Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Amerikansk whisky er bedre kendt som bourbon, fordi den oprindeligt stammer fra Bourbon County i Kentucky, USA. Som med den skotske whisky er der dog visse krav til en whisky for at den må betegnes som en bourbon. Den skal f.eks. være fremstillet af mindst 51% majs og den skal være lagret på egetræsfade i minimum to år. Bourbon whisky kan trods navnet fremstilles over hele USA, hvis den opfylder kravene, men hoveddelen af produktionen foregår i bourbons hjemstavn, staten Kentucky. Ligesom den almindelige whisky kan bourbon nydes uden noget andet i eller man kan vælge at tilsætte isterninger eller en mixer. Den reneste og mest fyldestgørende smagsoplevelse fås dog ved at drikke din bourbon whisky ren og ved stuetemperatur. Kontakt os hos Slagelse Vinkompagni eller kom ind i butikken, hvis du har brug for hjælp til at vælge den helt rigtige whisky til dine smagsløg.

Sorter resultater:

Buffalo Trace - Kentucky

Buffalo Trace Distillery hed førhen Acient Age - men uanset navneændringen, så er det stadig en helt enestående bourbon der kommer fra dette destilleri som ligger på det gamle bøffelspor - deraf navnet. Næsen har en stor aroma, med masser af krydderi, blide vanilla toner og sød mint. Smagen er nærmest af brølende sødme efterfulgt af vanillerig eg. Majsen er "tyk" og ryen titter frem i baggrunden. Eftersmagen tører ud i munden, men rugen kommer igen og giver ekstra længde og hints af lakrids.

En kasse indeholder 12 flasker - 70 cl. 40 % Alkohol.

Hentet til Danmark på Jim Murrays personlige anbefaling. Jim Murray har i sin seneste bog ? ?The Whisky Bible 2004? bedømt whiskien til 94/100. Jims smagsnoter: ?Næsen skriger af skarp rug karakter henover et komplekst lag af majs, citrus og eg ? rigtig spændende. Smagen er formidabel med en blød, olieret fornemmelse i munden hvor majsen opsuger prikkende rug og krydderier. Eftersmagen er sød, stadig olieret som fløde karamel. Rugen titter frem igen og kæmper til det sidste med majsen. Jeg forguder simpelthen denne whiskey, balancen er perfekt mellem majs og eg, men også det bitter søde er der harmoni imellem. Rug indholdet tilføjer stor farve og kompleksitet. En af verdens whiskey juveler!? The Beverage Tasting Institute, Chicago som smager sig igennem alverdens spiritus har givet Buffalo Trace 90/100. En bourbon som sætter standarden for god amerikansk bourbon, og så er den fair til prisen.

359,00 DKK

High West Whiskey American Prairie Reserve er det man kalder et "Blend of Straight Bourbons" alle fra USA og sammensat af whiskey fra 2 år og op til 13 års lækker bourbon. Aftappet ved 46%. I 2015 åbnede High West deres helt nye destilleri i Wanship, Utah, som fungerer som et sted for whiskysmagning og destilleri-tours,. De har en pot still som kan indeholde 1600 gallons. Nyd High West Whiskey American Prairie Reserve som giver en rig og woody velafbalanceret smag af sød korn, honning, nougat og søde kiks samt majsbrød. Lang afslutning med noter af vanilje med et strejf af karamelliseret æble.

70 cl.- 46 % Alkohol

599,00 DKK 649,00 DKK (spar 50,00 DKK)

High West Double Rye! Whiskey er en rye whiskey, modnet fra 2 til 7 år i nye brændte amerikanske egetræsfade, og sammensat af en blanding af to forskellige whiskeyer lavet på rug. Den er udformet til at være dobbelt så krydret (kanel, muskatnød og nellike) som den gennemsnitlige whiskey lavet på rug. 
Den fremstår med en duft af Mynte, nellike, kanel, lakridsrod, pinjekerner og mørk chokolade med en overraskende fornemmelse af dild. I Smagen finder man først noter af Rye-krydderier, derefter mentol, mynte, eukalyptus, urter med vilde blomster, honning og allehånde. den har en god længde med lidt antydninger af Kanel, mynte og en smule anis.

70 cl.- 46 % Alkohol

599,00 DKK 649,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler