Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Skotland er synonym med whisky, og hos Slagelse Vinkompagni har vi et spændende udvalg af skotsk whisky. Skotland er opdelt i fem whiskydistrikter: Campbeltown, Islay, Lowland, Speyside og Highland. Hvilket område den enkelte whisky er brygget i, har en stor betydning for whiskyens smag, da f.eks. vandet og lokale råvarer i de forskellige områder kan have en indflydelse. Fra Highlands kommer f.eks. GlenDronach whisky, som er et af de ældste fungerende destillerier i Skotland. De skotske Highlands har en barsk natur og på samme måde er whisky herfra robust og tør med toner af lyng og nødder. Skotterne er stolte af og passionerede omkring deres whisky, så hvis du er vild med den smagfulde drik, så er det ikke nok at prøve whisky fra ét område af Skotland. Vi står selvfølgelig altid klar til at hjælpe dig med at finde den helt rigtige flaske til at starte din rejse i det skotske whiskylandskab.

Sorter resultater:

GlenDronach 12 års - Single Highland Malt "Original"

12 Years Old Single Highland Malt 43 % Alkohol. Oloroso/Pedro Ximinez Sherry Casks.
Denne skønne kraftige sherryprægede single malt er lagret i mere end 12 år på en kombination af de fineste spanske sherryfade, der tidligere har været anvendt til de eksklusive sherrytyper Pedro Ximinez og Oloroso. Det er en silkeblød maltwhisky med en god længde i eftersmagen.
 
GlenDronach 12 Years Old Original er kåret som BEDSTE KØB blandt highland og Lowland singlemalts - i Whisky & Rom Magasinet. Vi har længe vidst at GlenDronach Original er én af markedets bedste singlemalts. Nu er det også bekræftet ved en stor test i Whisky & Rom Magasinet, der skrev: Øst for Speyside finder man GlenDronach. Lagret på sherryfade. En mørk whisky med krydrede noter i duften. Meget fyldig i stilen nærmest frugtig med lyng, ingefær, nødder, honning og varme kryderier. Kompleks og lang eftersmag. Redaktør og whiskyeksperten Thomas Rydberg skriver bl.a. "Som bedste køb blandt whisky'er under 450 kr. vandt GlenDronach en overlegen sejr...."

70 cl. pr. flaske. 43 % Alkohol.

Højlandsdestilleriet GlenDronach er et af Skotlands ældste, og det kan trække en spændende historisk linie til de allerførste licenser der blev udstedt til legal destillering i højlandet. Blandt stifterne af Glendronach var James Allardes, der var protegé af den adelsmand, der var direkte ansvarlig for lovgivningen i 1823. GlenDronach blev opbygget få år efter i 1825 lige uden for byen Huntly. Siden da har destilleriet været nedbrændt, skiftet ejere et utal af gange og kapaciteten er blevet udvidet. GlenDronach var blandt de sidste til at indstille gulvmaltningen og det var det allersidste skotske destilleri, der afskaffede den direkte opvarmning af kedlerne med kul.

GlenDronach var til gengæld blandt de allerførste destillerier til at markedsføre de fadtyper der blev anvendt til lagringen af whiskyen, ligesom destilleriet var blandt de første til at åbne dørene for offentligheden ved i 1973 at etablere et besøgscenter på destilleriets grund.

Selvom GlenDronach rent kvalitetsmæssigt er en af de store i den skotske whiskyindustri, er destilleriet rent kapacitetsmæssigt, blandt de mindste. Den maksimale årlige kapacitet ligger kun omkring 1,4 mill. liter.

GlenDronach - den sovende kæmpe.
Kvalitetsmæssigt er GlenDronach en sovende kæmpe. De fleste whiskyfans er enige om, at en mere målrettet satsning fra de tidligere ejere, ville havde gjort GlenDronach til et af de bedst kendte destillerier i Skotland. I dag er GlenDroncah bedst kendt blandt whisky entusiaster verden over. Som i mange andre lignende situationer, havde de tidligere ejere aldrig de store visioner for destilleriet. Malten herfra var blot tænkt som halvfabrikata til ejernes blendede mærkevarer.

Med årtiers forsinkelse er tiden nu imidlertid inde til at GlenDronach indtager en position blandt de allerbedste og mest agtede Single Malts i Skotland. Den nuværende ejer - Billy Walker - har ikke kun overtaget et fantastisk veltrimmet - og i bedste forstand - et gammeldags, traditionelt og smukt produktionsudstyr, men yderligere et lager af gammel maltwhisky, der er helt unikt. I lagerbygningerne på GlenDronach ligger et utal af interessante fade. Sherry butts, sherry puncheons, hogsheads og quarter casks i massevis. Der er virkelig lagerpotentiale til mange spændende aftapninger i de kommende år.
399,00 DKK 489,00 DKK (spar 90,00 DKK)

Macleods - Islay 8 års

Macleods i ø-udgaven er en whisky, der er meget ung i sine udtryk, men samtidig også en whisky, der har de lækre røgede tiltag vi så godt kan lide. Efter pålidelige kilder skulle denne Islay udgave af Macleods stamme fra Lagavulin.
70 cl. pr. flaske.

Duften er let røget, en smule sprittet i starten men den fortager sig hurtigt. Smagsmæssigt ledes man hen mod lakrids og tørv, men stadig sødt. Den er ikke - og her ligges der tryk på ikke - fed, men derimod meget tynd i sin konsistens. Det er altså ikke en whisky der kan tykkes på. Eftersmagen er kort, men dejlig røget og gennemtrængende. Alle Macleods whiskyer i denne serie er lageret på fade i 8 år og er blevet specielt udvalgt af deres "Rare Malt mmaneger" til at repræsenterer området.

325,00 DKK

Macleods - Speyside 8 års

Klassiske Speyside whisky i en medium kraftig udgave.
70 cl. pr. flaske.

Speyside ligger i hjertet af Scotlands whisky produktion. Over halvdelen af alle destillerier kan findes i dette område, der ligger lige op af floden Spey. Speyside maltwhiskier er generelt betegnet som en af de mest elegante whiskyer i Scotland. Alle Macleods whiskyer i denne serie er lageret på fade i 8 år og er blevet specielt udvalgt af deres "Rare Malt mmaneger" til at repræsenterer området.

295,00 DKK

Macleods - Island 8 års

Hvis navnet Talisker siger dig noget, har vi den i en 8 års udgave.
70 cl. pr. flaske.

De mest sofistikerede af alle malt whiskies , bliver destilleret på øerne, der ligger langs Skotlands vestkyst. Whiskies fra denne region er kendt for deres karakteristiske smag af tørv, jod og havgus.
Karakteristikken af denne single malt er typisk for området. Næsen er tør med hint af sherry, og lette saltede toner. I smagen afslører den en god sødme bag det dominerende røg og tørv.
Denne single malt er lagret på egetræs fade i 8 år, på et destilleri (Talisker) i regionen. Ian Macleod?s rare malt manager har specielt udvalgt whiskyen og de fade, der er brugt til denne fantastiske whisky.

Alle Macleods whiskyer i denne serie er lageret på fade i 8 år og er blevet specielt udvalgt af deres "Rare Malt manager" til at repræsenterer området.

295,00 DKK

Macleods - Lowland 8 års

Lowland er kendt for sine blide, frugtagtige og meget bløde whiskyes. Det er netop de ord man kan sætte på Macleods Lowland whisky.
70 cl. pr. flaske.

Alle Macleods whiskyer i denne serie er lageret på fade i 8 år og er blevet specielt udvalgt af deres "Rare Malt mmaneger" til at repræsenterer området.

295,00 DKK

Springbank - Single Malt 10 år

Den klassiske Spingbank i en 10 års udgave. Smagfuld, kraftfuld med en lækker finish af røg.
70 cl. pr. flaske.

Springbank blev grundlagt i 1828 af Archibald Mitchell og er dermed Skotland's ældste selvstændige destilleri
Springbank er det eneste destilleri, hvor stortset alt, bliver fremstillet "on location" - fra gulvmatltning til tapning.
Springbank har aldrig og vil aldrig blive kølefiltreret. Her tilsættes ikke karamel eller anden farve.

399,00 DKK

Ardbeg - Islay 10 års

Den 10 årige Ardbeg er nok indbegrebet af Islay. Sød i duften og noget tørvet med en del salt et medicinsk præg. Smagen er meget salt, kraftig og en smule mere røget end duften antyder.
Normalpris 399,00

70 cl. - 46 % Alkohol.

Ardbeg blev bygget i 1815, på den sydlige del af Islay hvor den kraftigeste Islay malt produceres. I 1981 blev Ardbeg lagt i mølposen og frem til 1997 - hvor Ardbeg blev købt af Glenmorainge PLC - har man kun brændt whisky sporadisk.

395,00 DKK 425,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Gordon & MacPhail har sandsynligvis verdens største udvalg i maltwhisky, er stadig under familiens Urquhart's sikre ledelse. Gordon & MacPhail lagrer deres fade dels i egne varehuse i Elgin, dels på stedet d.v.s. der hvor whiskyen er blevet distilleret. Ofte tager Gordon & MacPhail deres egne tønder under armen for at få dem fyldt med nybrændt "whisky". Gordon & MacPhail er f.eks. er et af de få firmaer, måske det eneste, der sherry lagrer Caol Ila "on location".

449,00 DKK

Benromach Traditional

Farve:  Bleg korn gul.
Duft:    Blomster.Let vanilie. Mynthe, tørt hø og en spæd tørv.
Smag:  Frisk rent bid af bla. lemon, mynte, ingefær. Medium lang med en svag finish af "tør" tørv.

70 cl. - 40 % Alkohol.

På Benromach har Gordon & MacPhail fra 1998 sat tørveniveauet op til at ligge mellem 8 -10ppm. hvilket rent faktisk var nivauet i Speyside i de rigtige gode gamle dage. Sølvmedalje og anbefalet af: Whisky Magazine Benromach er grundlagt i 1898 og blev købt - nogle vil mene reddet - af Gordon & MacPhail i 1993. Et omfattende geninstalerings program blev sat i værk og i netop1998 kunne Prinsen af Wales foretage den officielle genåbning af destilleriet. Benromach er med en årsproduktion på kun 150.000 liter - eller ca. 20 tønder om ugen - Speyside's mindste destilleri. Benromach Traditional leveres i elegant udstandset blikrør.

295,00 DKK

Springbank - Single Malt 15 år

Springbank 15 års er en utrolig kompleks whisky, der er koncentreret og sødmefyldt. Mange hints, så som mørk chokolade, figner, marcipan og vanille toner frem. Eftersmagen bliver hængende læææææænge.

En ægte klassiker fra Springbank. Fortrinlig efter maden eller til en god cigar.
70 cl. pr. flaske.

Springbank blev grundlagt i 1828 af Archibald Mitchell og er dermed Skotland's ældste selvstændige destilleri
Springbank er det eneste destilleri, hvor stortset alt, bliver fremstillet "on location" - fra gulvmatltning til tapning.
Springbank har aldrig og vil aldrig blive kølefiltreret. Her tilsættes ikke karamel eller anden farve.

649,00 DKK

GlenDronach 18 års - Single Highland Malt "Allardice"

18 Years Old Single Highland Malt - 46% Oloroso Sherry Casks
En meget kraftig sherrybombe, der efter 18 års lagring på de fineste spanske Oloroso sherryfade, fremstår som en helt unik
whisky i en verden der er domineret af lagring på amerikansk eg. En sjældenhed, som kun ganske få andre destillerier kan matche.

KOM OG SMAG DEN FØR DU KØBER!

70 cl. pr. flaske. 46 % Alkohol.

Højlandsdestilleriet GlenDronach er et af Skotlands ældste, og det kan trække en spændende historisk linie til de allerførste licenser der blev udstedt til legal destillering i højlandet. Blandt stifterne af Glendronach var James Allardes, der var protegé af den adelsmand, der var direkte ansvarlig for lovgivningen i 1823. GlenDronach blev opbygget få år efter i 1825 lige uden for byen Huntly. Siden da har destilleriet været nedbrændt, skiftet ejere et utal af gange og kapaciteten er blevet udvidet. GlenDronach var blandt de sidste til at indstille gulvmaltningen og det var det allersidste skotske destilleri, der afskaffede den direkte opvarmning af kedlerne med kul.

GlenDronach var til gengæld blandt de allerførste destillerier til at markedsføre de fadtyper der blev anvendt til lagringen af whiskyen, ligesom destilleriet var blandt de første til at åbne dørene for offentligheden ved i 1973 at etablere et besøgscenter på destilleriets grund.

Selvom GlenDronach rent kvalitetsmæssigt er en af de store i den skotske whiskyindustri, er destilleriet rent kapacitetsmæssigt, blandt de mindste. Den maksimale årlige kapacitet ligger kun omkring 1,4 mill. liter.

GlenDronach - den sovende kæmpe.
Kvalitetsmæssigt er GlenDronach en sovende kæmpe. De fleste whiskyfans er enige om, at en mere målrettet satsning fra de tidligere ejere, ville havde gjort GlenDronach til et af de bedst kendte destillerier i Skotland. I dag er GlenDroncah bedst kendt blandt whisky entusiaster verden over. Som i mange andre lignende situationer, havde de tidligere ejere aldrig de store visioner for destilleriet. Malten herfra var blot tænkt som halvfabrikata til ejernes blendede mærkevarer.

Med årtiers forsinkelse er tiden nu imidlertid inde til at GlenDronach indtager en position blandt de allerbedste og mest agtede Single Malts i Skotland. Den nuværende ejer - Billy Walker - har ikke kun overtaget et fantastisk veltrimmet - og i bedste forstand - et gammeldags, traditionelt og smukt produktionsudstyr, men yderligere et lager af gammel maltwhisky, der er helt unikt. I lagerbygningerne på GlenDronach ligger et utal af interessante fade. Sherry butts, sherry puncheons, hogsheads og quarter casks i massevis. Der er virkelig lagerpotentiale til mange spændende aftapninger i de kommende år.
699,00 DKK 749,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Duncan Taylor har specielt udviklet denne "The Big Smoke 46" der er en lækker Islay-malt, hvor hvert enkelt fad er personligt udvalgt af Euan Shand fra hele 3 forskellige destillerier på øen Islay. Bowmore, Caol Ila og Ardbeg lægger malt til denne dejlige komposition af en blended malt. Den har navnet "The Big Smoke" da det er en whisky med særlig interesse for dem som elsker røg og tjære i glasset. En af de absolut mere røgede og tørvagtige whiskies fra Islay. Men samtidig har den mange andre aromaer. Næsen er røget, medicinsk og med lidt citrus. Smagen er dejlig tør og cremet med hav, tjære, jod, røg og jernbanesveller. En lækker vinterdram til kaffen sent på aftenen, når vinden suser i træerne eller regnen pisker mod ruderne.

"The Big Smoke" er aftappet ved 46% alk.  fra fadene uden kuldebehandling, filtrering eller tilsætning af farve. Det er således de reneste dråber lige fra fadene. Derfor denne klare og svagt gyldne farve.


Der er 6 flasker pr. Kasse - 70 cl. - 46% alk.

469,00 DKK

Skotsk Whisky Bog Uden Farve Uden Filter - NYHED

Der er netop (oktober 2016) udkommet en ny dansk bog, der går tæt på den skotske whiskyindustri. Bogen er skrevet af Peter Kjær og Lars Gregersen og henvender sig såvel til begynderen som den lidt mere rutinerede whiskyfan. 

Bogens titel er ”Skotsk Whisky – uden farve, uden filter”. Den er primært tænkt som en lille faglig appetitvækker til whiskyfans, som savner et hurtigt fagligt overblik over whiskybranchen og branchens spillere. Bogen indeholder dog også lidt spændende nyt og udfordrende stof til whiskynørderne. Forfatterne ønsker at give et nuanceret billede af den skotske whiskyverden anno 2016.

Bag destilleriernes pittoreske facader foregår der mangt og meget, som den 
almindelige forbruger ikke nødvendigvis får at vide. Den fulde sandhed kommer muligvis aldrig for dagen, men i årenes løb er de to forfattere, som begge er engageret i whiskybranchen, stødt på en hel del spændende historier, som de nu ønsker at dele med alle danske whiskyfans. 

I bogen kombineres det beskrivende faglige stof med nogle portrætter og interviews med nogle af branchens spændende personligheder, som igennem mange år har bidraget med mangen en god dram, og som ikke er blege for at sige deres mening.

299,00 DKK

Sorter resultater:

Vi anbefaler