VINE rodukter

* SYD ITALIENS SVAR PÅ EN AMARONE - har fået Guldmedalje i Decanter World Wine Awards 2012 (årgang 2011). Kraftfuld, fyldig Bamsevin, der er produceret på øens "egen" drue - Nero d'Avola, der i denne fortolkning byder på en bærmættet, tæt vin med blid struktur. "Collezione di Famiglia" er husets topvin, hvor de har puslet om alle detaljer. 

TOPSÆLLERT***** Super Hit fra New Zealand til en fantasi pris! Recomended by Cusine Magazine. En BEST BUY Lækker hvidvin lavet af 100 % Sauvignon Blanc druer fra den berømte Marlborough region. I smagen er der et stort spektrum af smagsnuancer. Der er urteagtige nuancer kombineret med frugt som ribs, stikkelsbær og lime.

***** Delikat frisk og lækker Moscato sødme! Damernes favorit. Vina Cecilia Moscato Rose er smukt afbalanceret og består af søde bærfrugter, lime og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme.

***** MÅSKE DEN BEDSTE VIN FRA AUSTRALIEN TIL DISSE PENGE. * Vores mest solgte, fyldige lækker frugtbombe fra Down Under. Med fyldige og sødlige toner og meget elegant trods sine 15 % alkohol. En stor vin med masser af ren og moden frugt, fantastiske smagsnuancer i munden og frisk sødme - lækre toner af krydderier samt en blød fadstil.

* Fantastisk saftig aroma af tørret druer med en dejlig blød eftersmag. Vinen er intens fyldig og behagelig, lavet efter Ripasso metoden. Vinen har en flot dyb mørkerød farve, og en smag af røde bær, samt et strejf af lidt vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær og kirsebær. En frugtrig vin med kraft og fylde, samt bløde tanniner i eftersmagen.

*** Fuldblods Sicilianer med saft, kraft, sødlig frugt og stor fyldighed. I duft og smag får man indtrykket af en tætpakket, let-tilgængelig vin, der aromatisk domineres mørke skovbær, boysenbær, mælkechokolade samt et element af tørret figen, der er et vidne om de tørrede druer. Vinen er blid med afrundet fylde og en silkeblød finish med let sødme.

* Fantastisk blød, saftfuld, intens og fyldig Primitivo. Boqueten er intens med masser af modne bær, diskret eg og krydderier. Smagen har kraft og fylde, hvor modne frugtnuancer finder sammen med helt runde tanniner, blid og delikat. Pirosso er produceret af en af de bedste producenter i Apulien, der på det nærmeste vælter sig i gode anmeldelser både i Italien og internationalt.

*** En rigtig lækker og saftfuld Premium ZINFANDEL. "Heavy Zin" Premium imponerer med masser af fed rig frugt og blide krydderier. En virkelig vellavet kraftig, saftig rødvin med en bred smag, der fylder godt i munden. Den er rig på mørke frugter, efterfulgt af lidt lakrids, peber og lidt sød tobak i bouqueten, samt krydrede toner fra nye amerikanske egetræsfade. Vinen har en dejlig balance mellem frisk frugt og modenhed. En kvalitets californisk varmblods Zinfandel.

* SYDITALIENS SVAR PÅ EN AMARONE KILLER! *** TEST i Finansbureauet: Kommentar: Et brag af en Syditaliener med kokos og røg i næsen og tæt sødmefuld mund med lang finish og noter af kirsebær, marcipan og enebær pakket ind i bløde tanniner. En super lækker kraftfuld, fyldig, lidt sødmefuld og blød italiensk Bamsevin. 

* Ny dejlig "hyggevin" - nu også som hvidvin. Koncentration og friskhed går ubesværet hånd i hånd hos sicilienske Barone Montalto, der har skabt en fyldig og aromatisk hvidvin af husets bedste druer. Duften byder på fersken, citrus og lidt tropisk frugt i form af melon og mango samt lidt blomstrede undertoner. Smagen er fyldig, frisk og intens med stor vedholdenhed i eftersmagen.

*** Lækker Chardonny hvidvin til små penge! Denne smukke Chardonnay har en sprød gul, grønlig farve. I næsen finder du intense, tropiske aromaer såsom ananas, citrus frugter og bananer. I ganen er vinen intens og frisk med mineralske noter samt et behageligt og velafbalanceret syreindhold. Vinen er uden fadsmag. Den er en perfekt ledsager til fisk, skaldyr og stærke oste.

En dejlig frisk vin med stort præg af 100 % Corvina druen. Druerne udsættes først for en streng udvælgelse på vinstokken, og plukkes derefter manuelt. Vinen lagrer i 12 måneder på egetræfade og modner i yderligere 4 måneder på flaske. Vinen dufter af bærfrugter, brombær, ribs og kirsebær der harmonerer godt sammen med et strejf af krydderurter, som stammer fra lagringen i egetræsfade. Smagen er blød, afbalanceret, med behagelige og fløjlsagtige garvesyrer.

* Dejlig frisk rosé med en interessant struktur. Vinen har en intens Rosé-farve med violette indslag, en frisk druearoma, der bliver mere kompleks med tiden samt en meget interessant struktur på grund af balancen mellem bløde tanniner og syre. Anbefales til især fisk og fjerkræ men passer også fint til antipasti og ost.

***** SUPER KØB. GULDMedalje Mudus Vini. Vinen er en drikkevenlig, fyldig og afrundet Barbera, der rammer målgruppen, der foretrækker fylde uden for megen struktur og syre i vinen. Smagen følger trop med stor mundfylde med tætte, afrundende bæraromaer med en snert af frugtsødme.

* Verosso Chardonnay har en dejlig frisk, lidt sødmefuld stil. Vinen har en flot strågul farve samt en delikat og elegant bouquet med et hint af frisk frugt. Anbefales til frokoster, lettere lyse retter, fjerkræ, til ren nydelse på terassen, som aperitif og til frisk frugt. 

* Fantastisk Amarone med 15,5% Alkohol. Montigoli er en klassisk, mørk og kraftig vin der straks præsenterer sig i glasset med en mørk granatrød farve, en duft af moden frugt og krydderier og masser af varme. det er en vin med en koncentreret smag med masser af sødme og fylde, samt en anelse bitre toner og rosiner der på harmonisk vis afbalancerer helhedsindtrykket. Der findes Amarone vine som er meget fyldige, hvor denne her er mere "elegant".

* Fantastisk lækker hvidvin fra Umbrien. Denne strågule Orvieto, har en frugtagtig og blomstret bouquet minder om grønne æbler og eng blomster. Vinen har en forfriskende smag, god balance og perfekt med sin struktur og surhed. Orvieto tilbyder også en unik mineralsk karakter, der kommer fra den kalkholdige kalksten jord kaldet tuf. Eftersmagen er lang og duftende, med antydninger af mandel.

***** En rigtig lækker 15 % Shiraz med masser af saft, kraft og mørke krydderier. I næsen fremkommer chokolade, kokos, mokka noter fra lidt egefad, sorte kirsebær, morbær og brombær samt lidt marmelade aromaer. En god fyldig og kraftig vin, der er blød og elegant struktureret og viser et spektrum af rigdom af mørke frugter, herunder kirsebær, brombær, solbær og Boysenbær.

***** POWER vin - en tæt, fyldig, koncentreret og silkeblød saftbombe fra Puglia lavet på de lokale druer, Negroamaro og Primitivo, hvoraf en andel har fået lov at hænge ekstra lang tid på vinstokkene, så de skrumper ind. Derved opkoncentreres aromastofferne, og det giver ekstra krop og power. Duft og smag har intense nuancer af svesker, brombær, kirsebær, mælkechokolade og krydderier i retning af kanel. Smagen er helt uden raspende garvesyre.

*** TOP PROSECCO Superiore. * Decanter Silver Medal. Dette er husets visitkort. Den er havltør og har en fin, dejlig imødekommende bouquet af hvide blomster, og er lækker frisk cremet i eftersmagen. Smagen er i god balance mellem friskhed og fylde, med en eftersmag af æbler og nødder. 

***** 5 ud af 5 stjerner i VinAvisen, Citat: "En meget saftig rødvin - til den meget attraktive pris. Faktisk en perfekt vin, som mange vil kunne lide. Den smager simpelt hen godt. Druerne stammer fra gamle, krogede Carignan stokke, der yder lave mængder af smagsmættede druer. Vinens duft og smag har dybe toner af mørke bær, Engelsk lakrids og en anelse Provence urter. Den har en usædvanlig stor fylde og koncentration for prisklassen - men er stadig blid og letdrikkelig.

* En Zinfandel der er saftfuld, fyldig og blød. En virkelig vellavet rødvin med en bred smag, der fylder munden. I glasset finder du en kraftfuld og saftig vin, der har sin klassiske varme sødmefulde duft af kirsebær, brombær, jordbær og lidt røgede undertoner fra fadlagringen (6 måneder i amerikanske egetræsfade). Vinen produceres på druer fra gamle vinstokke fra én af de mest anerkendte vingårde i Lodi.

***** Delikat frisk og lækker Moscato sødme! * Damernes favorit. Vina Cecilia White er smukt afbalanceret og består af søde bærfrugter, lime og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme.

*** 98 Point af Luca Maroni. Masser af smagsoplevelser. En Ripasso Killer. Denne Governo er en af tidens bedste vinkøb i Italien. Vinen er produceret efter en klassisk toscansk metode. Hvis du er fan af de store vine fra Valpolicella, vil du elske denne lækre Governo. En levende vin med dyb rød farve som man genkender af Governo karakter. Perfekt til grillet bøffer.

* SUPER LÆKKER SHIRAZ FRA DOWN UNDER. Vinen har en dybrød farve og aromaer med modne solbær, rabarber, mørke bær og lidt krydret undertoner af sort peber. Den er fyldig og cremet i smagen, har bløde tanniner, en fyldig krop samt en dejlig lang eftersmag.

***** MÅSKE DANMARKS BEDSTE ZINFANDEL TIL PRISEN! Det er meget svært og finde en flot Zinfandel til de rigtige penge - det er hermed gjort. En fyldig, frugtrig og smagfuld zinfandel fra Lodi området i Californien. Den har en flot, dyb farve og aromaer af brombær og ribs med en antydning af krydderi. Masser af saftige bær, sødme i smagen og sort peber løfter vinen til en lang, lækker finish.

***** 96 Point af Luca Maroni og 5 x ***** I VINAVISEN - Vanvittig pris! * En af tidens bedste vinkøb i Italien. Dette er en levende vin med dyb rød farve som man genkender af Governo karakter. Der er noter af modne kirsebær, skovbær, krydrede nelliker, tobak, chokolade samt en unik bouquet. Governo er en teknik, hvor en del af druerne får lov til at lufttørre, så druer får en svag sødme som i en Ripasso stil.

* 95 Point af Decanter. Smagen er afbalanceret og koncentreret med en let krydret lang fed, cremet og ren eftersmag. En meget fyldig, velafbalanceret og harmonisk rødvin for den store vinelsker. En stor oplevelse af en vin. Kraftfuld og krydret vin, der er velegnet til kraftige kødretter og bør serveres ved en temperatur på 16 - 18 grader.

* Suveræn vin fra Australien. Australierne evner med deres sympatiske, ukrukkede stil at finde på maleriske navne, der på uhøjtidelig vis udtrykker vinmagerens personlighed men så sandelig også vinens. Busby’s Mate appellerer bredt via sin fyldige, charmerende stil kombineret med en spændstig frugt. Man får med dette pletskud af en vin, en kompleks duft- og smagsoplevelse, hvor friskheden er i behold.

Fantastisk saftig aroma af tørret druer med en dejlig blød eftersmag. Vinen er intens fyldig og behagelig, lavet efter Ripasso metoden. Vinen har en flot dyb mørkerød farve, og en smag af røde bær, samt et strejf af lidt vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær og kirsebær. En frugtrig vin med kraft og fylde samt bløde tanniner i eftersmagen.

***** TOP 100 - Wine Spectator of 2014. Måske Argentinas bedste Malbec vinhus. Fedme, blødhed, masser af mørke frugter og lidt bid af lakrids. Vinen har en intens rød farve med violette nuancer. Den har en frugtagtig smag af blommer og kvæder med et charmerende blødt touch af egetræ. I ganen er det solbær og lakrids, der dominerer med elegante toner af vanilje, hvilket giver en fremragende kompleksitet.

Vino de Licor. Moscatel Oro er en smuk lys gyldengul vin fremstillet udelukkende på Muscatdruer dyrket i det nordlige Spanien. Vinen har en elegant frugtagtig bouquet med en tydelig duft af Muscatdrue. Smagen er sødlig men med en behagelig, charmerende friskhed, som gør Moscatel Oro særdeles velegnet som dessertvin. En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 12 % Alkohol.

Fantastisk lækker Viognier - frisk, fed og smagfuld. Vinen er en fantastisk lækker Viognier - frisk, fed og smagfuld. Viognier er oprindeligt fra Rhône dalen i Sydfrankrig. Den giver fyldige, fedmefyldte og rige vine med stor aroma med et lille og drikkemoden syreindhold. Vinen er frisk, blomstrende og har en fyldig duft af tropisk frugt og ananas. I munden finder du en rig vin med en cremet smag med hints af honning og krydderier. Lang eftersmag med hint af kiwi og abrikos.

* Fransk svar på Moscato - glem Italien! Cuvée Elodie er fremstillet 100 % af Muscat blanc à petits Grains druen. Vinens farve varierer fra lys til gylden. Det er en elegant mousserende vin - med noter af modne gule og hvide frugter, der leder tankerne hen på abrikoser og ferskner. I næsten fornemmes blomster og eksotiske frugter. Druerne giver Cuvèe Elodie ekstra fylde og sødme. Eksklusiv luksusproduktion.

***** Meget fornem Chablis 1. Cru.. Til en vanvittig pris! Er fremstillet af 100 % Chardonnay druer og produceret på en helt utrolig blanding af druer fra vinmarker i Montmains området. Aromaen er frugtrig og får tankerne hen på hvide blomster med en enestående duft, der kun kendetegner de allerbedste Chabliser..

Fantastisk økologisk hvidvin fra Ollier Taillefer. Økologisk vin, der er lavet på håndplukkede druer af typen Roussanne og Rolle. Det er en rig vin - frisk frugtaftig, fed, cremet med mineralske noter med og med fadpræg. Anbefales som aperitif, eller sammen med fjerkræ, grillet fisk og ost. 

***** Toscana blend, der har fået alle 5 stjerner i VinAvisen og får munden til at løbe i vand. Pelofino åbner sig meget hurtigt i glasset med masser af frisk frugt. Overalt i munden fornemmer du masser af røde bær, friske urter og masser af varme. Frugten er overraskende lækker og charmerende med masser af modenhed og struktur.

Pasion Blue Chardonnay er en hvidvin, som har en sødmefuld duft, men er halvtør i smagen. Vinen har noter af fersken, melon og tropiske krydderier, samt en afstemt syre med mellem fyldig eftersmag.

* Spansk kult vin fra Ribera del Duero. 6 måneders lagring på amerikansk eg efterfulgt af 6 måneders lagring i flasken giver en fyldig vin med bouquet af røde bær og strejf af lidt vanilje. Blød og rund vin med en lang elegant eftersmag og fylde med frugtrige lidt tørre detaljer. Druesorten er Tempranillo.

*** VIN MED KRAFT OG SAFT - lidt Zinfandel smag i stilen! Bedre vin fra dette område findes ikke til pris!! Dette røde blend er hovedsageligt produceret af Merlot (ca. 36 %), Syrah (ca. 33 %) og en række andre druer. En elegant og harmonisk vin med en delikat duft af modne kirsebær og te. Vinen har en blød og rund frugtsmag af sorte kirsebær og blommer med et strejf af krydderier, en blød tannin samt en lang og behagelig eftersmag.

***** 95 point af Robert Parkers Wine Advocate. CV er en vin, der - foruden at kandidere som Portugals bedste rødvin - også er en så markant vin i Cristiano van Zellers & winemaker Sandra Tavares' vin-liv, at vinen kun kunne navngives "Curriculum Vitae". Fantastiske tanniner med en modenhed, der kun findes i verdens største vine. Duft og smag har en sympatisk kombination af røde bær, mørke kirsebær, modne skovbær, violer samt eg af kvalitet. Smagen er afstemt fyldig og perfekt koncentreret uden behovet for at være en larmende vin, der skal gøre opmærksom på sig selv! Derfor er det også en fornøjelse at drikke vinen, der med sine ultra-fine tanniner og enorme længde giver sublim nydelse allerede. Der er dog et enormt henlæggelsespotentiale i vinen, så man kan roligt gemme flasker i kælderen et par årtier uden at frygte noget.

* VERDENSKLASSE lækker Pinot Noir Rose - lækker Nyhed fra Morandé! * 5 Stjerner i VinAvisen. Denne Rosé kommer i smag meget tæt på verdens bedste Rosevine fra Provence i Frankrig! Vinen er produceret i Casablanca Valley, som er en af de bedste steder i chile, til at producere koldklima druer. Vinen er frisk med en god fylde, duft af jordbær, hindbær samt lidt noter af røde roser samt en perfekt afbalanceret sødme og tørhed i eftersmagen.

Kvalitetsvin fra det velrenomerede Golan Heights Winery i Israel. Vinen er produceret af 100 % Pinot Noir druer, der har været lagret 7 måneder på franske egetræsfade. Det er en flot rødvin med en fyldig og let krydret frugtsmag med noter af tobak og egetræ samt en lang og behagelig eftersmag.