KING OF BAROSSA - SHIRAZ - REDHEADS STUDIO

KING OF BAROSSA – SHIRAZ – REDHEADS STUDIO 2022

En australsk frugtbombe af en Shiraz – fyldig, intens og med imponerende kompleksitet. Skabt af det innovative RedHeads Studio i Barossa Valley, et område kendt som hjemstedet for Australiens bedste Shiraz-vine.

King of Barossa kommer fra gamle vinstokke med lave udbytter, men ekstremt høj kvalitet – lige ved siden af de legendariske marker hos Torbreck. Efter traditionel gæring i åbne tanke lagres vinen i hele 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Resultatet er en rig og koncentreret vin med både kraft og finesse.

I glasset ses en dyb, mørkerød farve. Duften er intens med mørke bær, solbær og brombær, modne blommer, sort peber, eukalyptus og strejf af vanilje og ristet brød. Smagen er fyldig og krydret med fløjlsbløde tanniner og noter af kød, peber, mørk frugt og let ristet eg.

     AUSTRALSK FRUGTBOMBE  ***** 91 Points – James Suckling.

Server den gerne let dekanteret – og oplev hvordan den åbner sig endnu mere.

Perfekt til: Grillet kød, vildt, lam, braiserede retter med mørk sauce, Sashi og Freygaard kød, BBQ, krydrede pølser, pizza, burgere og moden ost.

Serveringstemperatur: 14-18 °C
Indhold: 75 cl
Alkohol: 15,5 %
Kasse med 12 flasker

En vin med kraft, karakter og klasse – præcis som Barossa er kendt for!

TEST:

* Great Gold – Catavinum

* 95 Points – Catavinum

* 91 Points – James Suckling