Amarone ZENI Della Valpolicella Classico DOCG 2022 - 3 liter i trækasse * Fløjlsagtig og perfekt afrundet Amarone fra det populære vinhus Zeni.

Vinen har en flot dyb rubinrød farve og en levende og frugtagtig bouquet med antydninger af røde frugter og krydderier. Smagen er fløjlsagtig og perfekt afrundet. Vi anbefaler at servere vinen ved 17-19 grader og sammen med kraftige retter, så som vildt, grillet oksebøffer, lam, samt fede kraftige oste.

Vinen er fremstillet på druesorterne: Corvina 60% - Rondinella 30% Molinara 10% fra Valpolicella.

En kasse indeholder 1 flasker - 300 cl. 15 % Alkohol.

Fløjlsagtig og perfekt afrundet Amarone fra det populære vinhus Zeni.

Vinen har en flot dyb rubinrød farve og en levende og frugtagtig bouquet med antydninger af røde frugter og krydderier. Smagen er fløjlsagtig og perfekt afrundet. Vi anbefaler at servere vinen ved 17-18 grader og sammen med kraftige retter, så som vildt, grillet oksebøffer, lam, samt fede kraftige oste.

Flasken bør åbnes mindst en halv time før, så vinen får mulighed for at udvikle sig..

THE GODFATHER - IL PADRINO ROSSO GRANDE 15 % Alkohol. * Denne vin vil overraske ved det første glas!

****** En lækker smagfuld vin..

Som alle verdens Godfather´s besidder denne vin både tyngde og pondus!! En virkelig saftfuld, blød power fuld og fabelagtig vin, som har en god kombination af rundhed med drueblend af 3 dominerende forskellige druer, Negroamaro, Sangiovese samt Montepulciano mm..

***** En virkelig saftfuld Stjernevin.. Virkelig lækker blød Power og afstemt vin for pengene!

Vi har i lang tid arbejdet med et fantastisk vinhus som vi samarbejder med, som kan hjælpe os med et drueblend, som vi og vores kunder vil elske... !! Vinhus ønsker undercover !

Denne vin er skabt sammen med 10 vintosser, som vurderer at denne vin virkelig er en optimal løsning - samt Value for Money!

THE GODFATHER ROSSO GRANDE har en farve som er intens mørk rubinrød, og en duft af modne kirsebær, skovbær og modne frugter. Vinens eftersmag udtrykker lang og lækker fyldighed, blødhed og frugtsødme i eftersmagen, intens i næsen samt ganen. Vinen er velstemt og udtrykker sig godt af de midt og syditalienske solrige druer.

Anbefales at servere denne Rosso Grande Vino Rosso ved en temperatur på 15 - 16 grader

Server denne vin til rødt grillet kød, vildt, kalvekød, svinekød, buffet, pastaretter, danske retter og stærkere oste. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol.

Flaske vægt 1,2 kg.

IL PADRINO Conquista

THE GODFATHER - IL PADRINO ROSSO GRANDE 15 % Alkohol. - KASSEKØB!  Denne vin vil overraske ved det første glas!

**   Pris 6 flasker 399,-  SPAR KR: 375,-  48 %

Som alle verdens Godfather´s besidder denne vin både tyngde og pondus!! En virkelig saftfuld, blød power fuld og fabelagtig vin, som har en god kombination af rundhed med drueblend af 3 dominerende forskellige druer, Negroamaro, Sangiovese samt Montepulciano..

     En virkelig saftfuld Stjernevin.. Virkelig lækker blød Power og afstemt vin for pengene!

Vi har i lang tid arbejdet med et fantastisk vinhus som vi samarbejder med, som kan hjælpe os med et drueblend, som vi og vores kunder vil elske... !! Vinhus ønsker undercover !

Denne vin er skabt sammen med vintosser, som vurderer at denne vin virkelig er en optimal løsning - samt Value for Money!

THE GODFATHER ROSSO GRANDE har en farve som er intens mørk rubinrød, og en duft af modne kirsebær, skovbær og modne frugter. Vinens eftersmag udtrykker lang og lækker fyldighed, blødhed og frugtsødme i eftersmagen, intens i næsen samt ganen. Vinen er velstemt og udtrykker sig godt af de midt og syditalienske solrige druer.

IL PADRINO på italiensk betyder på engelsk The Godfather.

Anbefales at servere denne Rosso Grande Vino Rosso ved en temperatur på 15 - 16 grader

Server denne vin til rødt grillet kød, vildt, kalvekød, svinekød, buffet, pastaretter, danske retter og stærkere oste. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol.

Flaske vægt 1,2 kg.

AIOSA ROSSO Primitivo / Negroamaro IGP Late Harvest 2023 16 %  ET BRAG AF EN VIN TIL DENNE PRIS!! Vinen har stor intensitet og koncentration! Fantastisk fuldblods italiensk rødvin fra Puglia lavet på 70% Primitivo og 30% Negroamaro. En frugtbombe på hele 16 % alkohol.. 

***** Der er FULD koncentration, frugtfylde og Power ! ***** 4,2 Point på Vivino

Vinen har fuld balance i smagen, og der er knald på dybden, farven, duften og smagen. Mørk flot, dybrød farve og viser aromaer af tørret frugt, eksotiske krydderier, hvid peber, mørk chokolade, sandeltræ og figner. På ganen er vinen fyldig og intens, men alligevel rund, rig, varm og ekstremt velafbalanceret. Den byder på komplekse lag af bløde, elegante tanniner med antydninger af vanilje, svesker, rosiner, kaffe og honning. Finishen er meget lang, vedholdende og fyldig med et strejf af sødme fra fadlagringen. 

Druerne er manuelt sent høstet, og kommer fra vinmarker i Maruggio og Manduria, ikke langt fra den joniske kyst. 50% af blandingen lagres på amerikansk eg i 10 måneder.

Nydes ved 15-16 grader

Serveres til slagterens grillet oksekød, Freygaard kød, vildt samt kraftigere oste.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  Alkohol: 16 % Vol

SVK

SALICE SALENTINO TRULLI - Masseria Borgo Del Trulli DOP 2024  En vin i højeste kvalitet fra det var puglien, vellavet på druer Negroamaro 90 % og Malvasia Nera 10 %

* GODT KØB!

Lækker fyldig, fløjlsblød italiensk vin, som kommer fra provinsen Brindisi i det sydlige Puglia.

Vinen har en dyb rødlig farve og viser intense og elegante aromaer af solbær, hvid peber og krydderier. I ganen opleves vinen fyldig, fløjlsagtig blød og rig, med kompleksitet, bløde tanniner samt en lang, vedvarende finish.

Trulli Salice Salentino bør serveres ved 15 – 16 grader - gerne sammen med forskellige madretter, okse, svin, kylling kød, tapas og tomatbaserede pastaretter til hårde oste og vildt.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  13,5 % Alkohol.

Primitivo - Negroamaro ELETTRA IGT 2025

Smag denne super koncentreret Vin.. * Du vil have et glas til !!

Dette er en ny stjerne i universet af kvalitetsvine, og det er Primitivo Negroamaro Puglia IGT "Elettra".

***** Fed og koncentreret Power vin !!

***** LUCA MARONI - NO. 1 - 99 POINT.. - * TOP ANMELDELSE!!  * Signaturvin fra dette fantastiske Vinhus..

***** VIVINO Andmeldelse 4,3  *Dette er en ny stjerne i universet af kvalitetsvine..

En meget rig vin som er kraftfuld, og med en overvældende aromatisk kompleksitet, der fanger fra første smagning af denne vin. Næsen viser de frugtagtige dufte, der er typiske for Primitivo og Negroamaro, med noter af brombær, kirsebær og lettere blåbær marmelade, der er meget nærværende. Med denne vin i  munden, den udfolder sin fulde kraft, med fløjlsbløde tanniner og en krydrethed, der blot er et kærtegn. Hvor kommer al denne frodighed fra.. Sikkert takket være en lagring på amerikanske fade i 4 måneder, som ikke kun giver den krop og struktur, men frem for alt elegance og aroma. En fuld og vedholdende finish lukker denne fornøjelsescirkel, og du kan ikke stoppe med at blive forbløffet. Hvis du leder efter et mærke, der forener dig med verden, vil denne Puglia vin få dig til at drømme.

Intens rød farve med violette reflekser. Lækker frugtig bouquet med klare noter af brombær, sorte kirsebær, og nogle hints af mynte og krydderier. I ganen præsenterer vinen en perfekt balance mellem fløjlsbløde taniner og frugtagtige noter og finishen er vedholdende.

Efter høsten af stilkes druerne og knuses, før den alkoholiske gæring sker en maceration på skindene, for at koncentrere aromaerne og farven. Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur med hyppige pumpovers for at fjerne bærmen.. Dette efterfølges af ældning i fade i flere måneder.

Åbnes mindst 15 minutter før servering ved 15-16 grader.

Denne stjernevin bør nydes til Rødt og grillet kød, Sashi kød, vildt, and, lam og modne oste.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. - 14,5 % Alkohol

PRIMITIVO DI MANDURIA BORGODEI DOP 2023 – 14,5 %

En rigtig fuldblods Primitivo fra Manduria

Her får du en kraftfuld og solmoden Primitivo fra Manduria i det sydlige Puglia – præcis den type vin, som mange elsker Primitivo for.

Druerne er nøje udvalgt fra lavtydende vinstokke i områderne omkring Avetrana og Manduria i provinsen Taranto. Det varme klima og de lave udbytter giver druer med masser af koncentration og moden frugt.

I glasset er vinen mørkelilla og dyb. Duften byder på modne brombær og solbær med mørke krydderier, et strejf af eg og en let rustik karakter.

Smagen er fyldig, varm og frugtintens med masser af modne blommer, brombær og figen, suppleret af krydderi og et diskret grønt urtepræg. Vinen har god fylde og struktur, men det er især den koncentrerede, mørke frugt, der fylder munden. Eftersmagen er lang med vedvarende noter af blomme og krydderier.

En rigtig flot Manduria-Primitivo, når man er til de kraftige, modne og frugtige vine.

Servering: 15–16 °C

God til: Kalv, vildt, oksekød, grillede bøffer, burgere, kraftige pastaretter, italienske kødboller, tapas og halvbløde oste.

En kasse indeholder 6 flasker á 75 cl.
Alkohol: 14,5 %

MASSERIA BORGO DEI TRULLI LIALA NEGROAMARO SALENTO IGP MAGNUM 16,5 % Alk. 150 cl. 2022  Frugtrig og intens Negroamaro i Topkvalitet..

LIALA er fremstillet på 100 % Negroamaro druer. Vinen har en dyb og intens rød-lilla farve og komplekse aromaer med noter af røde bær, tørret frugt og sorte kirsebær. En meget fyldig vin, blød og harmonisk, rig på tanniner og med en behagelig, lang finish. Imponerende intens i frugt og cremet struktur!!

* POWERVIN med 16,5 % alkohol - med SMÆK PÅ SMAG!

Druerne kommer fra vingårdens ældste vinmarker, der ligger i Guagnano i provinsen Lecce. Meget lavt udbytte og omhyggeligt udvalgte druer er med til at gøre denne imponerende Negroamaro LIALA Salento fantastisk. LIALA er tappet i en super lækker potent og tung flaske, der virkeligt understreger, at vi har med en unik vin at gøre.

Server denne vin ved 15 – 16 grader.

En meditationsvin, som også er lækker sammen med grillet oksekød, vildt og modne oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl.  150 cl. (MAGNUM)

Tenuta Fenice Nero d'Avola La Fenice Risorge DOC – Sicilien

En fyldig og frugtig siciliansk rødvin med masser af mørk frugt og karakter.

La Fenice Risorge er lavet på Siciliens klassiske blå druesort Nero d'Avola, som er kendt for at give mørke, saftige og fyldige rødvine. Her får du en vin med en flot intensitet, hvor moden frugt og krydrede nuancer går hånd i hånd. Skal nydes lidt tempereret ved 14-15 grader...

I glasset mødes du af modne kirsebær, brombær og mørke bær, efterfulgt af fine noter af balsamico og krydderier. Smagen er rund og fyldig med en god struktur og en lang, behagelig eftersmag. En vin med den varme og solmodne stil, som Sicilien er så kendt for.

Winemaker Dino Taschetta udtaler: Denne drue er Siciliens bedste blå drue sort:

***** En helt excellent Siciliansk rødvin.. Fantastisk balance, flot vin..

***** 92 Point - GOLD MEDAL - USA GOLD RATINIGS

***** VIVINO: 4,1

En vin med historie

Historien bag Tenuta Fenice er næsten lige så interessant som vinen. Vinmager Dino Taschetta voksede op i Poggioreale på Sicilien, hvor hans familie gennem generationer havde dyrket vin. Efter det voldsomme jordskælv i 1968 blev byen lagt i ruiner, og vinmarkerne ovenfor byen blev efterfølgende vanskelige at komme til og blev derfor forsømt i mange år.

Dino vendte tilbage til familiens ejendom og begyndte at genoprette vinmarkerne og de gamle Nero d'Avola-stokke. Resultatet er La Fenice Risorge – Føniksen genopstår – en vin, der på fin vis fortæller historien om at bringe noget gammelt til live igen.

Mad til vinen

Den fyldige frugt og gode struktur gør den velegnet til oksekød, lam, vildt og kraftige pastaretter. Den er også oplagt til grillet kød, pizza, tapas og modne, faste oste.

Druer: 100 % Nero d'Avola
Land: Italien
Område: Sicilien
Årgang: 2024
Alkohol: 13,5 % vol.
Servering: 14-16 °C

Barone Montalto Nero D´Avola IGT Organic 2022

Denne Montalto Organic Nero D´Avola har i næsen skøn duft af skovbær, blåbær, røde roser, og et anstrøg af ristet kaffe fra ganske kort tids fadlagring.

En økologisk vin fra det solbeskinnede Sicilien..

 Den lokale drue er Siciliens mest succesrige drue, og vel i det hele taget en af Italiens mest populære druer, der med sin forførende saftighed og solskin i flydende form, rammer en populær smagsstil med en intens frugtig aroma og en god syrestruktur.

Massive investeringer i markpleje og produktionsfaciliteter har givet vinen et enormt kvalitativt løft.

Druerne høstes nær Trapani i 250-350 meters højde, hvor kølende havbriser fra Atlanterhavet, holder øens ellers hede klima på et fornuftigt niveau.

Nydes bedst ved 15 grader.

Denne vin har en drikkevenlige stil, og appellerer til kød og gryderetter, pizza og pastaretter på tomatbasis og bare ren nydelse.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  13 % Alkohol

Villa Antinori Rosso IGT 2023

En skøn Toscana vin, med intens og spændende aroma med noter af rød frugt, især kirsebær og ribs, sammen med antydninger af krydderier, vanilje og hasselnødder.

Smagen er fyldig og behageligt saftig med en livlig friskhed.. og defineret af smidige tanniner. Vinen lukker med en vedvarende afslutning.

***** 90 Points - DECANTER

***** 92 Points James Suckling

Nyd vin til Pizza, pasta, tapas eller lettere retter..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13,5 % Alkohol

Barbera Appassimento Ricossa - Piemonte DOC

Ricossa Barbera Appassimento har en dyb, dramatisk mørkerød farve med lilla tendenser. I duften møder man noter af mørke kirsebær, brombærlikør, viol og marcipan. Smagen følger trop med stor mundfylde, med meget tætte afrundende bæraromaer med en snert af frugtsødme.

* GODT KØB!

De håndhøstede drueklaser lægges allerede i vinmarken, i små beskyttende kasser, og får ved ankomsten til vineriet lov at stå i tørrerum før presningen, hvorved mosten – og i sidste ende også vinen koncentreres. Efter gæringen ligger godt halvdelen af vinen 8 måneder på barriques, mens resten lagres i ståltank.

 Anbefales til grillet oksekød, en simreret med oksekød eller lam, vildt.. eller en stegeret med en kraftig sovs.

Serveres ved 15-16 grader af rummelige vinglas.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  Alkohol: 14 % Vol

Ferragù Amarone della Valpolicella DOCG 2018

En eksklusiv kraftfuld og klassisk Amarone fra den lille kvalitetsproducent Ferragù i hjertet af Valpolicella.

Her arbejdes der med stor respekt for områdets traditioner, hvor nøje udvalgte druer tørres efter den klassiske appassimento-metode, hvilket giver Amarone dens karakteristiske dybde, koncentration og kompleksitet.

 ***** Et Spizenklasse Vinhus fra de bedste marker i illasi - Verona..

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med intense aromaer af modne kirsebær, mørke blommer og brombær, som elegant ledsages af noter af rosiner, kakao, tobak, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er rig og fyldig med stor koncentration, silkebløde tanniner og en flot balance mellem frugt, varme krydderier og frisk syre.

Eftersmagen er lang, varm, fyldig og samtidig elegant. De 17,5 % alkohol dominerer ikke nogen form for spritkant i smagen.

Denne Amarone lagres i flere år på egetræsfade, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og giver den struktur til mange års udvikling på flaske.

Perfekt til:

• braiseret oksekød og kraftige kødretter

• vildt og lam

• svamperetter og trøffel

• lagrede oste

Men den kan også nydes alene som en stor vinoplevelse i sig selv.

Servering: 14–16 °C – dekanter gerne vinen en time før servering for at åbne aromaerne.

En dyb, kompleks og elegant Amarone, der viser, hvorfor Amarone della Valpolicella regnes blandt Italiens mest ikoniske vine.

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl.  Alkohol: 17,5 % Vol

Barbaresco - Franco Serra DOCG 2022

En tør, elegant og fyldig rødvin, lettere rig på tannin. Duften er af tørrede blomster, violer og kirsebær. I munden er den elegant, med saftig rød frugt - krydret og frik syre med en let tanninrig, men blød eftersmag.

* GODT KØB!

Vinen er skabt af familien Sperone, der i fire generationer har produceret premium vine i Piemonte.

Druerne håndhøstes og macererer i tre uger, efterfulgt af fire ugers gæring i ståltanke ved kontrollerede temperaturer.

Vinen lagres derefter i to år på egetræsfade, hvoraf 20% er nye, og yderligere tre måneder på flaske.

Skal nydes til rige kødretter som braiserede oksekæber eller simreretter. Den er også et godt match til andebryst eller endda en pizza toppet med pølse.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  Alkohol: 14 % Vol

Banfi ASKA Bolgheri Rosso DOC 2022

Denne Bolgheri Rosso er en moderne klassiker fra det ikoniske Bolgheri-område i Toscana – et område kendt for sine elegante “Super Tuscans” med internationalt præg.

Vinen er lavet på et klassisk blend af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc, som giver en perfekt balance mellem mørk frugt, struktur og finesse.

* FLOT VIN.

I glasset fremstår den dyb rubinrød med violette nuancer. Duften er intens og kompleks med modne bær som solbær, brombær og blomme, der smelter sammen med elegante noter af cedertræ, tobak, lakrids og et strejf af vanilje fra fadlagringen.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med bløde, modne tanniner og en silkeblød tekstur. Frugten er koncentreret og saftig, mens en frisk syre giver vinen løft og elegance.

Eftersmagen er lang, vedvarende og let krydret.

Vinen er lagret ca. 10 måneder på franske barriques, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten.

Perfekt til

Ideel til oksekød, vildt, lam, simreretter samt modne oste – eller bare som et glas i godt selskab, når der skal lidt ekstra kvalitet i glasset.

Stil

Elegant, moderne Bolgheri med international karakter – mere finesse end power, men stadig med tydelig struktur og dybde.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  Alkohol: 14.5 % Vol

Barolo San Lorenzo di Verduno – Fratelli Alessandria 2020

En elegant og karakterfuld enkeltmarks-Barolo fra Piemonte i Norditalien, hvor Nebbiolo-druen viser sig fra sin mest raffinerede side. Barolo San Lorenzo di Verduno 2020 kommer fra den eftertragtede enkeltmark San Lorenzo i Verduno og er skabt af det traditionsrige vinhus Fratelli Alessandria, der er kendt for vine med stor kompleksitet, finesse og et tydeligt præg af deres oprindelse.

Duft og smag

Vinen byder på en kompleks duft med modne kirsebær, vilde hindbær og mørkere bær, elegant ledsaget af tørrede blomster, krydderier, læder og fine urtede nuancer. I munden er den intens og velstruktureret med en flot balance mellem saftig frugt, frisk syre og finkornede tanniner. Smagen udvikler sig lag for lag og afsluttes med en lang, nuanceret eftersmag, hvor frugt, krydderier og mineralske toner spiller smukt sammen.

Tradition og terroir

San Lorenzo-marken ligger i Verduno, et område i Barolo, der er særligt kendt for at frembringe Nebbiolo-vine med elegance og aromatisk finesse. Druerne håndhøstes, og vinen lagres omkring tre år på store egetræsfade, inden den frigives. Fratelli Alessandria arbejder traditionelt med respekt for druernes karakter og områdets særlige udtryk, hvilket giver en Barolo med både dybde og personlighed.

Servering og mad

Servér vinen ved 16–18 °C, gerne efter lidt tid i karaffel, så duften og kompleksiteten får lov til at udfolde sig. Den er et oplagt valg til oksemørbrad, langtidsbraiseret kød, vildt, svamperisotto eller retter med trøfler og modne oste.

Lagringspotentiale

Årgang 2020 har både struktur, friskhed og finesse til at udvikle sig flot i flasken. Vinen kan nydes efter passende iltning, men vil også vinde yderligere kompleksitet ved lagring under gode forhold over de kommende år.

En klassisk Barolo til dig, der sætter pris på italiensk håndværk, elegance og en vin, der belønner både fordybelse og tålmodighed.

Trambusti Gonfalone Chianti DOCG – Toscana 2024

Trambusti Gonfalone Chianti DOCG er en klassisk italiensk rødvin fra Toscana, hvor vintradition og gode råvarer går hånd i hånd. Vinen har en flot rubinrød farve og en intens duft med frugtige noter.

Smagen er tør, frisk og harmonisk med en behagelig frugtighed og en klassisk italiensk karakter. En alsidig Chianti, der er oplagt til middagsbordet og passer godt til pasta, pizza, grillede kødretter og modne oste.

En traditionel toscansk rødvin, der er nem at servere til både hverdagens måltider og hyggelige middage med familie og venner.

Serveringstemperatur: 16–18 °C.

Land: Italien
Område: Toscana – Chianti DOCG
Producent: Trambusti

Ricossa Barbaresco DOCG 2021

Ricossa Barbaresco er en elegant og karakterfuld rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo, den berømte druesort, som også ligger bag områdets prestigefyldte Barolo-vine.

I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften er kompleks og indbydende med noter af røde bær, modne kirsebær, violer og krydderier, suppleret af fine strejf af læder og træ.

Smagen er tør og velstruktureret med en flot balance mellem frugt, frisk syre og faste, afrundede tanniner. Eftersmagen er lang og elegant med nuancer af røde frugter og krydderier.

Barbaresco er kendt for sin kombination af struktur og finesse, og er et oplagt valg til dig, der holder af klassiske italienske rødvine med dybde og personlighed.

Mad, der passer til vinen

Nyd den til oksekød, kalv, lam, vildt eller langtidsbraiserede retter. Den er også et fremragende match til svamperisotto, retter med trøfler og modne, faste oste.

Serveringstemperatur: 14–16 °C.

Land: Italien
Område: Piemonte – Barbaresco DOCG
Drue: 100 % Nebbiolo
Årgang: 2021
Alkohol: 14 %

Trambusti Sentimento Toscana IGT 2023

Trambusti Sentimento er en fyldig og karakterfuld rødvin fra Toscana i Italien. Vinen er fremstillet på en velafstemt blanding af 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon og 5 % Syrah, som giver en spændende kombination af italiensk tradition, frugt og krydderier.

* FLOT VIN..

I glasset har vinen en dyb rubinrød farve med lette granatrøde nuancer. Duften er intens og kompleks med noter af modne bær og krydderier. Smagen er tør, varm og fyldig med en harmonisk struktur og en blød afrunding. Eftersmagen byder på nuancer af bærfrugt og ristede mandler.

Vinen lagres på små franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens dybde og afrundede karakter.

Trambusti Sentimento er et oplagt valg til dig, der holder af fyldige italienske rødvine med masser af karakter. Den passer særligt godt til rødt kød, braiserede retter, vildt og modne oste.

Serveringstemperatur: 18–20 °C. Det anbefales at åbne vinen cirka en time før servering.

Land: Italien
Område: Toscana IGT
Druer: 80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon og 5 % Syrah
Alkohol: 14 %

Fornacina Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020

Fornacina Brunello di Montalcino er en klassisk, elegant og karakterfuld rødvin fra Toscana i Italien. Den er fremstillet på 100 % Sangiovese, som i området også kaldes Brunello, og er et fremragende eksempel på druens evne til at skabe komplekse vine med både dybde og finesse.

Vinen har en flot rubinrød farve med begyndende granatrøde nuancer. Duften er intens og nuanceret med modne kirsebær, røde bær og krydrede noter, ledsaget af strejf af urter, læder og ristede toner.

Smagen er fyldig og velstruktureret med koncentreret frugt, frisk syre og elegante, faste tanniner. Egetræslagringen bidrager med krydderi og kompleksitet, mens den lange eftersmag efterlader et harmonisk indtryk af frugt og krydrede nuancer.

Brunello di Montalcino er en af Toscanas mest anerkendte vintyper, og Fornacina 2020 er et oplagt valg til dig, der sætter pris på klassisk italiensk vin med struktur, personlighed og potentiale til videre udvikling i flasken.

Mad, der passer til vinen

Servér vinen til rødt oksekød, lammekød, vildt eller langtidsbraiserede retter. Den passer også særdeles godt til svamperetter, trøfler og modne, faste oste.

Serveringstemperatur: 16–18 °C.

Land: Italien
Område: Toscana – Brunello di Montalcino DOCG
Drue: 100 % Sangiovese Grosso
Årgang: 2020
Alkohol: 14,5 %

Ricossa Langhe Nebbiolo 2022

En alsidig Piemonte-vin til dig, der holder af rødvine med friskhed, finesse og klassisk italiensk karakter.

Ricossa Langhe Nebbiolo er en elegant italiensk rødvin fra Langhe i Piemonte, hvor Nebbiolo-druen er kendt for sin aromatiske kompleksitet, fine tanniner og karakteristiske friskhed. Her får du en vin, der kombinerer druens klassiske særpræg med en indbydende frugtighed, som gør den velegnet til både hyggelige middage og gode gastronomiske oplevelser.

I glasset byder vinen typisk på aromaer af røde kirsebær, hindbær og modne jordbær, suppleret af fine krydrede nuancer og et strejf af tørrede urter. Smagen er frisk og velafbalanceret med en elegant struktur, levende syre og tanniner, der giver vinen karakter og en behagelig afslutning.

Servering og madparring

Ricossa Langhe Nebbiolo passer særligt godt til italienske retter, pasta med kødsauce, svamperetter, risotto, grillet kød og modne oste. Servér den gerne ved 14–16 °C, så vinens aromaer og elegante struktur kommer bedst til deres ret.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. Alkohol: 13 % Vol