Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Sorter resultater:

Domaine Charles Volnay 1er Cru Les Fremiets 2015 er en fabelagtig Bourgogne fra Domaine Charles. ***** Vinen er fremstillet på Pinot Noir druer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 30 år. Druerne er lagret i 12 måneder i egetræsfade. Vinen har en flot farve med skygger af violet og granatrød. I næsen oplever man kirsebærnoter. Smagen er fuld af smagsnuacer, silkebløde tanniner, elegance og frem for alt en rigtig flot længde.

Vinen anbefales at servere ved ca. 14 grader til for eksempel marineret vildt, braisseret kylling og kalvekød.

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl. - 13 % Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

469,00DKK 495,00DKK (spar 26,00DKK)

MAISON ALBERT SOUNIT, BOURGOGNE ROUGE, VIEILLES VIGNES 2020 Vinen har en smuk rubinrød farve. Den har en dyb og intens duft karakteriseret af kirsebær og mørke bær, især brombær samt et fint peberkrydderi.

Smagen er kompleks og harmonisk med masser af sprødhed og frugtkarakter.

* GODT KØB!

Vinen er en "allround" madvin, der anbefales til fjerkræ, svinekød, kalvekød og endda vildt.

Serveres gerne i store glas ved 14 - 16 grader.

Druerne til Vieilles Vignes kommer fra marken Les Corbaisons, der ligger på plateauet syd for Buxy, omkranset af Montagny 1. Cru-marker mod nord og vest. Marken er beplantet med Pinot Noir, og den gennemsnitlige alder er omkring 40 år. De ældste parceller er ca. 70 år gamle. Vinen høstes i hånden og passerer et sorteringsbord inden vinificering, så kun absolut sunde druer kommer i gæringskarret.

 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % Alkohol.

189,00DKK 249,00DKK (spar 60,00DKK)

Domaine Charles Bourgogne Hautes Cotes De Beaune 2016. *** - En vidunderlig og klassisk Hautes Cotes De Beaune med masser af mørk frugt. Vinen har en flot blodrød farve med lilla nuancer og en frugtrig duft med noter af kirsebær, hindbær, solbær, lakrids samt den karakteristiske fornemmelse af Bourgogne Pinot Noir (noter af underskov) med lidt krydrede noter. Smagen kendetegnes af masser af frugt, finesse samt en lang og behagelig eftersmag.

Vinen er fremstillet af 100 % Pinot Noir druer fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på mere end 30 år, og efterfølgende har lagret i 12 måneder på egetræsfade.

Denne Bourgogne bør serveres ved 16 grader og anbefales til de lidt lettere retter så som kalvekød, svinemørbrad, lammekølle med grøntsager eller for eksempel gratin.

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl. - 13 % Alkohol.


Vinhuset: Domaine Charles Francois & Fils Bourgogne

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

199,00DKK 249,00DKK (spar 50,00DKK)

Domaine Charles Bourgogne Hautes Cotes De Beaune Vieilles Vignes 2015 ***** GODT KØB! * Guldmedalje fra Concours de Burgondia, Beaune 2017. En fremragende Bourgogne til prisen.

Vinen har en flot dyb rubinrød farve, en aroma af røde og sorte bær samt den karakteristiske fornemmelse af Bourgogne Pinot Noir (noter af underskov). En vin med kraft, modne tanniner samt en lang og behagelig eftersmag, der bare varer ved.

Vinen er fremstillet af 100 % Pinot Noir druer fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på mere end 50 år. Druerne har været lagret i 12 måneder på egetræsfade, hvoraf 25 % er nye fade.

Vinen er perfekt til gryderetter med oksekød eller kalvekød og ost

* Guldmedalje fra Concours de Burgondia, Beaune 2017 (årgang 2015).

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl. - 13 % Alkohol.

 

Vinhuset: Domaine Charles Francois & Fils Bourgogne

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

249,00DKK 295,00DKK (spar 46,00DKK)

Domaine Charles Bourgogne Beaune 1er Cru Les Epenottes 2017 *** En fabelagtig Bourgogne fra Domaine Charles. Vinen har en flot dyb skinnende farve og aroma af hindbær og brombær med krydrede noter af lakrids. Smagen er sprød og charmerende med en dejlig smag af friske druer. Vinen er robust men samtidig saftig og smagfuld med en perfekt overbevisende struktur.

Vinen er fremstillet af 100 % Pinot Noir druer fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på 40 år. Druerne har været lagret i 12 måneder på egetræsfade.

Vinen anbefales til kalvekød, fjerkræ og eksempelvis kanin (med sennep).

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl. - 12,5 % Alkohol.

 

Vinhuset: Domaine Charles Francois & Fils Bourgogne

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

395,00DKK 450,00DKK (spar 55,00DKK)

Maison Charles Bourgogne Pére & Fille 2017

Vinen har en purpur rød farve, der vidner om en ung Bourgogne. I næsen får man klassisk Pinot Noir. Det er en dejlig feminin vin, der er lidt svag i næsen til at begynde med, men lader du den stå i glasset nogle minutter, så kommer duften af let peber, mørke bær som kirsebær og brombær. Smagen byder på en fin syre og en smag af mørke bær samt en relativ lang eftersmag med en anelse lakrids.

Alt i alt en dejlig Bourgogne til prisen, der egner sig godt til de lune sommer aftner eller som et godt glas til kalvekød og gode oste, eller til lette fiskeretter, hvis den serveres let afkølet. Det er en vin der skal nydes nu og inden for de næste par år, hvis man sætter pris på den friske frugt og lette syre, der kendetegner en ung Bourgogne.

Vin huset ligger lige uden for Pommard, lidt syd vest for Beaune i byen Natoux.

* Sølvmedalje af Concours des Burgondia i Beaune 2017 * (årgang 2015)

En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.  13 % Alkohol.

 

Vinhuset: Domaine Charles Francois & Fils Bourgogne

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

149,00DKK 189,00DKK (spar 40,00DKK)

Domaine Charles Bourgogne Hautes Côtes De Beaune La Combotte 2018 * En fabelagtig blød og delikat Bourgogne fra Domaine Charles. Vinen er fremstillet på Pinot Noir druer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 30 år. Druerne er lagret i 12 måneder i egetræsfade.

Vinen har en flot lysende rød farve med fuld af liv, der er en forløber for aromaer fra sorte frugter så som solbær og brombær, humus og underskov. Den opleves blød og delikat i ganen, og det understøttes af en god frisk finish. Ligesom der også er masser af frugtnuancer i aromaen og en dvælende smag i munden.

Vinen anbefales at servere ved cirka 14 grader og passer perfekt til meget fast kød, der steges eller braisseres samt ost.

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl. - 12,5 % Alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

219,00DKK 269,00DKK (spar 50,00DKK)

Pommard - Domaine Charles, Pere & Fille 2017 * En helt exceptionel lækker blød, intens vin fra denne dygtige familie Domaine Charles. Vinen har en flot dyb rød, mørk rubin farve med lilla nuancer. I næsen oplever man aromaer af brombær, blåbær, ribs, kirsebærsten og modne blommer. I munden opleves vinens kraftige angreb med tanniner, der er meget til stedeværende og dog alligevel godt afbalanceret. Absolut en oplevelse, der er værd at vente på.

Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på ca. 15 grader. Den er perfekt til stegt vildt, vildtfugle, kalvekød og fjerkræ.

Vinen er fremstillet på Pinot Noir druer fra vinstokke, der gennemsnitsalder: 35 år og et udbytte på 40 hl / ha.
Vinfremstillingen består af fuldt afstilkede druer, der efterfølgende blev udblødt i cirka 15 dage, inden de lagres i 12 måneder i egetræstønder.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol.

395,00DKK 469,00DKK (spar 74,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Savigny Les Beaume A Vosne Romanee 2016

469,00DKK 549,00DKK (spar 80,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Morey Saint Denis 2016

699,00DKK 899,00DKK (spar 200,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Nuits-Saint-Georges 2016

749,00DKK 899,00DKK (spar 150,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Vosne-Romanee 2016

799,00DKK 949,00DKK (spar 150,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2016

1.199,00DKK 1.395,00DKK (spar 196,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Clos de Vougeot Grand Cru 2016

1.499,00DKK 1.895,00DKK (spar 396,00DKK)

Domaine Patrick Hudelot - "Les Ronciéres" Hautes Cotes de Nuits 2020 13,5% alk. 

Denne vin er skabt af druer fra skråningerne ved Villars-Fontaine i Hautes Cotes. Stokkene er mellem 25-30 år. Der produceres vin med stor kompleksitet. Heller ikke denne vin tilsættes kunstigt gær, udelukkende det naturlige fra druerne, som starter gæringen. Den tager iøvrigt op mod 3 uger. Vinen lagrer 15 måneder på fade. 
 
Domaine Patrick Hudelot blev ved navn først stiftet i 1980, hvor Patick overtager et domæne i Hautes Cotes de Nuits. Huset lavede middelmådig vin og havde siden 1950'erne produceret vin med egen etikette. Tidligere solgte de al druemateriale. Efter Patrick overtog domænet investerede han i udvikling af marker og kælder, og i 2000 valgte han at gå 100% økologi og bio. Hele hans filosofi er enkel. Vinen skal der ikke manipuleres med, og de bedste vine laves på de sundeste druer. Derfor er hans jord et ømt punkt. Meget kærlighed bliver lagt netop dér. Domænet besidder udelukkende jord i Hautes Cotes de Nuits, hvor der bliver lavet en Aligoté, hvid Hautes Cotes og 3 røde Hautes Cotes. 
I marken er nærmest alt arbejde manuelt. Patrick benytter sig af en ret hård selektering, udelukkende de bedste druer bruges til hans vine. Naturgær og en macerationstid på ca. 14 dage. Vinen lagrer typisk ca. 12 måneder på eg. 
275,00DKK 299,00DKK (spar 24,00DKK)

Vinen er lavet på 100% Chardonnay fra skråninger vest for La Cote i Hautes Cotes de Nuits. Marken er placeret i 400 meters højde. Vinen lagrer ca. måneder på fad, hvoraf 50% af disse er nye. 

275,00DKK 299,00DKK (spar 24,00DKK)
DPH - Domaine Patrick Hudelot - Aligoté 2020 12,5%
 
Denne vin er lavet på Aligoté, som er høstet i Hautes Cotes de Nuits. På Al Patricks jord bliver der dyrket økologiske og biodynamiske stokke som er mellem 25-30 år gamle. Jorden har kalk og mergel i sig.   
 
Domaine Patrick Hudelot blev ved navn først stiftet i 1980, hvor Patick overtager et domæne i Hautes Cotes de Nuits. Huset lavede middelmådig vin og havde siden 1950'erne produceret vin med egen etikette. Tidligere solgte de al druemateriale. Efter Patrick overtog domænet investerede han i udvikling af marker og kælder, og i 2000 valgte han at gå 100% økologi og bio. Hele hans filosofi er enkel. Vinen skal der ikke manipuleres med, og de bedste vine laves på de sundeste druer. Derfor er hans jord et ømt punkt. Meget kærlighed bliver lagt netop dér. Domænet besidder udelukkende jord i Hautes Cotes de Nuits, hvor der bliver lavet en Aligoté, hvid Hautes Cotes og 3 røde Hautes Cotes.
I marken er nærmest alt arbejde manuelt. Patrick benytter sig af en ret hård selektering, udelukkende de bedste druer bruges til hans vine. Naturgær og en macerationstid på ca. 14 dage. Vinen lagrer typisk ca. 12 måneder på eg.
 
Hans vine har lokalt fået kæmpe opmærksomhed. Vinene er alle dansende, og friske og mineralske vine. en smule saltet, kalket og frugtrige vine, som er super læskende.
 
199,00DKK 229,00DKK (spar 30,00DKK)

DPH Domaine Patrick Hudelot - "Les Genévriéres" Hautes Cotes de Nuits 2020 13,5% alk.

Alle hans vine har lokalt fået kæmpe opmærksomhed. Vinene er dansende, de er friske og mineralske. Denne vin er også en saltet, kalket og frugtrig vin, som er super læskende.

Domaine Patrick Hudelot blev ved navn først stiftet i 1980, hvor Patick overtager et domæne i Hautes Cotes de Nuits. Huset lavede middelmådig vin og havde siden 1950'erne produceret vin med egen etikette. Tidligere solgte de al druemateriale. Efter Patrick overtog domænet investerede han i udvikling af marker og kælder, og i 2000 valgte han at gå 100% økologi og bio. Hele hans filosofi er enkel. Vinen skal der ikke manipuleres med, og de bedste vine laves på de sundeste druer. Derfor er hans jord et ømt punkt. Meget kærlighed bliver lagt netop dér. Domænet besidder udelukkende jord i Hautes Cotes de Nuits, hvor der bliver lavet en Aligoté, hvid Hautes Cotes og 3 røde Hautes Cotes.
I marken er nærmest alt arbejde manuelt. Patrick benytter sig af en ret hård selektering, udelukkende de bedste druer bruges til hans vine. Naturgær og en macerationstid på ca. 14 dage. Vinen lagrer typisk ca. 12 måneder på eg.
299,00DKK 329,00DKK (spar 30,00DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler