Barolo San Lorenzo di Verduno – Fratelli Alessandria 2020

En elegant og karakterfuld enkeltmarks-Barolo fra Piemonte i Norditalien, hvor Nebbiolo-druen viser sig fra sin mest raffinerede side. Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 kommer fra den eftertragtede enkeltmark San Lorenzo i Verduno og er skabt af det traditionsrige vinhus Fratelli Alessandria, der er kendt for vine med stor kompleksitet, finesse og et tydeligt præg af deres oprindelse.

Duft og smag

Vinen byder på en kompleks duft med modne kirsebær, vilde hindbær og mørkere bær, elegant ledsaget af tørrede blomster, krydderier, læder og fine urtede nuancer. I munden er den intens og velstruktureret med en flot balance mellem saftig frugt, frisk syre og finkornede tanniner. Smagen udvikler sig lag for lag og afsluttes med en lang, nuanceret eftersmag, hvor frugt, krydderier og mineralske toner spiller smukt sammen.

Tradition og terroir

San Lorenzo-marken ligger i Verduno, et område i Barolo, der er særligt kendt for at frembringe Nebbiolo-vine med elegance og aromatisk finesse. Druerne håndhøstes, og vinen lagres omkring tre år på store egetræsfade, inden den frigives. Fratelli Alessandria arbejder traditionelt med respekt for druernes karakter og områdets særlige udtryk, hvilket giver en Barolo med både dybde og personlighed.

Servering og mad

Servér vinen ved 16–18 °C, gerne efter lidt tid i karaffel, så duften og kompleksiteten får lov til at udfolde sig. Den er et oplagt valg til oksemørbrad, langtidsbraiseret kød, vildt, svamperisotto eller retter med trøfler og modne oste.

Lagringspotentiale

Årgang 2020 har både struktur, friskhed og finesse til at udvikle sig flot i flasken. Vinen kan nydes efter passende iltning, men vil også vinde yderligere kompleksitet ved lagring under gode forhold over de kommende år.

En klassisk Barolo til dig, der sætter pris på italiensk håndværk, elegance og en vin, der belønner både fordybelse og tålmodighed.