Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Sorter resultater:

Taylors - Late Bottled Vintage 2020 - BEMÆRK 1 LITER - Er et godt svar på en LBV portvin i topklasse.

Denne Late Bottled Vintage port har været lagret på store egetræsfade. Det er en elegant portvin med flot rubinrød farve, samt intens og velafbalanceret duft af sorte kirsebær, røde blommer og brombær. Den er fyldig og kompleks, men har samtidig en blød, rund og saftig frugtsmag, bløde tanniner, samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske portvin er særdeles velegnet til chokoladedesserter, samt skimmeloste såsom Roquefort og Stilton. Men prøv den også som hyggevin eller som en ”efter-måltidet-drink”. Den bør serveres afkølet og er drikkeklar nu.

 

Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammel. Taylor's er et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængig. Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal. Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i Douro dalen på Taylor's egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco.


En kasse indeholder 6 flasker 100 cl.  20% Alkohol.

 

199,00DKK 249,00DKK (spar 50,00DKK)

Le Contesse Prosecco Superiore BRUT DOCG *** TOP PROSECCO. Den har en fin og dejlig imødekommende bouquet af hvide blomster, samt lækker frisk cremet i eftersmagen. Smagen er i god balance med en god portion syre og en eftersmag af æbler og nødder. En tør velsmagen Prosecco. Vinen gærer naturligt.

Serveres kold ved 7-8 grader. Perfekt til aperitif og velkomst, lette retter med fisk og skaldyr.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11 % Alkohol.

Le Contesse.

Familien Bonotto har specialiseret sig i produktion af højt værdsatte mousserende vine og DOC vine.

Le Contesse er placeret på den smukke fod af Conegliano og Valdobbiandene.
Intet mangler på denne vinfremstillingsvirksomhed, og er udstyret med den mest up to date-teknologi.

Med erfarne ønologer sikre det Le Contesse´s succes i at lave høj kvalitet at mousserende vine. 

Prosecco-druen ses stort set kun dyrket i Norditalien, men det må tilskrives sortens tendens til at modne ret sent (og dermed risikere at blive udsat for hagl eller frost), som har holdt de andre europæiske vinlande fra at "adoptere" druen. Prosecco kendetegnes ved dens elegance og sprøde frugt, som munder ud i et delikat "bid" af mandel, som gør vinen fantastisk velegnet til at ledsage en bred vifte af gastronomi. 

Prosecco Cuvee Conegliano e Valdobbiandene DOC er husets visitkort, og har en fin mousse og en dejlig imødekommende bouquet af hvide blomster. Smagen er i god balance mellem friskhed og fylde, med en eftersmag af æble og nødder. Vinen gærer naturligt.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

129,00DKK 169,00DKK (spar 40,00DKK)

Besserat De Bellefon Champagne - Cuvée BB 1843 * er en førsteklasses champagne med en perfekt balance mellem syre og sødme. Det er topudgaven fra det meget anderkendte champagnehus Besserat de Bellefon. I næsen finder man en toasty blødhed som balancerer perfekt med de mange mineraler og de friske citrusfrugter, der også er at finde. 

Smagen er langt mere intens og rummer mange af de samme smagsnuancer, men på en langt mere dyb måde, hvor de kandiserede citrusfrugter virkelig brager igennem. Den har en fin krydret eftersmag, der afrunder hele oplevelsen rigtig fint.

En kasse indeholder 6 flaske 75 cl. 12,5 % Alkohol.

Besserat de Bellefon Champagne er vores nye top-kvalitets champagnehus, der fremstiller fremragende champagner. Vinhusets champagner serveres i dag på 220 Michelin-restauranter verden over.

Huset blev grundlagt for mere end 170 år siden, hvor Victor Besserat udviklede en champagne af druer, der var dyrket i hjertet af Champagne-Appellationen. Champagnerne kaldes Munkenes Cuvée (”Cuvée de Moines”) og navnet stammer tilbage fra 1930, hvor ejeren af den Parisiske restaurant ” La Samaritaine de Luxe” udfordrede Victor Besserat med ordene: "Lav mig en champagne der kan drikkes til alle måltider og jeg bestiller 1.000 flasker i stedet for 100”. 

699,00DKK 1.695,00DKK (spar 996,00DKK)

MIKE TRAMP - NOMAD Premium Lodi Old Vine Zinfandel 2018.

******* Mike Tramp Vin !! - Sidste flasker produceret i hans ånd af Nomaden! Sidste nummer af denne vin, som var en kæmpe succes !!!!!!

Rock-nomaden MIKE TRAMP. En sanger i højeste gear, med Mikes 43 år i Rockens tjeneste.. Intet vin kunne være bedre at skåle med Rockens Highway Man - Mikes egen vin. Vi kan allerede mærke den bliver en Stor sællert!!

En suveræn Zinfandel Premium blend med 83% Zinfandel Old Lodi og tilsat 7 forskellige Italienske drue typer, en vin på højt plan som er meget tiltalende blød modenhed, saftfuld, frugtrig, mørke blommer, sorte kirsebær, brombær og fyldig vin fra Lodi i Californien US!

OUTSTANDING LÆKKER VIN! *****

NOMAD er perfekt ledsaget af Mike Tramps ultimative Best of musik. Skål!

Vinens druer i NOMAD OLD ZINFANDEL er født og produceret på en af de bedste og mest anerkendte vingårde i Lodi USA – Lange Twins. Vinens udstyr er dansk designet i samarbejde med Mike, som illustrerer hans nomade gennem sin tid i musikkens verden!

Uanset hvad.. vil denne Premium vin være sikker på at efterlade behagelig smag til Mike Tramps musik.. * TOP!

Nyd også denne vin til grillbøf, vildt, gris, buffet, samt til ren meditation.

Servering ved 16 - 18 grader

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol

TEST:

***** Vurdering 4,8 på VIVINO

* Suveræn Zinfandel.. 83% iblandet Lodi Zin Old og tilsat 7 primært Italienske druer, fruitforward Zin på højt plan, meget tiltalende og pleasant.

***** 90 Point Wine Spectator - Samme vin med original etiket fra Lange Twins.

Storytelling::

Lidt og meget om Mike Tramp og en fantastisk rejse i livet:

https://www.youtube.com/watch?v=NN2Z9QDp31k 

Top!

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

199,00DKK

Spumante Chiaretto Brut ZENI 2023 En virkelig frisk lækker Rose Spumante, der kan kan overraske alle!! Vinen har en frisk duft af hindbær og jordbær som også kommer frem i dybde i smagen. Spumante Chiaretto Zeni er flot pink i glasset med lækker bløde perler i eftersmagen.

***** Et brag af en lækker Rose Spumante...

Denne Spumante er produceret af disse druer: 55% Corvina, 35 % Rondinella og 10% Molinara - samme druer som anvendes til Amarone vin.

Nyd denne Spumante Chiaretto til frokost, buffet, velkomst, skaldyr, lette lyse retter, tapas eller ren nydelse i utide..

Serveres bedst ved 5 - 6 grader

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % Alkohol

129,00DKK 169,00DKK (spar 40,00DKK)

Norliq Creme de Cerise Kirsebær Likør 50 cl. 25 % alk. * Dansk produceret kirsebær likør i topklasse! Denne likør er lavet på økologiske kirsebær. Sorten hedder Oblachinska. Denne sort er kendt for sit høje syre og sukker indhold. Bærrene er modnet i august, hvorefter de bliver rystet af træerne og ryger direkte til presning.

Det specielle ved Creme de Cerise er, at der bliver brugt en speciel aromagær, som tydeligt smages i likøren. Likøren bliver gæret i temperaturstyrede tanke. Valget af denne gæringmetoden bidrager med friskhed og elegance i likøren. Når gæringen stopper tilsættes ren kvalitets alkohol for at få power og mere vinøsitet. Derefter køles mosten ned, så gærceller og partikler bundfalder. Efter denne proces tilsættes koncentreret kirsebærsaft, samt sukkerlage. Det bidrager med en masse intensitet. 

Likøren passer til diverse desserter, en glas til kaffen eller blot til ren nydelse.

En kasse indeholder 1 flaske - 50 cl. 25% Alkohol

179,00DKK 199,00DKK (spar 20,00DKK)

Norliq Creme de Noix Valnødde Likør - Denne likør fremstilles af grønne valnødder og byder på en smagsoplevelse af helt usædvanlig kvalitet og karakter. Creme De Noix er med sin delikate smag af valnød og en let karamelliseret sødme en likør i den absolutte eksklusive topklasse. Til fremstilling anvendes danske og franske grønne valnødder. Nødderne plukkes før modning, hvorefter de kværnes og blandes i en koncentreret alkoholopløsning.

Ved hjælp af specialudviklede tanke iltes alkohol og nødder gennem mange måneder, samtidig med at hyppig omrøring foretages. Den specielle iltningsmetode, omrøring og den præcise alkoholopløsning sikrer, at de rette smagsnuancer senere vil være fremtrædende i den færdige likør. Efter 11 måneder sies alkoholopløsningen fra nødderne, hvorefter den pumpes på tanke og stilles til klaring. Efter klaring tilsættes ekstrakten rørsukker og glukose samt en specialudviklet karamel, som tilsammen giver den færdige likør en perfekt balance mellem smagen af nød, let sødme og et strejf af karamel.

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl. - 24 % alkohol.

299,00DKK 379,00DKK (spar 80,00DKK)

Barone Montalto Pinot Grigio IGT Organic 2022  Montalto Pinot Grigio har en smuk lys gylden farve, tør, frisk, sprød og let vin med elegant frugt og en sprød syre. Duft og smag bringer tankerne hen på moden pære og grønne æbler med lette toner af mandel blomst i eftersmagen. Vinen er certificeret økologisk.

Barone Montalto har investeret i topmoderne vinifikationsudstyr, så kvalitet er sikret til fremtiden.

 

I denne stadig underudviklede del af Italien, er det i den vestlige del af Siciliens tørre klima at det er muligt at dyrke økologisk, som vi vil se mere til i fremtiden.

 

Denne Pinot Grigio passer til lyst kød, dampet eller grillet fisk, buffet, skaldyr, eller til enhver lejlighed udenfor måltider.

 

Serveringstemperatur: 6 til 8 grader

 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13,5 % Alkohol

79,95DKK 99,95DKK (spar 20,00DKK)

Leitz Eins Zwei Zero Rosé – Alkoholfri Rosé med Friske Noter
Oplev en alkoholfri rosé, der bevarer alt det bedste fra klassisk rosévin! Leitz - Eins Zwei Zero Rosé er et elegant valg fra det anerkendte tyske vinhus Weingut Leitz, perfekt til dem, der ønsker at nyde vin uden alkohol.

Denne rosé fremhæver friske aromaer af røde bær som jordbær og hindbær, kombineret med subtile noter af citrus og en let krydret kant. Vinens lette struktur og livlige syre gør den velegnet som aperitif eller til lette retter.

Hvorfor vælge Leitz Eins Zwei Zero Rosé?

  • 100 % alkoholfri: Skabt til enhver lejlighed, hvor alkoholfri alternativer foretrækkes.
  • Frisk og frugtrig: En vinoplevelse med fokus på renhed og autenticitet.
  • Fremstillet med ekspertise: Fra Weingut Leitz, der er kendt for deres bæredygtige produktion og høje kvalitet.

Serveringstips
Servér afkølet ved 8-10°C for at nyde vinens frugtige og forfriskende smagsprofil. Ideel til salater, skaldyr eller bare som et læskende glas på en varm dag.

Køb Leitz Eins Zwei Zero Rosé online i dag!
Tilføj et alkoholfrit alternativ til din vinrepertoire. Bestil nu og få den leveret direkte til døren!

79,95DKK 99,95DKK (spar 20,00DKK)

Francis Ford Coppola Winery - Chardonnay Diamond Collection 2017. Druerne til denne hvidvin kommer fra to forskellige områder, der hver især bidrager med deres og skaber en hvidvin i aller højeste balance, som mange har ladet sin kærlighed falde på. Chardonnay druerne fra Monterey giver frugt og fedme. Druerne fra Arroyo Seco bidrager med en kølighed, der giver vinen en sprød karakter. Mens marken fra Gabilan-Bjergkæden, hvor jordbunden er præget af sand medfører fedme til vinen.

Resultatet er en vin i balance med fedme og tropiske frugter, samtidig med friskhed og nærmest en sprød karakter, alt i alt en hvidvin med en god struktur. En stor del af vinen gæres på ståltanke, mens en mindre del gæres på franske fade. Sidstnævnte andel gennemgår også en malolaktisk gæring, der resulterer i en most med en cremet fornemmelse. Denne metode, hvor man gærer forskelligt, giver vine med mange nuancer og facetter. En vin i struktur og med kompleksitet. 

Vinen har en flot gul farve, dufter af tropiske frugter som ananas, banan og passionsfrugt. Smagen bygger oven på med mere dybde med noter af appelsin og en krydret note af vanilje og anis. Eftersmagen er fed og lang, men med en sprød note også. 

Prøv denne vin til fede fiske, tapas eller modne oste. Vinen bør serveres ved 8-10 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 13,5 % Alkohol.

I 1975 vælger filmhistoriens største instruktør, Francis Ford Coppola, at købe sit første stykke jord i Napa Valley, det som senere skulle blive til Inglenook Estate. Arbejdet med denne mark skabte den store interesse indenfor vin.

Francis Ford Coppola og winemaker Corey Beck sørger for konstant kvalitet i hver flaske, samt innovation. Mr. Coppola er traditionel og mener, at vinen hører hjemme på middagsbordet i godt selskab med familie og venner. 

159,00DKK 199,00DKK (spar 40,00DKK)

GAMLA Sangiovese Golan Heights Winery 2014 * Harmonisk vin fra Golanhøjderne, der har israelsk bosættelse. Vinen er produceret af 100% Sangiovese-drue, der har gæret på ståltanke og efterfølgende er lagret i et år på små franske egetræsfade. Rødvinen har en flot farve og en delikat duft af modne kirsebær.Smagen byder på en mellemfyldig frugtsmag med et strejf af krydderier, tørrede blomster, kakao og egetræ samt en lang, behagelig eftersmag. Alt i alt en harmonisk vin, der er velegnet til pizza, pasta-, kød- og grillretter, fjerkræ samt diverse oste. 

Denne vin kommer fra Golan Heights Winery, der blev grundlagt i 1983. Vinfirmaet er beliggende i den lille by Katzrin højt oppe i Golanhøjderne (israelsk bosættelse).Vinfirmaet har stor succes med at producere de fineste medaljevindende vine af meget høj og stabil kvalitet, hvilket skyldes deres kombination af gamle traditioner og ny teknik. Golan Heights Winerys succes har for alvor sat Golanhøjderne på det internationale vinkort.

* Best Winery in the Eastern Mediterranean Basin ved The International Wine and Spirit Competition 2004. * Bedste israelske winery i Wine Report 2008" af Tom Stevenson. * Verdens bedste vinproducent ved Vinitaly 2011 og modtog herfor det prestigefulde Grand Trophy.

1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl - 14,5 % alkohol.

179,00DKK 199,00DKK (spar 20,00DKK)

Marqués Campoalto - Medium Sweet Madeira * lækker Madeira med en god balance mellem sødme og syre. Madeira er både navnet på den portugisiske ø i det østlige Atlanten såvel som hedvinen, der har gjort øen berømt. I gamle dage fik vinen sin identitet ved at blive transporteret på handelsskibene, der sejlede til Østen eller Amerika og retur. Det var gammel skik at forstærke vinene for at kunne klare sørejsen og kombineret med en lang, varm sejltur opstod den stil, der er speciel for madeira. 

I duft og smag præsenterer denne Madeira sig som aromarig og sprød hedvin med elementer af tørret frugt, citrusskal og let karameliserede nødder i en god balance mellem sødme og markeret syre, der gør den bredt anvendelig.

Marqués Campoalto Medium Sweet Madeira er velegnet til diverse oste; gerne i stil med pecorino og manchego. Vi anbefaler en serveringstemperatur omkring de 12-16°. Efter åbning forbliver vinen frisk i mange uger grundet sin oxidative lagring. Man kan forlænge holdbarheden efter åbning ved at opbevare den køligt efter åbning.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 19 % Alkohol.

98,95DKK 119,00DKK (spar 20,05DKK)

Ferrano Appassimento Casa de Bellucci IGP 2018 Italien / Puglien * En vin der sælges i SBI Regi. Køb vinen, der giver tilskud til SBI og vær med til at samle ind til klubben!

Det er en fyldig og blød rødvin med en masse lækre smagsnuancer. I vinen vil du blandt andet finde noter af mørke bær, chokolade og krydderier.

Vinen passer perfekt sammen med kraftige italienske retter, rødt kød, grill og ost.

* En vin der sælges i SBI Regi. Køb vinen, der giver tilskud til SBI og vær med til at samle ind til klubben!

En kasse indeholder 6  flasker - 75 cl.  14,5 % Alkohol.

SBI Gavevin

69,95DKK 99,95DKK (spar 30,00DKK)

AIX rose Coteaux d´Aix en Provence 2024 - MAGNUM 150 cl. * En topklasses lækker medaljerosé her i 150 cl. flaske. En prisvindende vin fra en af regionens største og mest prestigefyldte vingårde, Domaine de la Grande Séouve, der har etableret AIX som måske den endelige, rigtige rosé fra Provence. Vinen har en flot lys rosa farve. Smagen er levende og sommerlig med en delikat balance mellem sprød syre og blød, moden sommerfrugt. Et fremragende valg til alle omstændigheder og det perfekte match til pindemadder/kanapéer, tapas, asiatisk mad, fisk og skaldyr.

Test af tidligere årgange:

* 91 Point af Wine Spectator - det førende amerikanske vin magasin. De rangerer AIX rosé i toppen af de bedste rosévine fra Provence.
* 91 Point af "Falstaff" -  det velkendte tyske vin magasin. Citat: Medium to light salmon coloured, with silver reflexes. Elegant red berries-confit, peaches, a touch of orange zest, a pinch of baby-bananas. A nice acidity, with a mineral character.
* Guldmedalje af "The global rosé masters". Citat: Pretty nose with touch of apple and redcurrant. Lovely palate with refreshing acidity, red currant, raspberry, strawberry and chalk. Delicate and long finish.
* Anbefalet endnu engang af "Decanter World Wine Awards". Citat: Plum and candy nose, crisp, medium-bodied, red fruit, pink grapefruit, green apple and some spice.
* Guldmedalje af International Wine Challenge 2016. Citat: Soft, luscious wine with fresh raspberry fruits and delicate, balanced palate.
* Guldmedalje af International Competition 2017 - Franske vinguide "Gilbert & Gaillard". Citat: Beautiful pale pink color. Fragrant nose combining red fruits and creamy notes. Subtle, delicate, pure on the mouth. Exquisite style. Well balanced. The perfect partner to grilled king prawns.
* 90 Point af Wine Enthusiast - det velkendte internationale vin magasin. Almost the highest score ever given to a rosé wine - This score placed AIX again amongst the best rosé wines in the world!
* Robert Parker og The Wine Advocate skriver: 'Based mostly on grenache, AIX rosé offers classy notes of watermelon, strawberries and flowers in a crisp, medium to light-bodied, lively, pure style. It's hard to resist and is a perfect, chuggable rosé to drink by the pool on a hot summer day.

En flaske indeholder 150 cl. 13 % Alkohol.

399,00DKK 449,00DKK (spar 50,00DKK)

POL ROGER Champagne Brut Reserve * Dette er husets standard champagne, og den giver et fint signal om ikke bare husets stil, men også dets kvalitetsmæssige niveau. Denne champagne er en af de bedste ”standard-champagner”, der produceres i Champagne. Den er fremstillet på cirka 30 forskellige stille vine og fra 3 forskellige druer: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.
Pinot Noir medfører krop, kraft, dybde, karakter og tannin til champagnen. Pinot Meunier giver ungdommelighed, friskhed og rig frugtkarakter. Mens Chardonnay druen bidrager med lethed, elegance og finesse.

Der benyttes aldrig vine, der er yngre end 3 år, og som regel bruges der vine fra 2-4 forskellige årgange, og druer der er typisk 6-8 år gamle. Normalt bruges der 20-30 % réserve vine, hvilket er en væsentlig højere andel end den de fleste af konkurrenterne benytter. Dette bidrager væsentligt til den distingverede og komplekse stil i champagnen. Vinene opbevares i 7 km lange kældre, som ligger ned til 33 m under jorden. Dosseringen er på 12 gram per liter.

En kasse indeholder 6 flasker. 75 Cl. 12 % Alkohol

449,00DKK 499,00DKK (spar 50,00DKK)

POL ROGER Champagne Vintage Brut 2018 * SUPER ÅRGANG * Pol Roger Vintage Champagne er skabt ud fra den traditionelle hus-blend, 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay fra 20 Grand Cru's- og Premiers Cru vinmarker I Montagne de Reims og Cotes des Blancs. Champagnen bliver produceret i begrænsede mængder, og lagres i 8 år i deres fine kælder fasciliteter, før den endelige degorgering finder sted og vinen sendes på markedet. Dosseringen er på 7 gram per liter.

Pol Roger Champagne blev grundlagt i 1849, da Roger bosatte sig i Epernay. Han havde til at starte med ikke selv noget vinbrug, men udvalgte omhyggeligt druer fra andre vinhuse og producerede champagne af dem. Han var meget respekteret i Champagne området, men blev også meget populær blandt briterne. I 1899 efterlod han den blomstrende virksomhed til sine sønner. De besluttede i 1900 officielt at opkalde firmaet efter deres fader. Pol Roger Champagne overlevede de 2 verdenskrige.

Firmaet havde mange store tilhængere eksempelvis Winston Churchill, der altid har haft en stor lidenskab for champagne. Han skulle endog have sagt (om champagne): "I cannot live without champagne. In victory, I deserve it. In defeat, I need it". Winston Churchill blev en nær ven af huset. Firmaet fortsatte sin succesrige produktion op igennem det 20. århundrede og i 1999 kunne de fejre deres 150 års fødselsdag.

I dag er det de nye generationer, der har taget over, og de fortsætter med at lede firmaet på samme måde som deres forfædre. Pol Roger er et af de mest traditionelle huse i Champagne. Husets filosofi er, og har altid været, at følge en fornuftig og rolig udvikling og aldrig gå på kompromis med kvalitet og tradition. Huset ejer i dag cirka 85 ha vinmarker med stokke af usædvanlig fin kvalitet. Vinmarkerne er beliggende i de bedste "cru" i la Vallée d'Epernay og i la Vallée de la Côte des Blancs. Huset er selvforsynende med cirka 40%, resten af druerne køber de hos andre vinavlere, som de har langvarige kontrakter med.

Produktionen er på en gang meget traditionel men også meget moderne. Når det eksempelvis kommer til drejningen af flaskerne i deres flaskeholdere, så udføres arbejdet manuelt. Men de viger derimod ikke tilbage for at investere i moderne produktionsudstyr.

Deres kælderlokaler befinder sig i 3 niveauer, der strækker sig 7 km under jorden og anses for at være blandt de køligste og dybeste kælderfaciliteter i hele regionen. Det er i disse mørke kældre, med en konstant temperatur på 9,5 grader, at den store forvandling finder sted. Med "kun" omkring 6 millioner flasker på lager (svarer til ca. 5 års salg) er huset et af de mindste store huse i Champagne. Til gengæld er Pol Roger førende, hvad angår prestige og kvalitet. Champagne fra Pol Roger er altid et udtryk for høj kvalitet og en genkendelig stil.

En kasse indeholder 6 flasker. 75 Cl. 12 % Alkohol

649,00DKK 699,00DKK (spar 50,00DKK)

Tignanello Tenuta Antinori IGT 2022

Tignanello er en stor flot vin i fuld balance og harmoni. Denne vin er intens og dyb rubinrød i farve, med aroma af modne røde frugter og behagelige antydninger af brombær, vilde bær samt perfekte aromaer af vanille, let krydret noter og mørk chokolade. I munden fylder vinen godt, med mellem kraftige tanniner og silkeagtig smag, afbalanceret og intens med en lang vedvarende finish.. Enestående komplesitet.. !!

***** TOP 5 Wines 2022

* Robert Parker: 97 point

* Vinous: 95 point

* James Suckling: 96 point

Drue blanding:

Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Cabernet Franc

Velegnet til oksekød, vildt, krydret retter samt modne oste.

****** RP 97 Points

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol

1.149,00DKK 1.395,00DKK (spar 246,00DKK)

Le Contesse Conegliano Valdobbiadene PROSECCO Superiore DOCG Extra Dry * TOPVIN * TOP PROSECCO. * Sølvmedalje af Decanterl. Denne flaske er husets visitkort. Den har en fin og dejlig imødekommende bouquet af hvide blomster, samt lækker frisk cremet i eftersmagen.

Smagen er i god balance mellem friskhed og fylde, med en eftersmag af æbler og nødder. En velsmagende, halvtør Prosecco. Vinen gærer naturligt.

Serveres kold ved 7-8 grader. Perfekt til aperitif og velkomst, lette retter med fisk og skaldyr, fjerkræ, svinekød, paté og skinke, evt. frugtdesserter.

Test:
* Decanter Silver Medal - 2013

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 11,5 % Alkohol.

Le Contesse:

Familien Bonotto har specialiseret sig i produktion af højt værdsatte mousserende vine og DOC vine.

Le Contesse er placeret på den smukke fod af Conegliano og Valdobbiandene.
Intet mangler på denne vinfremstillingsvirksomhed, og er udstyret med den mest up to date-teknologi.

Med erfarne ønologer sikre det Le Contesse´s succes i at lave høj kvalitet at mousserende vine. 

Prosecco-druen ses stort set kun dyrket i Norditalien, men det må tilskrives sortens tendens til at modne ret sent (og dermed risikere at blive udsat for hagl eller frost), som har holdt de andre europæiske vinlande fra at "adoptere" druen. Prosecco kendetegnes ved dens elegance og sprøde frugt, som munder ud i et delikat "bid" af mandel, som gør vinen fantastisk velegnet til at ledsage en bred vifte af gastronomi. 

129,00DKK 169,00DKK (spar 40,00DKK)

Amarone ZENI Della Valpolicella Classico DOCG 2022 - 3 liter i trækasse * Fløjlsagtig og perfekt afrundet Amarone fra det populære vinhus Zeni.

Vinen har en flot dyb rubinrød farve og en levende og frugtagtig bouquet med antydninger af røde frugter og krydderier. Smagen er fløjlsagtig og perfekt afrundet. Vi anbefaler at servere vinen ved 17-19 grader og sammen med kraftige retter, så som vildt, grillet oksebøffer, lam, samt fede kraftige oste.

Vinen er fremstillet på druesorterne: Corvina 60% - Rondinella 30% Molinara 10% fra Valpolicella.

En kasse indeholder 1 flasker - 300 cl. 15 % Alkohol.

Fløjlsagtig og perfekt afrundet Amarone fra det populære vinhus Zeni.

Vinen har en flot dyb rubinrød farve og en levende og frugtagtig bouquet med antydninger af røde frugter og krydderier. Smagen er fløjlsagtig og perfekt afrundet. Vi anbefaler at servere vinen ved 17-18 grader og sammen med kraftige retter, så som vildt, grillet oksebøffer, lam, samt fede kraftige oste.

Flasken bør åbnes mindst en halv time før, så vinen får mulighed for at udvikle sig..

1.599,00DKK 1.695,00DKK (spar 96,00DKK)

Ferrano Appassimento Casa de Bellucci IGP 2018 Italien / Puglien i gaveæske med 2 flasker  En vin der sælges i SBI Regi. Køb vinen, der giver tilskud til SBI og vær med til at samle ind til klubben!

Det er en fyldig og blød rødvin med en masse lækre smagsnuancer. I vinen vil du blandt andet finde noter af mørke bær, chokolade og krydderier.

Vinen passer perfekt sammen med kraftige italienske retter, rødt kød, grill og ost.

 En vin der sælges i SBI Regi. Køb vinen, der giver tilskud til SBI og vær med til at samle ind til klubben!

En gavekasse indeholder 2  flasker - 75 cl.  14,5 % Alkohol.

150,00DKK 210,00DKK (spar 60,00DKK)

Primitivo di Manduria Casa de Bellucci DOC 2016 - 15 % Alkohol i 2 stk. gaveæske. * En vin der sælges i SBI Regi. Køb vinen, der giver tilskud til SBI og vær med til at samle ind til klubben!

Italiensk Primitivo, der byder på har kraft og rige aromaer af modne kirsebær og blommer, der efterfølges af behagelige noter af kakao og vanilje.

Smagen er rig på modne røde frugter (blommer og kirsebær), der efterfølges af en velafbalanceret tanninstruktur med en lang, blød eftersmag.
Resultatet er en fantastisk vin, der anbefales til grillet kød, røde oksebøffer samt kraftigere fede oste.

En vin der sælges i SBI Regi. Køb vinen, der giver tilskud til SBI og vær med til at samle ind til klubben!

En kasse indeholder 2 flasker - 75 cl.  15 % Alkohol.

190,00DKK 268,00DKK (spar 78,00DKK)

SBI Vin Appassimento med egen etiket * En vin der sælges i SBI Regi. Køb vinen og vær med til at samle ind til klubben!

Kan kun bestilles ved forudbestilling. Ring på 58561400.

En kasse indeholder 6  flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.

69,95DKK 99,95DKK (spar 30,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Morey Saint Denis 2016

699,00DKK 899,00DKK (spar 200,00DKK)

Domaine Michel Noëllat Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2016

1.199,00DKK 1.395,00DKK (spar 196,00DKK)

Beaujolais-Villages AOC Joseph Drouhin 2019

169,00DKK 189,00DKK (spar 20,00DKK)

Morgon AOC Joseph Drouhin 2018

169,00DKK 189,00DKK (spar 20,00DKK)

BODEGAS PINEA 17 Ribera del Duero Crianza 2021  Stjerneregn af flotte anmeldelser! En gigantisk vin med masser af intens smageindtryk!

***** Årgang 2021 I Ribera !  Er udråbt til at være en enestående god i Ribera del Duero, så ingen tvivl om stor efterspørgsel på denne årgang!

***** 94 POINTS SCORE - Wine Enthusiast..

***** TOPVIN !! Produktion er meget begrænset..

Denne outstanding Ribera 17 By Pinea er virkelig potent og smagfuld, med en kraftig karakter. Vinen fremstår mørk i glasset med en dyb og nærmest uigennemsigtig kirsebærrød farve med blommemørk bund. Næsen pirres straks af en flot bouquet af røde bær, såsom jordbær og mørke frugter.. Særligt af brombær, blåbær og mørke blommer. Vin er cremet og lækker blød.. Som modstykke til de frugtige noter står et hint af elegante noter fra egefade samt strejf af krydderi, vanilje, chokolade og ristede noter.

Vinens baggrund er med en moderne klassiker fra den verdenskendte producent/Vinmager - Isaac Fernandez... som er oplært ved Vega Sicilia. Pinea - dette anerkendte vinhus er beliggende på den tørre højslette i regionen Ribera De Duero, hvorfra nogle af de absolut fineste vine i verden produceres.

Pinea 17 passer godt til Rødt kød som bøffer, oksekød, lam eller både faste og bløde spanske oste.

Serveringstemperatur ved 15-16 grader

En kasse indeholder 6 flasker i flot flad gaveæske – 75 cl.  15 % Alkohol

 

Et af Spaniens bedste vinområder!

For 40 år siden blev der mest af alt fremstillet billig rosévin i bulk i Ribera del Duero, der fik sin egen appellation, DO (Denominación de Origen), i 1982.
I dag er distriktet kendt som et af Spaniens førende rødvins-områder med vine, der let kan konkurrere i kvalitet med dem fra den ikoniske nabo.. Rioja.
Der er i dag cirka 300 vinhuse i Ribera del Duero, hvoraf enkelte er blandt verdens mest berømte. Det gælder blandt andet Vega Sicilia og Dominio de Pingus, der ejes af danske Peter Sisseck.
Ribera betyder flodbred og henviser til floden Duero, der løber gennem distriktet og sørger for vand til de 23.360 hektar vinmarker, hvorefter den fortsætter ind i Portugal og tager navneforandring til Douro.
Ribera del Dueros marker ligger i en højde af 700 til 800 meter over havets overflade og er dermed nogle af de højest beliggende på den nordlige halvkugle. Men man fornemmer ikke højden, når man går rundt blandt vinstokkene, for det er et forholdsvis fladt højland, floden skærer igennem.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

399,00DKK 499,00DKK (spar 100,00DKK)

L. A. Cetto Brut Sparkling Wine * Lækre bobler fra det velkendte område Baja California i Mexico. Disse mexicanske bobler er produceret på 100 % Chardonnay druer og efter den "rigtige" Traditionelle metode. Smagen er halvtør, ren og yderst elegant. Den har flotte, vedvarende bobler og byder på en behagelig tørhed og sprødhed. I eftersmagen oplever man en del tropisk frugt, der giver en cremet blødhed.

Denne mousserende vin er et ideelt match til skaldyr og fisk eller som aperitif og en solskinsdag på terrassen.

Vi anbefaler at servere den ved en temperatur på 6-8 grader C.

Vinhuset er beliggende i området Baja California i Mexico. L. A. Cetto blev kåret til: Winery of The Year 2014” v/ New York Int. Wine Competition i 2014 samt Årets Winemakers i Sydamerika i 2006.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % Alkohol.

 

Mexico opfattes nok af de fleste danskere som et nyt vinland, men nybegyndere er de bestemt ikke. Helt tilbage til 1525, blev der plantet vinstokke, da den spanske Guvernør af Mexico dikterede, at der skulle plantes vinstokke i denne ny-erobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede at landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i hele 300 år mellem 1521-1821.

De ældste vingårde ligger rent faktisk i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja California, hvorfra denne vin også stammer. Dette område ligger i forlængelse med det amerikanske Californien. Baja California, som området retmæssigt hedder, står for cirka  80–90% af vinproduktionen i Mexico.

Vinhuset L. A Cetto er ubestridt landets foregangsfirma, når det kommer til udviklingen af mexicansk vin. Firmaet blev etableret i 1928 af den italienske immigrant, Don Angelo Cetto, der medbragte sin vinviden og kunnen fra Trentino i Italien. I dag drives det prestigefyldte vinhus af 3. generation af familien, og de har i dag status som Mexicos bedste producent.

I 1951 overtog Don Luis Augustin Cetto roret (anden generation). Den helt store ændring for firmaet kom i 1960'erne, hvor Don Luis Augustin Cetto for alvor revolutionerede både firmaet og Mexico som vinland. I denne periode hyrede firmaet Camillo Magoni som winemaker. Camillo er der stadig og det var ham, der introducerede Nebbiolo-druen i Mexico. Faktisk har L. A. Cetto den største enkeltmark (132 hektar) af Nebbiolo uden for Italiens grænser. Da Camilo ankom til L. A. Cetto i 1960'erne, var der kun plantet 3 forskellige sorter. Nu har vinhuset mere end 30 sorter plantet på de mere end 1200 hektar. Det gør firmaet til en af de største vinproducenter i landet. Sammen med Allied Domeq sidder de på 75% af den totale mexicanske vinproduktion.

L. A. Cettos sortimentet spreder sig over både hvide-, røde-, rosé-, mousserende- og dessertvine samt olivenolie og tequila. I 1975 etablerede de et nyt vineri, hvilket fik stor betydning for både logistik og kvaliteten i produktionen. I 1983 sluttede tredje generation sig til firmaet i form at Luis Alberto Cetto, der stadig er frontfiguren i firmaet.

Mexico er ikke en stor nation af vin-drikkere. Der bliver kun drukket 1,5 l. vin om året per person, mens vi i Danmark drikker 12 l. om året pr. person (2012). Til gengæld er Mexico verdens mest Coca Cola-drikkende nation med 225 liter pr. person om året! 

De charmerende vine fra Mexico overrasker de fleste. Kvaliteten er høj og priserne er mere end rimelige.

119,00DKK 139,00DKK (spar 20,00DKK)

Flor de Pingus 2019 Ribera del Duero - Flor de Pingus er en blanding af forskellige vinmarker i landsbyen La Horra i Burgos, på i alt omkring 35 ha.

* TOPVIN i aller højeste gear !!

***** 94/96 Point Robert Parker

Af alle disse vingårde, bliver tempranillo druen meget bedre kontrolleret end dem, der anvendes til vinen PSI. Pingus Flor viser sin fortrinelige smag en spændende årgang som denne. Den har en lidt anden profil end fra de gennemsnitlige Ribera vine, og med mere friskhed. Vinen er åben og udtryksfuld. Der er nogle ristede aromaer, sorte kirsebær, brombær og masser af krydderier med antydninger af lidt røg.

Denne årgang 2019 er en lettere version af Flor de Pingus, da Peter Sisseck ønsker en mere drikkelig vin her og nu, og vil denne årgang 2019 være ligeså velegnet til lagring, end de ældre andre årgange, er stadig et spørgsmål, da den ekstra surhedsgrad kunne give den en længere levetid end forventet. Vinen har fået mindre fadlagring, og i al omstændighed vil lidt tid i flasken medføre, at vinens balance er mere afstemt af fadnoter fra fadlagring.

Det er nok gået de færreste vininteresserede forbi, at Danmark har en absolut verdensstjerne i Peter Sisseck, naturligvis primært på grund af hans vin "Pingus". Dette er 2 vinen til Pingus, Flor de Pingus. Du får altså her mulighed for at smage mesterens håndværk, på noget nær det højeste niveau.

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl.  14,5 % Alkohol

999,00DKK

Grevindens Kirsebærvin 19 % Alkohol 50 cl. - Grevinde Mette Ahlefeldt-Laurvig.

Grevindens Kirsebærvin kan nydes året rundt. Den kan med største fornøjelse nydes en hyggeaften foran pejsen, og i juletiden er den perfekt, ikke mindst til ris a la mande – og så i øvrigt når man gerne vil forkæles lidt.

For Grevinde Mette Ahlefeldt-Laurvig er livet på landet ikke nyt. Født komtesse Lerche-Lerchenborg og datter fra Lerchenborg Slot, var hun allerede som barn involveret i godsets aktiviteter og tjente penge ved at hjælpe til i kirsebærplantagen, med at plukke og sortere bær. Denne kirsebærplantage blev startskuddet på slottes egen opskrift af kirsebærvinen, som i dag nydes mange steder rundt omkring i landet.

Tranekær Gods

Kirsebærvinen stammer fra familiens gode gamle opskrift – men bliver produceret i topmoderne faciliteter for at højne sikkerheden og kvaliteten. Den rene råvare kommes i tanken og opskriften bliver nøje fulgt. Efter lagring foretages der analyser, som sikrer at smag, farve og kvalitet er et ensartet og af højeste kvalitet inden vi tapper vinen.

1 kasse indeholder 12 flasker 50 cl. 19 % Alkohol

169,00DKK 179,00DKK (spar 10,00DKK)

Kendall Jackson Pinot Noir Vintners Reserve 2023  En rigtig flot Pinot Noir! Vinen har en flot granatrød farve, duft af mørke kirsebær, jordbær og hindbær, lettere noter af lidt cola samt milde krydderier. Denne Pinot Noir er fyldig og intens, men samtidig dejlig blød og rund frugtsmagen, med et strejf af krydderier og vanilje, fløjlsbløde tannin, samt en meget behagelig og vedvarende eftersmag.

***** VI ER I TOP KLASSE AF PINOT NOIR !!

Denne Pinot er 100% Pinot Noir druer, der er dyrket i to Californiske områder, Monterey County (85%) og Santa Barbara County (15%). Fadlagring er 7 måneder på franske egetræsfade hvor 15 % udgår nye fade.

Server denne vin ved 12 til 14 grader til lyst kød, pastaretter, kylling, and eller lettere oste.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  13,5 % alkohol

169,00DKK 249,00DKK (spar 80,00DKK)

Emilio Moro Tinto Ribera del Duero 2021  En fuldfed harmonisk flot vin, som er fyldt med lidt sødlig mørk frugt, modne kirsebær, samt typisk tempranillo stil fra Ribera... verdenskendt vinhus som laver outstanding lækre rødvine..

***** Et fantastisk glas vin !! Godt køb! Alle vil gøre køb igen fra dette vinhus og område!

***** 92 Point Robert Parker / * 92 Point Wine Enthusiast / * 92 Poins James Suckling / * 92 Wine Spectator / * 91 Points Decanter

***** I EKSTRABLADET

***** 4,2 på Vivino

En fuldfed harmonisk vin fyldt med lidt sødlig mørk frugt, modne kirsebær og balanceret fad, efterfulgt af god og lang eftersmag.

Dette er Emilio Moros intro vin opkaldt efter vingårdens grundlægger. Den repræsenterer et bredt udsnit af de marker, bodegaen råder over, med vinstokke, der er mellem 12 og 25 år gamle. Druerne herfra vinificeres i temperaturstyrede ståltanke. Vinen lagres i 12 måneder på en kombination af franske og amerikanske egefade, hvoraf en tredjedel er nye.

Emilio Moro er en familie vingård, der fortsætter med at producere vine på en traditionel måde og drager fordel af den viden, der er videregivet fra generation til generation siden grundlæggelsen for mere end 70 år siden.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14,5 % Alkohol

199,00DKK 249,00DKK (spar 50,00DKK)

VEGA SICILIA VALBUENA 5 Ribera del Duero 2019

***** Vin i absolut verdensklasse fra Vega-Sicilia!

Anmelderne står i kø for at rose Vega Sicília’s Valbuena 5º 2014 til skyerne og man forstår dem!
Vega Sicilia er en af ​​de mest kendte producenter i verden. Huset dateres tilbage til 1864 og er den dag i dag højt skattet verden over for den tårnhøje kvalitet, man leverer år efter år!

Valbuena 5º er en fremragende ”Tinto Fino” (synonymet for Tempranillo i Ribera del Duero), som afhængig af årgangen er tilsat en større eller mindre andel af Merlot. I 2014 er andelen af Merlot på 5%. Vinen er produceret af den legendariske Vega Sicilia-vingård i Ribera del Duero.

Vinen spontangæres, i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen derefter i nye og brugte franske og amerikanske fade i forskellige størrelser, og herefter hviler den til sidst 5 år på flaske før frigivelse, hvilket har givet vinen dens navn, Valbuena 5º.

Frugtaromaerne inkluderer udover de røde bærfrugter et strejf af rosin. Smagen genspejler aromaerne i og med, at vinen er fyldig og moden med bløde tanniner, der understøtter de bløde frugtnoter. Solbær, eksotiske krydderier og bagte bærnoter fylder eftersmagen.

Nyd Valbuena allerede nu, eller læg den væk. Den holder snildt 10 år fra nu.

En kasse indeholder 6 flasker - 14 % Alkohol  75 cl.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

1.399,00DKK

VEGA SICILIA ALION Ribera del Duero 2020

***** Suveræn rødvin fra ét af Spaniens bedste vinhuse.

***** 95 Point Parker / ***** 95 Point James Suckling

Rødvinen har med rette høstet adskillige anmelderroser og ligger på den rigtig gode side af 90 på 100-skalaen. En eksklusiv vinoplevelse for de få! Bodegas Alión, der eges af Bodegas Vega Sicilia har bogstaveligt talt forkælet denne rødvin.

Rødvinen er baseret 100 % på ”Tinto Fino”, som er det lokale synonym for Tempranillo, fra 20-25 år gamle vinstokke. Vinen har fået 14 måneder på nye, franske egefade.

Din næse mødes umiddelbart af en flot bouquet af modne frugter - både mørke og røde bærnoter som for eksempel kirsebær af kompot karakter, samt violer og både krydderier, vanilje og et strejf af røg fra egefadene. Duften harmonerer perfekt med smagen af den fyldige og rige vin, der foruden de samme bærnoter karakteriseres af vanilje, lakrids, skovbund og et mineralsk løft. De harmoniske tanniner bidrager til en lang, tør og forførende finish. En på én gang både opulent og elegant rødvin med stor smagsmæssig vedholdendhed.

En kraftig og fornem rødvin, der er en fornøjelse allerede ved frigivelsen, men som uden problemer kan lægges væk en 10-15 år. Servér Alion ved en temperatur på cirka 16-17° C

En kasse indeholder 6 flasker - 14,5 % Alkohol - 75 cl.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

799,00DKK

AN/2 Bodegas An Negra 2023  En virkelig unik rødvin fra Mallorca, og endnu en super årgang, som er lavet af druer fra gamle vinstokke.

Anima Negra AN/2 har en flot dyb rubinrød farve i glasset, aromaer af vilde hindbær, mørke kirsebær, blåbær, krydderier og et strejf af violer.

AN/2 er silkeblød i ganen og elegant og god dybde med en intens smag af moden frugt, varme urter samt velafbalanceret sødme med en lang eftersmag.

***** NOK DEN BEDSTE ÅRGANG..

***** 92 Point Robert Parker..

Drueblend af 65% Callet, 10 % Mantonegro, 10 % Fogoneu og 15% Syrah er gæret i kontrollerede temperaturer i rustfri ståltank, udblødt kun kort tid for at bevare friskhed og smag af fuldmoden frugt. lagring er lidt over et år i en kombination af 80% franske og 20% amerikansk egefade.

Vingården Anima Negra bygger på et livslangt venskab mellem Pere Ignasi Obrador og Miquel Cerda. Begge kommer fra Felanitx i hjertet at øen Mallorca, hvor de har kendt hinanden siden barndommen. 

En lækker spansk vin, som passer godt til retter af grillet oksekød, vildt, gris med spanske krydderurter samt velkendt spansk tapas. 

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  14 % Alkohol

AN2
AN 2

199,00DKK 270,00DKK (spar 71,00DKK)

Primitivo di Manduria Duna Mirante Trulli DOP 2019 TOPVIN! 4612 flasker er pruduktionen af denne outstanding vin..

* Meget begrændset mængde!

En vin fra Massesia Borgo dei Trulli. Vinen er produceret af vinstokke dyrket nær Compomarino-klitens naturlige reservat, et stenkast fra Det Ioniske Hav, en ægte primitivo uden tilsætning af sulfitter med havets dufte og vilde middelhavsurter.

Meditationsvin..

Serveres ved 15 - 16 grader

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 17 % Alkohol

399,00DKK

VEGA SICILIA UNICO 2013 Ribera del Duero Kultvin! Denne vin fremstår med imponerende bouquet af modne kirsebær, brombær, cedertræ, tobak, mineraler og chokolade.

***** 96 Point Robert Parker - TOP!

Smagen er yderst kompleks, meget dyb og koncentreret med mørk, moden frugt og lag på lag af hvid peber, lakrids, mokka og mineraler med ekstrem finesse og lang finish. En flot friskhed skaber en kølig balance, som sammen med vinens store og stadig meget faste struktur, giver en helt igennem perfekt oplevelse, der vidner om at selv om vinen allerede har 10 år på bagen, så kan den udvikle sig mange år endnu.


Hvis den nydes nu, så bør vinen dekanteres et par timer før servering.

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 14 % Alkohol

3.499,00DKK

Sancerre Domaine Roger & Didier Raimbault 2022 Vinen har en lækker intens bouquet med citrus og grønne stikkelsbær, hyldeblomst og nyslået græs. Dette er Sauvignon Blanc præcision med fremragende renhed, sprød syre og aromatisk overskud uden voldsom fylde eller fedme.

Fremragende hvidvin..

****** GODT KØB!

En virkelig håndlavet Sancerre fra en familieproducent, der mod en beskeden merpris, hæver sig betragteligt over volumenproducenternes kvaliteter.

Sancerre er en hyggelig by, der ligger ved Loire-flodens bred, og byen har samtidig givet navn til Loires mest kendte hvidvin. Her laves nogle af de mest saftige og sprøde hvidvine på Sauvignon Blanc.

Hos Domaine Roger et Didier Raimbault i Sancerre har vindyrkning været en del af familien i 400 år. Som resultat af en fader/søn-fusion i 1996 udgør domænet nu 17,5 hektar i kommunerne Verdigny, Sury og Vaux.

Denne cuvée er sammensat af marker fra tre forskellige terrois bestående af hhv. ler/kalk, småsten og flint. Ler/kalk bidrager med fedme og kraft, småsten og flint med mineralitet.

Bør nydes i store hvidvinsglas ved 8-10 grader

Nyd den gerne i selskab med lyst kød, mager fisk, pateer, hummersuppe, ikke for lagret gedeost, til sushi eller skaldyr.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol

199,00DKK 225,00DKK (spar 26,00DKK)

Château Martillac er lige med noget af det absolut bedste botrytiserede eller ædelsøde vin i Loupiac. Château Martillac ligger på Garonne-flodens østlige side. Her ligger det, helt perfekt, lige ned til vandet, så druerne bliver druerne godt "angrebet" af botrytis. Det er med til at sikre druernes fylde, koncentration og umiskendelige, ædelsøde præg. Jordbunden er samtidig rig på kalk, som yderligere løfter vinen og tilføjer den friskhed og elegance. Vinen har en Intens, frisk og sødmefyldt duft med toner af honning, urte og orange, tilsat et meget let stref af marcipan. Smagen er fed og flot afbalanceret af den underliggende syre. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13 % Alkohol

149,00DKK 169,00DKK (spar 20,00DKK)

Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2018 1èr Grand Cru Classe..

***** TOPVIN !! Er vurderet til verdens bedste vin i årgang 2018

* PRIMEUR!

* BEMÆRK - VIN ER PÅ LAGER NU!

Kan kun bestilles via køb på denne Online side.

Lille del af TOP anmeldere:

* Decanter: 99 Point ud af 100 Point

* James Suckling: 100 Point ud af 100 Point

* Robert Parker: 97 Point ud af 99 Point

* Jean Marc Quarin: 99 Point ud af 100 Point

* Vivino: ***** 4,9 / 5

En kasse indeholder 6 flasker - 13 % Alkohol

Lager nu: 60 flasker.

INFO Robert Parker:

The 2018 Mouton Rothschild is composed of 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot and 2% Cabernet Franc—there is also a splash of all the Petit Verdot they had, but it doesn’t even register in the percentage. Grapes were harvested September 10 to October 3, and the wine was blended at the beginning of December; it has 13.8% alcohol, and the tannins were slightly higher this year. Deep purple-black in color, it is a little closed to begin compared to some 2018s, slowly unfurling to reveal a profound nose of warm black plums, blackcurrant cordial, star anise, blueberry pie and mocha with suggestions of candied violets, oolong tea, camphor and unsmoked cigars plus a touch of crushed rocks. Medium to full-bodied, the palate delivers waves of opulent, spiced black and blue fruits with seamless acid lifting this gorgeous mouthfeel that is at once plush from the ripe fruit and firm and grainy from the super ripe tannins, finishing very long and wonderfully creamy." - Lisa Perotti-Brown, Robert Parker's Wine Advocate (4/23/2019, Bordeaux 2018 Issue), Ratings: 97-99

6.499,00DKK 6.950,00DKK (spar 451,00DKK)

Dette er den tørre variant af Marsala. Gennem tiden har vinen fået sin egen identitet, og Marsala bruges i dag hovedsageligt til madlavning, hvor den i den tørre version er uundværlig i saltimbocca alla romana. Men den er skam fin på egen hånd. Prøv eksempelvis en semisecco (halvsød) som denne let afkølet til tiramisu; naturligvis serveret i et godt hvidvinsglas, så man får hele duften med.

I 1700-tallet begyndte man at lede efter alternativer til Sherry, der da var højeste mode. En særlig vellykket udgave fandt man omkring byen Marsala på det vestligste Sicilien, og vinen har – på samme vis som Sherry/Jeréz - taget navn efter hovedbyen. Dette er let forstærket (17 %) hedvin fra området omkring byen Marsala med mindst et års oxidativ lagring på (større) træfade, hvorved den opnår sin ravgyldne farve og eksotisk, krydrede duft og smag af moden frugt med indslag af figen og dadler. De anvendte druer i Intorcia Marsala er primært de lokale, grønne druer catarratto og inzolia, der også i vid udstrækning anvendes til øens tørre hvidvine.

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 17 % Alkohol.
78,95DKK 98,95DKK (spar 20,00DKK)

VIGNOBLE FERRET COLOMBARD SAUVIGNON BLANC COTES DE GASCOGNE 2024. Vignoble Ferret-vingården, der ligger i hjertet af Gascogne på en kalksten lerjord, har i flere generationer producerer kvalitative årgange, der kan deles med venner. Denne blanding af de lokale druesorter Colombard og Sauvignon Blanc er meget frugtagtig og har aromaer af citrusfrugter. Smagen er meget frisk til enhver tid på dagen med fisk, skaldyr, salte tærter eller frisk ost.

* GODT VINKØB!

***** Wine Enthusiast: BEST BUY..
***** GOLD MEDAL: Vinalies Internationales..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  11,5 % Alkohol

69,95DKK 99,95DKK (spar 30,00DKK)

 Croix de Pérenne - Blaye Cotes De Bordeaux 2020 i trækasse 6 flasker. Denne TOP Cuvee fra Château Perenne.. Vi har fået fingrene i denne i et helt fantastisk parti fra Bordeaux! Ønologen Michel Rolland er inden over..

***** Et Brag af et Bordeaux KUP af de helt STORE! 6 Flasker i en flot trækasse.. SPAR KR: 752,- (Flaskepris vejledende er kr: 225,-)

Denne årgang er produceret af ønologen Michel Rolland.

Vi har fået fingrene i et fantastisk parti fra Bordeaux.

Intet ringere end selve TOP-Cuvéen fra Château Pérenne. Denne årgang er produceret af Bernard Magrez med ønologen Michel Rolland i spidsen. Denne top Cuvee er helt sort og kraftfuld vin, der naturligvis tåler nogle år i kælderen endnu.

Perenne kan nemt kan nydes nu, I store glas eller den får et par timer på en karaffel. Drueblend er 85 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon, 1% Malbec og 1% Cabernet Franc.

Bemærk at det er en Bordeaux med hele 15 % Alkohol. Vin er ufiltreret og meget smagfuld..

Er helt perfekt til store grillede bøffer, and, flæske steg.

Køb, køb den er for vild!

En kasse indeholder 6 flasker i trækasse - 75 cl. 15 % Alkohol

598,00DKK 1.350,00DKK (spar 752,00DKK)

Riesling Rheingau August Kesseler Special Edition 2022

***** TOP! (SPAR 43 %)
***** DETTE VINHUS ER BARE I HØJT GEAR!!

Special edition er en perfekt og forfriskende Riesling i en indbydende lys farve, der får mundvandet til at løbe.

I næsen har den juicy aromaer af blomster og friske frugter, med et hint af grønne æbler og lime.

I munden er den koncentreret og rig af modne fersken der dominere, og noter af honning supplere og udvikler sig til en lang eftersmag med lette mineraler.

Vinen er ideel til skaldyr, fisk og retter fra det asiatiske køkken.

En kaase indeholder 6 flasker - 75 cl.  11,5 % Alkohol

68,95DKK 149,00DKK (spar 80,05DKK)

Rabarber Elmsfeuer Rabarbervin - Kendt fra TV2

Elmsfeuer er en halvtør mousserende rabarbervin. Elmsfeuer er fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. I det nordiske klima har Elmsfeuer rabarber optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de kølige nætter og de lange lyse dage, giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gæret på pulpen ved lav temperatur, hvorefter vinen er gæret anden gang på flaske. Lagrer minimum 9 måneder før frigivelse.

Elmsfeuer serveres afkølet og anbefales som en anderledes og udsøgt aperitif eller som en perfekt ledsager til sommerlige salater eller retter med spæde grøntsager, asparges, fjordrejer, jomfruhummer, lufttørret skinke, tapas og gedeost.

 

Andersen Winery Rabarber Elmsfeuer 75 cl. Der laves 10.000 flasker hvor over 5000 allerede er reserveret.

Bestil allerede nu hvis du være sikker på nogle flasker. De udsøgte danske rabarber af sorten Elmsfeuer fermenteres på stål med bundfald. Derefter gennemgår vinen traditionel metode.

Vinen lagres på gær i 9 måneder inden degorgering.

Vinen er en tør mousserende rabarbervin med frisk afstemt smag af rabarber. Det er en frisk og saftig vin med noter af grøn rabarber, æble, og stram nordisk syre profil.

Danskerne har i den grad taget den til sig, efter at Elmsfeuer blev kendt på TV2 i september 2020 hos først Hans Pilgårds ”Sæt pris på Danmark” og derefter hos Anne og Anders, der også var på tur rundt i Danmark. Begge TV-hold blev meget imponerede over Elmsfeuer, da de var ude at smage på de lokale lækkerier på Djursland.

TEST:

***** Vinder af kategorien “Bedste Mousserende Frugtvin” ved Dansk Vinskue 2019
***** Guldmedalje ved International Food Contest 2018
***** Særlig udmærkelse ved Dansk Vinskue 2018

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 10 % Alkohol

249,00DKK

Johannes Hörner - Riesling Trocken 2024

Riesling er den klassiske drue i Pfalz, og det er naturligvis også den mest beplantede drue hos familien Hörner.

Johannes Hörner producerer en ret eksotisk og charmerende Riesling med masser af toner i retning af lyse frugter, abrikos og blommer.

Smagen er velafbalanceret med en god syre og lidt citrusfrugt i afslutningen. Serveringstemperaturen bør ikke overstige 7-9 grader. Vinen er velegnet som aperitif eller til fiskeretter, skaldyr og sushi.

Forældrene Natascha og Axel Hörner var meget stolte, da sønnen Johannes i 2017 gik i luften med sin helt egen nye serie af kvalitetsvine. Familiens vingård ligger i landsbyen Knöringen i Pfalz i det sydvestlige hjørne af Tyskland med grænse til Frankrig (Alsace). Johannes Hörner, der er 4. generation på vingården, producerer sine vine næsten udelukkende med druer fra en lille parcel på familiens ejendom ved navn Hohenrain. På familien Hörners vingård er beplantningen omkring 60 % grønne druer og 40 % blå druer. Den væsentligste grønne drue er ikke overraskende Riesling efterfulgt af Weissburgunder, Grauburgunder og Chardonnay. Familien har en kærlighed til Sauvignon Blanc, som de også eksperimenterer en del med, og som giver nogle friske og spændstige hvidvine. Det er familiens idé at producere let drikkelige vine, men samtidig vine af en god kvalitet med en god massiv frugt, tyngde og eftersmag. Og det lykkes til fulde

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol.

99,95DKK 139,00DKK (spar 39,05DKK)

Johannes Hörner - Gewürztraminer 2021

En charmerende Gewürztraminer med masser af eksotiske krydderier. I smagen kommer der en let og livlig sødme frem, som er i god harmoni med vinens øvrige elementer. En skøn vinoplevelse! Den er velegnet til kraftige og stærke oste, krydrede gryderetter og stærke asiatiske retter. Men det er en vin, som man bare kan nyde, uden nødvendigvis at skulle spise samtidig.

Forældrene Natascha og Axel Hörner var meget stolte, da sønnen Johannes i 2017 gik i luften med sin helt egen nye serie af kvalitetsvine. Familiens vingård ligger i landsbyen Knöringen i Pfalz i det sydvestlige hjørne af Tyskland med grænse til Frankrig (Alsace). Johannes Hörner, der er 4. generation på vingården, producerer sine vine næsten udelukkende med druer fra en lille parcel på familiens ejendom ved navn Hohenrain. På familien Hörners vingård er beplantningen omkring 60 % grønne druer og 40 % blå druer. Den væsentligste grønne drue er ikke overraskende Riesling efterfulgt af Weissburgunder, Grauburgunder og Chardonnay. Familien har en kærlighed til Sauvignon Blanc, som de også eksperimenterer en del med, og som giver nogle friske og spændstige hvidvine. Det er familiens idé at producere let drikkelige vine, men samtidig vine af en god kvalitet med en god massiv frugt, tyngde og eftersmag. Og det lykkes til fulde

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol.

99,95DKK 140,00DKK (spar 40,05DKK)

Johannes Hörner - Spätburgunder 2023

Johannes Hörner lykkes her med at skabe en virkelig elegant og dog fyldig Spätburgunder (Pinot Noir) Vinen er gæret og lagret på rustfrie ståltanke og har således bevaret den fine frugtkarakter med en livlig og parfumeret aroma af mørke frugter. Serveringstemperaturen bør ikke overstige 16 grader. I sommermånederne kan det være en ren fornøjelse at drikke denne vin ved kølskabstemperatur. Vinen er velegnet til ikke for krydrede retter med kylling, lyst kød eller en dejlig charcuteri tallerken.

Forældrene Natascha og Axel Hörner var meget stolte, da sønnen Johannes i 2017 gik i luften med sin helt egen nye serie af kvalitetsvine. Familiens vingård ligger i landsbyen Knöringen i Pfalz i det sydvestlige hjørne af Tyskland med grænse til Frankrig (Alsace). Johannes Hörner, der er 4. generation på vingården, producerer sine vine næsten udelukkende med druer fra en lille parcel på familiens ejendom ved navn Hohenrain. På familien Hörners vingård er beplantningen omkring 60 % grønne druer og 40 % blå druer. Den væsentligste grønne drue er ikke overraskende Riesling efterfulgt af Weissburgunder, Grauburgunder og Chardonnay. Familien har en kærlighed til Sauvignon Blanc, som de også eksperimenterer en del med, og som giver nogle friske og spændstige hvidvine. Det er familiens idé at producere let drikkelige vine, men samtidig vine af en god kvalitet med en god massiv frugt, tyngde og eftersmag. Og det lykkes til fulde

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol.

99,95DKK 140,00DKK (spar 40,05DKK)

Le Contesse Prosecco Rosé Brut DOC  Italienerne kan noget med både design og skønne vine og Le Contesse’s Prosecco Rosé er bare både raffineret og super elegant – præcis som den smukke flaske, som vinen kommer i!

***** TOPLÆKKER!

Vinen er fremstillet på Glera og en smule Pinot Noir fra udvalgte marker i Veneto og Friuli-Venzia-Giulia.

I glasset fremstår vinen lys, delikat pink og næsen er fuld af røde frugter, violer og vildroser. Smagen er frisk og med en meget fin balance mellem syre og sødme.

Le Contesse Prosecco Rosé er oplagt til alle sommerens havefester, og vi anbefaler at servere den ved ca. 8 grader som aperitif – til dét er den fremragende! – til fisk og skaldyr, lyst kød eller til desserter med røde bær, ikke mindst jordbær samt ren nydelse..

Vine er håndplukket og druesamsætning er 90% Glera druen og 10% Pinot Noir.

Vegansk !

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  11 % Alkohol.

99,95DKK 139,00DKK (spar 39,05DKK)

LE VERSANT ROSE GRENACHE MAGNUM 1,5 Ltr. 2024  AMY JONES.. Denne Rosé er lavet på den klassiske Grenache drue.. * Sommerens Rose Hit!!

****** En rigtig frisk sommer rose i stor flaske !!

En skøn bouquet som er meget indbydende af friske nuancer af hindbær, jordbær samt solmodne skovjordbær.

Smagen er frisk, cremet, sprød og med røde bær touch, samt en behagelig syre i og tørhed i vinen.

Nyd vinen afkølet ved 6 - 8 grader.

Anbefales gerne som ledsager til frokost, pastaretter, pateer, lyst fjerkræ, grillet kød, buffet, eller et glas i utide.

En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl. 13 % Alkohol

Foncalieu

249,00DKK

Finca Resalso Emilio Moro - Ribera del Duero 2023  Fra dette fantastiske vinhus Emilio Moro, laver de hos Finca Resalso en rigtig lækker, og frugtrig og cremet Ribera del Duero vin.

***** TOPVIN TIL EN SUPER PRIS !
VIVINO: 4,0
***** 91 POINTS - James Suckling

Vinen er fantastisk og prisen er endnu bedre. Vinen udtrykker lidt violet i farven. Ung frisk i aroma med røde kirsebær, blåbær og sort peber. i smagen har den en fast behagelig frisk syre, let tyngde og rigtig god fylde, samt noter af grønne urter.

Finca Resalto har lagret 4 måneder på franske egefade, som resulterer i i en saftig og silkeblød Ribera del Duero, en god balance i syre, afdæmpede fadnoter og en mørk frugt i stilen.

Vine egner sig rigtig godt i selvskab med lam, vildt, kalv, oksekød, pasta, tapas samt spanske oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol

129,00DKK 159,00DKK (spar 30,00DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler