UNX Laderas de UNX Tempranillo / Garnacha – Navarra

En saftig og charmerende rødvin fra hjertet af Navarra, hvor klassiske spanske druesorter som Tempranillo og Garnacha forenes i skøn harmoni. UNX Laderas de UNX byder på masser af frugt, bløde tanniner og en behagelig krydret afrunding – perfekt til både hverdagsforkælelse og uformelle middage.

I glasset mødes du af aromatiske noter af modne røde bær, solbær, et strejf af krydderi og en antydning af urter. I munden er den blød og rund, med flot friskhed og en frugtdrevet afslutning, som gør den let at holde af – og endnu nemmere at tage en tår mere af.

***** 

Vinen kommer fra de bakkede skråninger omkring San Martín de Unx i Navarra, hvor Garnacha-druen trives på højtliggende marker med masser af sol og kølige nætter. Her får druerne både kraft og finesse.

Perfekt til:

Tapas, grillet kød, pizza, pastaretter med tomat, eller blot et godt glas i godt selskab.

Fakta:

• Område: Navarra, Spanien

• Druer: Tempranillo og Garnacha

• Alkohol: Ca. 13,5 %

• Servering: 15–17 °C

• Lagring: Drikkeklar nu, men kan gemmes 2–3 år

Commandaria St. John Dessertvin 15% KEO - 50 cl. I flot gaveæske

Kongernes vin, verdens ældste vin mærke. Denne vin kan nok med rette bære betegnelsen verdens første navngivne vin.

Om Commandaria:

Historien beretter, at Richard Løvehjerte i det 12. århundrede, efter et af sine mange korstog, bragte denne vin med sig hjem til England, hvor den var populær ved hoffet i mange hundrede år. I det 13. århundrede foranstaltede den franske kong Philippe Auguste en vinsmagning for at finde frem til verdens bedste vin, og kongen kårede en Cypern vin - Commandaria som den bedste og gav den navnet "Vinenes Apostel".

* VIVINO: 4,1

Commandaria er en blanding af forskellige årgange baseret på Solera systemet, hvor ung vin altid blandes med gammel vin, for at sikre en ensartet stil år efter år. Denne saftige ravvin har en kraftfuld bouquet, aroma af tørret frugt, krydderier og lidt egetræ.

Commandaria laves på xynesteri druen der får lov til at hænge, indtil de er overmodne og let indtørrede, derefter plukkes de og lægges til yderligere tørring på måtter i solen. Den meget søde og næsten likøragtige most fra disse druer gennemgår derefter den første gæring og klaring og eventuelt justeres der med Mavro druen. Derefter lægges der til modning på 600 liters egetræsfade.

Tapningen sker efter det klassiske mana system (Mana - græsk for moder), hvorefter der kun tappes en mindre del af indholdet med påfølgende efterfyldning med årets nye høst.

En sød vin som kan nydes som aperitif eller en drink efter maden. Passer sammen med at nydes til tørret frugt, chokoladekage, bløde oste og nødder - eller ren nydelse.

Serveringstemperatur: 15-17 °C
Alkohol: 15 % vol.
Druesorter: Xynisteri & Mavro
Oprindelse: Commandaria, Cypern

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. Alkohol: 15 % Vol

De Courtil Grenache Rosé 2025

En ren, flot, meget lys i farve, og smagfuld Rosé fra Roussillon i det sydfranske.

***** Måske denne sommers kæmpe succes Rose vin..

Den er så frisk og halvtør i smagen, men den har en flot fylde og en lang og elegant eftersmag, med touch af brombær og hindbær.

* GODT KØB!

Fransk Rosé, når det er allerbedst.

***** En fremragende Rosé der passer perfekt til sommerens traditionelle retter med alt fra grillet laks til kylling - eller til at nyde på terrassen når solen viser sig.

Nyd vinen bedst ved 6-8 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. Alkohol: 12 % Vol

Johannes Hörner - Riesling Trocken 2024

Riesling er den klassiske drue i Pfalz, og det er naturligvis også den mest beplantede drue hos familien Hörner.

Johannes Hörner producerer en ret eksotisk og charmerende Riesling med masser af toner i retning af lyse frugter, abrikos og blommer.

Smagen er velafbalanceret med en god syre og lidt citrusfrugt i afslutningen. Serveringstemperaturen bør ikke overstige 7-9 grader. Vinen er velegnet som aperitif eller til fiskeretter, skaldyr og sushi.

Leitz Eins Zwei Zero Riesling – Alkoholfri Riesling i Verdensklasse
Leitz - Eins Zwei Zero Riesling er det perfekte valg for dig, der ønsker en alkoholfri vin uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Denne tyske Riesling byder på en forfriskende og aromatisk oplevelse, der gør den ideel til både hverdage og festlige lejligheder.

Med noter af saftige grønne æbler, moden citrus og et strejf af stenfrugt præsenterer denne vin Riesling-druens klassiske karakter. En afbalanceret syre og en let mineralsk afslutning gør den til et alsidigt valg, uanset om den nydes alene eller til mad.

Hvorfor vælge Leitz Eins Zwei Zero Riesling?

• 100 % alkoholfri: Et fremragende alternativ for dem, der ønsker at nyde vin uden alkohol.
• Autentisk Riesling-smag: Produceret med respekt for druens naturlige smagsprofil.
• Bæredygtig produktion: Fra det prisvindende vinhus Weingut Leitz, kendt for deres fokus på kvalitet og miljø.

Serveringstips
Servér ved 8-10°C for at fremhæve vinens friske og sprøde karakter. Perfekt til salater, sushi, kylling eller som et let glas i solen.

Køb Leitz Eins Zwei Zero Riesling online i dag!
Nyd smagen af Riesling, helt uden alkohol. Bestil nu og få den leveret lige til døren.

Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui D.O.C.G

Denne vin kommer fra det italienske vinhus, Castello Banfi, som er beliggende i Toscana. Castello Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Banfi blev ved VinItaly 2010 kåret som "Bedste italienske vineri" - det var tolvte gang på sytten år at Castello Banfi løb med denne flotte titel.

Denne vin er dyrket af 100 % Brachetto d'Acqui druer, der er dyrket i Acqui Terme i Piemonte området i Italien. Det er en vin med lys rubinrød farve, intens og frugtig duft, blød, frisk og sød smag af bær og mandler samt en behagelig og vedvarende eftersmag.

Den er særdeles velegnet til frugtkage, jordbær, chokolade desserter, kompakt chokoladekage og de fleste desserter. Men prøv den også som aperitif eller som en "efter-middagen-forfriskning".

Rose D´Anjou Dumnacus Val de Loire 2025

***** En Topvin fra Loire !!  * Måske den bedste Rose d´Anjou vi har smagt !!

En fantastisk blød vin, fed, cremet og med friske lidt sødlige frugter. Denne Rose d´Anjou har en flot farve med hindbær reflekser. Næsen byder på aromaer af frisk frugt, som dukker op igen på ganen.

***** Gold medal Concours Mondial Bruxelles 2026

Alt i alt en læskende, forfriskende vin og lidt sødlige touch.. Sommeraftenens rosé par excellence, perfekt til grillmad..

Den primære druesort er en, der er endemisk for regionen - Grolleau, hvortil Gamay hovedsageligt er tilføjet. Druer plukkes, når de er godt modne, for at opretholde en god balance mellem sorter. Vinen er lagret 3 måneder på nye fade.

Jordforhold er en række forskellige jordarter lige fra mørke skifer til tuffeau-kalksten. Tempereret oceanisk klima med meget små variationer i temperatur - det milde klima, som Anjou er kendt for.

Serveres mellem 6 – 8 grader, lige direkte fra køleskabet.

Det er den oplagte vin at servere i solskin, så kan man også fornøje sig med den til melon med lufttørret skinke, teriyaki-maineret laks, en stærk asiatisk ret med grønt, fisk, skaldyr, kylling eller bare ren nydelse !

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  10 % Alkohol

Vinhus:

Dumnacus Vignerons: 180 vinbønder, der stolt bærer Loire-regionens farver, som deler den samme vinstolthed og passion, og som promoverer alles knowhow gennem et enkelt banner.

Dumnacus Vignerons symboliserer Loire-vine i al deres mangfoldighed og autenticitet.

Dumnacus Vignerons bringer os tilbage til den gallo-romerske periode, for at finde den modige galliske kriger Dumnacus; symbol på vores land, vores autentiske vinmarker og på en fri sindstilstand.

Fordi vores vine er som ham, er de også som dig. De bringer os alle sammen.

Fordi vores vine afslører Loires sande natur.

Ære til Loire!

PSI Ribera del Duero Dominio de Pingus Peter Sisseck 2023

Vinen er skabt på langt overvejende Tempranillo (normalt tilsat en smule Garnacha), købt fra en række vinbønder, som indtil for få år siden blev betalt for at levere kvantitet, men som nu har indledt et samarbejde med Peter Sisseck og hans partner Pablo Rubio, der i første omgang går ud på at efterstræbe kvalitet frem for kvantitet.

***** FLOT VIN...

PSI er en charmerende oplevelse. Den er mørk i glasset og så byder den sig til med herlig, moden frugt i duften, hvor de modne røde frugter finder sammen med friske violer og en antydning af brombærlikør. Vinen er intens med en underliggende, pulserende friskhed, som giver vinen kant og kalder smilet frem.

Denne PSI er vinen fra Danske Peter Sisseck er opkaldt efter det 23. bogstav i det græske alfabet og er det seneste resultat af Peter Sisseck's dybe engagement i Ribera del Duero.

Anmelderne er begejstrede over den nye årgang:

Projektet er markant forskelligt fra Pingus og Flor de Pingus, for med PSI handler det mere om at afsøge de muligheder, der ligger gemt i de rodfæstede traditioner, end om at præstere voldsomme vine, der slår benene væk under verdenspressen.
Smuk vin fra en legelysten Peter Sisseck, og et smukt eksempel på, at behersket anvendelse af større og ældre fade kan være svært vanedannende.

Denne vin må ikke gå forbi en dejlig lækker grillet bøf, lam, vildt, spansk tapas og serveres bedst i store glas og med store armbevægelser ved en temperatur på 15 til 17 grader.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  13,5 % Alkohol

***** 98 Point af Luca Maroni. GOVERNO All Uso Rosso Toscano IGT - Gerone 2023 byder på masser af smagsoplevelser. En lækker bøfvin.

     GODT KØB! ***** MÅSKE DANMARKS BEDSTE GOVERNO..

uddelt af Vinavisen - Til prisen er den ret attraktiv..

Denne Governo All Uso Rosso er en af tidens bedste vinkøb i Italien.

Denne vin er produceret efter en klassisk toscansk metode. Hvis du er fan af de store vine fra Valpolicella, vil du elske denne lækre Governo. En levende vin med dyb rød farve som man genkender af Governo karakter. Der er noter af modne kirsebær, skovbær, grønne urter og krydrede nelliker samt en unik bouquet.

Denne Governo all’Uso Toscano er produceret på Sangiovese-druer og andre lokale druesorter. Druerne behandles efter den traditionelle Governo all’uso Toscano metode, som er en over 700 år gammel toskansk teknik for at behandle vin. Metoden var i mange år gået lidt i glemmebogen og først for nylig har vinbønder i Toskana genopdaget denne metode. I lighed med Ripasso-metoden, som kendes fra Venetos Amaronevine, tørres druerne under Toskanas varme sol i et par uger. De tørrede druer giver en koncentreret juice, som tilfører kompleksitet og fylde til vinen.
Governo-metoden er gunstig for Sangiovese-vinene, som ofte fremstår med en lidt karakteristisk frugtsyre. Governo-metoden fjerner en stor del af Sangiovese-druens syre og giver således en vin med power og lækker fylde.

Toskana er én af Italiens mest innovative og dynamiske vinregioner.

Den glatte smag er den perfekte balance mellem blødhed og syrlighed, der gør det til en ideel ledsager til oksekød grillet, couvettesteg, vildt, kylling, velsmagende pastaretter og stegt kød i almindelighed, kinesiske retter, samt bløde oste.

Bør serveres ved 16-18 grader.

Test:
* 98 Point af Luca Maroni (årgang 2020) 98 Point ud af 99 - TOP!
* 98 Point af Luca Maroni (årgang 2019) 98 Point ud af 99 - og Best Producer 2018.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

Governo:
Governo er navnet på en gammel toskansk teknik, der minder om Ripasso-metoden i Valpolicella: Den består i, at man tilsætter druesaft fra senthøstede og delvist tørrede duer til den netop færdig gærede most. Herved opstår en ny gæring i mosten med flere smags- og duftstoffer samt druesødme som resultat. Det er sådan, denne glimrende rødvin er blevet til. Duften er aromatisk og fuld af modne bær. Smagen er rig på frisk og saftig frugt - især solbær og kirsebær. En nydelse fra ende til anden.

THE HOLY SNAIL Sauvignon Blanc 2024 IGP Loire - Thierry Delaunay. En virkelig frisk hvidvin i topklasse produceret på 100 % Sauvignon Blanc og af Delaunay! Vinen har friske græsagtige, urtearomaer efterfulgt af mørke frugter, grapefrugt og hvide blomstertoner i ganen. Den er frisk og med en god balance, delikat frugtsmag og dejlig dybde.

***** SUPER GODT KØB!

En lækker Sauvignon Blanc der går godt til fisk og skaldyrs retter, især gravad/røget laks, gedeost i enhver form – men det er også en perfekt hvidvin til lyst kød, krydrede retter, kylling, buffet eller blot et glas til ren hygge.

Ved fremstilling af denne Sauvignon presses druerne forsigtigt i en pneumatisk presse og gærer derefter vinen i rustfrit stål, hvor den efterlades i sin gær i tre måneder for at udvikle rigdom og smag.

Server denne Sauvignon ved 6 - 8 grader.

Vinen er fremstillet af Thierry Delaunay, der er den femte generation af ejere af Domaine Joël Delaunay. Den er lavet på Sauvignon Blanc dyrket i Touraine regionen i Loire og en IGP og byder på stor værdi. Thierry Delaunay har studeret i Bordeaux og har studieret vinfremstilling over hele kloden med henblik på at opnå den vinøse perfektion. I 1998 vendte han tilbage til sin fars ejendom for at overtage rollen som kældermester.

En kasse indeholder 6 flasker - 12,5 % Alkohol  75 cl.

Albert Sounit - Bourgogne Les Vignes de La Roche 2024

* GODT KØB!

Denne smukke, lysende gyldne vin byder på en rig buket af blomster og subtile mineralnoter, ledsaget af en forfriskende syrlighed. Fine undertoner af hvide blomster samt antydninger af citrus og abrikos fremhæver dens tørre og rene eftersmag.

Perfekt til at ledsage fed fisk, østers, skaldyr og asparges, er denne vin lavet udelukkende af 100 % Chardonnay, håndplukket for at sikre kvalitet. Efter en skånsom presning og bundfældning fermenteres og lagres saften direkte på franske egetræsfade i omkring 10 måneder. Gennem en proces kaldet "batonnage" røres bundfaldet regelmæssigt under lagringen, hvilket tilfører vinen en større fylde og en rigere aroma.

Les Vignes de la Roche er kendetegnet ved sin blomsterrige bouquet, mineraltoner og forfriskende syre. Den skinner smukt i sit gyldne skær og byder på duftnoter af hvide blomster samt subtile toner af citrus og abrikos. Egetræsfadet er elegant integreret i smagen, hvilket fører til en tør og ren eftersmag med en fin balance mellem fedme og elegance, efter omkring 10 måneders lagring.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol

Cremant de Bourgogne - Charles Ranville Brut

Vores Terroirs des Fleurs cuvée refererer til hvide blomster: tjørn, akacie og kaprifolie. Dette er en Blanc de Blancs lavet af druer dyrket på parceller, der producerer vine med overvejende blomsteraroma (karakteristisk for Mâconnais-vine). Lavet udelukkende af Chardonnay og Aligoté druer, dens fine, elegante aroma er karakteristisk for vinhus stilen.

* TOP Cremant - GODT KØB!

Denne Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut, har en smuk, hvid farve med strålende reflekser. Næsen har noter af hvide blomster. I ganen giver aromaerne af ​​fersken og pære, et ubestrideligt øjeblik af friskhed, med et væld af forfriskende pirrende bobler.

Druer: Chardonnay and Aligoté

Nyd denne friske Cremant til velkomst, canape, tapas, fisk og skaldyr.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12 % Alkohol

YES YES Riesling Halbtrocken Rheinhessen 2023  Dejlig tilgængelig Riesling.. Godt køb!

Riesling YES YES.. Denne velsmagende Riesling kommer fra eftertragtede vinmarker i Rheinhessen regionen, og er kendt for sin sprøde syre og frugtagtige smag. Druen er Riesling, som udtrykker en halvtør karakter.

En ren og rank forfriskende halbtrocken, som man desværre slubrer alt for hurtigt !!

* VALUE FOR MONEY..

Vinen er fremstillet med omhu, og fokus på at bevare druens naturlige friskhed og frugtighed gennem hele processen, hvilket resulterer i en balanceret og karakterfuld vin.

I glasset præsenterer vinen sig med en flot lys gul farve og grønne refleksioner. I duften får man straks noter af moden abrikos, fersken samt citrusfrugter, ledsaget af en sublim blomstrende noter.

I smagen byder vinen på en forfriskende syre med dejlige frugtnoter. Du finder smag af grønt æble, citron og et strejf af honning. Afslutningen er lang og livlig, hvilket efterlader en behagelig og forfriskende eftersmag.

Server vinen ved 8 til 10 grader.. og nyd vinen til fjerkræ, skaldyr, buffet, asiatiske retter eller blot ren nydelse.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  11 % Alkohol

VINHAS DE XISTO Reserva - Douro DOC 2024

Velstruktureret vin som præsenterer frisk frugt med en forfriskende urteside. Lagringen på nye franske og amerikanske egetræsfade i 12 måneder giver denne vin en moderne og tiltalende profil. En vin til at kombinere med intense og federe retter.

Skiferjorden (Xisto) i Douro spiller en væsentlig rolle i regionens vine. Her giver det mineralitet og struktur sammen med tanniner, der stadig er faste. Det er værd at lagre denne mørke blomme- og kryddersmagsvin yderligere. Drik fra 2024.

* 91 POINTS - James Suckling - * WE: 91 Points

Vinhas de Xistro Reserva 2021 er en imponerende vin, der udstråler kvalitet og tradition fra Douro-regionen. Denne årgang er lavet på 4 druetyper, som er en blanding af Tinta Roriz, Sousão, Touriga Franca og Touriga Nacional, viser det bedste fra denne anerkendte vinregion.

Vinen stammer fra terrasserede vinmarker i det centrale Douro-område, specifikt Cima Corgo, som ligger i en moderat højde. Disse marker er kendt for deres unikke terroir og druerne håndhøstes omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste bær anvendes.

Vinifikationen af denne vin er en kunst i sig selv. Druerne gennemgår en omhyggelig proces i rustfri ståltanke med regelmæssige lagring, hvilket hjælper med at bevare druernes naturlige karakter og friske smag. Derudover fermenteres vinen i åbne rustfri stållagares med automatisk plunging, hvilket sikrer en optimal ekstraktion af farve og smag.

Efter fermenteringen lagres vinen i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde til vinen.

Ved første møde med denne vin, fornemmes komplekse urtearomaer og balsamiske noter, der elegant blandes med friske krydrede nuancer af vanilje og mynte.

Smagen er yderst elegant og velstruktureret med en markant lettere tør, tanninrig afslutning, der giver vinen en fantastisk aldringspotentiale. Denne vin vil fortsætte med at udvikle sig og vinde dybde med yderligere flaskelagring.

Vinhas de Xistro Reserva er ikke bare en vin, men en gastronomisk oplevelse, der passer perfekt til lette fedtholdige kødretter samt grillet kød. Dens strukturerede profil og dybe smag står flot til rige retter og forstærker madoplevelsen på bedste vis.

Skal nydes til grillet okse, gryderetter, krydret pølser, vildt, samt faste oste.

Temperatur: 14-16 grader

Vinmagere bag denne pragtfulde vin er Vasco Rosa Santos og David Baverstock, som med deres ekspertise og passion har skabt en vin, der virkelig repræsenterer Douro-regionens storhed.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol

Ravasqueira

Johannes Hörner Grauburgunder Trocken 2023 – Blød, Fyldig og Forfriskende

Denne elegante Grauburgunder (Pinot Gris) fra Johannes Hörner i Pfalz-regionen i Tyskland imponerer med sin balance mellem friskhed og fylde. I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve og byder på en lokkende aroma af modne pærer, saftige ferskner, et strejf af citrus og en subtil nøddeagtig undertone.

På ganen er vinen tør og velafbalanceret med en blød, cremet tekstur og en behagelig syre, der gør den frisk og levende. Smagsnoterne af stenfrugter og et hint af mineralitet gør vinen perfekt som ledsager til mange forskellige retter eller som et forfriskende glas i godt selskab.

Serveringsforslag:
Server Johannes Hörner Grauburgunder ved 8-10°C. Vinen passer fremragende til retter med fisk, skaldyr, lyst kød, pastaretter eller cremede oste. Den er også et skønt valg til vegetariske retter med grillet grønt eller svampe.

Producenten:
Johannes Hörner er en anerkendt vinproducent i Pfalz, der med stor passion skaber vine, der forener tradition og moderne vinfremstilling. Grauburgunder Trocken er et strålende eksempel på deres ekspertise og evne til at fremhæve druesortens unikke karakter.

Drikkemoden:
Denne vin er skabt til at blive nydt ung for at få det fulde udbytte af dens frugtige og friske kvaliteter, men kan også lagres i op til 2 år for en mere afrundet smagsprofil.

En fantastisk lækker gammel hvid portvin, som man kan anvende til mange formål. Men den er virkelig dejlig bare at nyde som den er,
evt. lige fra køleskabet. Det er slik for voksne. 20 Years Old White er en 20 år gammel fadlagret hvid portvin, der er drikkeklar, når den er tappet på flaske. Den er produceret på
de klassiske grønne Douro-druer Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial og Rabigato.

Serveringstemperaturen bør være omkring 8 - 10 grader. Denne hvide port er meget eksklusiv og er lagret i 20 år egetræsfade. Dette har resulteret i en Elegeant aroma,
med en intens duft af nougat, citrus, kaffe og mynte. Smagen fra den lange modning er silkeagtig, fyldig, med en lang og vedholdende eftersmag. Denne hvide port passer meget godt med cremede oste, men er også lækker til søde desserter.

Flasken bliver leveret i en flot trækasse. 

En koli indeholder 6 flasker - 50 cl.

Vista Alegre - 20 Års

Skøn gammel 20 års Tawny, der smelter på tungen. Forrygende tawny, til en overkommelig pris. En rigtig flot sammenhæng mellem sødme, fad og frugt. Et helt perfekt glas tawny, der har høstet en del medaljer. Her er et lille udpluk:

- GULD ved "WINE MASTERS CHALLENGE 2001" - Recommended "INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2003" - GULD ved " MONDE SELECTION 2004

Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle ?Lagars?, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. Quintaens vinmarker dækker et areal på 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte mere end 75 år. Blandingstawny er en fællesbetegnelse for gammel fadlagret portvin, der er drikkeklart, når det er tappet på flaske. I en 20 Years Old tawny er ?gennemsnitsblandingen? minimum 20 år.

Quevedo Rosé Port

Rosé Port var oprindeligt undervurderet, men kort tid efter sin lancering blev den en stor succes. Dens smukke hindbærfarve er fortryllende, og duften byder på modne jordbær, hindbær og subtile tropiske toner. Den serveres bedst kold på varme sommerdage, gerne over is eller som en forfriskende aperitif med mandler og oliven.
Den er også fantastisk til lettere desserter som is og frugt.
For en spændende twist, prøv den med Three Cents Pink Grape Soda som en forfriskende Port & Tonic.

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl med en alkoholprocent på 19,5.

Familien Quevedo har ejet markerne og vingården i generationer. I 70'erne og 80'erne udbyggede familien deres gård, Quinta da Alegria, og i 1991 var man klar til at lancere sig som selvstændigt mærke. Det er stadig en familieejet virksomhed, der er beliggende i hjertet af den smukke Douro-dal. Alle husets druer bliver plukket manuelt i små kasser og derefter bragt til kælderen. Der bliver kun plukket i de kølige morgentimer og efter afstilkning presses druerne. Et forfriskende produkt i portvinsbranchen er ”Pink Port”, der er denne klassiske regions seneste bud på en moderne dessertvin. I begyndelsen blev vinen ikke spået mange chancer, men blot et par år efter den første introduktion, er produktet så stor en succes, at de fleste portvinshuse nu har Pink Port i sortimentet. I produktionen af Pink Port er skindkontakten kort. Vinen gærer efterfølgende ved lav temperatur i 10 dage, inden tilsætningen af alkohol.

Chablis Premier 1 Cru Domaine Fourrey - Cote de Lechet 2023 Vinen har en grøn gul farve med dejlig smag af friske frugter, hvide blomster og tørrede frugter. Den har typiske mineralske aromaer for en Chablis appellation.

 - Citat: En hvidvin i top, der dufter af æbler og melon. Smagen har en fin fedme, en ren citrussmag og en lang, frugtrig eftersmag med en blød og samtidig frisk syre.

Vi anbetaler at servere vinen ved en temperatur på 10-12 grader.

Den er perfekt til fisk, skaldyr og lyst kød.

***** En meget fornem 1. Cru.

Bourgogne er det oprindelige fødested af Chardonnay, og Chablis er landets mest berømte ambassadør. Druerne til denne fornemme vin høstes af maskiner, knuses og udvindes til gæringen ved lav kontrolleret temperatur i store rustfrie ståltanke. Dertil kommer den Malolaktiske gæring, delvis eller fuldstændig afhængig af det naturlige syreindhold. Vinen aftappes efter 6 til 8 måneder og er klar til at drikke 2 måneder efter aftapningen.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

CLEEBOURG Riesling Grande Reserve Alsace 2024 * Riesling med særdeles attraktivt forhold mellem pris og kvalitet. Dette er en stilfuld og delikat vin. Meget aromatisk duft, moden og frisk. Toner af citron og fersken, hvide blomster og urtete. I munden er den frisk og livlig med blomstret frugt domineret af citrus og pære med en lille smule mineral/metalisk smag i afslutningen. Vinen har god intensitet og en dejlig frisk frugtsyre, der giver vinen lækker friskhed. 

En meget alsidig madvin - passer perfekt til eksempelvis Sauerkraut og andre retter som baeckehoffe (en Alsace parabol af marineret kød), fisk og alt godt fra havet, men den er også en meget kvalificeret solo-vin. Bør serveres ved 8-10 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % alkohol.

60 kilometer nord for Strasbourg ligger Cave de Cléebourg's vinmarker, som dækker næsten 200 hektarer i den nordlige del af Alsace-regionen i Frankrig. Vinproduktionen blev indført i Cléebourg området ved Dominikanske munke fra nabokongens Wissembourg så tidligt som det 9. århundrede. Jordtyperne i området spænder fra sandet til ler og stenet jord. 

Cave de Cléebourg kooperative blev grundlagt i maj 1946 og har nu næsten 190 medlemmer med vinmarker, der omgiver landsbyernr Cléebourg, Oberhoffen, Rott, Steinseltz og Riedseltz.

De har tilsammen en årlig vinproduktion på 14.000 hektoliter.

Domaine Saint Gayan Rosé - Cotes Du Rhone Argiles 2025

Denne dejlige og frugtrige rosévin - Domaine Saint Gayan Rosé, er fremstillet på druerne: Grenache 45 %, Cinsault 25 % og Carignan 30 % fra i gennemnit 30 år gamle vinstokke.

***** GODT KØB!

Druerne er høstet i hånden på familie vingården, der har eksisteret siden 1709. Vinen er lagret i rustfri stålkar. Druerne til denne rosé er dyrket på historiske vinmarker på Domaine Saint Gayan, der er gået i arv fra deres forfædre Léa Goubert og Léa Trescartes, deraf vinens navn. Disse særligt sandede jorde giver meget friske vine med stor delikatesse og lethed. Den direkte presning af druerne, beskyttelse fra oxidering og fermentering ved lav temperatur giver en meget bleg pink farve og delikate aromaer af friske frugter.

Når sommervarmen kommer er Côtes du Rhône Lea & Lea Rosé er ideel til at ledsage et måltid ude i det fri. Serveret afkølet, men bestemt ikke frossen, er denne rosé perfekt til en drink med venner.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

 I James Turnballs bog over Rhônedalens 90 bedste vinproducenter finder man selvfølgelig Domaine Saint Gayan. I Robert Parkers vurdering af, hvem der er dygtigst til at producere Gigondas, nævnes Domaine Saint Gayan naturligvis. Der er ingen tvivl om at denne historiske vingård er blandt de allerbedste i den sydlige Rhônedal. Domaine Saint Gayan er en af de mest berømte godser i Gigondas, på grund af den regelmæssige høje kvalitet af vinen. Dette bevidnes bl.a. af årgang 2005 - som har høstet 20 medaljer ved den berømte "Contest Général Agricole de Paris "- inklusive 10 Guldmedaljer - plus andre præmier i respekterede vinkonkurrencer. Historie og kvalitet går hånd i hånd hos Domaine Saint Gayan. Den vinkulturelle historie går hele 11 generationer tilbage i lige linie. De har altså et unikt erfaringsgrundlag. Mere en halvdelen af vingårdens 37 hektarer er beplantet med vinstokke, der er mere end 80 år gamle. 

Riesling M - Alte Reben - Weingut Von der Mark Baden 2021 * tysk Riesling af høj kvalitet. Vinen er fuldstændig ren og klar. En elegant vin med en fin syrebalance – og et langt liv foran sig. Druerne stammer fra gamle Rieslingbeplantninger, og udelukkende fra de bedste marker. Vinifikationen er foregået i rustfri ståltanke. Det er på alle måder en vin, der er konkurrenterne fra den anden side af floden overlegen med sin friske og ranke stil, og med udpræget ’Alte Reben’-karakter, det vil sige intens og krydret. Den meget modne frugt giver en fin sødme til vinen, der ellers er absolut tør analytisk set.

Rieslingen egner sig perfekt til fisk, skaldyr og lettere frokostanretninger.

Jürgen Von der Mark har arbejdet som konsulent for kooperativet i Oberkirch siden 1996. De indgik fornylig en aftale, der giver Jürgen frie tøjer til at etablere en "Premium range". Jürgen får, mod forventning, ansvaret for såvel den vitikulturel konsultering, som for udvælgelse af frugt, høstteknik, vinifikation og markedsføring. Han havde forventet at få et afslag, men sådan skulle det ikke gå.

Jürgen fremstillede den første Pinot Noir og Pinot Gris i 2008, og i 2014 kom de to Rieslinger med i "Premium programmet". I 2016 kommer der yderligere en Pinot Blanc til. På nuværende tidspunkt er der således 5 "Premium vine" i serien Von der mark.

Markerne er beliggende i det nordlige Baden, i Rhindalen overfor Strassbourg på den franske side i Alsace. Her, i området Ortenau i bjergområdet omkring Schwarzwald, har jordbunden et højt indhold af granit og terrænet er stejlt, hvorfor både dyrkning og høst kun kan gøres ved håndkraft. Derved behandles druerne ekstra nænsomt. Klimaet i dette område er absolut gunstigt med varme dage og kølige nætter, derved modnes druerne meget fint på de beskyttede, sydvendte skråninger. 

Vinificeringen foregår et langt stykke hen af vejen som med domænevinene, der anvendes dog rustfrit stål til de hvide vine i modsætning til Pinot Noir, der udelukkende lagres i op til 12 måneder på brugte fade. Det er værd at bemærke, at alle vinene vinificeres delvist uden tilsætning af gær, hvilket er en højst usædvanlig praksis for et kooperativ, hvor normen oftest er sikker, industriel vinfremstilling. Von der Marks meget høje tekniske niveau muliggør en stor fleksibilitet, så den særlige karakter ved hver årgang kan tilgodeses i processen. Det betyder, at hvis årgangen byder på stor modenhed, kan en større del af druerne vinificeres i hele klaser for at bidrage med friskhed og aromatisk intensitet. Er årgangen derimod let, er det muligt at modne druerne inden presning. Kræver årgangen pludselig en meget hurtig indhøstning på grund af klimatiske forhold, er vingårdens kapacitet rigelig stor til at håndtere hele høsten på én gang.

Vista Alegre Pink Rosé Port produceres som almindelig rosévin, hvor man gærer mosten ved en lav temperatur. Derefter presses druerne således at drueskind blandes med mosten i kort tid for at trække den lyserøde farve ud. Derved opnås denne flotte Rosé farve og den friske of forførende smag som man ønsker. Den alkoholiske gæring stoppes ved tilsætning af druesprit, hvorved vinen beholder den naturlige og dejlige sødme.

En god idé som velkomst! Prøv Pink Port & Tonic.  Fyld godt med is i et højt glas. Tilsæt 6 cl portvin og top op med tonic-vand. Kom en lime- eller appelsinskive og et par mynteblade i glasset. Så har du alle tiders forfriskning. Server den næste gang du inviterer gæster. Så bliver du mere end almindelig populær (:-))

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.19% alk.

SECRET BOISE GSM Grande Reserve 2023  En rigtig lækker vin på drueblend af GRENACHE SYRAH MOURVÈDRE, som er den berømte sydfranske trio GSM..

***** GOLD MEDAL - Gilbert & Gaillard  ***** VIVINO: 4,0

Smagen af vinen er en dyb lilla farve. Kraftfuld, aromatisk, rig og elegant bouquet med noter af sorte bær, læder, mokka og krydderier. Mourvedre druen er intens i denne vins smag, som kun er fantastisk! Kraftfuld vin.. men rund, cremet, fedmefuld og fin i gane og med en god længde.

Når sammensmeltningen af forfædres know-how samles sammen, med innovative teknologier og mennesker der brænder for deres land, så dannes der en fælles enhed af denne helt suveræne vin!

Mont Saint-Baudille ligger for enden af Séranne-massivet og tilbyder et bemærkelsesværdigt panorama, der strækker sig over hele Hérault-vinsletten til Middelhavet. Fra dette omådes klima ved middelhavet, hvor der er varme og tørt, jord med ler kalksten, så bliver det ikke bedre forhold til at lave en så flot vin!

Secret Boise GSM produceres et par kilometer fra Montpellier, i hjertet af Hérault-dalen.

På grund af sin aromatiske karakter, er denne sydfranske rødvin virkelig en vin der skal nydes og at spise med.

Nyd en lækker smagseffekt, når den serveres med stegt kød, kød med saucer, vildtretter, grillet kød, vildt, pate, stegte retter, danske retter, buffet, samt fransk ostebord.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13,5 % Alkohol

Le Versant Grenache Rosé IGP

Sprød, forfriskende og elegant — en sydfransk rosé i topklasse!

Le Versant Grenache Rosé er skabt af det anerkendte kooperativ Les Vignobles Foncalieu i Languedoc, et område kendt for sin innovation og høje kvalitetsstandarder. Serien Le Versant er dedikeret til at udtrykke hver druesort på bedste vis, og denne rosé er et fremragende eksempel.

Vinen er fremstillet på 100 % Grenache og byder på en flot, lys roséfarve. Bouqueten er indbydende og frugtig med noter af hindbær, jordbær og solmodne skovjordbær, som straks vækker lysten til endnu en tår. Smagen er frisk, cremet og sprød med en behagelig syre og et let tørt finish, hvilket giver en vin i perfekt balance mellem frugt og friskhed.

Etiket:
Hvert år skifter etiket, til en udvalgt maler.

***** GOLD MEDAL - Brussels 

Serveringsforslag:

• Perfekt som aperitif

• Til salater, lette pastaretter eller kylling

• Til grillbuffet og sommerens skaldyr

• Eller blot som ren nydelse i solen

Le Versant Grenache Rosé er desuden vegansk, hvilket gør den til et oplagt valg for mange vinelskere.

Kort fortalt:

• 100 % Grenache Rosé

• 13 % alkohol

• 75 cl pr. flaske

• Sælges i kasser á 6 flasker

• Produceret af Les Vignobles Foncalieu, Sydfrankrig

En moderne, lækker og velafbalanceret rosé, der sætter standarden for sydfransk vinkunst.

La Rosaline Rosé IGP Pays d’Oc 2025

Charmerende, sydfransk rosé i frugtig og ligefrem stil — perfekt til sommerens lette retter og solrige dage.

La Rosaline Rosé er produceret af det velrenommerede kooperativ Les Vignobles Foncalieu i Languedoc, der er kendt for at levere kvalitetsvine til yderst fornuftige priser. Her har Foncalieu skabt en uimodståelig rosé på et klassisk drueblend af Grenache og Syrah.

Vinen fremstår i en smuk, lys blush-roséfarve og lokker med en forførende bouquet af modne, let krydrede røde bær. I smagen finder du saftige noter af jordbær, melon og et elegant potpourri af blomster, afrundet af en behagelig friskhed og en balanceret syre, der gør den nem at drikke og yderst anvendelig til mange lejligheder.

Serveringsforslag:

• Aperitif

• Til salater og lette retter som grillet kylling eller fisk

• Til frokost, picnic eller sommerens grillbuffet

• Eller bare som ren nydelse i solen

Kort fortalt:

• Grenache & Syrah druer

• 12,5 % alkohol

• 75 cl pr. flaske

• Sælges også i kasser á 6 flasker for kr. 399,-

• GOLD MEDAL - FWT *****

• Produceret af Les Vignobles Foncalieu, Languedoc

En af vores mest populære rosévine — og med god grund!

NS Solaris - Dansk hvidvin 2025

Det lille Næsby Strand Vinlaug - er baggrunden for denne skønne Solaris..

2025:

Lækker vellavet sprød og smagsrig hvidvin, fyldt med saftig sødlig grape toner, flint og lime toner. I glasset møder du stikkelsbær, og grønne friske æbler.
God syre i munden, samt lækker frisk duft i næsen..

* FLOT VIN!  * KØB KØB !!

Farve er lys og klar og virkelig smuk..

2025

Lækker frisk vellavet sprød og smagsrig hvidvin.. 2025 er let lettere i smagen i forhold til årgang 2024, men det er stadig en stor vin og samme detaljer som 2024. 

* Høst udbytte var meget begrændset i 2025 årgang, pga. skimmelangreb !! Lille mængde er høstet.. * Køb Køb !!!!

Druer:

Produceret på 100 % Solaris drue og en produktion på ca. 1000 flasker om året.

Nyd denne danske lækre hvidvin til skaldyr, fisk, hvidt kød, asiatiske retter, tapas samt ren nydelse.

Serveringstemperatur 6 - 8 grader

Næsby strand Vinlaug.

En lille Vinmark bag Vikingeborgen Trelleborg i Hejninge vest for slagelse.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % Alkohol

Dominio de Unx Garnacha Rosé 0% Alkohol

Vinen kommer fra det skønne vinområde Navarra i Spanien.

• *Endelig kan man få en skøn, meget frisk og halvtør alkoholfri rosé.
• *GODT KØB!

Denne alkoholfri rosé byder på elegante aromaer af vilde jordbær, hindbær, skovbær og en delikat note af rosenblade. Smagen er frugtig med et let perlende touch og friske noter af dejlige syrlige røde bær, som munder ud i en behagelig halvtør finish.

Den alkoholfri rosé er ideel som ledsager til fisk og skaldyr, kylling, asiatisk mad, salater samt ris- og pastaretter.

Nyd denne lækre, friske alkoholfri rosé ved 5-6 °C.

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl.

Alkohol: 0,0 % vol.

Vingård: Saint Martin de Unx.

Vingård: Saint Martin de UNX.

Vista Alegra Fine Tawny 1/2 Flaske

Flot brunlig Tawny. Blød og elegant med en dejlig rosinagtig eftersmag. Velegnet som et lille glas i utide - til nødder eller lidt ost. Et virkeligt godt eksempel på, at Vista Alegre har mange gamle fade med Tawny liggende på lager. De "sjusker" altid lidt med kvaliteten, når der tappes Tawny. Indholdet er simpelthen betydeligt ældre en lovens krav.

En kasse indeholder 6 flasker - 37,5 cl. Vejl. pris 89,-

Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle ?Lagars?, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. Quintaens vinmarker dækker et areal på 55 hektarer beplantet med regionens bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Roriz og Tinto Cão. Vinstokkene er meget gamle, enkelte mere end 75 år.

RICOSSA Barbera Piemonte - Bag in Box 3 ltr. 

Karakteristisk for Barbera-druen er dens udtryksfulde frugt og relativt høje syre, der tilfører vinen et karakterfast bid med både kraft og styrke, dog uden at den af den grund mister finesse. Ricossa Barbera er en saftig, fyldig rødvin med tætpakket, mørk bærfrugt støttet af noter fra fadlagringen. Dette er en vin, man har lyst til at drikke i "store slurke" i kraft af dens rene, frugtige smag kombineret med en blid og behagelig eftersmag. Vinen anbefales at servere ved en temperatur på ca. 16-17 grader til middelkraftige kødretter, til en veltilsmagt pastaret med kærlig sovs eller som smagfuld hyggevin. Den smukke emballage gør sig ikke blot godt ved spisebordet – giv den også som en præsentabel værts-/værtindegave. I lighed med boksvine indeholder den en selvvakuumerende pose, så vinen holder sig frisk i nogle uger efter åbning.

En colli indeholder 4 boxe á 3 ltr. - 13,5 % alkohol. 
- Bemærk ved fragt - 3 ltr. svarer til 4 flasker vin.

Venta del Puerto No. 12 Selection Especial 2020 - I super flot gaveæske med 2 flasker og en flot informationsbrochure. Absolut en flot gaveløsning. *SPAR KR. 130,- på Kraftig, fed og cremet - TOPVIN FRA SPANIEN. Vinen er lavet på druerne: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot og Syrah, og den har en mellem-dyb, klar rød farve med en mørk kerne. Aromaen er meget kompleks, kraftig og fint udviklet med frugtagtige noter af sorte kirsebær, blommer samt modne toner af honning, grønne blade og en smule læder.

***** Guldmedalje - Mundus Vini i denne årgang 2020

Duften er af høj kvalitet, pænt integreret og med let røget ege-karakter. Smagen er rig med en fløjlsblød tannin og i perfekt balance. Vinen er meget aromatisk, kompleks og pænt udviklet, moden frugt og en lang eftersmag, med elegante antydninger af ristet eg. Den er modnet i 12 måneder på nye, amerikanske træfade.

Vinen passer perfekt til lidt mere elegante retter med lam, oksekød, vildt, grillet kød, smagfulde tapas samt kraftige oste. Det er helt i top, hvis kødets karakter fremgår tydeligt, sådan at vinen kan fungerer som eksklusivt krydderi.

Test af årgang 2015:

* Guldmedalje ved Concours Mondial Bruxelles 2015
* Sølvmdalje ved IWSC
***** i BT

En kasse indeholder 2 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.

Pinot Noir Rosé M - Weingut Von der Mark Baden 2017. * En vaskeægte rosé efter den traditionelle metode, det vil sige med maceration på skallerne og "håndholdt" gæring i en blanding af gamle fade og rustfrit stål. Denne kvalitets rosé har en dyb, flot laksefarve, en fin frugtrig næse præget af  jordbær og er vidunderlig sprudlende på tungen. 

Jürgens Pinot Noir-vine er resultatet af en meget omhyggelig økologisk dyrkning, forsigtig indhøstning og en hands off-tilgang i vineriet. Druerne gærer delvist i hele klaser uden tilsat gær, og vinene lagrer på brugte fade, så de undgår tydeligt fadpræg. Resultatet er lyse og elegante vine, der er intense i både duft og smag. De er tydeligt terroirdrevne, og kan med forsigtighed og visse forbehold sammenlignes med vinene fra Chambolle i Bourgogne, hvor jordbunden også har et meget højt indhold af kalk. Ved smagning på domænet var første årgang, 2003, fuldstændig ren og klar. Den fremstod elegant og med en fin balance – og havde et langt liv foran sig. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol.

Jürgen Von der Mark har arbejdet som konsulent for kooperativet i Oberkirch siden 1996. De indgik fornylig en aftale, der giver Jürgen frie tøjer til at etablere en "Premium range". Jürgen får, mod forventning, ansvaret for såvel den vitikulturel konsultering, som for udvælgelse af frugt, høstteknik, vinifikation og markedsføring. Han havde forventet at få et afslag, men sådan skulle det ikke gå.

Jürgen fremstillede den første Pinot Noir og Pinot Gris i 2008. I 2014 kom de to Rieslinger med i "Premium programmet". I 2016 kommer der yderligere en Pinot Blanc til. På nuværende tidspunkt er der således 5 "Premium vine" i serien Von der mark.

Markerne er beliggende i det nordlige Baden, i Rhindalen overfor Strassbourg på den franske side i Alsace. Her, i området Ortenau i bjergområdet omkring Schwarzwald, har jordbunden et højt indhold af granit og terrænet er stejlt, hvorfor både dyrkning og høst kun kan gøres ved håndkraft. Derved behandles druerne ekstra nænsomt. Klimaet i dette område er absolut gunstigt med varme dage og kølige nætter, derved modnes druerne meget fint på de beskyttede, sydvendte skråninger. 

Vinificeringen foregår et langt stykke hen af vejen som med domænevinene, der anvendes dog rustfrit stål til de hvide vine i modsætning til Pinot Noir, der udelukkende lagres i op til 12 måneder på brugte fade. Det er værd at bemærke, at alle vinene vinificeres delvist uden tilsætning af gær, hvilket er en højst usædvanlig praksis for et kooperativ, hvor normen oftest er sikker, industriel vinfremstilling. Von der Marks meget høje tekniske niveau muliggør en stor fleksibilitet, så den særlige karakter ved hver årgang kan tilgodeses i processen. Det betyder, at hvis årgangen byder på stor modenhed, kan en større del af druerne vinificeres i hele klaser for at bidrage med friskhed og aromatisk intensitet. Er årgangen derimod let, er det muligt at modne druerne inden presning. Kræver årgangen pludselig en meget hurtig indhøstning på grund af klimatiske forhold, er vingårdens kapacitet rigelig stor til at håndtere hele høsten på én gang.

AN/2 Bodegas An Negra 2023  En virkelig unik rødvin fra Mallorca, og endnu en super årgang, som er lavet af druer fra gamle vinstokke.

Anima Negra AN/2 har en flot dyb rubinrød farve i glasset, aromaer af vilde hindbær, mørke kirsebær, blåbær, krydderier og et strejf af violer.

AN/2 er silkeblød i ganen og elegant og god dybde med en intens smag af moden frugt, varme urter samt velafbalanceret sødme med en lang eftersmag.

***** NOK DEN BEDSTE ÅRGANG..

***** 92 Point Robert Parker..

Drueblend af 65% Callet, 10 % Mantonegro, 10 % Fogoneu og 15% Syrah er gæret i kontrollerede temperaturer i rustfri ståltank, udblødt kun kort tid for at bevare friskhed og smag af fuldmoden frugt. lagring er lidt over et år i en kombination af 80% franske og 20% amerikansk egefade.

Vingården Anima Negra bygger på et livslangt venskab mellem Pere Ignasi Obrador og Miquel Cerda. Begge kommer fra Felanitx i hjertet at øen Mallorca, hvor de har kendt hinanden siden barndommen. 

En lækker spansk vin, som passer godt til retter af grillet oksekød, vildt, gris med spanske krydderurter samt velkendt spansk tapas. 

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  14 % Alkohol

AN2
AN 2

THE AMERICAN REDWOOD ZINFANDEL - CALIFORNIA 2022 – KASSEKØB (6 FLASKER) Et brag af en Zinfandel vin!! Redwood fremstår flot i dyb smag af modne kirsebær, blommer, samt lidt friske frugt krydderier i enden af smagen. Blød og fantastisk..

* NY TOP ÅRGANG 2022 - PÅ LAGER..

Zinfandel Redwood Skal bare prøves !

* GODT KØB!

***** PRIS 6 flasker 399,- / SPAR KR: 375,-  (48 %)

The American Redwood Zinfandel har bløde og modne tanniner. Eftersmagen er lang og balanceret, som kalder på et stykke grillet oksekød..

Nyd vinen med grillet oksekød, and, vildt, grisekød eller kylling, buffet, og modne oste.

Serveres ved en temperatur på 16 - 18 grader

En kasse indeholder 6 Heavy flasker - 75 cl. - 14,5 % Alkohol

Flaskevægt: 1,2 kg.

Sigrid 2020 fra Andersen Winery

Sigrid er en tør mousserende æblevin. Sigrid er fremstillet af sent høstede danske Ingrid Marie, Jonagold og Belle De Boskoop æbler. I det nordiske klima har æblerne optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver æblet en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gæret vinteren over ved lav temperatur, hvorefter vinen er gæret anden gang på flaske. Lagrer minimum 24 måneder før frigivelse.

Sigrid serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ og lyst kød.

Prøv denne lækre smagekasse - 6 forskellige hvidvine fra henholdsvis Frankrig, Chile og Spanien.

***** GODT KØB! * SPAR 35 %

Disse vine har altid været nogle af favoritterne blandt vores kunder.

Køb en smagekasse med 6 flasker – Spar 35%

Kassen indeholder følgende vine:

1 flaske VIEJO FEO Chardonnay Reserva Maule Valley 75 cl.
1 flaske Montespina Sauvignon Blanc Rueda - Avelino Vegas 75 cl.
1 flaske THE HOLY SNAIL Sauvignon Blanc 2021 IGP Loire 75 cl.
1 flaske Casa La Luna Verdejo - Castilla Y Leon 75 cl.
1 flaske Pinot Grigio Castel Pietra Mezzacorona Trentino IGT  75 cl.
1 flaske Vignoble Ferret Colombard Sauvignon Blanc Cotes de Gascogne 75 cl. 

6 Flasker samlet I en kasse!

Roséfavoritter fra Loire – Smagekasse med 6 flasker

Drøm dig til lune sommeraftener, hyggelige grillmiddage og afslapning på terrassen med denne udsøgte rosésmagekasse fra Loire-dalen i Frankrig. Vi har samlet tre forskellige rosévine, som hver især viser, hvorfor Loire er blandt verdens mest elskede områder for friske, frugtige og elegante rosévine.

I smagekassen får du:

2 x Rosé d'Anjou Les Roches Blanches 2025
En smuk rosé med blød rosa farve, friskhed og et charmerende strejf af sødme. Duften byder på hindbær, vilde jordbær, fersken og ribs, ledsaget af fine krydrede noter. Vinen er harmonisk, læskende og utrolig nem at nyde – perfekt til tapas, fisk, skaldyr, kylling eller som et køligt glas i solen. Hele 4,1 stjerner på Vivino.

2 x Rosé d'Anjou Dumnacus 2025
En prisvindende topvin fra Loire, som imponerer med sin cremede tekstur, flotte hindbærfarve og friske aromaer af røde frugter. Vinen har modtaget Guldmedalje ved Concours Mondial de Bruxelles 2026 og leverer en fantastisk balance mellem friskhed, frugt og den klassiske lette sødme, som gør Rosé d'Anjou så populær. En oplagt ledsager til grillmad, asiatisk inspirerede retter eller sommerens hyggelige stunder.

2 x Rosé Dumnacus Origines 2025
Sommerens måske mest ukomplicerede roséoplevelse. Frisk, frugtig og med en let sødme, der gør den utrolig charmerende. Duften byder på jordbær, kirsebær, røde bær og et strejf af fersken og mynte. En rosé, der både tiltaler dem, som normalt foretrækker tørre vine, og dem der ønsker lidt mere fylde og frugtsødme i glasset.

Smagen af sommer i én kasse

Fælles for alle tre vine er den flotte frugtighed, den forfriskende stil og den lette sødme, som gør dem perfekte til dansk sommer. Servér dem godt afkølede ved 6-8°C og nyd dem til grillretter, sommersalater, skaldyr, kylling, smørrebrød eller blot som et glas på terrassen.

Smagekassen indeholder 6 flasker (2 af hver vin) og giver en spændende mulighed for at opleve forskellige udtryk af Loire-dalens populære rosévine.

KASSEKØB – 6 flasker Viña Cecilia Moscato Rosé Frizzante 0,0 % Alkoholfri

Kun kr. 299,- for 6 flasker (75 cl pr. flaske)

Leder du efter et alkoholfrit alternativ, der stadig smager himmelsk? Så er denne kasse med 6 flasker Viña Cecilia Moscato Rosé Frizzante 0,0 % det oplagte valg! Her får du en elegant, let perlende og sødmefuld rosé – helt uden alkohol og med masser af liv og smag.

Denne moderne, alkoholfri mousserende vin er lavet af friske Moscato-druer med kort skindkontakt og helt uden alkoholisk gæring. Det betyder, at den aldrig har indeholdt alkohol og samtidig bevarer druens frugtige og aromatiske karakter.

Smagen: Let perlende med fin balance mellem sødme og friskhed. Noter af modne bær, lime, hvide blomster og et strejf af krydderi gør den til en læskende fornøjelse.

Perfekt til:

• Velkomstdrink

• Tapas, ost eller lette desserter

• Grillmad og let krydrede retter

• Eller blot som et skønt alkoholfrit glas til ren nydelse

Serveres bedst ved 5–7 °C.

Kort fortalt:

• Alkoholfri Moscato Rosé Frizzante (0,0 %)

• Kasse med 6 flasker á 75 cl

• Halal-certificeret

• Frisk, sød, let perlende og elegant

• Perfekt til festlige lejligheder – uden alkohol

• Kun kr. 299,- for hele kassen
  
  

  Ingredients:   Nutritional information (100ml): Calories Total Fat Satured Fat Sodium Total Carb. Dietary Fiber Total Sugars Protein

  Grape must (65%), carbonated water, acidifiers: E-296, E-330, E-270, antioxidants: E-220 (sulfur dioxide), preservative: E-242, stabilizers: E-414 and E-353.     155kJ/37kcal 0.5g 0.10g 0.0g 9.01g 0g 9g 0g

   

Denne kasse er et kvalitetsbevis på, at alkoholfri vin sagtens kan være både indbydende, velsmagende og stilfuld – og ikke mindst et trygt valg for dig, der ønsker en vin helt uden alkohol.

Vin med halal-certifikat

Quinta do Javali LBV - Late Bottled Vintage 2019

Quinta do Javali LBV 2019 er en fremragende repræsentant for den klassiske portvinsstil, der kombinerer dybde, kompleksitet og tilgængelighed. Denne Late Bottled Vintage-portvin er lavet af druer fra udvalgte vinmarker, der har modnet perfekt i Douro-dalen, og den er lagret i egetræsfade i op til fire år før aftapning, hvilket giver en ideel balance mellem frugtagtige og fadprægede karakteristika.

Med sin intense, mørkerøde farve præsenterer vinen en bouquet af mørke bær, figner og blommer, suppleret med nuancer af krydderier og let ristede egetræstoner. Smagen er fyldig og rund med en blød tanninstruktur, der giver en behagelig og vedholdende eftersmag.

Quinta do Javali LBV 2019 er perfekt til at nyde nu, men har også potentiale til yderligere udvikling ved opbevaring. Den egner sig glimrende til servering med oste, chokolade eller kraftige kødretter, hvilket gør den til en alsidig og lækker vinoplevelse.

Serveringstip: Nydes ved stuetemperatur, gerne decanteret for at fremhæve vinens komplekse aromaer.

Primitivo Salento Masseria Borgo dei Trulli 2024

Oplev smagen af Syditalien med Borgo dei Trulli Primitivo – en fyldig og indbydende rødvin, der er lige så autentisk som regionen, den kommer fra.

Vinen er lavet på 100% Primitivo-druer fra det solrige Salento, byder denne vin på en intens aroma af modne brombær, sorte kirsebær, og et strejf af krydderier som peber og lakrids.

***** En vin der giver stor "Value for Money".

Vinen er blød og rund i munden med en flot balance mellem frugt og syre, hvilket gør den perfekt til både hverdag og fest. Den elegante afslutning med noter af en smule vanilje og mørk chokolade vidner om vinens kvalitet og dybde.

Et rigtig flot glas vin, fra dette meget pris anmeldte Vinhus !

* Nyd denne vin til julen eller Nytår..

Med skruelåget er den let at åbne og nyde, uanset om du er hjemme eller på farten.

Ideel som ledsager til grillet kød, gris, pasta med rige saucer, vildt eller en god ostetallerken.

Alkohol: 14 %
Indhold: 75 cl
En kasse indeholder 6 flasker

Nyd en autentisk smagsoplevelse fra Salento – Masseria Borgo dei Trulli Primitivo venter på at blive opdaget.

Leitz - Zero Point Five Pinot Noir – Alkoholfri Rødvin i Topklasse
Oplev smagen af ægte Pinot Noir uden alkohol med Zero Point Five Pinot Noir fra det prisvindende tyske vinhus Weingut Leitz. Denne alkoholfri rødvin er skabt til at imponere med sin autentiske smag og raffinerede balance.

Med en bouquet af modne kirsebær, friske hindbær og et strejf af krydderier leverer Zero Point Five Pinot Noir en elegant og fyldig vinoplevelse. Den lette krop og silkebløde tanniner gør den til det perfekte valg til både lette retter som salater og grillet fisk, samt til hygge med venner og familie.

Hvorfor vælge Zero Point Five Pinot Noir?

• 100 % alkoholfri: Ideel til enhver anledning, hvor alkoholfrie alternativer ønskes.
• Premium kvalitet: Fremstillet med fokus på at bevare Pinot Noir-druens karakteristiske smag.
• Bæredygtigt valg: Produceret med omtanke for miljøet.

Serveringstips
Servér let afkølet ved ca. 12-14°C for at fremhæve vinens friske og frugtrige noter.

Køb Zero Point Five Pinot Noir online i dag!
Denne alkoholfri rødvin er perfekt til dig, der ønsker en elegant vinoplevelse uden alkohol. Bestil nu og få den leveret direkte til døren.

Chateau Cambon La Pelouse - Haut Medoc - Cru Bourgeois Exceptionnel 2018

Et af Médocs mest undervurderede slotte leverer her et glas Bordeaux, som overgår al forventning. Château Cambon la Pe­louse ligger mellem de kendte naboer Cantemerle og Giscours, og vinmarkerne hviler på klassisk grusjord, som giver Cabernet Sauvignon og Merlot optimale betingelser.

Dette er Bordeaux, når det er bedst – og stadig til en pris, der gør den til et vaskeægte kup.

***** DECANTER: 92 POINTS..

* GODT KØB!

2018-årgangen er den første under slottets nye status som Cru Bourgeois Exceptionnel – en eksklusiv klassificering, som kun 14 slotte i Haut-Médoc kan smykke sig med. Vinen er skabt med rådgivning fra Hubert de Boüard, den legendariske vinmager fra Château Angélus.

I glasset præsenterer vinen sig med intens rubinrød farve og en bouquet af solbær, modne kirsebær og blommer, suppleret af noter af cedertræ, grafit og tobaksblad. Smagen er klassisk Bordeaux: fyldig, men elegant, med modne tanniner, frisk syre og en vedvarende afslutning med mørk chokolade og krydrede nuancer.

Servering og mad

Nyd den let afkølet ved 16–18 grader, gerne efter en times de­kantering.

Perfekt ledsager til lam, okse, and, svamperetter eller modne oste. Kan drikkes nu, men udvikler yderligere dybde og finesse frem mod 2033.

Dette er Bordeaux, når det er bedst – og stadig til en pris, der gør den til et vaskeægte kup.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  Alkohol: 14 % Vol.

Huerto de Palacio Garnacha – Castilla, Spanien
Kassekøb – 6 flasker

Leder du efter en saftig, ukompliceret og prisvenlig rødvin til hverdagens mange hyggelige stunder? Så er Huerto de Palacio Garnacha et oplagt valg.

Vinen kommer fra Castilla i hjertet af Spanien og er fremstillet på 100% Garnacha – en drue kendt for sin frugtige karakter, bløde tanniner og charmerende stil. I glasset mødes du af en flot kirsebærrød farve med ungdommelige violette nuancer.

Duften byder på masser af modne røde bær som jordbær, hindbær og kirsebær, mens smagen er rund, blød og velafbalanceret med friske noter af røde frugter og et strejf af krydderi. Vinen har en behagelig struktur og en let tilgængelig stil, der gør den nem at holde af.

Huerto de Palacio Garnacha er en alsidig madvin, som passer glimrende til grillretter, pizza, pastaretter, tapas, charcuteri, lyst kød og grillede grøntsager. Den fungerer også fint uden mad, når der skal hygges med et godt glas rødvin.

Derfor vælger mange denne vin:

• 100% Garnacha fra Castilla
• Frugtig og blød stil
• Noter af jordbær, hindbær og kirsebær
• Perfekt til grill, tapas og hverdagsmad
• Fremragende værdi for pengene

Kassekøb 6 flasker – den ideelle vin at have stående, når der kommer gæster, eller når hverdagen skal forkæles med et godt glas spansk rødvin.

CASTAÑO DOMINIO ESPINAL MONASTRELL – YECLA
KASSEKØB – 6 FLASKER

Oplev en ægte spansk hverdagsfavorit fra Bodegas Castaño i Yecla, hvor de solrige og højtbeliggende vinmarker skaber optimale betingelser for Monastrell-druen.

I glasset fremstår vinen med en flot, klar kirsebærrød farve. Duften byder på indbydende aromaer af modne røde bær og stenfrugter, særligt kirsebær, som ledsages af fine krydrede nuancer.

Smagen er blød, frugtrig og harmonisk med noter af kirsebær, hindbær og brombær. De friske frugtnoter suppleres af strejf af peber og lakrids, som giver vinen både karakter og dybde. Resultatet er en elegant og yderst velsmagende rødvin med masser af charme og spansk varme.

Serveres ved 14-15°C.

Velegnet til:
Grillet kød, koteletter, tapas, krydrede retter, buffeter eller blot et godt glas i hyggeligt selskab.

Indhold: 6 flasker á 75 cl.
Drue: 100% Monastrell
Område: Yecla, Spanien
Alkohol: 12,5% vol.

Vinhuset:

Castaño er forbundet med Monastrell druen..

Familien har kastet deres kærlighed på Monastrell druen, der i Frankrig kendes som Mourvedre. Ingen anden drue, forklarer Daniel Castaño, kan som Monastrell klare fire måneder uden regn. Og ekstrem tørke forekommer oftere end ekstrem regn i Yecla.

Man kan ikke sige Castaño uden at sige Monastrell. Druen er næsten blevet synonym med familien fra Yecla i Sydøstspanien, der i mere end 60 år har fokuseret deres produktion på netop Monastrell, fordi den er så modstandsdygtig overfor områdets strenge tørke.

Vælger kvalitet over mængde..

Bodegas Castaños historie går tilbage til 1950’erne, men det var først i begyndelsen af 1980’erne, hvor Ramon Castaño købte udstyr til at tappe vinen fra sin nyerhvervede Las Gruesas marker på flaske, at eventyret for alvor fik fart på. Ramon Castaño valgte på det tidspunkt at gå mod strømmen i regionen, der dikterede mængde og vin i bulkmængder. I stedet satsede han på begrænsede høstudbytter og opnåede dermed mere koncentration og kvalitet i sine vine. Mark efter mark blev lagt under Castaño, der også opkøbte druer fra bønder, der klagede over, at deres gamle stokke efterhånden kun gav en enkelt klase. De druer udgør nu rygraden i bodegaens premium - vine, Casa de la Cera og Casa Cisca.

I dag har Castaño næsten 600 hektar vinmarker fordelt på flere forskellige steder i Yecla, hvor der er varieret jordbund, og hvor højden på de nordlige marker er omkring 800 meter, mens de sydlige marker ligger i omkring 400 meters højde. Således er den 160 hektar store Las Gruesas mark i nord meget kalkholdig, mens den lavere liggende Espinal i syd er mere leret og med flere næringsstoffer, selv om vand ofte er en mangelvare.

Økologisk vin til billig pris

Selv om Monastrell er bodegaens hoveddrue, dyrkes der en del andre blå druer som bl.a. Garnacha Tintorera, Syrah, Merlot og Cabernet Sauvignon, der primært bruges til bodegaens blends. Macabeo er den foretrukne grønne drue, men der er også en mindre produktion af Sauvignon Blanc og Chardonnay.

På trods af at Bodegas Castaño er en af de meget store producenter i Spanien, går deres produktionen i retning mod økologi.
Især er den største del af de mere prisbillige vine i dag økologiske, hvilket er ganske imponerende i betragtning af, at Bodegas Castaño eksporterer mere end 3,5 millioner flasker til markederne i det øvrige Europa, Sydamerika, Canada og USA.

De Venoge Epernay Demi Sec * Top Champagne i højeste gear!

En svagt sødlig champagne der bør drikkes som et glas i utide, eller til søde desserter. En rigtig lækker oplevelse.

I de senere år er striben af awards, udmærkelser og anerkendende anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet, som de Venoge kan præstere.

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.

Historien om Champagnehuset de Venoge begyndte i 1825, hvor Henri-Marc de Venoge bosatte sig i Marne-området. Her påbegyndte han salget af champagne, og hans søn, Joseph tilførte firmaet nye idéer, og bragte flere nye produkter på markedet. Eksempelvis ?Cordon Bleu?, som stadigvæk er et af firmaets klassiske produkter. Igennem årene har de Venoge været først på markedet med mange nye tiltag. Vi kan bl.a. nævne følgende: · de Venoge var det første champagnehus, som lancerede etiketter med illustrationer, · de Venoge var først på markedet med ?Blanc de Noir?, · de Venoge producerede i 1858 den første ?specielle Cuvée?, Vin des Princes, · de Venoge var det første champagnehus, som via en informativ bagsideetiket informerede forbrugerne om flaskernes indhold og · de Venoge lancerede de første champagneflasker, produceret af ægte krystalglas. I de senere år, er striben af awards, udmærkelser og anerkendende anmeldelser alen lang. Mange vinjournalister har virkelig fået øje på den fremragende kvalitet, som de Venoge kan præstere.

Rosso di Montalcino - Fornacina 2023 Bio / Økologisk  Rosso di Montalcino betragtes af mange som en "lille Brunello". Og det er med god grund når talen falder på Fornacina. Vinen er udelukkende produceret på Sangiovese. Efter gæringen har vinen tilbragt 12 måneder på egefade. Farven er dybrød og brilliant. Duften er vinøs, intens med lækker frugttoner. Den har en harmonisk smag, med en lang dvælende eftersmag og med modne bløde tanniner. En fuldkommen og lækker oplevelse! Serveringstemperaturen bør ikke overstige 18 grader. Vinen er meget velegnet til krydrede og kraftige kødretter, eksempelvis lammekølle med masser af hvidløg, eller en god krydret sammenkogt ret.

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.  14,5 % Alkohol

Fornacina Rosso di Montalcino Flot Rosso di Montalcino, der kan tage konkurrencen på med mange Brunello'er Cantina Fornacina er ikke nogen helt almindelig producent for standarden i denne ende af Toscana. Vingården producerer Brunello og Rosso di Montalcino på kun 3,5 hektar, og det bliver årligt kun til ca. 15.000 flasker. I udvalgte årgange produceres Brunello i Riserva.  Som en kuriositet produceres en lille mængde Grappa di Brunello - af fineste kvalitet. Familien Biliorsi har været nogle år i branchen - faktisk siden 1750. Så lidt erfaring med vinproduktion er der samlet gennem årene. Men det er den nuværende ejer Ruggero Biliorse, der har sat gang i udviklingen. Siden begyndelsen af 1980'erne har han arbejdet målrettet på at forbedre kvaliteten af vinen fra ejendommen, og en stor del af indtjeningen af blevet reinvesteret i marker, kældre og produktions-udstyr. Populariteten har været stærkt stigende de senere år, og man har kun haft mulighed for at købe vinen fra Fornacina, hvis man var "gammel" kunde eller tæt på familien. Vi er pludselig kommet ind i varmen via én af vore gode kunder, som kender familien, og vi har allerede listet de første kasser ud af kælderen. Næsten uden at Ruggero opdagede det! Gode anmeldelser i vinpressen Årgang 2004 5 af 5 mulige stjerner i VinAvisen.dk, der skrev: "Prægtig rødvin, blød og lækker. Rosso'en er Brunelloens lillebror, men denne her klarer sig nu fint, som den er".

Amarone Classico DOCG La Tirela 2021 med 15,5% alkohol. * Lækker Amarone Della Valpolicella til en meget fornuftig pris!

Amarone Classico La Tirela har en ungdommelig dybrød farve, en krydret duft præget af sødmefuld frugt, sorte bær og tørrede blomster samt en vifte af sødt krydrede aromaer. Smagen er særdeles fyldig og krydret med stor krop og massiv mundlængde, samt den karakteristiske snert af bitterhed i finalen – den er uden præg af kogt frugt, som man finder i de billigere Amaroner. Her holder modne, blide tanniner vinens voldsomhed i skak, så en harmonisk balance opstår, og vinen fremstår særdeles drikkevenlig trods sin koncentration. Vinen bør iltes i en rummelig karaffel et par timer inden serveringen.

Amaronen er hentet hos Cantina Valpolicella Di Negrar, der trods sin kooperativstatus med ca. 220 tilknyttede vinavlere stabilt henter topanmeldelser i Italiens vinguider. ’Classico’-Amaronen er fra et strengere geografisk afgrænset område end "DOC"-Amaronen, den kommer altså fra den del af området, der giver de bedste vine grundet jordbundsforhold og klimatiske betingelser, som er grundlaget for en perfekt modning af druerne Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella. I det tidlige efterår håndhøstedes druerne til denne Amarone, hvorefter alle klaser blev sorteret og sidenhen lagt til tørre i godt 3 måneder i små kassetter i Cantina di Negrars tørrerum. Den særlige teknik opkoncentrerer sukkerindholdet, mens druerne samtidigt gennemgår en naturlig mikrobiologisk proces i løbet af tørreperioden. I februar året efter blev de rosin-lignende druer presset, gæret og macereret i 30 dage. Sidenhen er vinen lagret 1½ år på små barriques af fransk Allier-eg og store 3000 liters fade, inden vinen afslutningsvis blev flaskemodnet i ½ år inden frigivelsen.

Vi anbefaler at servere vinen lidt under stuetemperatur ved ca. 14-15 grader til de voldsomme kødretter, rødt kød, vildt eller tørre, lagrede ostetyper.

Vinen er fin ledsager til rødt kød, vildt, kraftige kødretter og ost.

Anbefalet serveringstemperatur: 16-18 grader. Det anbefales at trække vinen op en times tid.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  15,5% alkohol.

Molaris L - Riesling Trocken 2022

Karlsmühle.. Dejlig Riesling hvidvin med en fin duft. Fortræffelig til en frokost og til lettere fiskeretter. Eller som terrassevin, som man bare nyder, kølig på en varm dag. Fra en af spydspidserne i den smalle Ruwer-dal kommer denne flotte vin. Rank, glasklar og strålende med en fænomenal, knasende sprød frugtsyre.

5 ***** ud af 5 i VINAVISEN

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. 12% alkohol.

Slagelse VinKompagni har hermed fornøjelsen at præsentere: ? ?Èn af Tysklands bedste vinmagere? ? Weinfúhrer.de ? ?Outstanding Producer? ? Robert M. Parker ? ?Blandt de 100 bedste vingårde siden 1988? ? Wirtschaftsmagazin DM ? ?èn af Tysklands bedste vingårde? ? Der Feinschmecker 2003 ? ?Excellenter Betrieb, blandt Tysklands bedste? ? Gault Millau Wein Guide 2003 ? ? Årets Vindyrker i Mosel-Saar-Ruwer 1/2000? ? Alles über Wein Weingut Karlsmuehle, personificeret af Peter Geiben som betragtes som en af Tysklands allerbedste vinmagere. Geiben-familien har været involveret i vindyrkning siden Napoleons tid og har således en århundredelang erfaring at trække på. Siden slutningen af 70´erne er det nuværende ejer Peter Geiben der har stået i spidsen for vingården med det mål at frembringe vine med Krystalklare Frugtaromaer, Kompleksitet i Smagen og umiskendelig Terroir fra deres Markbesiddelser. Vingården er beliggende i Ruwer-distriket og har marken Lorenzhöfer som alleinbesitz (Monopol). Weingut Karlsmuehle Dejlig Riesling-hvidvin med en fin duft og en tør (men ikke SÅ tør), frugtagtig smag, kultiverede procenter (12½%), tilpas syre og en lang eftersmag. Fortræffelig til en frokost og til lettere fiskeretter. Eller som terrassevin, som man bare nyder, kølig på en varm dag.

LA Cetto Zinfandel 2020

* LA Cetto blev kåret som "Winery of The Year 2014" v/ New York Int. Wine Competition 2014 og i 2006 blev de kåret som Årets Winemakers i Sydamerika”.

De charmerende vine fra Mexico overrasker de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige. Denne Zinfandel er dyrket på vingården, El Escondido, i Tecate-provinsen. Vinen har lagret 6 mdr. på fade og derefter 6 mdr. på flaske. Den har en vidunderlig mørk og violet farve. En unik aroma af søde frugter, ristede krydderier og læder. Vinen har en lang vedvarende smag, en gode tannin, er tør men samtidig meget rund og velafbalanceret, hvilket er karakteristisk for druetypen. Denne Zinfandel er perfekt som grillvin, til vildt, pastaretter med sødmefuld sauce, krydrede gryderetter samt kraftige oste. Bør nydes ved 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker. - 75 cl. 14 % alkohol.
 

Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men nybegyndere er de bestemt ikke! I 1525 dikterede den spanske Guvernør af Mexico, at der skulle plantes vinstokke i denne nyerobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i 300 år mellem 1521-1821.

Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja i California - i forlængelse af det amerikanske Californien. Her ligger da også vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant, Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.