Rødvin rodukter

* SYD ITALIENS SVAR PÅ EN AMARONE - har fået Guldmedalje i Decanter World Wine Awards 2012 (årgang 2011). Kraftfuld, fyldig Bamsevin, der er produceret på øens "egen" drue - Nero d'Avola, der i denne fortolkning byder på en bærmættet, tæt vin med blid struktur. "Collezione di Famiglia" er husets topvin, hvor de har puslet om alle detaljer. 

***** MÅSKE DEN BEDSTE VIN FRA AUSTRALIEN TIL DISSE PENGE. * Vores mest solgte, fyldige lækker frugtbombe fra Down Under. Med fyldige og sødlige toner og meget elegant trods sine 15 % alkohol. En stor vin med masser af ren og moden frugt, fantastiske smagsnuancer i munden og frisk sødme - lækre toner af krydderier samt en blød fadstil.

* Fantastisk saftig aroma af tørret druer med en dejlig blød eftersmag. Vinen er intens fyldig og behagelig, lavet efter Ripasso metoden. Vinen har en flot dyb mørkerød farve, og en smag af røde bær, samt et strejf af lidt vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær og kirsebær. En frugtrig vin med kraft og fylde, samt bløde tanniner i eftersmagen.

*** Fuldblods Sicilianer med saft, kraft, sødlig frugt og stor fyldighed. I duft og smag får man indtrykket af en tætpakket, let-tilgængelig vin, der aromatisk domineres mørke skovbær, boysenbær, mælkechokolade samt et element af tørret figen, der er et vidne om de tørrede druer. Vinen er blid med afrundet fylde og en silkeblød finish med let sødme.

* Fantastisk blød, saftfuld, intens og fyldig Primitivo. Boqueten er intens med masser af modne bær, diskret eg og krydderier. Smagen har kraft og fylde, hvor modne frugtnuancer finder sammen med helt runde tanniner, blid og delikat. Pirosso er produceret af en af de bedste producenter i Apulien, der på det nærmeste vælter sig i gode anmeldelser både i Italien og internationalt.

*** En rigtig lækker og saftfuld Premium ZINFANDEL. "Heavy Zin" Premium imponerer med masser af fed rig frugt og blide krydderier. En virkelig vellavet kraftig, saftig rødvin med en bred smag, der fylder godt i munden. Den er rig på mørke frugter, efterfulgt af lidt lakrids, peber og lidt sød tobak i bouqueten, samt krydrede toner fra nye amerikanske egetræsfade. Vinen har en dejlig balance mellem frisk frugt og modenhed. En kvalitets californisk varmblods Zinfandel.

* SYDITALIENS SVAR PÅ EN AMARONE KILLER! *** TEST i Finansbureauet: Kommentar: Et brag af en Syditaliener med kokos og røg i næsen og tæt sødmefuld mund med lang finish og noter af kirsebær, marcipan og enebær pakket ind i bløde tanniner. En super lækker kraftfuld, fyldig, lidt sødmefuld og blød italiensk Bamsevin. 

En dejlig frisk vin med stort præg af 100 % Corvina druen. Druerne udsættes først for en streng udvælgelse på vinstokken, og plukkes derefter manuelt. Vinen lagrer i 12 måneder på egetræfade og modner i yderligere 4 måneder på flaske. Vinen dufter af bærfrugter, brombær, ribs og kirsebær der harmonerer godt sammen med et strejf af krydderurter, som stammer fra lagringen i egetræsfade. Smagen er blød, afbalanceret, med behagelige og fløjlsagtige garvesyrer.

***** SUPER KØB. GULDMedalje Mudus Vini. Vinen er en drikkevenlig, fyldig og afrundet Barbera, der rammer målgruppen, der foretrækker fylde uden for megen struktur og syre i vinen. Smagen følger trop med stor mundfylde med tætte, afrundende bæraromaer med en snert af frugtsødme.

* Fantastisk Amarone med 15,5% Alkohol. Montigoli er en klassisk, mørk og kraftig vin der straks præsenterer sig i glasset med en mørk granatrød farve, en duft af moden frugt og krydderier og masser af varme. det er en vin med en koncentreret smag med masser af sødme og fylde, samt en anelse bitre toner og rosiner der på harmonisk vis afbalancerer helhedsindtrykket. Der findes Amarone vine som er meget fyldige, hvor denne her er mere "elegant".

***** En rigtig lækker 15 % Shiraz med masser af saft, kraft og mørke krydderier. I næsen fremkommer chokolade, kokos, mokka noter fra lidt egefad, sorte kirsebær, morbær og brombær samt lidt marmelade aromaer. En god fyldig og kraftig vin, der er blød og elegant struktureret og viser et spektrum af rigdom af mørke frugter, herunder kirsebær, brombær, solbær og Boysenbær.

***** POWER vin - en tæt, fyldig, koncentreret og silkeblød saftbombe fra Puglia lavet på de lokale druer, Negroamaro og Primitivo, hvoraf en andel har fået lov at hænge ekstra lang tid på vinstokkene, så de skrumper ind. Derved opkoncentreres aromastofferne, og det giver ekstra krop og power. Duft og smag har intense nuancer af svesker, brombær, kirsebær, mælkechokolade og krydderier i retning af kanel. Smagen er helt uden raspende garvesyre.

***** 5 ud af 5 stjerner i VinAvisen, Citat: "En meget saftig rødvin - til den meget attraktive pris. Faktisk en perfekt vin, som mange vil kunne lide. Den smager simpelt hen godt. Druerne stammer fra gamle, krogede Carignan stokke, der yder lave mængder af smagsmættede druer. Vinens duft og smag har dybe toner af mørke bær, Engelsk lakrids og en anelse Provence urter. Den har en usædvanlig stor fylde og koncentration for prisklassen - men er stadig blid og letdrikkelig.

* En Zinfandel der er saftfuld, fyldig og blød. En virkelig vellavet rødvin med en bred smag, der fylder munden. I glasset finder du en kraftfuld og saftig vin, der har sin klassiske varme sødmefulde duft af kirsebær, brombær, jordbær og lidt røgede undertoner fra fadlagringen (6 måneder i amerikanske egetræsfade). Vinen produceres på druer fra gamle vinstokke fra én af de mest anerkendte vingårde i Lodi.

*** 98 Point af Luca Maroni. Masser af smagsoplevelser. En Ripasso Killer. Denne Governo er en af tidens bedste vinkøb i Italien. Vinen er produceret efter en klassisk toscansk metode. Hvis du er fan af de store vine fra Valpolicella, vil du elske denne lækre Governo. En levende vin med dyb rød farve som man genkender af Governo karakter. Perfekt til grillet bøffer.

* SUPER LÆKKER SHIRAZ FRA DOWN UNDER. Vinen har en dybrød farve og aromaer med modne solbær, rabarber, mørke bær og lidt krydret undertoner af sort peber. Den er fyldig og cremet i smagen, har bløde tanniner, en fyldig krop samt en dejlig lang eftersmag.

***** MÅSKE DANMARKS BEDSTE ZINFANDEL TIL PRISEN! Det er meget svært og finde en flot Zinfandel til de rigtige penge - det er hermed gjort. En fyldig, frugtrig og smagfuld zinfandel fra Lodi området i Californien. Den har en flot, dyb farve og aromaer af brombær og ribs med en antydning af krydderi. Masser af saftige bær, sødme i smagen og sort peber løfter vinen til en lang, lækker finish.

***** 96 Point af Luca Maroni og 5 x ***** I VINAVISEN - Vanvittig pris! * En af tidens bedste vinkøb i Italien. Dette er en levende vin med dyb rød farve som man genkender af Governo karakter. Der er noter af modne kirsebær, skovbær, krydrede nelliker, tobak, chokolade samt en unik bouquet. Governo er en teknik, hvor en del af druerne får lov til at lufttørre, så druer får en svag sødme som i en Ripasso stil.

* 95 Point af Decanter. Smagen er afbalanceret og koncentreret med en let krydret lang fed, cremet og ren eftersmag. En meget fyldig, velafbalanceret og harmonisk rødvin for den store vinelsker. En stor oplevelse af en vin. Kraftfuld og krydret vin, der er velegnet til kraftige kødretter og bør serveres ved en temperatur på 16 - 18 grader.

* Suveræn vin fra Australien. Australierne evner med deres sympatiske, ukrukkede stil at finde på maleriske navne, der på uhøjtidelig vis udtrykker vinmagerens personlighed men så sandelig også vinens. Busby’s Mate appellerer bredt via sin fyldige, charmerende stil kombineret med en spændstig frugt. Man får med dette pletskud af en vin, en kompleks duft- og smagsoplevelse, hvor friskheden er i behold.

Fantastisk saftig aroma af tørret druer med en dejlig blød eftersmag. Vinen er intens fyldig og behagelig, lavet efter Ripasso metoden. Vinen har en flot dyb mørkerød farve, og en smag af røde bær, samt et strejf af lidt vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær og kirsebær. En frugtrig vin med kraft og fylde samt bløde tanniner i eftersmagen.

***** TOP 100 - Wine Spectator of 2014. Måske Argentinas bedste Malbec vinhus. Fedme, blødhed, masser af mørke frugter og lidt bid af lakrids. Vinen har en intens rød farve med violette nuancer. Den har en frugtagtig smag af blommer og kvæder med et charmerende blødt touch af egetræ. I ganen er det solbær og lakrids, der dominerer med elegante toner af vanilje, hvilket giver en fremragende kompleksitet.

***** Toscana blend, der har fået alle 5 stjerner i VinAvisen og får munden til at løbe i vand. Pelofino åbner sig meget hurtigt i glasset med masser af frisk frugt. Overalt i munden fornemmer du masser af røde bær, friske urter og masser af varme. Frugten er overraskende lækker og charmerende med masser af modenhed og struktur.

* Spansk kult vin fra Ribera del Duero. 6 måneders lagring på amerikansk eg efterfulgt af 6 måneders lagring i flasken giver en fyldig vin med bouquet af røde bær og strejf af lidt vanilje. Blød og rund vin med en lang elegant eftersmag og fylde med frugtrige lidt tørre detaljer. Druesorten er Tempranillo.

*** VIN MED KRAFT OG SAFT - lidt Zinfandel smag i stilen! Bedre vin fra dette område findes ikke til pris!! Dette røde blend er hovedsageligt produceret af Merlot (ca. 36 %), Syrah (ca. 33 %) og en række andre druer. En elegant og harmonisk vin med en delikat duft af modne kirsebær og te. Vinen har en blød og rund frugtsmag af sorte kirsebær og blommer med et strejf af krydderier, en blød tannin samt en lang og behagelig eftersmag.

***** 95 point af Robert Parkers Wine Advocate. CV er en vin, der - foruden at kandidere som Portugals bedste rødvin - også er en så markant vin i Cristiano van Zellers & winemaker Sandra Tavares' vin-liv, at vinen kun kunne navngives "Curriculum Vitae". Fantastiske tanniner med en modenhed, der kun findes i verdens største vine. Duft og smag har en sympatisk kombination af røde bær, mørke kirsebær, modne skovbær, violer samt eg af kvalitet. Smagen er afstemt fyldig og perfekt koncentreret uden behovet for at være en larmende vin, der skal gøre opmærksom på sig selv! Derfor er det også en fornøjelse at drikke vinen, der med sine ultra-fine tanniner og enorme længde giver sublim nydelse allerede. Der er dog et enormt henlæggelsespotentiale i vinen, så man kan roligt gemme flasker i kælderen et par årtier uden at frygte noget.

Kvalitetsvin fra det velrenomerede Golan Heights Winery i Israel. Vinen er produceret af 100 % Pinot Noir druer, der har været lagret 7 måneder på franske egetræsfade. Det er en flot rødvin med en fyldig og let krydret frugtsmag med noter af tobak og egetræ samt en lang og behagelig eftersmag. 

***** Super ZINFANDEL til prisen! En fyldig, frugtrig Zinfandel med masser af smag. Vinen har en flot, dybrød farve og aromaer af brombær og ribs med en antydning af krydderi. Smagen er rig på masser af saftige bær, lettere sødme og sort peber, bløde toner, samt en lang lækker finish fra start til slut.

* TOP RIPASSO SUPERIORE - blød, fyldig og med mange nuancer. Smagen er dyb, blød, koncentreret og kraftig. Årgangens bedste Valpolicella druer gæres på de tørrede drueskind af Amarone vinen. Efter lagring i 18 måneder på egetræsfade, får vinen balance og struktur, nye aromatiske strejf og en stabil farve.

Vinen er lavet på 80 % Grenache og 20 % Murvedre fra 45 år gamle vinstokke. "Les Briguiêres" er luksusversionen af deres almindelige Sablet Village. På højde med en Gigondas, og en vidunderlig vin til efterårets simreretter. Den er dyrket i lerjord, hvilket giver en robust vin. Smagsnuancer af hvid peber. Den egner sig perfekt til oksekød, kalv, buffet/frokost samt lettere oste. Den er høstet ved håndkraft, lagret 1 måned i tank og 2 vintre i egefade.

* Fantastisk kraftig og mørk vin. Manoir Grignon er sammenstukket af Cabernet Sauvignon- og Syrah-druer fra gamle, lavtydende vinstokke. Efter gæringen på rustfrit stål lagrer vinen med ny eg, der bidrager med saftige tanniner og lidt sødmefulde nuancer af vanilje, mokka og kakao. Smagen har lækker, blød fylde med let sødlige nuancer af hyldebær og modne solbær, der afrundes af ristede egetræsnuancer. Eftersmagen har flot længde for prisklassen med modne tanniner.

***** Så bliver det ikke meget bedre - en fantastisk kraftfuld og saftfuld Rhone Village! Vinen er fremstillet på Syrah og Grenache druer og har et rent udtryk med frisk, saftig frugt, fed, cremet med duft af grønne urter, peber samt lakrids. Smagen er fyldig og saftig med god struktur. Det er en fantastisk vin, der har potentiale til at nydes nu, men også at blive gemt i adskillige år. Anbefales til oksekød, lam, vildt og modne oste.

* Bombastisk kraftig Zinfandel fra den anerkendte Californiske producent, Hahn. En meget fyldig vin med stor stoflighed og power, men samtidig en vin med bløde tanniner og et uhøjtideligt glimt i øjet. Duft og smag har tætpakkede elementer af sveske, blåbær, Cherry-Coke, hindbær, BBQ-krydderi, røg og espresso. Her er ingen fine fornemmelser eller meget komplekse nuancer, men derimod vinens svar på AC/DC.

Denne vin er hovedsageligt produceret på Cabernet Sauvignon (Ca. 92 %) og derudover en blanding af Syrah, Merlot og Petit Verdot. En elegant vin med en flot dybrød farve og delikat duft af blåbær og solbær med et strejf af tørrede urter og krydderier, solbær og mørke kirsebær med noter af kakao og en silkeblød tannin. Med den store fylde får man en silkeblød fornemmelse i munden, der afsluttes med en både spændende og behagelig eftersmag. Smagen er blid og afrundet.

Vinen kommer fra vingården Golan Heights, der har stor succes med at producere de fineste medalje-vindende vine. Vinen er produceret af 100% Syrah druer, der har gæret i ståltanke og har efterfølgende været lagret 18 måneder på små franske egetræsfade. Det er en elegant vin med en flot klar farve, kompleks duft af modne brombær, friske kirsebær samt noter af krydderier, røget kød og chokolade, fyldig frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

SYD ITALIENS SVAR PÅ EN "AMARONE" - nu i Bag-In-Box. Kraftfuld, fyldig Bamsevin. Blød Nero d'Avola fra det solbeskinnede Sicilien. Vinen er produceret på øens "egen" drue - Nero d'Avola, der i denne fortolkning byder på en bærmættet, tæt vin med blid struktur og stor stoflighed. 

* Rhone vinhus i topklasse! Vinen er sammensat af 65 % Grenache, 25 % Syrah og 5 % Mourvedre. Den følger ikke moden for lette drikkelige, lyse og lette vine. Det er først og fremmest en vin af karakter. Gamle vinstokke sikre en fyldig, bred og dyb farvet vin. Fremragene kvalitet til prisen. 

Da Peter Sissek i 1991 kom til Spanien var det til Hacienda Monasterio, som han forvandlede. Monastario er i dag et blændende hus med højt klassificerede vine og så afgjort en af Ribera Del Duero's bedste vine. Smagen er fyldig og krydret med en elegant struktur og silkebløde tanniner.