Grappa Barocca - Barrique, Lucano. 40% alk.

Grappa Barocca - Barrique, Lucano

Det italienske firma, Lucano har et skjult talent for grappa! Deres Grappa Barocca er lavet ved destillation af kvas fra både røde og grønne druer, og efterfølgende er den lagret på fade af fransk egetræ. Dette giver en flot ravgylden farve og en himmelsk duft af vanilje, nellike og rød frugt. Den er fyldig i smagen uden at være for dominerende. Milde krydrede noter, nedfaldsæble og vanilje.

Bør nydes rent, fx som digestivo efter et godt måltid.

Amaro Lucano så lyset for første gang i 1894, da Pasquale Vena i baglokalet til byens småkagebageri fandt den rigtige kombination af mere end 30 forskellige urter. Som tiden gik, blev den bittersøde urtelikør mere og mere populær, og i 1950’erne satte man produktionen gevaldigt op, for at kunne følge med efterspørgslen. Brandet er stadig familieejet – i dag 4. generation – og likøren laves stadig efter den hemmelige opskrift fra det lille bageri i Pisticci. Udover amari producerer Lucano også sambucca, kaffelikør og limoncello.

1 kasse indeholder 6 fl. 70 cl. 40% alkohol