Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Sorter resultater:

Nik Weis Mosel - Urban - Riesling - Mosel - Tyskland 2024

En Riesling der knockouter andre Rieslinger i højere vægtklasser

***** James Suckling 90 p.

Best value - Wine Spectator

”Helårsdrik, husk det!  Urban Riesling , hvor de billigere rieslinger har draget fordel af fuldmodenhed på planter, der høstes ved lidt højere udbytter end de ”fine” enkeltmarksvine. Knitrende syre, limesaft, lime cordial faktisk og elektrisk eftersmag. Meget blid restsukker, der ”knækker” syren. Højkoncentreret, men farlig let drikkelig. Man skal kende sit vinhus på basiskvaliteten og Urban Riesling er kun en døråbner til Nik Weis’ univers af endnu mere fornemme rieslinger.”

Urban Riesling er åbningsnummeret fra Nik Weis. En easy-to-drink-Riesling, inspireret af den urbane livsstil i verdens metropoler, der let kan anspore til et ukompliceret glas vin i gode venners lag. Når som helst, hvor som helst og om nødvendigt døgnet rundt. At det overhovedet er muligt at kombinere storbylivsstil med noget så landligt og idyllisk som Mosel, skyldes ene og alene Riesling-druens mangefacetterede og versatile væsen. Ingen anden drue formår jo som Riesling at balancere høj citrusagtige syre med frugtrig restsødme,. Af samme indlysende årsag har Riesling vundet fans overalt i verden. Urban Riesling er en ærlig og ligefrem Moselvin, der er tro mod sit ophav. I både duft og smag byder den på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet. Vinens syre og moderate restsukker mødes i en skøn harmoni, der gør vinen til en yderst alsidig og indsmigrende nydelse.

Anbefales til kylling, lys og mager fisk, mad med citrus, sushi og flødebaseret retter.

1 kasse indeholder 6 flasker af 75 cl. - 10,5% alkohol.

99,95DKK 129,00DKK (spar 29,05DKK)

Le Contesse Prosecco DOC Brut Nature - 75 cl.

Prosecco DOC Treviso Brut Nature er en tør hvid mousserende vin, med oprindelse i den vinavlsregion Treviso i Italien.

* En fantastisk frisk mousserende vin - med meget lavt sukkerindhold..

Efter høsten gennemgår druerne kold statisk dekantering kun ved let presning og rensning af mosten. En del af mosten opbevares derefter på køl, mens resten af ​​blandingen gærer ved en kontrolleret lav temperatur. Den anden gæring foregår i trykbeholdere i nærværelse af udvalgte gær, ved hjælp af hvilken denne mousserende vin får sin fine mousserende. Til sidst tappes vinen og efterlades til modning i temperaturkontrollerede lagre i flere uger.

Perler : blød og langtidsholdbar
Farve : lys, strågul
Aroma : smukke blomstertoner af hvide blomster, frugttoner af hvid fersken og gule æbler
Buquet : behagelig, afbalanceret og langtidsholdbar

Ideel som aperitif, men også som en behagelig tilføjelse til forretter, fiskeretter eller sushi.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.

129,00DKK 169,00DKK (spar 40,00DKK)

KING OF BAROSSA – SHIRAZ – REDHEADS STUDIO 2022

En australsk frugtbombe af en Shiraz – fyldig, intens og med imponerende kompleksitet. Skabt af det innovative RedHeads Studio i Barossa Valley, et område kendt som hjemstedet for Australiens bedste Shiraz-vine.

King of Barossa kommer fra gamle vinstokke med lave udbytter, men ekstremt høj kvalitet – lige ved siden af de legendariske marker hos Torbreck. Efter traditionel gæring i åbne tanke lagres vinen i hele 18 måneder på franske og amerikanske egetræsfade. Resultatet er en rig og koncentreret vin med både kraft og finesse.

I glasset ses en dyb, mørkerød farve. Duften er intens med mørke bær, solbær og brombær, modne blommer, sort peber, eukalyptus og strejf af vanilje og ristet brød. Smagen er fyldig og krydret med fløjlsbløde tanniner og noter af kød, peber, mørk frugt og let ristet eg.

     AUSTRALSK FRUGTBOMBE  ***** 91 Points – James Suckling. ***** VIVINO: 4,1

Server den gerne let dekanteret – og oplev hvordan den åbner sig endnu mere.

Perfekt til: Grillet kød, vildt, lam, braiserede retter med mørk sauce, Sashi og Freygaard kød, BBQ, krydrede pølser, pizza, burgere og moden ost.

Serveringstemperatur: 14-18 °C
Indhold: 75 cl
Alkohol: 15,5 %
Kasse med 12 flasker

En vin med kraft, karakter og klasse – præcis som Barossa er kendt for!

TEST:

* Great Gold – Catavinum

* 95 Points – Catavinum

* 91 Points – James Suckling

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

149,00DKK 199,00DKK (spar 50,00DKK)

Riesling Kabinett Feinherb Blauschiefer Weingut Lorenz Mosel 2023

En klassisk - men flot lavet Riesling Mosel kabinett, med store toner af lækker frugttoner, af pære, æbler og grape, kombineret med en udtalt mineralitet, og en meget fin balance mellem sødme og moderat alkohol indhold.

Jord med blå skifer, der ofte findes i vinmarkerne hos Weingut Lorenz, har givet navn til denne dejlige Riesling ”Blauschiefer”.

***** Et vildt godt køb fra Mosel !!

Serveringstemperaturen bør ligge mellem 9-10 grader.

Vinen passer rigtig godt til lette sommerretter, fisk og fjerkræ eller blot et køligt glas i utide.

Vinen er vegansk.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  10,5 % Alkohol

129,00DKK 149,00DKK (spar 20,00DKK)

UNX Laderas de UNX Tempranillo / Garnacha – Navarra

En saftig og charmerende rødvin fra hjertet af Navarra, hvor klassiske spanske druesorter som Tempranillo og Garnacha forenes i skøn harmoni. UNX Laderas de UNX byder på masser af frugt, bløde tanniner og en behagelig krydret afrunding – perfekt til både hverdagsforkælelse og uformelle middage.

I glasset mødes du af aromatiske noter af modne røde bær, solbær, et strejf af krydderi og en antydning af urter. I munden er den blød og rund, med flot friskhed og en frugtdrevet afslutning, som gør den let at holde af – og endnu nemmere at tage en tår mere af.

***** 

Vinen kommer fra de bakkede skråninger omkring San Martín de Unx i Navarra, hvor Garnacha-druen trives på højtliggende marker med masser af sol og kølige nætter. Her får druerne både kraft og finesse.


Perfekt til:

Tapas, grillet kød, pizza, pastaretter med tomat, eller blot et godt glas i godt selskab.


Fakta:

  • Område: Navarra, Spanien

  • Druer: Tempranillo og Garnacha

  • Alkohol: Ca. 13,5 %

  • Servering: 15–17 °C

  • Lagring: Drikkeklar nu, men kan gemmes 2–3 år

55,00DKK 99,95DKK (spar 44,95DKK)

BOURGOGNE PINOT NOIR Pierre Armand 2024

Den er helt enkelt fremragende i denne Top årgang 2024..

Godt Køb af Bourgogne Pinot Noir, præsenter en smuk rubinrød farve, og en delikat duft af røde bær, krydderier, hvid peber og et hint af skovbund..

* Prisen er magisk ! Vi har opkøbt et parti.. * Det Amerikanske vinmarked står stille for Bourgogne - Pinot Noir vine !

Giv dig tid og råd til at smage dette pragteksemplar af Pierre Armand.

Smagsnoter: Godt Køb Bourgogne Pinot Noir, præsenter en smuk rubinrød farve, og en delikat duft af røde bær, krydderier, hvid peber og et hint af skovbund.
I smagen opleves vinen frugtig, blød og saftig, samt velafbalanceret med en flot frugtrig fylde. Denne vin er yderst behagelig og drikke..

Smagen er frugtig, generøs, fyldig og silkeblød.

***** Bourgogne – Best BUY..

Geografisk placering: Pinot Noir-druerne stammer fra en blanding af terroirs i Côte d'Or, Saône-et-Loire og Yonne.

Vinmark: 10.000 vinstokke pr. hektar, primært lavt opbundne vinstokke.

Vinifikation: Druerne sorteres og afstilkes, hvorefter de forsigtigt transporteres til gæringstankene via transportbånd for at bevare dem hele og undgå skader. Der gennemføres en kold præ-fermenteringsmaceration ved 10 grader i 4-5 dage, hvor frugtaromaer og komponenter som anthocyaniner frigives. Herefter følger selve gæringen, hvor der dagligt foretages nedstempling af drueskallerne (cap punching) for at udtrække tanniner. Vinen ligger på skallerne i 18-20 dage og lagres derefter på let ristede egetræsfade, heraf 10 % nye fade.

Appellation: AOC Bourgogne Pinot Noir
Druesort: Pinot Noir
Farve: Rød

Serveringstemperatur: 10 – 12 grader

Mad og vin: Perfekt til Boeuf Bourguignon, lyst kød, pasta, pate, buffeter, tapas, milde oste samt behagelig til hyggestunder..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % Alkohol

 

149,00DKK 229,00DKK (spar 80,00DKK)

Château Pichon Longueville - Reserve de Comtesse 2019

En helt perfekt - 2. vin.. fra et af Pauillacs bedste vinslotte.

Pichon Comtesse Réserve er 2. vinen til Château Pichon Comtesse de Lalande, som har i de senere år, markeret sig som et af de bedste vinslotte i Pauillac.

Slottet har status af 2. Cru Classé, og det tårnhøje niveau er langt fra reserveret til hovedvinen - man finder allerede en enorm kvalitet her i Pichon Comtesse Réserve, og ikke mindst i den blændende gode - årgang 2019.

***** Wine Advocate  92-94 Point..

Her optræder vinen med en fornem balance mellem det kraftfulde og elegante, med fine noter af solbær, blommer, chokolade, blyantspids og tobak.

I denne udgave består vinen af 51 % Cabernet Sauvignon, 46 % Merlot og 3 % Cabernet Franc. 12 måneders fadlagring på klassisk, franske egetræsfade, hvoraf 40 % var nye fade.

Nyd denne skønne vin til grillet okse, vildt, foiegras, bløde smagfulde franske oste.

TEST:

Wine Advocate  92-94
Decanter  93
James Suckling  93-94
Vinous  94
Jeb Dunnuck  94

569,00DKK 649,00DKK (spar 80,00DKK)

RAIZ de Guzmán Roble 9 Meses - Ribera del Duero 2023

RAIZ.. Et pragt eksemplar - fuldfed flot og seriøs Ribera del Duero, der samtidig er saftig og frugtdreven. Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo fra 15-35 år gamle vinstokke, beliggende i 850 meters højde, hvilket giver en vin med friskhed, dybde og karakter. Jordbunden er leret og flintsten.

*****

Smagsnoter
I glasset står vinen med en intens kirsebærrød farve. Duften er elegant og inviterende med noter af viol, blå blomster og kirsebær, fint afrundet af ristede og røgede nuancer som brioche, karamel, kakao, toffee og kaffe.
Smagen.. Fyldig og fed, frugtrig, og harmonisk og velafbalanceret – frisk frugt i centrum i midten af munden, bløde krydrede toner, sort lakridsnoter, røde bær, modne sorte kirsebær og en lang vedvarende eftersmag, balanceret fad, og med bløde tanniner.

***** 94 POINT - Verema Vinguide - Top anmeldelse!  * Er på Vinkort på flere Michelin-restauranter i Spanien.
***** TOPVIN TIL EN SUPER PRIS.. * GODT KØB!

Servering & Madparring

Serveres ved 14-16 grader

RAIZ er meget velegnet til spansk Tapas, grillede bøffer, vildtkød, kalvkød, grillede koteletter, lammekød, spanske faste oste, og lettere krydret mad, eller blot et glas i godt selskab.

__

Bodegas Raíz de Guzmán..

Raíz er mere end et navn - det er en filosofi, der forener jord, rødder, tradition og passion..

Vingården blev grundlagt i 1998 som en forlængelse af familieprojektet bag de berømte Páramo de Guzmán-oste.

Vingården:

Vinhuset arbejder med små mængder, omhyggelig udvælgelse af 100% Tempranillo og lagring i franske og amerikanske egetræsfade.
Resultatet er vine med dybde, elegance og holdbarhed, som i dag findes på menukortet hos flere Michelin-restauranter i Spanien.

Raíz er et unikt og særligt sted, der huser omkring 500 fade - franske og amerikanske fade til lagring. En næsten 1 km lang tunnel bevarer den bedst bevarende hemmelighed bag "Rod vinene"..

Bag Raíz står Cayetana Santos og husets ønolog Mapi Melado – to kvinder med vision, passion og en urokkelig tro på kvalitet.


En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  Alkohol: 14,5 Vol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

99,95DKK 189,00DKK (spar 89,05DKK)

RAIZ de Guzmán Crianza - Ribera del Duero 2021

En elegant og kompleks Ribera del Duero på 100% Tempranillo, skabt fra gamle vinstokke i 920 meters højde. Vinen kombinerer frugt, krydderi og finesse i perfekt balance.

Smagsnoter
Smuk granatrød farve med ungdommelig kant. Duften byder på intense aromaer af viol, lakrids og modne frugter, ledsaget af balsamiske toner, cigarkasse og fine krydderier fra lagring på fransk eg. Smagen er harmonisk og frisk med en silkeblød tekstur, hvor krydderier, mineralitet og sødmefulde nuancer smelter sammen i en vedvarende afslutning.

***** 93 POINT - Verema Vinguide - Top anmeldelse!

Servering & Madparring
Serveres ved 14 - 16 °C.
Et oplagt valg til grillet eller stegt kød, lam, gryderetter samt lagrede oste. En vin, der løfter ethvert festmåltid.


_

Om Bodegas Raíz de Guzmán
Raíz er mere end et navn – det er en filosofi, der forener jord, rødder, tradition og passion. Vingården blev grundlagt i 1998 som en forlængelse af familieprojektet bag de berømte Páramo de Guzmán-oste.

Her arbejder man med små mængder, omhyggelig udvælgelse af 100% Tempranillo og lagring i franske og amerikanske egetræsfade. Resultatet er vine med dybde, elegance og holdbarhed, som i dag findes på menukortet hos flere Michelin-restauranter i Spanien.

Bag Raíz står Cayetana Santos og husets ønolog Mapi Melado – to kvinder med vision, passion og en urokkelig tro på kvalitet.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  Alkohol: 14,5 Vol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

199,00DKK 249,00DKK (spar 50,00DKK)

Chateau Cambon La Pelouse - Haut Medoc - Cru Bourgeois Exceptionnel 2018

Et af Médocs mest undervurderede slotte leverer her et glas Bordeaux, som overgår al forventning. Château Cambon la Pe­louse ligger mellem de kendte naboer Cantemerle og Giscours, og vinmarkerne hviler på klassisk grusjord, som giver Cabernet Sauvignon og Merlot optimale betingelser.

Dette er Bordeaux, når det er bedst – og stadig til en pris, der gør den til et vaskeægte kup.

***** DECANTER: 92 POINTS..

* GODT KØB!

2018-årgangen er den første under slottets nye status som Cru Bourgeois Exceptionnel – en eksklusiv klassificering, som kun 14 slotte i Haut-Médoc kan smykke sig med. Vinen er skabt med rådgivning fra Hubert de Boüard, den legendariske vinmager fra Château Angélus.

I glasset præsenterer vinen sig med intens rubinrød farve og en bouquet af solbær, modne kirsebær og blommer, suppleret af noter af cedertræ, grafit og tobaksblad. Smagen er klassisk Bordeaux: fyldig, men elegant, med modne tanniner, frisk syre og en vedvarende afslutning med mørk chokolade og krydrede nuancer.

Servering og mad

Nyd den let afkølet ved 16–18 grader, gerne efter en times de­kantering.

Perfekt ledsager til lam, okse, and, svamperetter eller modne oste. Kan drikkes nu, men udvikler yderligere dybde og finesse frem mod 2033.

Dette er Bordeaux, når det er bedst – og stadig til en pris, der gør den til et vaskeægte kup.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  Alkohol: 14 % Vol.

149,00DKK 199,00DKK (spar 50,00DKK)

Barolo del Comune di Verduno - Fratelli Alessandria 2020

Denne Verduno baserede familieproducent har til denne Barolo anvendt druer fra egne marker,
i umiddelbar nærhed af den lille flække, i appellationens nordligst beliggende del, hvor vinene er elegante og uhyre velduftende.. uden at mangle intensitet.

Duft/Smag

Duften byder på en æterisk, kompleks drikkeoplevelse med kirsebær, tørrede roser, pibetobak, et lille balsamisk touch samt den helt rigtige mængde fri syre, der pirrer sanserne og giver helheden kompleksitet.
Dette er svævende men intens Barolo i udtalt selvsikker stil, med en vedholdende eftersmag, der langt mere end blot matcher prisen.

Fra året 2020 har man dygtigt tilpasset sig årgangens forhold og undgået overdreven udtynding af klaser, og man har sørget for mere løvdække. Disse valg har betydet, at man har haft en lang vækstsæson, og nebbiolo - høsten begyndte i oktober, kun en uge før 2019-årgangen.

Barolo del Comune di Verduno er gæret på ståltank, med meget nænsom overpumpning for at undgå dystre aromaer. Den er lagret tre år på 2.500 liters fade af slavonsk eg.

Valgene i både vinmark og i kælderen har givet Alessandrias Baroloer en elegance, som 95% af alle Baroloer mangler i 2020-årgangen. De er ikke specielt strukturerede og de hører heller ikke til de kraftigste, men det er så heller ikke altid det, der er brug for.

Barolo drejer sig i bund og grund om den symbiose, der opstår mellem nebbiolo druen og de komplekse lagringsaromaer, som den får med tid på fad og flaske. Denne balance mestrer vinmager Vittore Alessandria..

Nydes af rummelige bourgogneglas ved en serveringstemperatur på 17-19°

Prøv denne Barolo del Comune di Verduno til svamperisotto, osso buco, stegt eller braiseret kalv, okse eller vildt. Hårde lagrede oste som pecorino eller parmesan er også selvskrevet Barolo tilbehør.

 

TEST:

* 94 point Wine Enthusiast Magazine

"The wine strikes a harmonious blend of lifted red fruits and deep macerated black cherries, marrying high tones with rich bass notes. A savory embrace circles the fruit, maintaining balance, while fine tannins lay the groundwork for graceful aging. This is a wine poised for evolution, its intricate layers promising to unfold beautifully over time. Drink 2025 - 2045"

* 94 point Jyllands-Posten

”Kan barolo, den på papiret så mandhaftige kongevin, virkelig være så luftig, så velduftende, så sart og æstetisk gådefuld? Selv i en halvvejs kompliceret årgang som 2020? Svaret er ja. Tag nu bare Alessandrias kommunevin, der ikke kun er tro mod sit ophav, den er også en mesterlig signatur for tidløs barolo skabt i en uforstilt, uforceret stil. Et frugtigt filigran, velartikuleret, nuanceret, raffineret. Båret frem af en skøn muldet parfume og kernesund lys frugt. Syren er saftig, tanninerne søde og velkalibrerede. Barolo ballerina helt oppe på tåspidserne"

Jyllands-Posten 20/12-2024

94 point Din Vinguide

399,00DKK 449,00DKK (spar 50,00DKK)

Gløgg Vintervarme Premium Blend 100 cl.

Vintervarme gløgg er en premium, dansk-inspireret gløgg lavet med rødvin fra Rioja, Spanien, og klassiske vinterkrydderier som kanel, nelliker, stjerneanis og appelsinskal.

Den fremhæves som en mere luksuriøs variant af traditionel gløgg, der er beregnet til at skabe en hyggelig stemning og nydes hele vinteren, ikke kun til jul. 

  • Produktion og ingredienser: Vintervarme produceres i Spanien, men er inspireret af dansk tradition. Den er lavet på kvalitetsrødvin, rigt krydret med naturlige ingredienser og tilsat en smule rom for ekstra varme.

  • Smagsoplevelse: Den beskrives som en sød, aromatisk og let tør, krydret drik med dybde fra rødvinen, som kan nydes både som den er, eller forstærkes med en ekstra sjat rom.

  • "Hygge" og tradition: Produktet er designet til at fremkalde en "hyggelig" følelse og anses for at være en perfekt ledsager til vinterens kolde måneder. Den er positioneret som en "vintertradition" frem for kun en juletradition.

    En kasse indeholder 6 flasker - 100 cl.  Alkohol: 18% Vol
219,00DKK

BARROS MAXIMUM PORT - Colheita 2015

Det er en portvinstype kaldet en "Colheita", hvilket betyder, at den er lavet udelukkende på druer fra en enkelt årgang – i dette tilfælde 2015. Denne type vin er en type Tawny portvin, der har lagret på fad i lang tid før den er tappet på flaske, og har typisk noter af tørret frugt, krydderier og nødder. Den er rødlig med brune toner og er klar til at drikke, når den er tappet på flaske.

***** Årets Juleportvin 2025..

Egenskaber og karakteristika

  • Type: Colheita (en årgangs-Tawny portvin)
  • Årgang: 2015
  • Farve: Rødlig med brune toner
  • Duft: Tørret frugt og krydderier
  • Smag: Intens, med noter af tørret frugt, krydderier og nødder
  • Druesorter: Typisk en blanding af traditionelle druesorter fra Douro, herunder Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca og Touriga Nacional
  • Servering: Bør serveres ved en ideal temperatur på 12 til 14 grader
  • Lagring: Vinen har lagret på fad i mange år efter høsten i 2015 

Hvad betyder "Colheita"?

  • "Colheita" er portugisisk for "høst" og refererer til, at vinen er lavet på druer fra et specifikt, enkelt høstår..

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  Alkohol: 20 % Vol

269,00DKK 349,00DKK (spar 80,00DKK)

Quevedo White 10 Years

En forførende og karakterfuld 10 års hvid portvin fra det traditionsrige vinhus Quevedo – et hus kendt for at forene elegance, dybde og friskhed i sine vine fra Douro-dalen.

Vinen præsenterer sig med en smuk strågul farve og en indbydende duft af honning, pære- og æblemarmelade. I munden folder den sig ud med intens frugtsmag, hvor den fine balance mellem frisk syre og rund sødme skaber en forførende og harmonisk helhed.

Afslutningen er lang, delikat og silkeblød – en sand fornøjelse for enhver portvinselsker.

Serveringsforslag:
Nydes let afkølet ved 10–12°C som aperitif, til foie gras, modne oste eller frugtdesserter.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 19,5 % vol.

199,00DKK

Quevedo Tawny 10 Years

En elegant og velafbalanceret 10 års Tawny Port fra det anerkendte hus Quevedo – et familieejet vineri kendt for kvalitet og tradition i hjertet af Douro-dalen.

Denne portvin præsenterer sig med en smuk mahognifarve med orange skær og en kompleks duft af rosiner, figner og modne blommer. I næsen forenes de sødmefulde aromaer med delikate noter af fad, marcipan og et strejf af appelsinskal.

Smagen er cremet og harmonisk, præget af valnødder, tørrede frugter og karamelliserede toner, som munder ud i en lang, dvælende og fløjlsblød eftersmag. En klassisk Tawny med perfekt balance mellem friskhed og modenhed – ideel som afslutning på et godt måltid eller til hygge foran pejsen.

Serveringsforslag:
Nydes let afkølet ved 12–14°C. Perfekt til desserter med nødder, karamel eller mørk chokolade – eller blot som et glas ren nydelse.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 20 % vol.

199,00DKK

Quevedo LBV 2016

En imponerende Late Bottled Vintage Port fra den fremragende årgang 2016 – skabt af det familieejede hus Quevedo, som er kendt for kvalitet og håndværk i Douro-dalen.

Quevedo LBV 2016 byder på en dyb rubinrød farve og en intens duft af modne mørke bær, blommer, kakao og et strejf af krydderi. I smagen opleves fylde, dybde og koncentration, hvor noter af brombær, chokolade og lette tanniner giver vinen struktur og balance.

Eftersmagen er lang, rund og kraftfuld – et klassisk udtryk for en vellavet LBV med lagringspotentiale.

Serveringsforslag:
Nydes let afkølet ved 14–16°C. Perfekt til blåskimmelost, chokoladedesserter eller blot som et glas intens nydelse efter middagen.

Årgang: 2016
Indhold: 75 cl
Alkohol: 19,5 % vol.

169,00DKK

Quevedo Tawny 20 Years

En elegant og kompleks 20 års Tawny Port fra det familieejede vinhus Quevedo, som er kendt for tradition, håndværk og dybdegående lagring i Douro-dalen.

Vinen har en dyb mahognifarve med gyldne reflekser og en forførende næse af tørrede frugter, valnødder, karamel, marcipan og et strejf af appelsinskal. Smagen er fyldig, cremet og silkeblød, med en perfekt balance mellem sødme og fadlagringens krydrede nuancer.

Eftersmagen er lang, varm og elegant, med en fløjlsblød finish, der gør denne Tawny til en vin for særlige øjeblikke og samlinger.

Serveringsforslag:
Nydes let afkølet ved 14–16°C. Perfekt til nøddebaserede desserter, karamel- og chokoladekager eller som et glas ren nydelse efter middagen.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 20 % vol.

399,00DKK

Quevedo Crusted Port

En karakterfuld og klassisk Crusted Port fra det familieejede vinhus Quevedo, som med stor omhu og respekt for tradition skaber portvine med personlighed og dybde.

Quevedo Crusted Port er en blend af flere årgange, der tappes uden filtrering for at bevare al vinens kompleksitet og struktur. Resultatet er en vin med dyb, mørk rubinrød farve og en intens duft af modne brombær, kirsebær, kakao og krydderier.

Smagen er fyldig og koncentreret med noter af mørk chokolade, tørret frugt og lette tanniner, som giver vinen rygrad og karakter. Den udvikler sig smukt med lidt luft og viser, hvorfor Crusted Port ofte kaldes den ægte portvinselskers vin.

Eftersmagen er lang, intens og harmonisk, med en flot balance mellem frugt, kraft og finesse.

Serveringsforslag:
Nydes ved 16–18°C til modne oste, mørk chokolade eller blot som et glas vellyst efter middagen.
Husk at dekantere vinen før servering, da den naturligt danner bundfald.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 20 % vol.

269,00DKK

Flor de Pingus 2023 – Ribera del Duero

94-95 point – Vinous
93-94 point – The Wine Advocate

Flor de Pingus 2023 er endnu en overbevisende årgang fra Peter Sisseck – en vin, der kombinerer umiddelbar charme med seriøs dybde og elegance. Druerne kommer fra gamle vinstokke på 35–45 år, beliggende tæt ved de to ikoniske parceller, hvorfra kultvinen Pingus skabes. De dybt forankrede rødder i den kalkrige undergrund giver vinen en markant mineralitet og en karakter, der tydeligt bærer Sissecks signatur.

Smag & aroma

2023-årgangen åbner med indtagende noter af viol, frisk blomme og et elegant touch af eg. I munden viser den saftig, ren og harmonisk frugt, båret af fine, reaktive tanniner, der giver struktur uden at dominere. En vin med charme, nuance og et udtryk, der løbende folder sig ud i glasset.

Eksperternes vurdering

Vinous – 94-95 point
”Violets, fresh plum and a delicate touch of oak… Fine-grained reactive tannins define the texture. A red with charming nuances and evolving character.”

The Wine Advocate – 93-94 point
”Pretty, juicy, ripe and approachable… balanced and integrated with good purity. An approachable vintage of Flor.”

Vinifikation

Flor de Pingus 2023 er skabt primært på Tempranillo, suppleret med en smule Garnacha.

  • Gæring i store træfade – med minimal indgriben.

  • Lagret 18 måneder på en kombination af nye franske barriques og fade tidligere brugt til Pingus.

  • En del af vinen er lagret i 2.000-liters egetræsfade, som blev introduceret i denne årgang.

  • Aftappet uden klaring og filtrering for maksimal autenticitet.

Karakter & stil

En harmonisk og frugtcharmerende årgang med stor renhed, flot balance og lang eftersmag. Mindre alvorlig end 2022, men til gengæld ekstra tilgængelig allerede nu – uden at miste Flor de Pingus’ velkendte dybde.

Servering & lagring

  • 14,5 % alkohol

  • Lagringspotentiale: Op til 15 år fra høståret

  • Servering: 16–18 °C
    Nyd den til oksesteg, lam, vildt, braiserede retter eller faste modne oste.

999,00DKK 1.199,00DKK (spar 200,00DKK)

APEX VINEYARD – PINOT NOIR 2021
Santa Lucia Highlands

Smagsnuancer af rød kirsebær og hindbær samt toner af lettere lakrids, tørrede blade og nyt læder. En vin med fremragende balance..

* En TOP klingende Pinot Noir vin...

* 95 Point – Wine Advocate

Smagsprofil
Næse:
Røde frugter som hindbær, kirsebær og tranebær, blandet med noter af roser, flint sten, oliven og ristet brød.
Smag:
Medium fylde med fremtrædende, klare smagsnuancer af rød kirsebær og hindbær samt toner af lettere lakrids, tørrede blade og nyt læder. En vin med fremragende balance.

Årgangsnoter
Vinåret 2021 var en kølig og lang vækstsæson og et tørt år; næsten to tredjedele af den samlede nedbør faldt på blot 72 timer. Den marine tåge og de kølige temperaturer forsinkede druerne, men solrige og varmere forhold i september hjalp vinplanterne med at indhente det forsømte. Kvaliteten er meget høj, med druer, der viser fremragende fenolisk udvikling og lavere pH-niveauer.

Vinifikation
Efter afstilkning gennemgik druerne en tre dages kold udblødning, hvorefter gæringen fandt sted i åbne rustfrie ståltanke, ved en kombination af varme og kølige temperaturer.
Vinen er lagret 11 måneder på 100% fransk eg, hvoraf 18% var nye fade.

Madmatch:
Denne Pinot Noir passer perfekt til lettere kødretter som grillet laks, grillet okekød, and, vildt, kylling eller svinekød. Den harmonerer også med svamperetter, vegetariske gryderetter og bløde oste som brie, camembert eller mild gedeost.

Anmeldelse:
“2021 Pinot Noir Apex Vineyard er fyldt med lag af hindbær og jordbærmarmelade, grapefrugt, mandarinskal, teblade og Angostura bitters… en koncentreret kerne af citrusfrugt med en saftig og opløftende afslutning.” – Erin Brooks, Wine Advocate (95 Points)


En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. Alkohol: 13,5 % Vol

399,00DKK 499,00DKK (spar 100,00DKK)

En fantastisk lækker gammel hvid portvin, som man kan anvende til mange formål. Men den er virkelig dejlig bare at nyde som den er,
evt. lige fra køleskabet. Det er slik for voksne. 20 Years Old White er en 20 år gammel fadlagret hvid portvin, der er drikkeklar, når den er tappet på flaske. Den er produceret på
de klassiske grønne Douro-druer Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cercial og Rabigato.

Serveringstemperaturen bør være omkring 8 - 10 grader. Denne hvide port er meget eksklusiv og er lagret i 20 år egetræsfade. Dette har resulteret i en Elegeant aroma,
med en intens duft af nougat, citrus, kaffe og mynte. Smagen fra den lange modning er silkeagtig, fyldig, med en lang og vedholdende eftersmag. Denne hvide port passer meget godt med cremede oste, men er også lækker til søde desserter.

Flasken bliver leveret i en flot trækasse. 

En koli indeholder 6 flasker - 50 cl.

 

389,00DKK 429,00DKK (spar 40,00DKK)

Wagentristl - Kreideberg Pinot Noir - Østrig

Weingut Wagentristl blev af Guida Austria i 2024 kåret som BEDSTE RØDVINSPRODUCENT I ØSTRIG.

Burgenland

Østrig’s signaturdrue er med rette den alsidige og appetitlige Grüner Veltliner, men de seneste år er de spændende røde vine kommet i manges søgelys. Og det gælder specielt de røde vine der kommer fra Burgenland, det østligste vinområde i Østrig. Helt oppe mod Ungarn.

Modsat alle andre vinområder i Østrig, produceres her mere rød end hvid. Den vigtigste drue er Blaufränkisch, som her hos Weingut Wagentristl leverer sit fulde potentiale. Andre efterspurgte vine fra Burgenland er Pinot Noir, som dog kun udgør ca. 2 % af arealet. Chardonnay og Weisserburgunder er de vigtigste hvide druer. De vigtigste vinmarker er Kreideberg, Leithaberg og Reisbühl.

Weingut Wagentristl

Weingut Wagentristl ligger i den nordligste del af Burgenland, lige vest for Neusiedler See og har været i familiens eje siden 1888, hvor Johann og Julianna Wagentristl lagde grundstenen til en af de bedste producenter i området. Siden 2014 er det Emma og Rudolf (Rudi) Wagentristl der står i spidsen og de producerer i alt kun ca. 35.000 flasker til hele verden. Alle fra egne marker. Rudi er til rene linjer og klar tale og det skinner igennem i vinene fra Wagentristl, hvilket skinner igennem i vinene der alle er karakterfulde, usminkede og utroligt velbyggede og balancerede. Rudi’s motte er:  ”You should only make something new, when you can make it better”.

Ried Kreideberg Pinot Noir, Burgenland

Druerne til denne storslåede Pinot Noir er fra den del af marker Ried Kreideberg der kaldes Müllendorfer der er anerkendt for at være det ypperste sted at skabe sublim Pinot Noir. Her er læ for vinden, masser af kalksten i jorden samt kølige nætter og dage med temperaturer der modner den følsomme Pinot Noir drue til perfektion. Vinstokkene er 20-30 år gamle og står i 250 – 300 meter over havet på sydvestvendte skråninger op ad Leithaberg. Ved den spontane gæring med den vilde gær, anvendes 15-20 % hele klaser sammen med afstiklede druer og svagt knuste druer. Denne gæring sker ved cca. 30grader med pump-over 3 gange dagligt i 2-3 uger. Vinen udvikler sig herefter videre i 18 måneder på små egefade, hvoraf 33 % er nye. Næsen er med lokkende med modne kirsebær, tranebær og en smule spændende tobak. Smagen er forførende elegant og utroligt velafbalanceret med en sublim balance. Længden er langt over middel for Pinot Noir på dette rimelige prispunkt. Måske dette er verdens bedste Pinot Noir til prisen? Ærgerligt at der kun produceres knap 2.000 flasker. Brug endelig et Bourgogneglas og server vinen ved 16-17 grader.

1 kolli indeholder 6 flasker á 75 cl. -  13,5% alkohol

229,00DKK 249,00DKK (spar 20,00DKK)

Wagentristl Chardonnay Leithaberg, Østrig

93 point & 1. platz - Falstaff Burgunder Trophy

Druerne til denne stilsikre Chardonnay kommer fra DAC området Leithaberg i den nordlige del af Burgenland, og lige nord for den store Neusiedler See.  Området med de godt 30 år gamle vinstokke er bakket og beliggende i 150 – 350 meters højde. Undergrunden er domineret af  og udbytterne er til den lave side.

Chardonnay druen stortrives i kalksten og skifer og er allerbedst når sensommeren ikke er for varm. Normalt høstes fra midt til sidst i september og alt høstes i hånden. Druerne afstilkes og presses nænsomt hvorefter gæringen forløber spontant på egefade på 500 – 1500 liter. Vinen filtreres en smule inden vinen lagrer i 8 måneder på samme type fade. Denne Chardonnay udtrykker det unikke terroir og mikroklima i Leithaberg til perfektion. Frugten er finesserig og med den krydrede mineralitet er den en enestående Leithaberg ambassadør. Duften er inviterende med modne, gule eksotiske frugter.

Smagen rummer delikat ristede krydderier. Den føles fyldig og med en frugtig og spændende åbenhed. Mineraliteten er delikat og godt afstemt, så vinen fremstår usædvanligt helstøbt og appetitlig. Server ved 11-12 grader og find dine bedste Bourgogneglas frem.

Burgenland

Østrig’s signaturdrue er med rette den alsidige og appetitlige Grüner Veltliner, men de seneste år er de spændende røde vine kommet i manges søgelys. Og det gælder specielt de røde vine der kommer fra Burgenland, det østligste vinområde i Østrig. Helt oppe mod Ungarn.

Modsat alle andre vinområder i Østrig, produceres her mere rød end hvid. Den vigtigste drue er Blaufränkisch, som her hos Weingut Wagentristl leverer sit fulde potentiale. Andre efterspurgte vine fra Burgenland er Pinot Noir, som dog kun udgør ca. 2 % af arealet.

Chardonnay og Weisserburgunder er de vigtigste hvide druer. De vigtigste vinmarker er Kreideberg, Leithaberg og Reisbühl. Dyrk evt. også den ædle Beerenauslese fra Wagentristl.

Weingut Wagentristl

Weingut Wagentristl ligger i den nordligste del af Burgenland, lige vest for Neusiedler See og har været i familiens eje siden 1888, hvor Johann og Julianna Wagentristl lagde grundstenen til en af de bedste producenter i området. Siden 2014 er det Emma og Rudolf (Rudi) Wagentristl der står i spidsen og de producerer i alt kun ca. 35.000 flasker til hele verden. Alle fra egne marker. Rudi er til rene linjer og klar tale og det skinner igennem i vinene fra Wagentristl, hvilket skinner igennem i vinene der alle er karakterfulde, usminkede og utroligt velbyggede og balancerede. Rudi’s motte er: ”You should only make something new, when you can make it better”.

1 kolli inderholder 6 flasker á 75 cl. - 13% alkohol

149,00DKK 169,00DKK (spar 20,00DKK)

Lysende gylden med subtile aromaer af honning, hvide blomster, antydninger af citron og kandiseret appelsinskal.
Nyd den som en aperitif, asiatisk køkken, chokoladekage eller som en eftermiddagsdrink. 
Server kølet ved cirka 12° til 14° C. Kan nydes med det samme og da vinen allerede er oxideret ændrer den sig ikke efter åbning.
Den  kan holde i månedsvis ved kølig opbevaring. Har lagret i minimum 12 år på brugte egetræsfade.
Der er 6 flasker pr. koli – 75 cl. 18,5% alk. Vol.


 

269,00DKK 299,00DKK (spar 30,00DKK)

En vin for kenderne eller for dem, der er klar til at blive oplyst! Opdag dens luksuriøse aromaer af krystalliserede figner, honning og kandiseret citronskal. Nyd den som en aperitif, asiatisk køkken, chokoladekage eller som en eftermiddagsdrink.

Server kølet ved cirka 12° til 14° C. Kan nydes med det samme og da vinen allerede er oxideret ændrer den sig ikke efter åbning. Den kan holde i månedsvis ved kølig opbevaring
Har lagret i minimum 18 år på brugte egetræsfade.

Der er 6 flasker pr. koli – 75 cl. 22,5% alk. Vol.




 

379,00DKK

RAIZ de Guzmán Roble 9 Meses - Ribera del Duero 2023 - MAGNUM 150 cl.

RAIZ.. Et pragt eksemplar - fuldfed flot og seriøs Ribera del Duero, der samtidig er saftig og frugtdreven. Vinen er fremstillet på 100% Tempranillo fra 15-35 år gamle vinstokke, beliggende i 850 meters højde, hvilket giver en vin med friskhed, dybde og karakter. Jordbunden er leret og flintsten.

*****

Smagsnoter
I glasset står vinen med en intens kirsebærrød farve. Duften er elegant og inviterende med noter af viol, blå blomster og kirsebær, fint afrundet af ristede og røgede nuancer som brioche, karamel, kakao, toffee og kaffe.
Smagen.. Fyldig og fed, frugtrig, og harmonisk og velafbalanceret – frisk frugt i centrum i midten af munden, bløde krydrede toner, sort lakridsnoter, røde bær, modne sorte kirsebær og en lang vedvarende eftersmag, balanceret fad, og med bløde tanniner.

***** 94 POINT - Verema Vinguide - Top anmeldelse!  * Er på Vinkort på flere Michelin-restauranter i Spanien.
***** TOPVIN TIL EN SUPER PRIS.. * GODT KØB!

Servering & Madparring

Serveres ved 14-16 grader

RAIZ er meget velegnet til spansk Tapas, grillede bøffer, vildtkød, kalvkød, grillede koteletter, lammekød, spanske faste oste, og lettere krydret mad, eller blot et glas i godt selskab.

__

Bodegas Raíz de Guzmán..

Raíz er mere end et navn - det er en filosofi, der forener jord, rødder, tradition og passion..

Vingården blev grundlagt i 1998 som en forlængelse af familieprojektet bag de berømte Páramo de Guzmán-oste.

Vingården:

Vinhuset arbejder med små mængder, omhyggelig udvælgelse af 100% Tempranillo og lagring i franske og amerikanske egetræsfade.
Resultatet er vine med dybde, elegance og holdbarhed, som i dag findes på menukortet hos flere Michelin-restauranter i Spanien.

Raíz er et unikt og særligt sted, der huser omkring 500 fade - franske og amerikanske fade til lagring. En næsten 1 km lang tunnel bevarer den bedst bevarende hemmelighed bag "Rod vinene"..

Bag Raíz står Cayetana Santos og husets ønolog Mapi Melado – to kvinder med vision, passion og en urokkelig tro på kvalitet.


150 cl.  Alkohol: 14,5 Vol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

299,00DKK

Ferragù Amarone della Valpolicella DOCG 2018

En eksklusiv kraftfuld og klassisk Amarone fra den lille kvalitetsproducent Ferragù i hjertet af Valpolicella.

Her arbejdes der med stor respekt for områdets traditioner, hvor nøje udvalgte druer tørres efter den klassiske appassimento-metode, hvilket giver Amarone dens karakteristiske dybde, koncentration og kompleksitet.

 ***** Et Spizenklasse Vinhus fra de bedste marker i illasi - Verona..

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med intense aromaer af modne kirsebær, mørke blommer og brombær, som elegant ledsages af noter af rosiner, kakao, tobak, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er rig og fyldig med stor koncentration, silkebløde tanniner og en flot balance mellem frugt, varme krydderier og frisk syre.

Eftersmagen er lang, varm, fyldig og samtidig elegant. De 17,5 % alkohol dominerer ikke nogen form for spritkant i smagen.

Denne Amarone lagres i flere år på egetræsfade, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og giver den struktur til mange års udvikling på flaske.

Perfekt til:

  • braiseret oksekød og kraftige kødretter

  • vildt og lam

  • svamperetter og trøffel

  • lagrede oste

Men den kan også nydes alene som en stor vinoplevelse i sig selv.

Servering: 14–16 °C – dekanter gerne vinen en time før servering for at åbne aromaerne.

En dyb, kompleks og elegant Amarone, der viser, hvorfor Amarone della Valpolicella regnes blandt Italiens mest ikoniske vine.

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl.  Alkohol: 17,5 % Vol

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

799,00DKK 849,00DKK (spar 50,00DKK)

Barbaresco - Franco Serra DOCG 2022

En tør, elegant og fyldig rødvin, rig på tannin. Duften er af tørrede blomster, violer og anis. I munden er den krydret med en lang, tanninrig, men blød eftersmag.

14 % Alkohol

189,00DKK 225,00DKK (spar 36,00DKK)

Bodegas LAN Reserva – Klassisk Rioja med flot balance mellem frugt og fad

Bodegas LAN Reserva er en elegant og velafbalanceret Rioja, hvor det klassiske fadpræg spiller en central rolle. I Rioja arbejder man med faste betegnelser for lagring, og Reserva er en af de mest anerkendte kategorier – kendt for sin dybde og kompleksitet.

Denne vin har lagret i 18 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade, hvilket giver en spændende og nuanceret smagsprofil. Den amerikanske eg bidrager med noter af vanilje, kokos og en let sødmefuld frugt, mens den franske eg tilfører mere afdæmpede toner af ristet træ og nødder.

I glasset får du en klassisk Rioja med en flot balance mellem modne frugtnoter og elegante fadnuancer. Smagen er rund, harmonisk og med en behagelig struktur, der gør den både alsidig og let at nyde.

Serveringsforslag:
Perfekt til grillede kødretter, tapas, simreretter eller et godt ostebord.

Fakta:

  • Område: Rioja, Spanien
  • Lagring: 18 måneder på amerikansk og fransk eg
  • Alkohol: 14%
  • Indhold: 75 cl
  • Sælges i kasser á 6 flasker

En oplagt Rioja til dig, der ønsker klassisk stil med tydeligt fadpræg og god drikkevenlighed.

159,00DKK 189,00DKK (spar 30,00DKK)

Bodegas LAN Gran Reserva 2017 – Klassisk Rioja med dybde og elegance

Bodegas LAN Gran Reserva 2017 er et fremragende eksempel på klassisk Rioja, hvor tradition og kvalitet går hånd i hånd. Vinen er sammensat af 95% Tempranillo og 5% Mazuelo, hvilket giver en flot balance mellem frugt, struktur og kompleksitet.

Efter gæringen lagres vinen i hele 24 måneder på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade. Herefter følger minimum 36 måneders flaskelagring, som fuldender vinens udvikling og giver en harmonisk og afrundet smagsoplevelse.

I glasset fremstår vinen med en smuk, intens granatrød farve. Duften er elegant og indbydende med noter af modne kirsebær og jordbær, ledsaget af fine nuancer fra fadlagringen. Smagen er fyldig, velafbalanceret og med en lang, behagelig eftersmag.

Serveringsforslag:
Perfekt til kød fra grillen, simreretter, vildt samt et udvalg af modne oste.

Fakta:

  • Område: Rioja, Spanien
  • Druer: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo
  • Lagring: 24 mdr. på eg + min. 36 mdr. på flaske
  • Alkohol: 14%
  • Indhold: 75 cl
  • Sælges i kasser á 6 flasker

En oplagt vin til dig, der sætter pris på klassisk, fadlagret Rioja med både finesse og karakter.

179,00DKK 229,00DKK (spar 50,00DKK)

Citadelle 0.0 Zero – Alkoholfri Gin (70 cl)

Citadelle 0.0 Zero er den nyeste innovation fra det franske destilleri Maison Ferrand – og en helt ny måde at opleve gin på, uden alkohol.

Her får du den karakteristiske Citadelle-stil med hele 19 botanicals og enebær i front, men i en 100% alkoholfri udgave. I stedet for klassisk destillation med alkohol er Citadelle 0.0 fremstillet ved såkaldt hydro distillation, hvor botanicals udtrækkes i vand. Det giver en ren, præcis og aromatisk smagsprofil, som adskiller sig markant fra mange andre alkoholfri alternativer.

Smagen er frisk, livlig og elegant krydret med tydelige citrusnoter, florale nuancer og en let pebret finish. Det er en alkoholfri spiritus med både dybde og kompleksitet – skabt til at give en ægte gin-oplevelse, også uden alkohol.

Citadelle 0.0 Zero fungerer perfekt i en klassisk Gin & Tonic, hvor de aromatiske noter virkelig får lov at folde sig ud, men kan også bruges i alkoholfri cocktails.

Kort fortalt:

  • Alkoholfri gin (0,0%)
  • 19 botanicals – klassisk Citadelle-DNA
  • Frisk, citruspræget og let krydret stil
  • Fremstillet ved hydro distillation (ikke dealkoholiseret)
  • Perfekt til Gin & Tonic og cocktails

Serveringsforslag:
Serveres med masser af is, tonic og et twist af citron – enkelt, friskt og overraskende tæt på den klassiske oplevelse.

149,00DKK 189,00DKK (spar 40,00DKK)

Banfi ASKA Bolgheri Rosso DOC 2022

Denne Bolgheri Rosso er en moderne klassiker fra det ikoniske Bolgheri-område i Toscana – et område kendt for sine elegante “Super Tuscans” med internationalt præg.

Vinen er lavet på et klassisk blend af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, som giver en perfekt balance mellem mørk frugt, struktur og finesse.

* FLOT VIN.

I glasset fremstår den dyb rubinrød med violette nuancer. Duften er intens og kompleks med modne bær som solbær, brombær og blomme, der smelter sammen med elegante noter af cedertræ, tobak, lakrids og et strejf af vanilje fra fadlagringen.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde, modne tanniner og en silkeblød tekstur. Frugten er koncentreret og saftig, mens en frisk syre giver vinen løft og elegance.

Eftersmagen er lang, vedvarende og let krydret.

Vinen er lagret ca. 10 måneder på franske barriques, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten.

Perfekt til

Ideel til oksekød, vildt, lam, simreretter samt modne oste – eller bare som et glas i godt selskab, når der skal lidt ekstra kvalitet i glasset.

Stil

Elegant, moderne Bolgheri med international karakter – mere finesse end power, men stadig med tydelig struktur og dybde.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  Alkohol: 14.5 % Vol

199,00DKK 249,00DKK (spar 50,00DKK)

Banfi Brut Metodo Classico Spumante Magnum 1,5 liter - I gaveæske

Banfi Brut Metodo Classico Spumante er en elegant og klassisk mousserende vin fra Norditalien, produceret efter den traditionelle Metodo Classico-metode, hvor andengæringen sker på flasken – præcis som i Champagne.

Vinen er skabt af det anerkendte vinhus Banfi, som er kendt for at forene italiensk finesse med international kvalitet og præcision.

Smagsprofil

I glasset fremstår vinen lys strågul med fine, vedvarende bobler. Duften er frisk og delikat med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og let brioche fra den flaskegærede lagring.

Smagen er tør, frisk og elegant med en cremet mousse og en fin balance mellem frugt og syre. Eftersmagen er ren, sprød og behageligt vedvarende.

Stil og fremstilling

Vinen er produceret efter Metodo Classico, hvor den naturlige flaskegæring giver ekstra kompleksitet, finesse og små, elegante bobler. Dette gør vinen mere struktureret og kompleks end for eksempel almindelig Prosecco.

Perfekt til

  • Aperitif og velkomst
  • Skaldyr og lette fiskeretter
  • Sushi og tapas
  • Festlige lejligheder og fejring

Stil

Frisk, elegant og klassisk italiensk mousserende vin med stor finesse – et sikkert valg til både hverdag og fest.

En kasse indeholder: 1 flaske i gaveæske. Alkohol: 12,5 % Vol  Størrelse: 1500 ml.

299,00DKK 399,00DKK (spar 100,00DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler