Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Eau de vie er oprindeligt fransk, betyder ordret ”livets vand” og kan betegnes som frugtbrandy. Hvor grappa er lavet på vindruer, er eau de vie lavet på andre typer frugt – du kan finde begge dele hos os i Slagelse Vinkompagni. Selvom eau de vie er et fransk udtryk, så produceres frugtdrikken også i mange andre lande under andre navne som absint og den danske version - brændevinen. Hos Slagelse Vinkompagni sælger vi dansk brændevin lavet på kirsebær fra Aqua Vitae Sydfyn – et destilleri som har specialiseret sig i eau de vie. Hvis du er mere til den franske eau de vie, så finder du også disse hos os, f.eks. i en udgave lavet på pære med en ægte pære i flasken! Kontakt os eller kig ind i butikken for yderligere vejledning af vores professionelle personale om dit næste eau de vie-køb.

Sorter resultater:

Poire Williams m/pære - Jean Becker

Eau-de-Vie fra Frankrig lavet på Williams pære. 70 cl. med en ægte pære i flasken.

Poire Williams
Pæresnapsen som serveres af den gamle flaske med den store pære indeni. Flasker bliver sat på en gren med en bestøvet blomst, og så får pæren lov til at udvikle sig indeni flasken. Sød og sprittet. Mens dette er den mest udprægede proces, findes der også producenter, der laver varianter med fadlæring. Betegnelsen Eau de vie dækker ikke blot over det franske destillat. Spiritus inden for denne kategori findes i mange forskellige varianter rundt omkring i verden.

Den franske betegnelse, livets vand eller akvavit, om man vil. Frugtbrændevin - Jean Becker Eau de vie (EDV) er den franske betegnelse for klar dobbelt-destilleret frugt destillat. I modsætning til cognac, ligger EDV sjældent på egefad og beholder derfor deres klare farve. I stedet er de unge frugter eller bær dyrket, destilleret og direkte hældt på flaske for at beholde friskheden, aromaen og den intense smag.

 

629,00 DKK 679,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Framboise - Eau de Vie - Jean Becker

Eau de Vie fra Jean Becker, destileret på Hindbær.
45% alk. - 50 cl. flaske

Eau de vie (EDV) er den franske betegnelse for klar dobbelt-destilleret frugt destillat. I modsætning til cognac, ligger EDV sjældent på egefade og beholder derfor deres klare farve. I stedet er de unge frugter eller bær dyrket, destilleret og direkte hældt på flaske for at beholde friskheden, aromaen og den intense smag.

Mens dette er den mest udprægede proces, findes der også producenter, der laver varianter med fadlæring. Betegnelsen Eau de vie dækker ikke blot over det franske destillat. Spiritus inden for denne kategori findes i mange forskellige varianter rundt omkring i verden.

299,00 DKK

Poire Williams - Eau de Vie (Pærebrændevin) - 45% alk. 70 cl. flaske

Eau de vie (EDV) er den franske betegnelse for klar dobbelt-destilleret frugt destillat. I modsætning til cognac, ligger EDV sjældent på egefade og beholder derfor deres klare farve. I stedet er de unge frugter eller bær dyrket, destilleret og direkte hældt på flaske for at beholde friskheden, aromaen og den intense smag.

Mens dette er den mest udprægede proces, findes der også producenter, der laver varianter med fadlæring. Betegnelsen Eau de vie dækker ikke blot over det franske destillat. Spiritus inden for denne kategori findes i mange forskellige varianter rundt omkring i verden.

429,00 DKK 479,00 DKK (spar 50,00 DKK)

En ren klassisk grappa fra Cellini. 

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 42% Alc.

199,00 DKK 229,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Grappa di Amarone - Cellini 38% alk. 50 cl.

En super lækker Grappa som er fadlagret på gamle amaronefade. En fed og fyldig "Amarone" grappa, som er perfekt til afslapning efter et godt måltid.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.  38 % Alkohol.

279,00 DKK 299,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Hapsburg Classic er en stærk Absinthe, som fortyndes med vand. Kort fortalt er absinthe - en aromatisk tør og alkoholdrig urtedrik. Den indeholder anis, den notoriske malurt samt forskellige bestandele så som kryddernellike og kanel. Smagen af absint er præget af anis, som også kendes fra f.eks. Ouzo og Pastis. Det giver en lakridsagtig smag og bevirker, at drikken bliver uklar, når den spædes op med vand - et fænomen, der på fransk kaldes "louche". Malurten giver dog absinten en let bitter aroma, som ikke findes i andre anisdrikke. Absint krydres ofte med sukker.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.  72,5% Alkohol.

299,00 DKK

En ren klassisk grappa fra Cellini, der er lageret 3 år på fade fra Amarone-produktion. 

En kasse indeholder 6 flasker - 70 cl. 38% Alc.

229,00 DKK 249,00 DKK (spar 20,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler