Emile Leclere

Emile Leclere Champagne Brut Reserve 75 cl.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er en fortryllende oplevelse for sanserne, skabt med omhu og ekspertise. Denne champagne, der er blevet beriget gennem tre års lagring i kældrene, udtrykker raffinement og elegance.

Den nøje sammensatte blanding af 80% pinot meunier og 20% chardonnay giver et karakteristisk udtryk af kompleksitet. Ved en dosering på 8 g/liter udfolder denne champagne en smagsprofil, der forener dybden af modne frugter og delikate toner af brioche. Aromerne inviterer dig ind i en verden af subtile nuancer og behagelige overraskelser.

Ved at bevæge sig gennem glasset afslører denne champagne sin autentiske personlighed. Boblerne danser let og skaber en festlig stemning, mens syren og vinositeten smelter sammen i en perfekt harmoni. Dette er ikke blot en traditionel brut champagne; det er en symfoni af frugtagtig friskhed, rundhed og harmoni.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er ikke kun en fornøjelse som aperitif, men også en ideel ledsager til måltider, der forstærker smagsoplevelsen. For dem, der søger det ultimative udtryk af denne champagne, er den også tilgængelig som NATURE med 0 dosering, hvilket fremhæver renheden og autenticiteten af vinen. Et sandt mesterværk fra Emile Leclere, der inviterer dig til at opleve øjeblikke af ren glæde og forfinelse.

Druerne kommer hovedsagelig fra Mardeuil (landsbyen omkring Epernay)

Lagring i kældre: 3 år

Maksimal opbevaringstid: ca. 2 til 3 år

Blanding: 80% pinot meunier og 20% chardonnay.

Dosering: 8 g/liter

Smagsnoter: Aperitif og måltider

Passer til: Aperitif, måltid

Mad match: Fisk, skaldyr, stegt mad, svinekød, ost

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12 % Alkohol

Huset EMILE LECLERE ligger i hjertet af Champagne, 2 km fra Champagnes hovedstad.

Vincent og Marie, den femte generation af vinbønder, arbejder sammen på 12 hektar (30 acres) vinmarker, spredt fra 10 til 60 km fra ejendommen, sammensat af 70% Pinot meunier, 6% Pinot noir og 24% Chardonnay.

Disse ler-kalksten og kalkholdige jorder giver en meget interessant organoleptisk blanding som vi finder i deres udvalg af champagner.

Emile Leclere Champagne Nature Brut 75 cl.

Emile Leclere Champagne Nature Brut er en bemærkelsesværdig ekspedition i renhed og autenticitet. Denne champagne repræsenterer det ypperste inden for håndværk og passion, og den er skabt uden tilsætning af sukker, hvilket resulterer i en dosering på 0 gram pr. liter.

Ved første øjekast præsenterer denne champagne sig med en strålende klarhed og fine bobler, der danser let i glasset. Aromabouquetet er en sublim forening af friskhed og kompleksitet, hvor noter af modne frugter og mineralske undertoner forenes harmonisk. Det er som at tage en sensorisk rejse gennem vinmarkens terroir, hvor hver nuance af druerne kommer til live.

Ved første tår indfanger Champagne Nature Brut sanserne med en ren og levende smagsprofil. Den markante frugtsmag, ledsaget af en delikat mineralsk karakter, giver vinen en forfriskende og ungdommelig karakter. Den blide syre og strukturen er præcise og velafbalancerede, hvilket skaber en vinoplevelse, der er ren, ærlig og uforfalsket.

Emile Leclere Champagne Nature Brut er ikke kun en hyldest til naturen, men også til traditionen og håndværket bag champagneproduktionen. Denne vin, uden tilsætning af sukker, er en sand fornøjelse for dem, der søger den uforfalskede essens af druerne og ønsker at opleve champagne i sin reneste form. En autentisk og sublim skat fra Emile Leclere, der inviterer til at nyde hvert øjeblik af denne unikke og ægte champagneoplevelse.

75cl. med 12% alk. 

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs Chardonnay 75 cl.

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs er lavet på 100% Chardonnay, og er en fejring af renhed og elegance, skabt udelukkende fra den ædle Chardonnay-druetype. Denne champagne repræsenterer en hyldest til det strålende lys og finesse, som kun Chardonnay-druen kan bringe til et glas.

Ved første øjekast præsenterer denne Blanc de Blancs sig med en strålende gylden farve, der antyder sin høje kvalitet og raffinement. Fine og vedholdende bobler stiger op fra bunden og skaber en festlig dans i glasset.

***** En TOP Champagne... Frisk og skøn i duft...

Duften er subtil og forførende med noter af hvide blomster, citrusfrugter og en antydning af brioche. Aromabouquetet er delikat og inviterer dig ind i en verden af kompleksitet og finesse.

Ved første tår fortryller denne champagne ganen med sin forfriskende syre og en bemærkelsesværdig struktur. Smagsprofilen er domineret af citrustoner, æble og pære, der smelter sammen i en harmonisk symfoni. Vinen afslører en subtil mineralitet, der afspejler jordbunden, hvorfra druerne stammer, og som tilføjer dybde til oplevelsen.

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs Chardonnay er ikke blot en vin; det er en rejse gennem Chardonnay-druens rige karakter og terroir. Denne champagne er ideel som aperitif, men dens kompleksitet gør den også til en fornøjelse at nyde sammen med finere retter. En sand juvel fra Emile Leclere, der udtrykker højdepunkterne af Blanc de Blancs traditionen og Chardonnay-druens majestætiske udtryk.

75. cl - 12 % Alk. 

Emile Leclere Champagne Rose Brut 75 cl.

Emile Leclere Champagne Rosé Brut er en fortryllende og livlig udgave af den klassiske champagne, der fejrer kunsten at skabe en harmonisk blanding af rødvin og hvidvin. Denne roséchampagne er skabt med omhu og ekspertise for at levere en oplevelse af forfriskning og raffinement.

Den smukke lyserøde farve, der kærtegner glasset, giver et visuelt løfte om den livlige karakter, der gemmer sig i hvert boblende slurk. Fine og vedvarende bobler stiger op og skaber en festlig atmosfære.

Duften er en blomstereng af røde bær, sommerlige kirsebær og jordbær, der kombineres med delikate noter af brioche. Aromabouquetet er indbydende og løfter forventningerne til en spændende smagsoplevelse.

Ved første tår omfavner denne roséchampagne ganen med sin friske og livlige karakter. Smagsprofilen er domineret af røde frugter som hindbær og jordbær, ledsaget af subtile toner af citrus. Syren er levende og afbalanceres elegant af vinositeten, hvilket skaber en champagne, der er frisk, frugtagtig og yderst behagelig.

Emile Leclere Champagne Rosé Brut er ikke kun en drikkelse, det er en fest for sanserne. Ideel som aperitif, bringer denne roséchampagne også en ekstra dimension til gastronomiske oplevelser, og dens elegante udtryk gør den velegnet til at fejre særlige øjeblikke i livet. En sand juvel fra Emile Leclere, der forener tradition og modernitet i en enestående roséchampagneoplevelse.

75 cl. - 12 % alk. 

Emile Leclere Champagne - Cuvee du Bicentenaire Brut

Emile Leclere Champagne - Cuvee du Bicentenaire Brut er en champagne med enestående elegance og raffinement. Denne cuvée er et mesterværk, der har undergået en omhyggelig proces for at opnå en sublim balance og kompleksitet.

Efter en minimumsperiode på 5 år i kældrene og yderligere 6 måneder på fade afslører denne champagne en dyb og sofistikeret karakter. Den optimale opbevaringstid strækker sig mellem 5 og 8 år, afhængigt af årgangen, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig og modne til perfektion.

Cuvée du Bicentenaire er sammensat med en nøje afbalanceret blanding bestående af 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier og 10% Pinot Noir. Dette skaber en unik sammensætning, hvor Chardonnay-domænet dominerer, hvilket resulterer i en rig og forførende blanding.

Ved en dosering på 8 g/liter præsenterer denne champagne sig med forførende smagsnoter, der gør den velegnet til enhver lejlighed. Aromabouquetet omfatter intense noter af modne citrusfrugter, saftige pærer og æbler, der vedbliver på ganen og fører til en vedvarende finish. En imponerende minerality komplimenterer den syrlige tekstur og tilføjer en ekstra dimension til vinen.

Cuvée du Bicentenaire er ikke bare en champagne; det er en oplevelse af udsøgt håndværk og dedikation. Denne champagne fremviser en smuk balance, der forstærker cuvéens magnifikke karakter og gør den til det perfekte valg for særlige lejligheder og højdepunkter i livet.

75 cl. - 12 % Alk. 

Emile Leclere Champagne - Les Longues Sentes Brut

Emile Leclere Champagne - Les Longues Sentes Brut er en eksklusiv cuvée skabt fra en enestående parcel, kendt som "Les Longues Sentes," beliggende i Mardeuil. Udvælgelsen af denne specifikke parcel er baseret på nøje analytiske værdier, herunder vinstokkens alder, græsagtig jord, kvaliteten af undergrunden og god eksponering, der alle bidrager til at opnå optimale organoleptiske egenskaber som sukkerindhold, syreindhold og pH.

Sammensætningen af denne cuvée er 100% Chardonnay, hvilket giver champagnen en unik karakter og udtryk fra denne druesort. Hele 75% af champagnen er udviklet i egetræsfade, der tilføjer kompleksitet og struktur, mens de resterende 25% er modnet i rustfrie ståltanke, hvilket bevarer den friske og rene frugtkarakter.

Høsten stammer fra året 2017, og dette betegnes som en Non Vintage (NV) champagne. Doseringen er omhyggeligt kalibreret til 6,5 g/L, hvilket giver en fin balance mellem sødme og syre. Det ekstraordinære træk ved denne cuvée er dens forfriskende karakter, der forstærkes af en langsom gæring, der resulterer i fine bobler, der danser let på ganen.

Emile Leclere Champagne - Les Longues Sentes Brut er ikke blot en champagne; det er en opdagelse af en unik terroir og en fejring af håndværket bag denne særlige cuvée. Med sin friske og ekstraordinære karakter er denne champagne en fornøjelse at udforske og nyde for dem, der søger noget unikt og anderledes i verden af mousserende vine.

Emile Leclere Champagne Reserve Brut - Magnum 150 cl.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er en vidunderlig oplevelse for sanserne, skabt med omhu og ekspertise. Denne champagne, der er blevet beriget gennem tre års lagring i kældrene, udtrykker raffinement og elegance. Du får den her i en mega flot magnum flaske med 150 cl. i. 

Den nøje sammensatte blanding af 80% pinot meunier og 20% chardonnay giver et karakteristisk udtryk af kompleksitet. Ved en dosering på 8 g/liter udfolder denne champagne en smagsprofil, der forener dybden af modne frugter og delikate toner af brioche. Aromerne inviterer dig ind i en verden af subtile nuancer og behagelige overraskelser.

Ved at bevæge sig gennem glasset afslører denne champagne sin autentiske personlighed. Boblerne danser let og skaber en festlig stemning, mens syren og vinositeten smelter sammen i en perfekt harmoni. Dette er ikke blot en traditionel brut champagne; det er en symfoni af frugtagtig friskhed, rundhed og harmoni.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er ikke kun en fornøjelse som aperitif, men også en ideel ledsager til måltider, der forstærker smagsoplevelsen. For dem, der søger det ultimative udtryk af denne champagne, er den også tilgængelig som NATURE med 0 dosering, hvilket fremhæver renheden og autenticiteten af vinen. Et sandt mesterværk fra Emile Leclere, der inviterer dig til at opleve øjeblikke af ren glæde og forfinelse.

150 cl. - 12% Alk. 

Emile Leclere Champagne Cuvee du Bicentenaire Brut - Magnum 150 cl.

Emile Leclere Champagne - Cuvee du Bicentenaire Brut er en champagne med enestående og raffineret elegance. Denne cuvée er et mesterværk, der har undergået en omhyggelig proces for at opnå en sublim balance og kompleksitet. Du får den her i en magnum størrelse på 150 cl. 

Efter en minimumsperiode på 5 år i kældrene og yderligere 6 måneder på fade afslører denne champagne en dyb og sofistikeret karakter. Den optimale opbevaringstid strækker sig mellem 5 og 8 år, afhængigt af årgangen, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig og modne til perfektion.

Cuvée du Bicentenaire er sammensat med en nøje afbalanceret blanding bestående af 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier og 10% Pinot Noir. Dette skaber en unik sammensætning, hvor Chardonnay-domænet dominerer, hvilket resulterer i en rig og forførende blanding.

Ved en dosering på 8 g/liter præsenterer denne champagne sig med forførende smagsnoter, der gør den velegnet til enhver lejlighed. Aromabouquetet omfatter intense noter af modne citrusfrugter, saftige pærer og æbler, der vedbliver på ganen og fører til en vedvarende finish. En imponerende minerality komplimenterer den syrlige tekstur og tilføjer en ekstra dimension til vinen.

Cuvée du Bicentenaire er ikke bare en champagne; det er en oplevelse af udsøgt håndværk og dedikation. Denne champagne fremviser en smuk balance, der forstærker cuvéens magnifikke karakter og gør den til det perfekte valg for særlige lejligheder og højdepunkter i livet.

150 cl. - 12 % Alk.