begyndelsen af 1980´erne har han arbejdet målrettet på at forbedre kvaliteten af vinen fra ejendommen, og en stor del af indtjeningen er blevet reinvesteret i marker, kældre og produktionsudstyr. Idag frembringer denne lille producent meget store vine!

340,00 DKK 399,00 DKK (spar 59,00 DKK)

Kendall-Jackson Vintner´s Reserve Zinfandel 2016 California er fremstillet på druerne: 90 % Zinfandel, 8 % Petite Sirah, 1 % Barbera og 1 % andre druer - fra hovedsageligt Mendocino County (95 %) i Californien.

Zinfandel Kendell Jackson er en elegant og fyldig vin med en meget flot farve, en intens frugtagtig bouquet samt en helt fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et silkeblødt strejf af ceder træ. Vinen har en perfekt balance mellem egetræ og frugt samt en lang og behagelig, let krydret eftersmag. 

Vinen er specielt velegnet til vildt, krydrede pastaretter, rødt kød, ost og pizza. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14,5 % Alkohol.

Kendell Jackson Winery
Vingården blev i 1974 købt af familien Jackson. Den består af 35 ha. og er beliggende i Lakeport i det nordlige Californien. Da familien købte den, var det en frugtplantage, men i 1982 blev den omdannet til vingård. Hos Kendall-Jackson er man stolte over at få druer fra nogle af de bedste og fineste vingårde i Californien. 

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, der er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien. De er alle under kontrol af Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteam. Det giver winemakerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”

129,00 DKK 229,00 DKK (spar 100,00 DKK)

GRAN CONTI Rosso Riserva DOC 2014 Molise * Blød og samtidig kraftig, saftig, med lidt fadpræg i eftersmagen.

*** Guldmedalje ved Berlin Wine Trophy.
Vinen er lavet på Montepulciano og Aglianico, og har fået en lagring på hele 3 år. Smagen er tæt fløjlsblød, frisk med mørke solbær samt kirsebær, som ender i en blød frisk Molise vin. Frugtsyren er minimal, så vinen er nem tilgængelig. Lidt Toscana gemmer sig i stilen.

Passer til oksekød, flæskesteg, kylling med Italienske krydderier samtlettere faste oste.

Serveres ved 16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. 13 % Alkohol

59,95 DKK 98,00 DKK (spar 38,05 DKK)

VIEJO FEO Cabernet Sauvignon 2018 - VinaTinajas Maule Valley  * Et fantastisk glas rødvin til en vanvittig pris. Etiketten viser en grim mand, der står ved siden af et spejl, der afslører - at det er skønheden indeni, der tæller. Vinen er intens, har karakter og identitet. Farven er intens rød. I næsen afsløres aromaer af bær, blommer, vanilje og sort peber. I ganen er vinen silkeblød med en rund, kompleks tannin samt en god karakter. Den fremragende struktur understreger en vedholdende og rig afslutning. Vinen er meget frugtagtig og let at drikke og kan derfor nydes både alene eller sammen med oksekød, kylling, svinekød, pasta eller ost.

I hverdagen er den vores helt egen favorit vin her i Slagelse VinKompagni – den er blød og lækker med en lang eftersmag.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % alkohol.

Maule Valley, der ligger 260 km syd for Santiago - Chiles hovedstad, er en region med voksende vinproduktion, der daterer sig helt tilbage til den spanske kolonitid. I dag er der omkring 25.700 hektarer dyrkede vinstokke, opdelt i 9.000 hektarer med hvide druer og 16.000 med røde druer.

Der er forskellige under-zoner i Maule Valley. Denne vin kommer fra deres egen vingård - "Fundo Lagares del Maule", der ligger i Villa Alegre, der er et koldere område nær Andesbjergene, hvor den signifikante temperaturforskel mellem dag og nat giver dem mulighed for at udvikle vine med dyb farve og intense aromaer.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

49,95 DKK 89,95 DKK (spar 40,00 DKK)

LIALA NEGROAMARO SALENTO - MASSERIA BORGO DEI TRULLI IGP 2018 - 16,5 % Alkohol. En gigantisk vin der bare skal prøves! Frugtrig og intens Negroamaro i Topkvalitet!! 

Denne kraftfulde og intense LIALA er fremstillet på 100 % Negroamaro druer. Vinen har en dyb og intens rød-lilla farve og komplekse aromaer med noter af røde bær, tørret frugt og sorte kirsebær. Krydderi noter af kanel, kaffe og vanilje gør den specielt indbydende samt fløjlsagtig og elegant i enden. En meget fyldig vin, blød og harmonisk, rig på tanniner og med en behagelig, lang finish. Imponerende intens i frugt og cremet struktur!!

* POWERVIN med 16,5 % alkohol - med SMÆK PÅ SMAG! ***** 97 Point Luca Maroni.. Sådan!! High End Negroamaro !!

Druerne kommer fra vingårdens ældste vinmarker, der ligger i Guagnano i provinsen Lecce. Meget lavt udbytte og omhyggeligt udvalgte druer er med til at gøre denne imponerende Negroamaro LIALA Salento fantastisk. LIALA er tappet i en super lækker potent og tung flaske, der virkeligt understreger, at vi har med en unik vin at gøre.

Server denne vin ved 15 – 16 grader.

En meditationsvin, som også er lækker sammen med grillet oksekød, vildt og modne oste.

TEST:

***** 97 Point af Luca Maroni.. Sådan!! 97 ud af 99 mulige point!

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  16,5 % Alkohol.


Dyrkningsmetoden er traditionel "alberello pugliese" (med busk vinstokke). Vinstokkene er cirka 80 år gamle med et gennemsnitligt udbytte på 700 til 800g pr. vinstok.

Druerne høstes med håndkraft i små kasser på 5 kg fra midten af ​​september. Druerne høstes, når de er overmodne og er begyndt med en naturlig appassimento gæring på planten. Overmodningen gør det muligt at opnå større koncentration, mens duften af ​​røde frugter bevares.

Druerne knuses ikke, hvilket lader dem at forblive intakte, reducere skader på skindene og optimere farveekstraktion. Fermentering finder sted i tanke i rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 23-25 ​​° C i 8-10 dage. Der bruges udvalgt gær, der er ideel til Negroamaro druens udvikling til vin.

Efter malolaktisk gæring flyttes 70% af vinen over i 225 liter barriques og 3.000 liter i 7-8 måneder. Brug af vinfade i forskellige størrelser giver vinen en fremragende balance mellem frugt og egetræ. De resterende 30% anbringes i rustfrie ståltanke. Komponenterne blandes derefter i medio eller slutningen af ​​juni.

Den årlige produktion er omkring 15.000 flasker, der kun produceres i de bedste årgange.

 

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

169,00 DKK 209,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Removed Cabernet Sauvignon - Alkoholfri rødvin 0,5 % alkohol

Removed Cabernet Sauvignon er omhyggeligt udvalgt og har en meget blid, delikat fjernelse af alkohol fra vinen, hvilket efterlader vinens smag, karakter og bouquet stort set uændret. Venner af cabernet sauvignon nyder Removed lidt kølig. Denne alkoholfrie rødvin er produceret af 100 % Cabernet Sauvignon druer og indeholder 0,5 % alkohol.

Vinen har en rubinrød farve, frugtrig bouquet, samt smag af modne frugter. Den er velegnet til såvel kolde som varme kødretter, samt de fleste oste. Alkoholfri vine er ikke velegnet til henlægning, men bør drikkes, mens de er unge.

Alkoholprocenten er max 0,5 %
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.

39,00 DKK 44,00 DKK (spar 5,00 DKK)

Menhir Primitivo di Manduria DOC 2016  *** En Virkelig klasse Primitivo - kraftig, fed og frugtrig vin i topklasse! * Det tætteste man kan komme på en Top Appassimento eller Ripasso Classico uden at være det.

Primitivo di Manduria Menhir har en flot violet, og sort dyb farve. Den er helt frisk og meget fyldig i næsen, med lidt soltørrede druer samt sorte kirsebær i duften. Smagen er lidt krydret, blød, fed og saftfuld med en eksplosiv, fyldig smag af mørk chokolade, fed frugt samt sorte kirsebær i enden.

Denne Primitivo di Manduria fra det varme puglia, er produceret på druer fra 35 år gamle vinstokke, og den har lagret 6 måneder på franske og amerikanske egetræsfade 225 liter.

Vinen anbefales at servere ved en temperatur på 14-16 grader til oksekød, vildt, grillet kød, Sashi kød, Freygaard kød, tapas samt kraftigere oste.

Test:
* 90 Point i årgang 2015
* 2 glas i Gambero Rosso

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.

Vinhuset Azienda Agricola Menhir.

Cantine Menhir blev først grundlagt i år 2000, og de har fra begyndelsen fremstillet fremragende og autentiske vine. Vingården er beliggende i hjertet af Puglia i byens centrum Minervino di Lecce. Med særlig stor opmærksomhed laver Gaetano nok den bedste Primitivo di Manduria vin.

99,00 DKK 149,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Home Run ZINFANDEL Lodi - Bag-in-Box 3 liter

* ZINFANDEL fra Californien til en Super pris!

Vinen tilbyder masser af frugt og lidt sødme, krydret toner samt en lækker blød eftersmag. Den er lavet på Zinfandel druer fra Lodi området i Californien. Vinen er fyldig, frugtrig og med masser af smag. Den har en flot, dybrød farve og aromaer af brombær, figner og ribs med en antydning af krydderi. Smagen er rig på masser af saftige bær, sødme og lidt sort peber samt en lang lækker finish fra start til slut.

Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på 16-17 grader sammen med rødt oksekød, kalvekød, svinekød, pastaretter, krydrede retter som for eksempel kinesisk eller thairetter samt ost.

En kasse indeholder 4 x Bag-in-Box a 3 liter - 14 % Alkohol.

149,00 DKK 199,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Primitivo Novantaceppi 90 Latentia 2018 * er en nyfortolkning af den lækre robuste og fyldige Primitivo, med en let og innovativ smag og dufttoner af blommer og mørk chokolade. Vinen repræsenterer en helt ny måde at drikke Primitivo, der er behagelig fremfor tung og kompleks.

   GODT KØB!

***** GULD MEDALJE - MUNDUS VINI 2019

Vinen har mange ligheder med Zinfandel fra Californien, og er også baseret på den samme røde drue, men skinner igennem med sin karakteristiske italienske kompleksitet. 

Æstetisk står vinen utrolig flot med en smuk rød/mørk farve. Duft byder på noter af modne blommer, søde kirsebær samt mørk chokolade.

Smagen, som er både indsmigrende delikat og med en meget kompleks aroma med noter af kakao og vanilje, står bestemt ikke tilbage for duften eller udseendet.

Denne vin passer godt til retter med grillet okse, kalv, vildt, smagefuld pasta med kød eller til modne oste. Vinen er også perfekt som meditationsvin.

Serveringstemperatur: 16-18 grader

En kasse indeholder 6 flasker – 13,5 % Alkohol.

59,95 DKK 109,00 DKK (spar 49,05 DKK)

Agustin Cubero Stylo 4 Unico Garnacha - Calatayud DO 2019 * Virkelig en flot rødvin med noter af brombær, kirsebær og anis i duften, mørke bær, lidt dadler samt masser af cremet frugt og fylde.

***** TOP SÆLLERT!.. En vin som har lidt Zinfandel stil i Top klasse! ***** GOLD MEDAL - Mundus Vini..

Bodegas Agustin Cubero har været i familiens eje i fire generationer, og at den nuværende ejer Jesús Javier Cubero Eguita, ved hvad han har med at gøre, er der ingen tvivl om, og det bekræftes tydeligt af vinen i glasset. Præcis som sin kendte navnebroder behersker han kunsten at forvandle vand til vin af ypperste kvalitet. 

Vinen har en flot mørk violet farve i glasset og en forførende duft af sorte bær, chokolade og diskrete fadtoner. Den saftige frugt har en lokkende frugtsødme garneret med krydderier og mørk chokolade.

Vinens fylde er imponerende, uden på noget tidspunkt at blive for meget, eftersmagen er herlig lang og tanniner er bløde som fløjl. Stylo Unicos kvaliteter betyder, at vinen fortjener at være i højsædet. Udfordringen er derfor at finde en passende ret, der kan ledsage vinen i glasset uden at forstyrre nydelsen med de stærke krydderier og de andre dominerende smagselementer.

Garnacha, der er det spanske navn for Rhône druen Grenache, elsker varme og sol, og det stærke, ultraviolette lys i højderne fremmer dannelsen af tætte, mørke farvetoner i drueskallen. Resultatet er en høj alkoholstyrke på 14,5 %. Vinen tilbyder, trods den høje alkohol, en fin balance med et overflødighedshorn af smagsindtryk samt et lækker pift af vanilje og andre fadkrydderier, fra fire måneders lagring på egetræsfade. Ekstremt vinhåndværk!

Stylo 4 Unico er meget velegnet til spanske Tapas, kyllingeretter som spansk kyllingegryde, vildt, lammekød, grillede bøffer, krydret mad eller blot til ren nydelse.

TEST:

***** GOLD - Mundus Vini 2020

***** GOLD - Mundus Vini 2019

***** Guldmedalje fra Concours International Grenaches du Monde (årgang 2017)

Når man fra tid til anden begejstres over en vin, bliver man nysgerrig efter at få noget at vide om de enkelte elementer i vinens tilblivelse, der på magisk vis er gået op i en højere enhed. Stylo Unico stammer fra Calatayud i det nordøstlige hjørne af Spanien, mellem Madrid og Barcelona. Dette område var for mange år siden et knudepunkt for de romerske legioner på ruten mod Gallien og har derfor været et hjemsted for dyrkning af vin i flere tusind år. I Calatayud er der tørt og gloende hedt, heldigvis er en jordbund rig på mergel og skifer god til at holde på vandet. Desuden nyder druerne i vækstsæsonen godt af de friske vinde og kølige nætter på vinmarkerne, der er beliggende i 850-1050 meters højde. ”Old vines”, gamle vinstokke, kan man læse på mange etiketter, men her er der virkelig noget om snakken. Garnacha-vinstokkene blev plantet i tiden fra 1934 til 1980, og de gamle stokke yder kun mellem 1-2 kg drueklaser per stok, hvilket rækker til en enkelt flaske vin, men til gengæld er druerne pakket til bristepunktet med farve - og smagsstoffer. Kombinationen af solsvedne højdedrag og gamle Garnacha-stokke har med rette givet Calatayud, og nabodistriktet Campo de Borja, ry for vine med en formidabelt gunstig pris samt en høj kvalitet.


En kasse indeholder 6 flasker – 14,5 % Alkohol.

69,95 DKK 119,00 DKK (spar 49,05 DKK)

PRIMITIVO DI MANDURIA MASSERIA BORGO DEI TRULLI IGP 2018. * FULDBLODS PRIMITIVO FRA MANDURIA. Primitivo druerne til denne vin er omhyggeligt udvalgt blandt vinstokkene med et lavt udbytte beliggende i kommunerne Avetrana og Manduria i provinsen Taranto i det sydlige Puglia.

Vinen har en flot mørkelilla farve og en mørk duft af ribs og modne brombær med lidt antydning af eg og lidt kostald i næsen. I munden oplever man en eksplosiv, solrig frugtsmag blandet med lette grønne urter og figen, der folder sig ud med en kraftig blommesmag, der varer ved i munden. Finishen på denne vin er overraskende lang med varige noter af blomme og krydderier.

Server denne Primitivo ved 15 – 16 grader

Trulli Primitivo di Manduria  anbefales at nyde til vildt, Sashi oksekød, Freygaard oksekød, kraftig pastaretter, italienske kødboller samt halvbløde oste.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 14,5 % Alkohol.

 

Vinrankerne trænes i ”Alberello Pugliese” -systemet. Plantetætheden er omkring 5.500 planter pr. Ha med et gennemsnitligt udbytte på 1,8 kg pr. Plante. Planterne er i gennemsnit 25 til 35 år gamle. Trulli Primitivo di Manduria er omhyggelig håndhøstet i slutningen af ​​august.

Efter høst knuses druerne ikke og de forbliver intakte, derved reducerer man skader på skindene og optimerer farveekstraktion. Fermentering finder sted i tanke i rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 23-25 ​​grader C i 8-10 dage.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

99,00 DKK 149,00 DKK (spar 50,00 DKK)

MI ROSSO Primitivo Puglia IGP 2017 * STJERNE PRIMITIVO TIL EN FANTASTISK PRIS! Mi Rosso er blevet produceret på den verdensberømte druesort Primitivo, af en meget anerkendt vinproducent i Syditalien.

* GODT KØB!

Kvalitet er nøgleordet for denne vin, og det genspejler sig direkte i smagen. Mi Rosso har en fyldig og intens rød farve, en rig bouquet med noter af frisk frugt samt moden frugt, der giver en naturlig sødme. Vinen er fyldig og velafbalanceret i ganen og har en perfekt balance mellem bløde tanniner og syreindhold.

Nyd denne vin med rødt grillet kød, kalvekød, svinekød, pastaretterkrydret mad og ost. 

Anbefales at servere ved 16-18 grader.
 
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

Salg til HoReCa.

69,95 DKK 89,95 DKK (spar 20,00 DKK)

MIREA PRIMITIVO DI MANDURIA - MASSERIA BORGO DEI TRULLI IGP 2019 - 17,5 % Alkohol. * Gigantisk lækker kraftig vin Vin! En intens og powerfull vin, fantastisk elegant, velbalancerende og fløjlsblød. En vinøs og unik oplevelse af de helt store, der er proppet med saft, kraft, intensitet og aromaer, som synes ingen ende at tage. Med andre ord er der kælet for alle detaljerne i denne vin.

* POWERBOMBE! med smæk på smagen ***** 97 Point Luca Maroni - sådan! * High End Primitivo Top 10..

Vinen har en dyb, intens blækrød farve og viser aromaer af sorte kirsebær, tørret frugt, eksotiske krydderier, hvid peber, mørk chokolade og figner. Mundfølelsen er stor og intens, men alligevel rund, rig, varm og ekstremt velafbalanceret. Den viser komplekse lag af bløde, elegante tanniner med antydninger af lidt afstemt vanilje, svesker, rosiner, kaffe og honning. Finishen er meget lang og vedvarende med en antydning af en god sødme.

Primitivo druerne er omhyggeligt udvalgt og håndplukket fra meget lavtydende Alberello vinstokke, der er beliggende i Maruggio, i Puglia i Syditalien. MIREA lagres på franske barriques i 10 måneder efterfulgt af yderligere 6 måneder på flaske i vinkælderen, før den frigives.

Vinen produceres kun i de bedste årgange. MIREA er tappet i en super lækker potent og tung flaske, der virkeligt understreger, at vi har med en unik vin at gøre.

Nyd denne fantastiske powerfulde vin til slagterens bøffer, vildt, modne oste eller som ren meditationsvin. Serveres ved 15-16 grader.

TEST:
***** 97 Point Luca Maroni - sådan! 2018

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  17,5 % Alkohol.


MIREA er det latinske ord for ”admire” som betyder beundre.

Vinrankerne dyrkes efter ”Alberello Pugliese” systemet, hvor der er tale om små vinmarker med begrænset vand tilgængeligt eller et ugunstigt kllma, hvilket resulterer i et lave udbytte og mere koncentreret druer. Det gennemsnitlige udbytte er mindre end 600 gram pr. vinstok. Vinstokkene er i gennemsnit 60 år gamle.

Druerne høstes i midten af ​​september, når druerne er blevet overmodne og påbegyndt en naturlig "APPASSIMENTO" på vinstokken. Efter høsten, knuses druerne ikke men forbliver intakte, så skader på skindene reduceres og farveekstraktion optimeres. Fermenteringen finder sted i rustfrit ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 23-25 ​grader C i 8-10 dage.

BORGODEI Primitivo di Manduria

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

169,00 DKK 209,00 DKK (spar 40,00 DKK)

LUNA Argenta Appassite Rosso Terre Siciliane IGT 2018 * Fuldblods Sicilianer med saft, kraft, sødlig frugt og stor fyldighed. I duft og smag får man indtrykket af en tætpakket, let-tilgængelig vin, der aromatisk domineres mørke skovbær, boysenbær, mælkechokolade samt et element af tørret figen, der er et vidne om de tørrede druer. Vinen er blid med afrundet fylde og en silkeblød finish med let sødme, hvilket giver en drikkeoplevelse helt uden skarpe kanter.

Velegnet til rødt kød i stegt eller grillet tilstand, men også til boeuf bourguignon og andre simreretter. Vi anbefaler at servere vinen godt under stuetemperatur ved ca. 14-17°.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

 
Luna Argenta Appassimento tilføjer den årtusinder lange sicilianske vintradition, et nyt vinøst kapitel med denne vin på delvist tørrede druer, en teknik som især er udbredt i Valpolicellas Amarone og Ripasso-vine. Denne fordyrende proces bidrager i den færdige vin med både koncentration og kompleksitet. Druerne udgøres af øens egen signaturdrue Nero d’Avola med et tilskud af Syrah og Merlot dyrket i alluvial jordbund, med en blanding af kalksten og sand samt et mere humusrigt toplag. Vinifikationen foregår i to tempi på rustfri ståltanke, anden gang med den andel af druerne inkluderet, der er tørret i et ’fruttaia’ eller tørrerum, efterfulgt af få måneders fadlagring. Denne ’vitamin-indsprøjtning ’ giver stor stoflighed, fylde samt en let sødmefuld og silkeblød finish.

 

69,95 DKK 98,00 DKK (spar 28,05 DKK)

Heaven Hill ZINFANDEL Lodi 2018  ***** Super ZINFANDEL til prisen med 15 % alkohol! Med masser af frugtsødme, krydrede toner samt en lækker frisk cremet og blød eftersmag. 

* GODT KØB! *.

Zinfandel der er lavet på druer fra Lodi området i Californien. Den er fyldig, frugtrig og med masser af smag. Vinen har en flot, dybrød farve og aromaer af brombær og ribs med en antydning af krydderi. Smagen er rig på masser af saftige bær, sødme og sort peber, samt en lang lækker finish fra start til slut.

Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på 16-17 grader sammen med rødt oksekød, kalvekød, svinekød, pastaretter, buffet, krydrede retter som fx. kinesisk eller thairetter samt ost.

En kasse indeholder 6 flasker - 15 % Alkohol.

69,95 DKK 109,95 DKK (spar 40,00 DKK)

CASTILLO RIOJA Crianza Bodegas Palacio 2016 * Suveræn spansk kvalitet fra Topproducent Bodegas Palacio i Rioja. Virkelig en velskabt vin med en flot aroma af Tempranillo druen, dejlige mørke modne kirsebær, grønne urter, skovbund og varme, og en mørk fed frisk frugt.

* VIRKELIG GODT KØB! 2016 er TOP årgang i Rioja..

Castillo Rioja vinen er lavet på 100 % Tempranillo druer, der er udsat for en temperaturstyret fermentering med lang maceration. Vinen er fadlagret i 12 måneder i amerikanske egetræsfade og efterfølgende mindst 12 måneder i flasken.

Vinen har en flot kirsebærrød farve og er fuld af typiske frugtaromaer fra den ædle Tempranillo drue, især vilde bær, modne kirsebær og jordbær med hints af lakrids. Fadlagringen har tilføjet hints af lette bløde vanilje aromaer, der giver den en unik og meget personlig profil. I ganen opleves vinen fuld af smag, med en god fyldig krop, der efterlader en lidt sød finish i ganen. Vinens naturlige syre tilføjer friskhed og vitalitet.

Castillo Rioja er ideel til eksempelvis forskellige tapas, jamon skinke, fjerkræ, grillet kød, lammekoteletter, vildt og gryderetter samt lette faste oste som Mancheco..

Serveringstemperatur gerne ved 15-16 grader

Bodegas Palacio er beliggende ved foden af Laguardia, mellem Sierra de Cantabria og Ebro, og her har de igennem mere end 120 år produceret aldrende højkvalitetsvine. Castillo Rioja mærket er blevet registreret i 1916 og blev navngivet til ære for den middelalderlige befæstning af Laguardia, hovedstaden i Rioja Alavesa.

En kasse indeholder 6 flasker 14 % Alkohol.

79,95 DKK 129,00 DKK (spar 49,05 DKK)

THE UNDERCOVER FULL BLOODED FIFTEEN 2019 - 15% Alkohol

THE UNDERCOVER Full Blooded Fifteen.. ***** MÅSKE DEN BEDSTE VIN FRA AUSTRALIEN TIL DISSE PENGE.

*** Vores mest solgte, fyldige lækker frugtbombe fra Down Under. Med fyldig og lidt sødlig toner.

The Undercover tilbyder dig en stor vin med, masser af ren og moden spændstig frugt, der vises i en intens bouquet, og efterfølges af fantastiske smags nuancer i munden, blandt andet solbær, skovbær og brombær og frisk sødme - lækre toner af krydderier, samt en blød fadstil.

Vinen har en mørk dyb farve, og trods sine 15 % alkohol, smager den meget elegant.

Nyd denne intense, fyldige vin til fjerkræ, kalvekød, lam, grillet oksekød, saftige steaks, gryderetter samt buffet.

Vinen er produceret med et blend som passer til danskernes smag. "The Undercover" kommer fra en en større producent i Australien, som ikke vil have sit navn i focus, da han laver high end vine, men vi har fået mixet vores Undercover vin hos ham. Drueblend er derfor "hemmeligt" (The Undercover), men den er lavet på 3 druetyper. Procent i blend er hemmelig, men er Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet samt Petit Verdot.

Server "The Undercover" ved en temperatur på 16 - 17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol.

 

Vinen kommer fra down under sydvestaustralien, hvor druerne bliver hentet i forskellige regioner.

59,95 DKK 109,95 DKK (spar 50,00 DKK)

PSI Ribera del Duero 2018 Peter Sisseck – En godt glas vin som er lavet på 100 % Tempranillo..

PSI er vinen fra Danske Peter Sisseck opkaldt efter det 23. bogstav i det græske alfabet - det seneste resultat af Peter Sisseck's dybe engagement i Ribera del Duero.

Vinen er skabt på 100 % Tempranillo som købt fra en række vinbønder, som indtil for få år siden blev betalt for god dyrkning af druer, som ellers sigtede efter kvantitet.
Nu har de indledt et samarbejde med Peter Sisseck og hans partner Pablo Rubio, der i første omgang går ud på at efterstræbe kvalitet frem for kvantitet.

Projektet er markant forskelligt fra Flor de Pingus, og det handler mere om at afsøge de muligheder, der ligger gemt i de rodfæstede traditioner, end om at præstere voldsomme vine, der om ikke andet slår benene væk under verdenspressen.

PSI er en charmerende oplevelse. Den er mørk i glasset og naturligvis så byder den sig med en herlig og mørk frugt i duft, hvor de modne røde frugter finder sammen med friske violer og en antydning af brombær likør. Derpå er vinen intens og velsmagende i munden, og nedenunder er der en pulserende friskhed, som giver vinen kant og kalder smilet frem.

Godt resultat fra en legelysten Peter Sisseck, og et smukt eksempel på, at behersket anvendelse af større og ældre fade kan være svært vanedannende.

Denne vin må ikke gå forbi en dejlig lækker grillet bøf, lam, vildt, spansk tapas eller faste oste.

Serveres i store glas og med store armbevægelser ved 15 til 17 grader.

Denne PSI 2018 kan tåle og henligges til 2022

Det græske bogstav PSI fungerer også som symbol for psykologien, og måske er målet for PSI efterhånden som projektet udvikler sig, at finde ind til selve sjælen i Ribera del Duero ved at tage afstand fra mange af de moderne teknikker, der anvendes i regionen i dag såvel i marken som i vinkælderen.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  14 % Alkohol

249,00 DKK 349,00 DKK (spar 100,00 DKK)

Brunelli Campo del Maestro Verona IGT 2017  *** TOP rødvin med en forførende blødhed og smag med masser af detaljer. Denne cru er tilegnet vinbonden, der igennem alle årene har dyrket sin vinmark med stor kærlighed. Vinen er fremstillet af de mest dyrkede lokale druer i Verona: Corvina Veronese 40 %, Oseleta 20 %, Rondinella 5 %, Negrara 5 %, Corvinone 10 %, Croatina 5 %, Forselina 5 %, Sangiovese 5 %, Cabernet Franc 10 %, der alle håndplukkes og udvælges, når de enkelte sorter er modne og klar til plukning. Resultatet af en genial blanding. Vinen har en forførende blødhed og en bouquet af røde vilde bær, muskatnød og krydderier. Smagen er blød med let sødme, friske kirsebær og en god, fast frugtsyre, lette bittertoner samt en del tanniner i slutningen. Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på ca. 18 grader til grillet kød, stege, vildt og mellemlagrede oste. 

Vinstokkene er ved Pedemonte di Valpolicella, hvor jorden hovedsageligt består af kalkholdig jord med mange sten. Der er tale om en tør IGT rødvin. Hvor druerne er tørret i 4 måneder efter appassimento-metoden, dernæst lagret i 2 år i tønde og til sidst modnet yderligt 1 år på flaske.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  15 % Alkohol.


Lige fra oprindelsen har navnet Brunelli været tæt knyttet til området San Pietro in Cariano, en lille by i det klassiske Valpolicella-område, hvor vinene fremstilles og får navnet fra den romerske Cariae familie. Det er på denne jord, hvor vindyrkningen enes med gamle traditioner, at familien fra generation til generation viderefører den antikke kærlighed til vinfremstillingen, som har medvirket til en verdensomfattende succes.

Firmaet er nu ledet af den sagkyndige ønolog Luigi sammen med konen Luciana, der deler Luigi's ekspertise og passion. De har skabt en særligt vinserie, der er kendetegnet ved både virile og feminine værdier.
"Vinens karakter genspejler skaberens sind", og det er endnu mere tilfældet for vinene som Brunelli vingården fremstiller. Luigi er overbevist om, at hver vin fortæller om lyst, følelser og er en enestående fortryllelse, der med den bløde smag, harmoni og rundhed betager og leder i et unikum af stærke følelser og forventninger, der er præget af styrken, smagen og frugten af jorden samt af vinstokkenes vækst. Når man smager på Amarone Campo dei Titari - beslutsom og helstøbt , genspejler vinen karakteren af landmanden Luigi Brunelli - uden tøven og gådefuld. Derimod er det muligt at genfinde Luciandas sind i Amarone Campo Inferie - med de feminine strejf ,der lever op til traditionerne - blid og elegant.

Mellem de fredelige vinstokke på Valpolicella egnen , omringet af Lessini bjergene og af Val d'Adige dalen, er den solfyldte vingård Corte Cariano nu til dags også en residens, hvor Brunelli familiens gæstfrihed og vinsmagninger enes for at genopdage de antikke traditioner med en firma af en fornem historie, der stolt går fremtiden i møde.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

189,00 DKK 249,00 DKK (spar 60,00 DKK)

NERONE Negroamaro / Primitivo Puglia IGP 2019 **** i BT - Vinen er lavet på de absolut bedste druer af Negroamaro og Primitivo.

Vinen har en charmerende frugtagtig, blød og cremet smag, med en intens aroma af solmodne hindbær, blommer og krydderier, der ender med en dejlig frisk sødme. En rigtig frugtrig Rosso Grande vin.

NERONE er en perfekt ledsager til oksekød, svinekød, pastaretter og modne oste eller blot til at drikke uden mad.

Serveringstemperatur: 16-18 grader

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13 % Alkohol.

59,00 DKK 99,95 DKK (spar 40,95 DKK)

Pascual Toso Estate Cabernet Sauvignon 2016 * byder på en fantastisk kvalitet til prisen af en af Argentinas bedste vinhuse. Det er en attraktiv og fængslende vin. Farven er medium rød med intense violette nuancer. I næsen er frugt aromaer kombineret med noter af peber, chokolade, vanilje samt ristet eg. Vinen er blød med afrundede tanniner. En vin med stor personlighed.

Ideel til rødt kød, vildt, godt krydret pasta, lagret oste eller Roquefort ost.
Vinen bør serveres ved 15-17º C.

Vingården ligger i Barrancas, Maipu - i området Mendoza, som er et af de bedste vinområder på grund af de fremragende klima- og jordbundsforhold. Producenten er omhyggelig med at opnå druernes fulde potentiale, hvorefter de høstes i hånden og udvælges grundigt før produktionen påbegyndes. 40 % af den nye vin er lagret i 10 måneder i Amerikanske egetræsfade for at styrke vinens endelige struktur og kompleksitet.

*** GOLD TROPHY af Argentina Wine Awards 2013 (årgang 2012)

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

79,00 DKK 99,95 DKK (spar 20,95 DKK)

LA Cetto Nebbiolo Private Reserve 2014

* Guldmedalje af Selections Mondiael Des Vins
* Sølvmedalje af Tasters Guild 2013
****** af Den Korte Avis.dk
* LA Cetto blev kåret som "Winery of The Year 2014" v/ New York Int. Wine Competition 2014 og i 2006 blev de kåret som Årets Winemakers i Sydamerika”.

De charmerende vine fra Mexico overrasker de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Denne Nebbiolo “Private Reserve” har ligget på franske fade i 16 måneder (60 % nye fade) og lagret 2 år på flaske, før vinen bliver frigivet til salg. Nebbiolo´en har en meget intens, rubinrød farve med granatrøde strejf samt en aroma af røde frugter, tørrede blommer, roser, vanilje og fad. En meget velafbalanceret vin med en lang, tør, rund, blød og vedvarende smag af røde og sorte frugter samt vanilje. Den er en perfekt ledsager til stegeretter, grillet kød samt stærke oste. Bør serveres ved 18 grader.

En kasse indeholder 6 flasker. - 75 cl.  13,5 % Alkohol.
 

Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men nybegyndere er de bestemt ikke! I 1525 dikterede den spanske Guvernør af Mexico, at der skulle plantes vinstokke i denne nyerobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i 300 år mellem 1521-1821.

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

119,00 DKK 169,00 DKK (spar 50,00 DKK)

BOSAN Ripasso Cesari Superiore DOC 2016 Verdensklasse..

 

BOSAN Ripasso - Cesari - Superiore DOC 2016 - ***** MÅSKE EN VERDENS BEDSTE RIPASSO !!

 

Bosan Ripasso fremstår med en kompleks bouquet af kirsebær, sveskeblomme og behagelige antydninger af kakao, mocca samt vanilje. Farven er intens mørkerød og smagen fremstår med en perfekt fylde og varme, som giver en yderst struktureret smag.

 

Den er yderst velegnet til lammekølle, oksekød, vildt og ost.

 

Bør serveres ved 18-20° C. og kan med fordel omhældes på karaffel en time før servering.


En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

169,00 DKK 199,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Morandé Pionero Carmenére Reserva 2018 Maule Valley * en rigtig saftfuld Carmenere. En vin der er flot mørkerød og violet i farven. Aromaerne minder en om mørke bær som solbær og kirsebær samt friske krydderurter. I smagen er fyldige modne og mørke bær med hint af jordbær. Den føles blød og cremet i munden, med en fyldig krop med lav garvesyre. En meget venlig og anvendelige vin.

Vinen passer godt til ost, pizza, pasta, kylling, grill samt oksekød. En perfekt vin frokostbuffet.
Serverings temperatur 16° til 18° C.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % Alkohol.

MORANDÉ - er endnu en gang udnævnt som "Winery of the Year 2010" af det prestigefyldte Amerikanske Magasin - Wine & Spirits - og er dermed iblandt Verdens Top 100 Vingårde. Dette er fjerde gang, de tidligere gange var i 2002, 2007 og 2008.

MORANDÈ blev grundlag i 1996 af Pablo Morandé sammen med pionerer fra Casablanca-dalen i det nordlige Chile. Netop Casablancadalen er perfekt til disse "rene" vine, hvor den tætte forbindelse med havet giver en lavere temperatur end i de klassiske distrikter i Chile.

Men også teknik og ny forskning spiller en stor rolle i MORANDÈs vine, som i dag har vinmarker spredt over næsten hele Chile. Maipo, Rapel og Maule Valley er nogle at de klassiske vindistrikter hvor MORANDÈ virkelig har vist potentialet i alle deres 5 forskellige niveauer.

Vi har valgt at satse på udvalgte vine fra alle 4 niveauer i MORANDÈ: Pionero, Reserva, Grand Reserva, og House of MORANDÈ. Der er mange forskellige udgaver i de forskellige niveauer, men fælles for dem alle er den utrolig høje kvalitet, samt den elegante balance mellem syre og frugt. Dette gælder ikke mindst for Reserva, Grand Reserva, og House of MORANDÈ, der er fadlagret i henholdsvis 8, 12 og 20 måneder.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

59,95 DKK 89,95 DKK (spar 30,00 DKK)

Domaine Ollier Taillefer "Castel Fossibus" AOC 2015  * Kraftig TOPVIN fra Sydfrankrig, som er dyrket økologisk Bio.. 

Vinen er sammensat af de bedste håndplukkede druer - Carignan, Grenache, Syrah og den fede Mourvedre drue.
Lagring på Franske egefade i 12 måneder. 

En kraftig og fyldig vin med masser af smagsnuancer i munden af peber, blommer, solbær og tobak dominerer smagen.

Vinen er perfekt til kalvekød, grillet oksekød, vildt, ragout, gryderetter med Franske krydderurter samt Franske oste.

Test:
*** STAR WINES Recommended in DECANTER.

En kasse indeholder 6 flasker - 13,5 % Alkohol.
 

Domaine Ollier-Taillefer er en familie-ejendom i den nord-østlige del af AOC Faugères appellation i det centrale Languedoc, Sydfrankrig. Den drives af Luc og Françoise Ollier, bror og søster, som er den 5. generation af lokalt fødte vin-beslutningstagere. De har i dag ansvaret AOC Faugères vinmarker - som består af 30 ha - og de producerer i gennemsnit 1100 hl: 800 hl rød AOC Faugères / 240 hl rosé AOC Faugères / 80 hl hvide AOC Faugères.

Alle vinene er aftappet på ejendommen og sælges af Ollier familien.

I 1977 solgte deres forældre, Nicole og Alain Ollier, den første flaske produceret på godset. På det tidspunkt var Faugères vine kun VDQS ("vin délimité de qualité supérieure").

AOC (appellation d'origine contrôlée ") status blev opnået i 1982 (dekret af 5. maj).
Luc tiltrådte ejendommen i 1990 og Françoise i 2002.

Faugères appellationen lige øst for Saint Chinian er en rødvinsappellation, men der produceres også fremragende rosévin. Druerne til rødvinene i Faugères er traditionelt Cinsault (max 60%), Carignan (max 30%), Syrah og Mourvèdre (min. 20%) og Grenache (min. 20%). Vinene skal have mindst 11.5% alkohol - hvilket vist aldrig er et problem. Vinene er kraftige som følge af druerne Syrah og Grenache.

Vinene varierer fra producent til producent, idet især gæringsmetoder, gæringstid og mængden af fadlagring varierer, men også fordi der er forskellige jordbundsforhold. Desuden har hver producent typisk 3 - 5 forskellige cuvéer med forskellig druesammensætning, fadlagring etc.

Den nordøstlige del af appellationen, omkring byen Fos giver nok de bedste vine, men forskellene i terroirets kvalitet er nu ikke stor.

 

149,00 DKK 189,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Chateau Dona Baissas, Côtes du Roussillon Villages MA DONA 2015

* MA DONA fra Chateau Dona Baissas er en TOP Premium Cuvee fra denne vingård. Den har en flot stærk granatrød farve og i næsen oplever man aromaer af røde frugter og krydderier. En kraftfuld, frugtrig vin med bløde tanniner. I munden er vinen kompleks med antydninger af lakrids, mørke frugter og en lille anelse vanilje.

Vinen anbefales at servere ved 16-18 grader.

Server denne lækre vin sammen med roastbeef, vildt, oksebøffer, fyldte grøntsager, pasta, simreretter og kraftige franske oste.

Vinen er fremstillet på den ædle blanding af 66 % Syrah og 34 % Grenache druer fra de bedste, ældste vinstokke i området.

En lang maceration (på 3 til 4 uger) giver vinen denne kraftige, røde farve. Derefter lagres vinen i 12 måneder i egetræsfade, og resultatet er en sublim, delikat vin med et ikke for dominerende fadpræg. Vinstokkenes alder på over 60 år garanterer en naturlig koncentration, og den dybe rødning sikrer en god surhed, der tillader en lagring på minimum 3 til 5 år.

En kasse indeholder 6 flasker - 15 % Alkohol.

Roussillon provinsen blev fransk, da Mazarin og Philip IV, kongen af Spanien, underskrev ”The Pyrenees Treaty” den 7. november 1659. Appellationen "Cotes du Roussillon-Villages" anvendes kun på rødvine.

Vingården ligger i centrum af Estagel og det er her Baissas familien dyrker Chateau Dona Baissas. På vingården, der findes i midten af landsbyen, producerer Mr. Baissas vine af fantastisk kvalitet takket være hans viden og mangeårige erfaring. En streng udvælgelse af vinstokke giver et lille udbytte. Vinstokkene er plantet på bakkeskråninger med jord af ler-kalksten og brun skifer medfører originalitet til "Chateau Dona Baissas".

169,00 DKK 199,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Luna Argenta Negroamaro/Primitivo IGT Appassite - Puglia 2018 er en *** POWER vin. En tæt, koncentreret og silkeblød saftbombe fra Puglia lavet på de lokale druer, Negroamaro og Primitivo, hvoraf en andel har fået lov at hænge ekstra lang tid på vinstokkene før vinifikationen, så de skrumper ind. Derved opkoncentreres aromastofferne, og det giver ekstra krop og power til vinen.

Sydens sol og varme bidrager i vinen med ekstra fylde uden medfølgende garvesyre. Duft og smag har intense nuancer af svesker, fuldmodne brombær, kirsebær, mælkechokolade og "varme" krydderier i retning af kanel. Smagen er fyldig og koncentreret, men helt uden raspende garvesyre.

Luna Argenta nydes til maskuline stegeretter, der stiller krav om power og fylde fra vinsiden, men prøv den også til en lagret, hård ost som Pecorino Sardo eller en vellagret Parmiggiano eller Manchego. Kan man godt lide saft og fylde, så er vinens struktur så blid, at det også går an at drikke den uden mad. Bør serveres lidt under stuetemperatur, ved ca. 16-17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol.
 

Denne vintype er mest kendt fra Valpolicella i den anden ende af Italien, men fungerer altså også glimrende i Puglia! Med sin store fylde, blide struktur og let sødmefulde frugt, så har La Luna en profil, der klart går i retning af Amarone.

 

69,95 DKK 98,00 DKK (spar 28,05 DKK)

PRIMITIVO MASSERIA BORGO DEI TRULLI IGP 2019 er fremstillet af et vinhus, der har høstet mange gode anmeldelser verden over! *** En vin der giver stor "Value for Money.

Vinen er produceret af den innovative og lovende vinmager Alessandro Michelon. Primitivo på højt niveau fra Salento regionen, i det sydlige Italien nærmere betegnet Puglia eller Puglien, hvor vinhuset Masseria Borgo dei Trulli er beliggende. Dette vinhus har fokus på produktion af mørke, tyk-hudede oprindelige druesorter af højeste kvalitet.

* GODT KØB!

Primitivo Trulli er intens rubinfarvet og viser koncentrerede aromaer af sorte kirsebær, svesker, varme krydderier og hvid peber. Mundfølelsen er fyldig, koncentreret, fløjlsagtig og elegant med bløde, men alligevel faste tanniner samt en lang, god eftersmag.

Denne Primitivo egner sig perfekt sammen med oksekød, Sashi oksekød, freygaard oksekød, lam, vildt, krydret svinekød, kylling samt medium faste oste. Server den ved 15 til 16 grader 

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  14 % Alkohol.

 

Borgo dei Trulli dækker i alt 45 ha jord, inklusive 25 ha vinmarker. Vinhuset producerer vine af mørke, tykskinnede druesorter, hvor der er fokus på oprindelige druer og interessante produktionsmetoder. Der er 20 ha Primitivo, inklusive en 10 ha 'Saracena' vingård, der er plantet i det gamle Alberello-system (med fritvoksende busktræer). Denne vinmark er over 55 år gammel, og udbyttet er begrænset til mindre end 1 kg druer pr. flaske vin..

Masseria Borgo dei Trulli vingården henter sit navn fra det traditionelle Puglia med tør stens hytter med kegleformede tage. Tagene kaldes Trulli og hytterne blev hovedsageligt brugt som lagerrum af Saracen-befolkningen for hundreder af år siden.

Winemaker Team.

Trulli Wines tager vinfremstilling meget seriøst, meget seriøst!

Til det punkt, at vi i dag kan regne med evner og støtte fra ikke én, men seks fuldtids vinproducenter, der kommer fra forskellige regioner i Italien, og alle med forskellige oplevelser inden for vinfremstilling, både i Italien og i udlandet.

Anført af Head Winemaker Alessandro Michelon danner de et formidabelt team, der er i stand til at imødegå udfordringerne, fra selv de mest vanskelige årgange og krav fra dagens forbruger. Vores mærker, vores filosofi og din nydelse af vores vin ville IKKE være mulige uden dem.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

69,95 DKK 119,95 DKK (spar 50,00 DKK)

EUDAMIDAS Negroamaro Malvasia Nera Salento IGT * En rigtig Grill vin! *** VI HAR KØBT STORT OP - en guddommelig vin i bedste årgang!

EUDAMIDAS vinen har en mørk og dyb farve, med et flot lilla skær. Vinen er fremstillet på et blend af to fantastiske syditalienske druer, Negramaro og Malvasia, der tilfører vinen mørke fyldige aromaer,  som leder ens tanke hen på modne blommer og kirsebær. En saftig og powerfuld vin, der efterfølges af noter af lidt sødlig tobak og kostald.

Smagen er intens, frugtrig, fyldig og med lidt solsødme, med samme nuancer i bouqueten. Vinen efterfølges af bløde tanniner, god struktur og en lang eftersmag.

Nyd Eudamidas til kraftige retter som grillet oksekød, tapas, eller modnede oste.

Server denne vin ved 15 -17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

Årgang 2017 / 2018 pt..

69,95 DKK 99,95 DKK (spar 30,00 DKK)

Heaven Hill ZINFANDEL Lodi 2018 * STORKØB 6 Flasker *. *** Super ZINFANDEL til prisen - med 15 % alkohol! Masser af frugtsødme, krydret toner samt en lækker frisk cremet og blød eftersmag.

Vinen er lavet på druer fra Lodi området i Californien. Den er fyldig, frugtrig og med masser af smag. Vinen har en flot, dybrød farve og aromaer af brombær og ribs med en antydning af krydderi. Smagen er rig på masser af saftige bær, sødme, sort peber samt en lang lækker finish fra start til slut.

Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på 16-17 grader sammen med rødt oksekød, kalvekød, svinekød, pastaretter, buffet, krydrede retter som eksempelvis kinesisk mad, thairetter og ost.

En kasse indeholder 6 flasker - 15 % Alkohol.

PRISEN ER FOR 6 FLASKER.

299,95 DKK 659,70 DKK (spar 359,75 DKK)

Poseydon Rosso Salento Tarantino 2017 Cantine Lizzano  * Intens rubinrød farve samt intens og rig aroma med noter af røde frugter. En rigtig god vin med god struktur og velafbalanceret. Poseydon er lavet med et blend af 4 forskellige druer, Negroamaro 40 %, Sangiovese 30 %, Primitivo 20 %, Malvasia Nera 10 %. Druer bliver håndhøstet i Salento området i anden halvdel af september, og lagres på ståltanke.

***** OUTSTANDING GOD VIN - Intens, fyldig, rig på aromaer og noter af røde frugter.. SKAL PRØVES!!

***** OG PRISEN LIGE NU!! DANMARKS BILLIGSTE PRIS !!

Vinen er fremragende sammen med: svinekød, risotto, buffet, pizza, robuste pastaretter og lettere kødretter.

Serveringstemperaturen må gerne ligge på 15-17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  13 % Alkohol.

39,95 DKK 99,95 DKK (spar 60,00 DKK)

PIROSSO Primitivo Puglia 2019 Bag In Box 3 Ltr.

Fantastisk blød, saftfuld, intens og fyldig Primitivo.

Boqueten er intens med masser af modne bær, diskret eg og krydderier. Smagen har kraft og fylde, hvor modne frugtnuancer finder sammen med helt runde tanniner, blid og delikat. Pirosso er produceret af en af de bedste producenter i Apulien, der på det nærmeste vælter sig i gode anmeldelser både i Italien og internationalt, takket været bla. Winemaker Sig. Pellegrino. Druen Primitivo er den samme som Zinfandel. Den alkoholiske gæring sker på ståltanke mens den mololaktiske gæring sker på franske barriques.

Velegnet til kylling (lyst kød) oksekød, lam, pastaretter, pizza samt middel kraftige oste, grillet kød, eller blot som et glas i utide.

En kasse indeholder 4 x Boxe - 300 cl. 13% Alkohol.

149,00 DKK 185,00 DKK (spar 36,00 DKK)

VINAS ELIAS MORA TORO - ROBLE TINTO DO 2016

***** STJERNER I BØRSEN - GASTRONOMI

* En rigtig vellykket, skøn og kompleks vin fra dette Topvinhus - Elias Moro i Toro. Vinen har en indbydende duft af mørke frugter, som brombær og kirsebær. Smagen er meget ren, saftig, fyldig, og med rigtig lækker cremet og kraftig frugtrig smag og lidt syre, som slutter med lette toner af vanilje fra 6 måneders fadlagring. Vinen har virkelig kraft og saft og ender i en meget afrundet vin, som gør bare at denne vin sidder lige i skabet.

Det er top smag fra dette område. 

Vinen er lavet 100 % på Tinta de Toro (Tempranillo) 

Server denne lækre Toro vin til grillet kød som okse, kalv, vildt, gryderetter, spanske Tapas retter, Jamon skinke, pastaretter, spanske halvhårde oste eller bare til ren nydelse.

Serveringstemperatur: 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 14,5 % Alkohol.

 

TORO

Toro vine er først kommet til danmark for en lille årrække siden, og ganske få havde hørt eller smagt vine derfra.

Efter en række topproducenter og nye vinmagere i slutningen af 1990’erne indså regionens potentiale, fik Toro sit gennembrud.

Toro er beliggende i provinsen Zamora, vest for Rueda og Ribera del Duero nær grænsen til Portugal. Områdets appellation dækker over cirka 5600 hektar vinmarker som alle ligger i en højde af 600 til 750 meter over havets overflade. Jorden i Toro er meget sandholdig.

Toro er næsten udelukkende beplantet med Tinta de Toro, som er det lokale navn for Tempranillo. Vinene minder meget om Ribera del Duero vinene, men er typisk mere kraftige og rustikke i udtrykket. Vine herfra er et herligt alternativ til netop Ribera del Duero og er langt mere moderat prissat.

99,95 DKK 169,00 DKK (spar 69,05 DKK)

California Red Zinfandel 2018 - STORKØB 6 Flasker

 VILDT BILLIGT !       California Red giver virkelig smæk for hver en krone!

California Red Zinfandel er en rigtig lækker Californisk rødvin, med masser af fylde og sprængfyldt med moden frugt nuancer, og lækker varm blød eftersmag af lidt figen. Vinen er præsenteret i Madklubben regi i Danmark!

Vinen er produceret af druer fra nogle af de bedste områder i det solrige Californien. Smagen fremtræder med solbær, rosiner, og hint at chokolade. Den er virkelig afstemt med bløde tanniner i eftersmagen.

Lækker til dansk mad, kylling, pasta, oksekød samt til ren nydelse.

Nyd denne vin ved 15 - 16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % alkohol.

249,00 DKK 599,95 DKK (spar 350,95 DKK)

AN/2 Bodegas An Negra 2018  En virkelig unik rødvin fra Mallorca, er lavet af druer fra gamle vinstokke. Anima Negra AN/2 har en flot dyb rubinrød farve i glasset, aromaer af vilde hindbær, mørke kirsebær, blåbær, krydderier og et strejf af violer.

AN/2 er silkeblød i ganen og elegant og god dybde med en intens smag af moden frugt, varme urter samt velafbalanceret sødme med en lang eftersmag. 

Drueblend af 65% Callet, 20 % Mantonegre og 15% Syrah er gæret i kontrollerede temperaturer i rustfri ståltank, udblødt kun kort tid for at bevare friskhed og smag af fuldmoden frugt. lagring er lidt over et år i en kombination af 80% franske og 20% amerikansk egefade.

Vingården Anima Negra bygger på et livslangt venskab mellem Pere Ignasi Obrador og Miquel Cerda. Begge kommer fra Felanitx i hjertet at øen Mallorca, hvor de har kendt hinanden siden barndommen. 

En lækker spansk vin, som passer godt til retter af grillet oksekød, vildt, gris med spanske krydderurter samt velkendt spansk tapas. 

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  14 % Alkohol 

139,95 DKK 199,00 DKK (spar 59,05 DKK)

LA Cetto Private Reserve Cabernet Sauvignon 2016

* LA Cetto blev kåret som "Winery of The Year 2014" v/ New York Int. Wine Competition 2014 og i 2006 blev de kåret som Årets Winemakers i Sydamerika.

De charmerende vine fra Mexico overrasker de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Denne vin er produceret 100 % på Cabernet Sauvignon. Vinen larger mellem 12-16 måneder på træfade og derefter 18 måneder på flaske. Vinen har en flot dyb granatrød farve med en veludviklet bouquet af vanilje, peber, modne sorte frugter og fad. Den har en god krop med smag af sorte frugter, champignon, krydderier og en lang afslutning. Tyngden i denne vin gør den velegnet til de lidt tungere og kraftige kødretter samt stærke oste. Bør nydes ved ca. 15 grader.

En kasse indeholder 6 flasker. - 75 cl. 13,5 % alkohol.

 

Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men nybegyndere er de bestemt ikke! I 1525 dikterede den spanske Guvernør af Mexico, at der skulle plantes vinstokke i denne nyerobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i 300 år mellem 1521-1821.

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

119,00 DKK 159,00 DKK (spar 40,00 DKK)

Domaine Ollier Taillefer "Les Collines" AOC 2013 - Faugeres somer produceret på økologisk dyrkning..

* FANTASTISK VIN.

Vinen er 2. vinen fra Ollier Taillefer. Den er lavet af yngre vinstokke, men har samme karakter som 1. vinen dog uden dennes dybde og mange smagsnuancer. Den dufter og smager af mange frugter med en krydret smag. En dejlig drikkemoden og let vin, der gerne må serveres lidt kølig om sommeren. Vinen er dyrket på følgende druer: 50 % Grenache, 25 % Carignan og 25 % Syrah fra unge vinstokke. Anbefales til lyst kød og charcutteri.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % alkohol.


Domaine Ollier-Taillefer er en familie-ejendom i den nord-østlige del af AOC Faugères appellation i det centrale Languedoc, Sydfrankrig. Den drives af Luc og Françoise Ollier, bror og søster, som er den 5. generation af lokalt fødte vin-beslutningstagere. De har i dag ansvaret AOC Faugères vinmarker - som består af 30 ha - og de producerer i gennemsnit 1100 hl: 800 hl rød AOC Faugères / 240 hl rosé AOC Faugères / 80 hl hvide AOC Faugères.
Alle vinene er aftappet på ejendommen og sælges af Ollier familien.

I 1977 solgte deres forældre, Nicole og Alain Ollier, den første flaske produceret på godset. På det tidspunkt var Faugères vine kun VDQS ("vin délimité de qualité supérieure").

AOC (appellation d'origine contrôlée ") status blev opnået i 1982 (dekret af 5. maj).
Luc tiltrådte ejendommen i 1990 og Françoise i 2002.

Faugères appellationen lige øst for Saint Chinian er en rødvinsappellation, men der produceres også fremragende rosévin. Druerne til rødvinene i Faugères er traditionelt Cinsault (max 60%), Carignan (max 30%), Syrah og Mourvèdre (min. 20%) og Grenache (min. 20%). Vinene skal have mindst 11.5% alkohol - hvilket vist aldrig er et problem. Vinene er kraftige som følge af druerne Syrah og Grenache.

Vinene varierer fra producent til producent, idet især gæringsmetoder, gæringstid og mængden af fadlagring varierer, men også fordi der er forskellige jordbundsforhold. Desuden har hver producent typisk 3 - 5 forskellige cuvéer med forskellig druesammensætning, fadlagring etc.

Den nordøstlige del af appellationen, omkring byen Fos giver nok de bedste vine, men forskellene i terroirets kvalitet er nu ikke stor.

99,95 DKK 129,00 DKK (spar 29,05 DKK)

ROCCA Rosso Salento IGT 2012  * SAFTBOMBE - kraftig og fadlagret lækker vin! Denne vin er produceret af Negroamaro og Malvasia Nera druer fra Puglia regionen i den sydlige del af Italien. Det er en helt fantastisk vin, som har lagret 5 år på egetræsfade. Den har en flot dyb rubinrød farve, intens og delikat bouquet, fyldig, men samtidig blød og rund smag med krydrede noter samt en behagelig og utrolig lang eftersmag.

Vinen har en god balance mellem frugt og egetræ og er særdeles velegnet til rødt kød, vildt, de lidt kraftigere kød- og pastaretter samt diverse stærke oste. Det er en helt unik vin, der med velbehag kan drikkes nu, men som også kan henlægges yderligere nogle år.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14,5% Alkohol.

179,00 DKK 209,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Chateau Dona Baissas, Côtes du Roussillon Villages 2015, Vielles Vignes

* En Top lækker vin, der har masser af kraft, saft, grønne urter og lidt lakrids. Blød og fyldig. Har smag som nogle lækre dyre vine fra Saint Emilion.

Flot og dybrød vin lavet på Syrah/Carignan/Grenache og Mourvèdre. Den er lagret 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket gør den til en meget kompleks vin med fine noter og aromaer af vanilje, mørke bær samt et hint af tobak. En fantastisk elegant vin, der bliver hængende i munden i utrolig lang tid. Serveringstemperatur: 16 grader.

Vinen er perfekt til fx. grillet rødt kød med krydrede saucer, lammeryg, karrykylling og mellemkraftige oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 15 % Alkohol.


Roussillon provinsen blev Fransk i 1659, da den spanske konge underskrev ”The Pyrenees Treaty”. I hjertet af Cotes du Roussillon-Villages ligger familien Baissas vinmarker, hvor man udnytter det helt specielle mikroklima, der er i dette lille område. Vingården har i 2016 været i Familien Baissas eje i 200 år. Dette vil også bliver fejret med en speciel udgave af deres Rivesaltes Ambre (dessertvin), der er fra 1982.

 

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

99,00 DKK 149,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Domaine Ollier Taillefer - Faugères - Grande Reserve 2014 * TOPVIN TIL SMÅ PENGE.. Der samtidig er produceret økologisk!

Så har hun gjort det igen. Françoise Ollier har lavet et pragt eksemplar af hendes mest solgte vin. En kraftig vin, der fylder med masser af smagsnuancer i munden. Peber, blommer og solbær dominerer. Druerne er følgende: Carignan, Grenache, Syrah og Mourvedre.

Perfekt til kalvekød, oksekød, ragout, lammekød, gryderetter som er sammensat af Franske krydderurter, vildt og franske oste.

Tidligere årgang fik 4**** i BT vin af Tim Vollerslev. Citat: Lækker, fyldig, moden og saftig rødvin, medium krydret, behagelig rund smag af modne mørke bær, lidt blommer, egetræ og vanilje.

En kasse indeholder 6 flasker - 13,5 % Alkohol.

Domaine Ollier-Taillefer er en familie ejendom i det nord-østlige del af AOC Faugères appellation i det centrale Languedoc, Sydfrankrig. Den drives af Luc og Françoise Ollier, bror og søster, den 5. generation af lokalt født vin-beslutningstagere og i dag har ansvaret for disse 30 ha AOC Faugères vinmarker. De producerer et gennemsnit på 1100 hl.

Alle deres vine aftappes på ejendommen og sælges af dem. I 1977 solgte deres forældre, Nicole og Alain Ollier, den første flaske produceret på godset. På det tidspunkt var Faugères vine kun VDQS ( "vin délimité de qualité supérieure"). AOC (appellation d'origine contrôlée ") status blev opnået i 1982 (dekret af 5. maj).
Luc tiltrådte ejendommen i 1990, Françoise i 2002.

  • Om Faugeres.
    Faugères appellationen lige øst for Saint Chinian er en rødvinsappellation, men der produceres også fremragende rosévin. Druerne til rødvinene i Faugères er traditionelt Cinsault (max 60%), Carignan (max 30%), Syrah og Mourvèdre (min. 20%) og Grenache (min. 20%). Vinene skal have mindst 11.5% alkohol - hvilket vist aldrig er et problem. Vinene er kraftige som følge af druerne Syrah og Grenache. Idet især gæringsmetoder, gæringstid og mængden af fadlagring varierer, men også fordi der er forskellige jordbundsforhold, varierer vinene fra producent til producent. Desuden har hver producent typisk 3 - 5 forskellige cuvéer med forskellig druesammensætning, fadlagring etc.
    Den nordøstlige del af appellationen, omkring byen Fos giver nok de bedste vine, men forskellene i terroirets kvalitet er nu ikke stor.

129,00 DKK 149,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler