Sauvignon Blanc Du Bosc - Pierre Besinet 2021 Vinen er en fantastisk lækker Sauvignon Blanc - frisk og smagfuld. Vinen er frisk, med toner af citron og hyld. I munden finder du en lettere vin med en frisk smag.

Lækkert og rigt glas hvidvin, der anbefales til hvid fisk, skaldyr eller blot til ren hygge. 

En kasse indeholder 6 flasker  12,5 % alkohol.

Flor de Pingus 2018 Ribera del Duero .. Flor de Pingus er en blanding af forskellige vinmarker i landsbyen La Horra i Burgos, på i alt omkring 35 ha.

Denne vingård bliver meget bedre kontrolleret end dem, der anvendes til vinen PSI, og Pingus viser det i et udfordrende årgang som denne. Den har en lidt anden profil end fra din gennemsnitlige Ribera, med bedre friskhed. Vinen er åben og udtryksfuld. Der er nogle ristede aromaer, sorte kirsebær, brombær og masser af krydderier med antydninger af røg.

***** 94 Point Robert Parker - * TOPVIN!

Det er nok gået de færreste vininteresserede forbi, at Danmark har en absolut verdensstjerne i Peter Sisseck, naturligvis primært på grund af hans vin "Pingus". Dette er 2 vinen til Pingus, Flor de Pingus. Du får altså her mulighed for at smage mesterens håndværk, på noget nær det højeste niveau. 

Test årgang 2013: * 92 Parker Point
Test årgang 2011: * 93-95 Parker Point

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 14,5 % Alkohol.

Bourgogne Aligote - Signe Bourgogne AOC 2021

Signe aligoté er hverken for dyr eller for billig, men til gengæld er det en flot ren vin, der i al sin enkelthed smager godt.

Aligoté giver typisk slankere vine end chardonnay, men de har samme fine mineralitet.

Efter i mange årtier at have levet en skyggetilværelse har aligoté-druen de senere år fået en renæssance. Trenden synes at have knopskudt fra kultproducenternes udgaver, som bourgogneentusiasterne må ’nøjes med’, når selv regionalvinen, bourgogne chardonnay bliver overskudt i pris!

I dag bliver bourgogne aligoté taget seriøst: det er ikke blot en kir-ingrediens, der skal være billigst mulig og så dårlig som fortjent. Druen har sin egen eksistensberettigelse og byder på uburgundisk manér på et fornuftigt forhold mellem pris og kvalitet.

Duft og smag byder på aromaer af golden delicious-æble, citron, blodgrape, flintesten og æbleblomst. Smagsprofilen er sprød, frisk og mundvandsdrivende.

Denne Aligoté er velegnet til madretter uden for fedmefulde elementer og den er perfekt til grillet fisk/skaldyr, med en grøn salat og friskpresset citron..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12 % Alkohol

CABERNET SAUVIGNON LIGHT HORSE 2018 Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon og ligger på 30% ny, fransk eg i 4 måneder. Lækker Cabernet som er imødekommende med duft af blåbær, jasmin og hints af skovbund.

Tæt rubinrød farve med Bløde tanniner, og forfriskende syre bærer en strøm af hindbær, blåbær og et meget let, vaniljeagtigt fadpræg.

Serveres let afkølet ved 14-16 grader.

Velegnet til svinekød, lam, pastaretter, frokost/buffet.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol

Jamieson Ranch Vineyards - California

Vinen er produceret hos det Top rated vinhus Jamison Ranch - California

ROSÈ SMAGEKASSE | Smagen af lækker sødme - pris for 6 flasker *** Vejledende pris 468,- kr. Vi har sammensat en særlig smagekasse med seks flasker populære rosévine med lækker sødme - indeholdende 2 x 3 forskellige lækre rosévine.
Prøvekassen er fyldt med tre af vores yderst populære lækkerier, til dig der elsker dine rosévine lidt sødere...

Rosé prøvekassen indeholder to flasker af følgende vine:

• 2 flasker x Milestone White Zinfandel rosé - California fra Californien i USA.  Det er en lækker frisk og frugtrig rosé med en flot laksefarvet kulør. I næsen udtrykker vinen masser af jordbær, lidt blåbær, roser samt lettere sødme. I smagen er den blød, cremet, frisk og fyldig med god eftersmag af jordbær, friske skovbær, lidt lime toner, god mineralitet og afslutter med lette toner af muscatnød.
  Klik her for at læse mere:
  
  
• 2 flasker x Viña Cecilia Moscato Rosé Frizzante fra Valencia i Spanien. Moscato i høj kvalitet med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Muskat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker.
  Klik her for at læse mere:
  
  

• 2 flasker x Blush Riesling Rosé Darkny fra Washington State i USA. Denne saftfulde skønne Rosevin, med lidt touch af friske røde bær og vandmelon, samt lidt frisk solsødme af lidt søde jordbær og hindbær. Blush har en flot pink kulør, med bløde og friske toner i både næse og mund.
  Klik her for at læse mere:
  
  

En smagekasse indeholder 6 flasker og prisen er samlet for alle 6 flasker.

Prøv denne lækre Riesling smagekasse - 5 forskellige Riesling hvidvine fra Tyskland men også fra Frankrig.

***** GODT KØB! * SPAR 42 %

Disse Riesling vine er nøje udvalgt. 

Køb denne smagekasse med hele 12 flasker – Spar 42%

Kassen indeholder følgende vine:

2 flaske Riesling Kiedricher SANDGRUB - Erste Lage August Kesseler 75 cl.
3 flaske Weinhof 519 - Riesling Trocken Alte Reben 2020 75 cl.
2 flaske Johannes Hörner - Riesling 75 cl.
3 flaske CLEEBOURG Riesling Grande Reserve Alsace 75 cl.
2 flaske Riesling M - Weingut Von der Mark Baden 75 cl.

12 skønne flasker Riesling samlet i en kasse!

PORTVIN Quevedo Julekalender med 24 små flasker 2022

En julekalender med portvin til den søde juletid. Læn dig tilbage og nyd julemåneden med et dagligt glas port, mens du lader julestressen forsvinde. Quevedo’s populære og farverige julekalender er en invitation til at nyde en sødere vej til julen, en portvin om dagen! Dens flotte og elegante emballage gør den til en perfekt gave.

Quevedo’s julekalender indeholder 24 små flasker at husets bedst sælgende portvine: Dry White, White, Rosé, Ruby, LBV 2013, Tawny, Special Reserve Tawny, 10 Year Old Tawny, 20 Year Old Tawny, Colheita 2000 og Colheita 2004.

24 x 50ml, to af hver slags.

Quevedo vinhusets baggrund:
Midt i hjertet af den smukke Douro-dal ligger Familien Quevedos vingård i den lille by San João da Pesqueira. Vingården og markerne har eksisteret igennem flere generationer. Som de fleste andre små ejere af parceller i Douro, solgte de i starten druerne til de store portvinshuse. Quevedo solgte i årtier deres druer til Taylor Port, hvilket meget tydeligt fortæller om kvaliteten af druerne.

1975 var en meget varm årgang og i første omgang ville Taylor ikke købe druerne af Quevedo. Derfor måtte advokat Oscar Sr. selv i gang med produktionen. Det resulterede i 40 portvinsfade og 40 fade med bordvin. Senere på året kom Taylor bage og ønskede at købe den færdige port. Oscar Sr. var imidlertid blev tændt af arbejdet med produktionen, så familien flyttede fra Viseu og op til den lille landsby, San Jõao de Pesqueira, i Douro-dalen. 

I 1983 købte de også vingården, Quinta Vale D’Agodinho, der er deres vigtigste mark i dag. Marken er beliggende mellem Quinta da Vargellas og det berømte varetegn, Cachão da Valeira. Det var her båden med nogle af portvinens største personligheder gennem historien sank - Dona Antónia Ferreira og Baron de Forrester. Historien fortæller, at Baron de Forrester druknede i den stærke strøm på grund af vægten fra guldmønterne i hans lommer. Dona Antónia overlevede, da hendes store kjole holdt hende flydende. Om historien er sand vides ikke.

Fra 1991 begyndte Quevedo at producere vine under deres eget navn. De byggede et nyt vineri og kældrene er siden blevet udvidet i takt med at de fik større og større marker. I dag har de mere end 100 hektar vinmarker.

I 1999 blev Claudia, Oscar Sr.’s datter, færdig som ønolog og hun overtog straks ansvaret for produktionen af Quevedos bord- og portvine. Senere kom også Oscar Jr. ind i familiefirmaet og han har siden været ansigtet udadtil med hensyn til marketing, rejser, besøg mm. Quevedos succes har været overvældende, og de eksporterer i dag til hele verden.

PRIMITIVO DI MANDURIA BORGODEI DOP 2021 - 14,5 %  EN RIGTIG FULDBLODS PRIMITIVO FRA MANDURIA. Primitivo druerne til denne vin er specielt udvalgt blandt vinstokkene med et lavt udbytte beliggende i kommunerne Avetrana og Manduria i provinsen Taranto i det sydlige Puglia.

***** Vanvittig godt køb !! * Vinavisen

* RIPASSO STIL I TOPKLASSE !!

Denne Primitivo har en flot mørkelilla farve og en mørk duft af ribs og modne brombær med lidt antydning af eg og lidt kostald i næsen. I munden oplever man en eksplosiv, solrig frugtsmag blandet med lette grønne urter og lidt figen, der folder sig ud med en kraftig blommesmag, der varer ved i munden. Finishen på denne vin er overraskende lang med varige noter af blomme og krydderier.

Server denne Primitivo ved 15 – 16 grader

Denne Primitivo anbefales at nyde til kalv, vildt, Freygaard oksekød, grillet bøffer, okse burger, kraftig pastaretter, italienske kødboller, tapas samt halvbløde oste.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl. 14,5 % Alkohol.

Sælges kun til HoReCa

BODEGAS LAS PERDICES BLEND ESTATE 2021
Enestående blend !! De har ramt et fantastisk mix i denne vin ! Druesamsætning af denne spændende vin er 50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 25% Petit Verdot, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Perdices Blend har en dyb flot violet rød farve. Den er utrolig kompleks og meget elegant, samt aromatisk med en overvægt af røde frugter.

***** OUTSTANDING STJERNEVIN.. !!

Blød i munden med stor balanceret fyldig frugt, og god volumen af det drueblend vinen er lavet på..

SMAG DEN SAMMEN MED: Den er ideel til at ledsagelse med rødt grillet kød, vildt, iberco, burger, pasta eller hvidt kyllingekød med krydrede saucer.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING/LAGRING: 8 måneder på nye egetræsfade, 50% franske og 50% amerikanske, bløde skåle.

DRUE MODNING: Slutningen af marts, begyndelsen af april.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 9.000 kg/ha

VINIFIKATION: Kold præference i en uge mellem 6-8 °C, for at fremhæve denne vins frugtige karakter. Vækst af udvalgte gær. Alkoholisk gæring i 10 dage, ved kontrollerede temperaturer mellem 24-26 °C: Med 2-3 daglige punchdowns og pumpovers i begyndelsen. Maceration efter gæring i 5 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 2 år.

De skriver følgende; 'En rødvin på Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot - og en ualmindelig dejlig og harmonisk vin med en kraftig aroma af moden frugt, friske mørke bær og varme krydrede noter. Vinen kalder på en god sammenkogt (kød)gryderet.'

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol

________________

Vinhus

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES MALBEC ESTATE - CHAC CHAC 2021
Argentinsk meterværk.. Intens violet rød farve, med stor koncentration. I næsen præsenteres aromaer af røde frugter, mørke modne blommer og lidt hint af jordbær. I munden er der store indtræk af røde frugter, modne kirsebær, venlig og meget kompleks, og med en velsmagende lang finish.

***** ET MESTERVÆRK !! *GODT KØB!

DRUE SAMMENSÆTNING: 100% Malbec, fra Uco Valley, Mendoza. Argentina.

SMAGSNOTATER: Intens violet rød farve, med stor koncentration. I næsen præsenteres aromaer af røde frugter, mørke blommer og strejf af jordbær toner. I munden er der en overvejende tilstedeværelse af røde frugter, grønne urter samt lidt lakrids. Denne vin er elegant, venlig og meget kompleks, og med en velsmagende lang finish.

SMAG DEN SAMMEN MED: Smag denne vin til alt kød.. rødt kød, grillet okse, ribeye, vildt, burger, pastaretter, iberco, lysere kød med krydrede saucer, samt halvfaste / faste oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

LAGRING: 6 måneder på nye egetræsfade

DRUER MODNING: Slutningen af marts

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 9.000 kg/ha

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol

* Sælges !!

_________

Vinhus

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES MALBEC ESTATE RESERVA 2020
En Intens violet rød farve, med aromaer af røde frugter, solbær, hindbær og lakrids, ledsaget af noter af vanilje, og kaffe fra dens egetræslagring. Silkeblød i ganen, samt velafbalanceret, med smag af blommer, stikkelsbær, røde frugter, violer, chokolade og kaffe. Vinen har glatte, modne tanniner, med en lang, behagelig finish.

DRUE SAMMENSÆTNING: 100% Malbec, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: Ideel til at ledsage grillet kød, vildt, ribeye og grillet grøntsager, pasta eller hårde oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING/LAGRING: 12 måneder på nye amerikanske og franske egetræsfade.

DRUE MODNING: De første to uger af april.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 7.000 kg/ha

VINIFIKATION: Fortrinsvis kold maceration i 7 dage ved 6-8 °C. Udvalgt gær anvendt. Alkoholisk gæring i 12 dage med temperatur styret mellem 24-26 °C. Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 10 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol

___________

Vinhus

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES CABERNET SAUVIGNON ESTATE RESERVA 2019
Dyb rubinrød farve. Aromaer af kirsebær, peber, vanilje og kaffe som stammer fra lidt fad. Rigtig god fylde i ganen, velafbalanceret, smag, der minder om rød peber og krydderier og en finish af kakao eller chokolade og kaffe.

DRUE SAMMENSÆTNING: 100% Cabernet Sauvignon, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: Ideel til at ledsage grillet kød, vildt, ribeye og grillet grøntsager, pasta eller hårde oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING/LAGRING: 12 måneder på nye amerikanske og franske egetræsfade.

DRUE MODNING: Anden to uger af april.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 7.000 kg/ha

VINIFIKATION: Fortrinsvis kold maceration i 7 dage ved 6-8 °C (42-46 °F). Udvalgt gær anvendt. Alkoholisk gæring i 12 dage med temperatur styret mellem 24-26 °C (75-79 °F). Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 10 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol

____________________

Vinhus

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES PINOT NOIR ESTATE RESERVA 2020
Pinot Noir fra Argentina - Der kommer nye aromaer frem i verden, når vi taler argentinsk Pinot Noir ! På en rigtig god måde, har vi fundet vinen, der er koldklima, som af lidt bourgogne, og detaljer med mere frugt fra dette klima i det argentinske!! Er du Pinot Noir fan, ikke marmelade og kraft fra US, men mere bourgogne / frugt nuancer fra sydamerika, så er den fantastiske stil her...

Smagen er dyb fokuseret med flot dybde, syre og en lækker lang finish..

Vinen har en dybere rubinrød farve med violette fremhævelser. Aromaerne er af røde og sorte frugter såsom modne kirsebær, jordbær, hindbær, morellokirsebær, ribs og grønne urter, let krydrede stref.. præget af lette elegante egetræsnoter. En meget mineralsk Pinot Noir med intens kølig bærfrugt!

I ganen er den vældig delikat og blød med noter af jordbær og andre røde frugter. Egetræet tilføjer noter af vanilje og røgethed. Bløde, velafbalancerede tanniner og virkelig flot dybde.

DRUE SAMMENSÆTNING: 100% Pinot Noir, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.

SERVERINGSTEMPERATUR: 12-14 °C

SMAG DEN SAMMEN MED: Ideel til grillet kød, ribeye, iberco, lettere vildtretter, okse eller kyllinge burger, hvidt kød, pasta med flødesauce, grillet grønsager og bløde oste

ALDRING/LAGRING: 12 måneder på nye franske egetræsfade 

DRUE MODNING: Ultimo marts - medio april 

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 8.000 kg/ha

VINIFIKATION: Fortrinsvis kold maceration i 7 dage ved 6-8 °C (42-46 °F). Udvalgt gær anvendt. Alkoholisk gæring i 10 dage med temperatur styret mellem 22-24 °C (74-78 °F). Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 7 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol

_________

Vinhus

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES PARAJE ALTAMIRA MALBEC EXPLORACIÓN GEOGRÁFICA 2018
Vinhusets enkeltmarks vine i Intens og dyb violet rød farve. I næsen præsenteres aromaer af røde frugter, violer og blommer og kirsebærsyltetøj. God balance mellem frugt og egetræ med overvægt af frugt. I munden.. Her smages vinens fantastiske detaljer.. Lækker dyb koncentration ! Smag denne vin med glæde.. De røde frugter i denne malbec er på en yderst elegant måde, med lidt sødme og med faste tanniner, der sikrer en lang finish.

***** OUTSTANDING STJERNEVIN.. !!

DRUE SAMMENSÆTNING: 100% Malbec fra Paraje Altamira, Uco Valley, Mendoza. Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: En ideel vin til at ledsage rødt kød, Sashi, grillede bøffer, Ribeyes, vildt, flødebaseret kødretter og hårde oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 15-16 °C

ALDRING: 70% af vinen, 12 måneder på fade 1. og 2. brug. 80% franske egetræsfade og 20% amerikanske egetræsfade. 6 måneder i flasken på lager.

DRUE MODNING: Sidst i marts.

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 5.000 kg/ha

VINIFIKATION: Spontan gæring med hjemmehørende gær. Alkoholisk gæring i 12 dage med kontrolleret temperatur mellem 24-26 °C (75-79 °F). Daglige punchdowns med pumpovers i begyndelsen af gæringen. Post-fermentativ maceration i 12 dage.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 5-7 år.

En kasse indeholder 6 flasker i gaveæske - 75 cl. 14 % Alkohol

___________

Vinhus

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

BODEGAS LAS PERDICES DON JUAN RESERVA - LIMITADA 4 GRAPES 2018
Her er virkelig en vin, som skal have stor respekt!
En 4 druers sammensætning, som er ramt plet. Intens rubinfarve med kant af lilla, komplekse bæraromaer, antydninger af peber, krydderier, violer og tørrede blommer, med tobak, chokolade og vanilje noter.

*GODT KØB! *Skal prøves til det rigtige grillet oksekød..

Fantastisk smagfuld med en glat, rund, velafbalanceret struktur med modne tanniner.
Frugtnoter kombineres med egetræ for at skabe en langvarig, udviklende eksplosion af smag, der er typisk for usædvanligt fine vine.

(Luk øjnene.. Så minder den om en TOP Ribera fra Spanien !! Hmm...)

DRUE SAMMENSÆTNING: Malbec 70%, Syrah 11%, Bonarda 10%, Merlot 9%, fra Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. 1.030 m. en. s. l. Argentina.

SMAG DEN SAMMEN MED: Fremragende ledsager til rødt okse, Sashi, ribeye, vildtretter, braiseret kød, gryderetter samt faste oste.

SERVERINGSTEMPERATUR: 14-16 °C

ALDRING: 18 måneder i lys ristet eg, 50% fransk, 50% amerikansk

1 år på flaske før salg.

DRUER MODNING: De første to uger af april

HØST: Manuel høst i 17 kg kasser

UDBYTTE: 8.000 kg/ha

VINIFIKATION: Kold foretrukket gæring i en uge mellem 6-8 °C (43-46 °F), vækst af udvalgt gær. Alkoholisk gæring i 10 dage ved kontrollerede temperaturer mellem 26-28 °C (79-82 °F). Samlet tid for gæring/maceration: 28-30 dage, med 2-3 daglige punchdowns og pumpovers i begyndelsen.

OPBEVARINGSPERIODE: under korrekte opbevaringsforhold 10-15 år.

En kasse indeholder 4 flasker i flot gavekasse - 75 cl. 14 % Alkohol

_____________

Vinhus

Vina Las Perdices ligger ved foden af andelsbjergene  i Agrelo, Lujan de Cuyo i Mendoza. 1030 meter over havets overflade. Siden halvfjerdserne blev familien fra Spanien forelsket i dette område, og tog dyrkning og skabelse af af vine af høj kvalitet.

I 1952 besluttede Juan Muñoz López at forlade sin hjemby Andalusien i det sydlige Spanien, og ham og hans familie emigrerede til Mendoza i Argentina, for at søge nye horisonter.

Han kunne ikke undgå at bemærke agerhønsene, der strejfede ude i landskabet. En nabo fortalte ham, at disse fugle ofte ses i grupper på tre. Som dagene gik, blev agerhønsene Don Juans faste ledsagere i hans lange arbejdsdage. Derfor besluttede han at navngive sin vingård Partridge Vineyard: "Viña las Perdices".

Agerhønsene har formeret sig med årerne, og er med til at tilføre gødning til jorden for vinstokke, samt holde unødige insekter væk.

Bodegas Viña Las Perdices en familievirksomhed, skabt af Juan Muñoz López, hans kone Rosario, hans sønner Nicolas og Carlos, og hans datter Estela.

Viña las Perdices ligger ved foden af Andesbjergene på 1.030 m. (3.380 fod) over havets overflade, i Agrelo, Luján de Cuyo, som er den første argentinske DOC-zone.

Druerne er hentet fra to af deres ejendomsvinmarker i Agrelo i Lujan de Cuyo, og Barancas i Maipu.

Bodegas Las Perdices er en mindre vingård, som er i rivende udvikling på vinsiden, og har kun har en målsætning.. At lave Argentinsk mesterværk af kvaliteter i Estate, Reserva, Enkeltmarksvine Premium og Top Premium vine, og allerede godt på vej med flere spændende kvaliteter nu og i fremtiden !!

Vi er glade og stolte for at kunne præsentere mange fine vine fra denne ejendom i Mendoza.

KASSEKØB 6 FLASKER STORKØB - GRAN MI ROSSO Appassimento IGP 2020

***** VIRKELIG EN SAFTFULD STJERNE VIN. *****

***** SPAR KR: 291,-

Gran Mi Rosso har en intens og mørk farve og så er den én rig bouquet med noter af mørke saftige brombær, der er domineret af aromaer af tætte skovbær.

Appassimento stilen.. "Lufttørret druer" skinner tydeligt igennem på denne Gran Mirosso, med stor tekstur i vinen samt et strejf af sødlig, tørret frugt.

Fyldig og intens i næsen og i ganen. Velafbalanceret og med en stor fedme i eftersmagen.

Denne vin har en perfekt balance mellem bløde tanniner og syreindhold.

Anbefales at nyde ved en temperatur på 16-17 grader sammen med rødt grillet kød, vildt, kalvekød, svinekød, buffet, pastaretter og stærkere oste. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol.

Julens Smagekasse / Prøvekasse - julevine

***** MEGA GODT KØB! * Kanon pris

Disse vine har altid været nogle af vores mest populære og elskede vine fra Italien og Frankrig, som er oplagt her i julen.

Køb en prøvekasse med 6 flasker

Kassen indeholder indeholder følgende vine:

2 flasker GOVERNO All Uso Rosso Toscano IGT - Gerone 75 cl.
2 flasker MASSERIA BORGO DEI TRULLI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 75 cl.
2 flaske Piaugier Sablet Rouge - Côtes Du Rhône Villages 75 cl.

6 Flasker samlet I en kasse!

Mega lækre vine her til julens hyggelige middage og stunder.

MISTRAL Cotes de Provence Rose 2021  Cuvee Mistral Rose er en fornem og frisk skøn rose vin..

* En lækker - Klasse Provence Rosé..

Valget af vinmarker opnår der stor kompleksitet i vinen i henholdsvis Cuers et Pierrefeu (både maritim og kontinental påvirkning) og Lorgues.

Omkring druesammensætningen er blevet plads til det klassiske, som er  25 % Tibouren, er her 45% Grenache, 15% Cinsault, 10% Syrah og 5% Carignan.

Dette blend formår på en og samme tid at vise intensitet, kompleksitet og elegance. Farven er lys Litchi og er indbegrebet af Provence Rosé. Duften er præget af sydfranske urter, lyse bær over i moden Galia melon. Disse toner er klart at spore i den meget flotte smag.

Lang og fin eftersmag og bestemt en vin der kan ledsage et godt og elegant måltid mad.

Nydes ved 6 grader og sammen med madtyper, som fisk og skaldyr, kyllingretter, buffet, eller bare ren nydelse..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 Cl.  13 % Alkohol

Taylor's Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port i flot træ æske..

Vi er glade for at kunne tilbyde en vin til at skåle for Hendes Majestæt Dronningens 70 år på tronen. Vores venner hos Taylor's har skabt en fantastisk Tawny Port for at fejre lejligheden. Taylor's Platinum Jubilee er en blanding af meget gamle Tawny Ports, hvoraf nogle er mere end 90 år gamle. Det er svært at sige præcist, hvor gammel vinen er, men vi kan roligt sige, at den har lagret i mindst lige så lang tid som Hendes Majestæt Dronningens regeringstid.
Denne majestætiske vin gløder som poleret kobber i glasset, en fryd bare at se på samt nyde en berusende næse af marcipan, appelsinskal og honningnoter. Vinens sikre intensitet er virkelig slående og bærer den rige, dristige frugt med underliggende hints af ingefær, krydderier, sultanas – et stort udvalg af smagsvarianter, der gør dette til en bemærkelsesværdig og meget mindeværdig vin. En gammel Tawny som denne vil ikke forbedre sig yderligere i flasken, men når den først er åbnet, holder den heldigvis fjorten dage.

TEST: Richard Mayson - 19,5 Point ud af 20 Point mulige!!

Dette er en godbid, som aldrig skal gentages. David Guimaraens, der blendede vinen, sagde til mig, at det er 'en blanding af det fineste, jeg har' og håber, at Hendes Majestæt kommer til at drikke et glas af den (dog hørte jeg for nylig, at HM ikke længere drikker!). David var forståeligt nok tilbageholdende med hensyn til, hvad der gik ind i blandingen (og der er ingen indikation af alder, men den er 'meget, meget gammel'). Efter at have smagt vinen tror jeg fuldt ud på ham, når han siger, at den er vores 'fineste' (og der er betydelig loyalitet over for monarkiet i den britiske ende af port-handlen): dyb moden ravgul-gul nuance; dejlige, opløftede, delikate krydrede aromaer med et strejf af torrefaktion (kaffe) og honning; vidunderlig frisk og præcis i ganen, intens sød, krydret honningfrugt, lang og blød, unægteligt rig, men stopper med at klørne, rigdommen opvejes af en stribe syre, en herlig finish, der bliver ved og ved og ved.

Produktion: 2.000 flasker i alt.
Richard Mayson, richardmayson.com (maj 2022)

En kasse indeholder 1 flasker i flot træ kasse - 75 cl. 20 % Alkohol

PINGUS Dominio de Pingus Ribera del Duero 2020

* Outstandig flot Vin...

James Suckling udtaler om denne vin og årgang:

Dominio de Pingus Ribera del Duero Pingus 2020 er en forrygende ung rød med subtil, men kraftfuld frugt og polerede tanniner, der giver den spænding og intensitet. "2019 var et meget varmt år og gav en mere massiv vin," fortalte ejer og vinmager Peter Sisseck til James. "En tidlig høst hjalp ikke nok.

Jeg synes, 2020 kom ud meget godt. Det er også en varm årgang, men vi havde rigtig god forårsregn, der var med til at give ekstra friskhed. Det viser det varme vejr, men på en mere afbalanceret måde."

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl.  14 % Alkohol

Flor de Pingus Ribera del Duero 2020

BODEGAS PINEA 17 Ribera del Duero Crianza 2019  MAGNUM - 1,5 liter

Stjerneregn af flotte anmeldelser! En gigantisk vin med masser af intens smageindtryk!

En enestående god i Ribera del Duero, så ingen tvivl om stor efterspørgsel på denne årgang!

***** TOPVIN !!

Denne outstanding Ribera 17 By Pinea er virkelig potent og smagfuld, med en kraftig karakter. Vinen fremstår mørk i glasset med en dyb og nærmest uigennemsigtig kirsebærrød farve med blommemørk bund. Næsen pirres straks af en flot bouquet af røde bær, såsom jordbær og mørke frugter.. Særligt af brombær, blåbær og mørke blommer. Vin er cremet og lækker blød.. Som modstykke til de frugtige noter står et hint af elegante noter fra egefade samt strejf af krydderi, vanilje, chokolade og ristede noter.

Pinea 17 passer godt til Rødt kød som bøffer, oksekød, lam eller både faste og bløde spanske oste.

Serveringstemperatur ved 15-16 grader

En kasse indeholder 1 flasker i flot Træ gaveæske – 150 cl.  15 % Alkohol

Dom Perignon Vintage 2008 Rose Lady GaGa i meltalæske 75 cl.

Dom Pérignon og Lady Gaga lancerede et samarbejde, baseret på en fælles tro på kreativ frihed.

***** TOP !!

Lady Gaga inspirerer andre til at drømme, eksperimentere og udtrykke sig selv.

Dom Pérignon.. og med kældermesteren Vincent Chaperon i spidsen, skubber konstant til grænserne for kreativitet med hver eneste nye årgang, der viser harmonien fra naturen og klimaet, der er i konstant forandring, samt de særlige begrænsninger, som det enkelte år har sat.

Samarbejdet, der blev lanceret i april 2021, består af en kunstnerisk brandkampagne, og en limited edition skulptur designet af Lady Gaga..

Champagnen er vellavet af røde druer, i Pinot Noir druens glans og fastholde dens vitale kraft i en modig selvsikker blanding.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2008, moden og dyb, er en introduktion til en omsluttende bølge, der på samme tid er skarp, fast og saftig i ganen. En energi præget af sensualitet og mystik, der leder os hen til den overraskende, saltede afslutning.

Værsgo !!

En kasse indeholder 1 stk. Metal æske/Flaske – 75 cl. 12,5 % Alkohol

Argentina Smagekasse / Prøvekasse - 3 forskellige vine fra Estate Reserva serien - Las Perdices - 6 Flasker i denne kasse.

Estate Reserva - Virkelig god vin for pengene.  

Nyhederne her fra Las Perdices brager frem og alle taler godt om dem, specielt om den atypiske Pinot Noir, som er virkelig god. 

Køb en prøvekasse med 6 flasker – Spar 43%

Kassen indeholder følgende vine:

2 flasker Malbec Estate Reserva 75 cl.
2 flasker Cabernet Sauvignon Estate Reserva 75 cl.
2 flasker Pinot Noir Estate Reserva 75 cl.

6 flasker samlet i en smagekasse!

Skønne reserva vine fra Las Percides i højderne i Mendoza, Argentina.
Her giver det varme og tørre klima kombineret med netop den høje beliggenhed, intense vine med masser af nerve.

Argentina Smagekasse / Prøvekasse - 3 TOPVINE fra vinhuset Las Perdices - 6 Flasker i denne kasse.

***** SINDSYGT LÆKKERT KØB! * - For jer der elsker god vin.

Topvinene fra Las Perdices, i Mendoza, Argentina. Vinmarkerne ligger højt og det varme og tørre klima kombineret med netop den høje beliggenhed,  giver intense vine med masser af nerve.

Køb en prøvekasse med 6 flasker – Spar 43%

Kassen indeholder kun topvine:

2 flasker Paraje Altamira Malbec 75 cl.
2 flasker Gualtallary Exploration Malbec 75 cl.
2 flasker Don Juan Reserva - Limitada 4 Grapes 75 cl.

6 fantastiske flasker samlet i en top-smagekasse!

La Cartuja Mistela Moscatel 75 cl. Pragtfuld dessertvin fra Valencia området i Spanien.

Lækker aroma som er indsmigrende med dejlige facetter af moden frugt. Smuk farve, der gør sig på ethvert veldækket dessertbord.

Vinen fremtræder med en honning-agtig, blød, fyldig smag med en anelse abrikos i eftersmagen.

Den kan anbefales til mange forskellige desserter, nødder, pandekager eller chokolade kage, men er også fortræffelig som aperitif med en isterning i glasset.

Vinen bør serveres ved en temperatur på ca. 5-8 grader.

Den er produceret 100% på druen Moscatel og produceres i Valencia området i Spanien.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl  15 % Alkohol

LA ROSALINE ROSE IGP Foncalieu Sydfransk frugtrig og ligefrem vin . La Rosaline smager ganske lækkert med toner af jordbær, melon og blomsternoter i eftersmagen.

***** GODT KØB!

Med drueblend af Grenache og Syrah druer, fremtræder vinen med en lys blush rose farve, og har en duft af modne letkrydrede røde bær. I smagen har vinen en frisk smag af let bærfrugt, toner af jordbær og blomsternoter med en god balance af friskhed.

Nyd denne vin til lette retter som kylling, salater eller bare ren nydelse i solen..

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5 % Alkohol

La Rosaline Foncalieu Rose er fra Languedoc i frankrig.

Rose D´Anjou Dumnacus Val de Loire 2022

***** En Topvin fra Loire !!  * Måske den bedste Rose d´Anjou vi har smagt !!

En fantastisk blød vin, fed, cremet og med friske lidt sødlige frugter. Denne Rose d´Anjou har en flot farve med hindbær reflekser. Næsen byder på aromaer af frisk frugt, som dukker op igen på ganen.

Alt i alt en læskende, forfriskende vin og lidt sødlige touch.. Sommeraftenens rosé par excellence, perfekt til grillmad..

Den primære druesort er en, der er endemisk for regionen - Grolleau, hvortil Gamay hovedsageligt er tilføjet. Druer plukkes, når de er godt modne, for at opretholde en god balance mellem sorter. Vinen er lagret 3 måneder på nye fade.

Jordforhold er en række forskellige jordarter lige fra mørke skifer til tuffeau-kalksten. Tempereret oceanisk klima med meget små variationer i temperatur - det milde klima, som Anjou er kendt for.

Serveres mellem 6 – 8 grader, lige direkte fra køleskabet.

Det er den oplagte vin at servere i solskin, så kan man også fornøje sig med den til melon med lufttørret skinke, teriyaki-maineret laks, en stærk asiatisk ret med grønt, fisk, skaldyr, kylling eller bare ren nydelse !

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  10,5 % Alkohol

Vinhus:

Dumnacus Vignerons: 180 vinbønder, der stolt bærer Loire-regionens farver, som deler den samme vinstolthed og passion, og som promoverer alles knowhow gennem et enkelt banner.

Dumnacus Vignerons symboliserer Loire-vine i al deres mangfoldighed og autenticitet.

Dumnacus Vignerons bringer os tilbage til den gallo-romerske periode, for at finde den modige galliske kriger Dumnacus; symbol på vores land, vores autentiske vinmarker og på en fri sindstilstand.

Fordi vores vine er som ham, er de også som dig. De bringer os alle sammen.

Fordi vores vine afslører Loires sande natur.

Ære til Loire!

AIX Rose Coteaux d´Aix en Provence - Jeroboam 600 cl. - 6 liter.

AIX rose er en topklasses lækker medaljerosé her i en kæmpe flaske.

En prisvindende vin fra en af regionens største og mest prestigefyldte vingårde, Domaine de la Grande Séouve, der har etableret AIX som måske den endelige, rigtige rosé fra Provence.

Vinen har en flot lys rosa farve. Smagen er levende og sommerlig med en delikat balance mellem sprød syre og blød, moden sommerfrugt.

Et fremragende valg til alle omstændigheder og det perfekte match til pindemadder/kanapéer, tapas, asiatisk mad, fisk og skaldyr.

En kasse indeholder 1 flaske. 600 cl. (6 liter)

Tanqueray Gin 0.0 Alcohol Free / Alkohol Fri

Dette resultatet er en drink, der ligner standard Tanqueray. Den har en citrusprofil og ledes af enebær, som oftest er hovedingrediensen i gin. Bag disse smage er der en kompleks, men delikat botanisk baggrund.

Denne drik kan erstatte gin i mange cocktails, for at give en alkoholfri drik. og den kan også gå i en lean gin&tonic.

Tag et stort glas fyldt med is og tilsæt 50 ml af Tanqueray 0,0%. Hæld forsigtigt 150 ml af din valgte tonic over og rør forsigtigt. Pynt blot med en skive lime..

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 0.0 % Alkohol

Top lækker Terrasse smagekasse - 6 Flasker

***** GODT KØB! * SPAR 45 %

Disse vine har altid været vores mest solgte vine.

Køb en prøvekasse med 6 flasker

Kassen indeholder indeholder følgende vine:

• 2 flasker California ZIN Zinfandel fra USA. Vinen er produceret af druer fra nogle af de bedste områder i det solrige Californien. Smagen fremtræder med solbær, rosiner, og hint at chokolade. Den er virkelig afstemt med bløde tanniner i eftersmagen.
  Læs mere om den her.
  
• 2 flasker Milestone White Zinfandel rosé - California fra USA. Det er en lækker frisk og frugtrig rosé med en flot laksefarvet kulør. I næsen udtrykker vinen masser af jordbær, lidt blåbær, roser samt lettere sødme. I smagen er den blød, cremet, frisk og fyldig med god eftersmag af jordbær, friske skovbær, lidt lime toner, god mineralitet og afslutter med lette toner af muscatnød..
  Læs mere om den her.
  
  
• 1 flaske Casa La Luna Verdejo - Castilla Y Leon fra Castilla Y Leon området i Spanien. Viura druen giver en duft af citron og bidrager med friskhed, mens Verdejo druen bidrager med aromaer, der minder om netop grøn græs. Vinen har en flot lysegul farve med bløde grønne højdepunkter. Den er meget ren og lys i næsen med hints af grapefrugt, ananas, mango og æble. I ganen er vinen frisk og blød, med en lang og frugtagtig afslutning.
  Læs mere om den her. 
  
  
• 1 flaske Viña Cecilia Moscato Rosé Frizzante fra Spanien. Vina Cecilia Moscato Rose er så sprød og frisk som en drue plukket fra vinstokken og med en tilfredsstillende kilden på tungen af lidt mousserende. Aromaen er smukt afbalanceret og består af søde bærfrugter, lime, hvide blomster og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme.
  Læs mere her.  
   
   

6 flasker samlet i dette kassekøb!

Sommerens Grill smagekasse - 6 Flasker

***** Perfekt til grillmenuen!

Disse vine passer perfekt til en skøn aften med vennerne og grill-hyggen. 

Køb denne prøvekasse med 6 flasker

Kassen indeholder indeholder følgende vine:

• 1 flaske Le Contesse Prosecco Rose Brut DOC fra Italien.

  Vinen er fremstillet på Glera og en smule Pinot Noir fra udvalgte marker i Veneto og Friuli-Venzia-Giulia. I glasset fremstår vinen lys, delikat pink og næsen er fuld af røde frugter, violer og vildroser. Smagen er frisk og med en meget fin balance mellem syre og sødme.
  Læs mere om den her.

• 1 flaske Johannes Hörner - Sauvignon Blanc fra Tyskland. En fantastisk lækker vin som udvikler sig meget med lidt temperatur i glasset. Ca. 8-10 grader. Denne Sauvignon Blanc er et mesterværk fra Johannes Hörner, der i pris/kvalitetsforhold sætter mange konkurrenter til vægs. 
  Læs mere om den her.
  
  
• 1 flaske LE VERSANT Grenache Rose IGP fra Frankrig.

  En skøn bouquet som er meget indbydende af friske nuancer af hindbær, jordbær samt solmodne skovjordbær. Smagen er frisk, cremet, sprød og med røde bær touch, samt en behagelig syre i og tørhed i vinen.
  Læs mere om den her. 

• 1 flaske GOVERNO All Uso Rosso Toscano IGT - Gerone fra Italien. En levende vin med dyb rød farve som man genkender af Governo karakter. Der er noter af modne kirsebær, skovbær, grønne urter og krydrede nelliker samt en unik bouquet.
  Læs mere her. 
  
  
• 1 flaske Vista Alegre - Pink Port . Vista Alegre Pink Rosé Port produceres som almindelig rosévin, hvor man gærer mosten ved en lav temperatur. Derefter presses druerne således at drueskind blandes med mosten i kort tid for at trække den lyserøde farve ud. Derved opnås denne flotte Rosé farve og den friske of forførende smag som man ønsker. Den alkoholiske gæring stoppes ved tilsætning af druesprit, hvorved vinen beholder den naturlige og dejlige sødme.

  Læs mere om den her. 

• 1 flaske Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria DOP - solrig frugtsmag blandet med lette grønne urter og figen, der folder sig ud med en kraftig blommesmag, der varer ved i munden. 

  Læs mere om den her. 

6 flasker samlet i dette kassekøb!

MASSERIA BORGO DEI TRULLI LIALA NEGROAMARO SALENTO IGP MAGNUM 16,5 % Alk. 150 cl. 2022  Frugtrig og intens Negroamaro i Topkvalitet..

LIALA er fremstillet på 100 % Negroamaro druer. Vinen har en dyb og intens rød-lilla farve og komplekse aromaer med noter af røde bær, tørret frugt og sorte kirsebær. En meget fyldig vin, blød og harmonisk, rig på tanniner og med en behagelig, lang finish. Imponerende intens i frugt og cremet struktur!!

* POWERVIN med 16,5 % alkohol - med SMÆK PÅ SMAG!

Druerne kommer fra vingårdens ældste vinmarker, der ligger i Guagnano i provinsen Lecce. Meget lavt udbytte og omhyggeligt udvalgte druer er med til at gøre denne imponerende Negroamaro LIALA Salento fantastisk. LIALA er tappet i en super lækker potent og tung flaske, der virkeligt understreger, at vi har med en unik vin at gøre.

Server denne vin ved 15 – 16 grader.

En meditationsvin, som også er lækker sammen med grillet oksekød, vildt og modne oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl.  150 cl. (MAGNUM)

Albariño Rias Baixas Alba Martin 2022  Top vin fra Spanien..

Albariño er svar på den bedste hvidvinsdrue i Spanien.

Alba Martin leverer lækker vin med lækker mineralitet, hvidvine med frisk syre og ikke lig med riesling, som druen ofte sammenlignes med.

***** TOP Vin af den Spanske Albariño drue..

Denne vin er dejlig på egen hånd, men viser så sandelig også sit værd som suveræn madvin.
Abariño druen har et græsagtigt præg, som man snarere forbinder med grüner veltliner eller Loire sauvignon blanc.

Albariño er synonymt med området Rías Baixas i det nordvestligste, atlanterhavsnære hjørne af Spanien, hvor klimaet i grønne, tempererede Galicien er særdeles velegnet til produktionen af hvidvin.

Alba Martin kommer fra Val do Salnés, der er den oprindelige dyrkningszone i kystregionen, lige nord for Pontevedra. Her er der mager, klipperig jord, der tilføjer vinene en lækker mineralitet.

Bodegas Martín Codax er albariño specialist, der med Alba Martín har begået en vin med aromaer af citrus, pære, græs og friske mandler. Dette er en tør hvidvin, der ikke er synderligt fyldig, men ikke desto mindre rummer den rige mål af både aroma og velsmag. Noget så sjældent som en elegant vin, der er nem at holde af.

Server denne vin ved 6 til 10 grader i rummelige glas.

Vinen er til fisk og skaldyr, men er desuden dejlig til lang række ikke for fede retter, hvad enten det er vegetarretter eller lyst kød, pateer, grillet fisk, asparges, smagefulde salater samt ren nydelse.

En kasse indeholder 6 flasker – 75 cl.  12,5 % Alkohol

Maynard's 10 års Tawny er en særdeles velskabt tawny: Smukt nøddebrun med masser af figen, hassel- og valnød, brunsviger og mørk farin i både duft og smag. Bør nydes ved ca. 14-16 grader til f.eks. faste oste, tørrede frugter, nødder, risalamande, intenst smagende chokoladekager, eller chokoladebaserede desserter.

Søsterhus til Barão de Vilar er adelstitlen på det yngste og tilmed mindste portvinshus, ejet af den kendte portvinsfamilie, van Zeller, som igennem tiderne har været involveret i flere af portvinshistoriens mest betydende huse, såsom Kopke, Burmester, Borges og ikke mindst Quinta do Noval, som familien i 1993 solgte til et Fransk forsikringsselskab, grundet evige skænderier i familien om formuen.

Tidligere anmeldelser: ***** 95 Points af DECANTER / * 90 Points af Wine Enthusiast

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 20% Alkohol.

Cotes du Rhone Villages Jardin Secret de CAMILLE 2021

Camille Cotes du Rhone Villages er en yderst velsmagende saftfuld vin, somviser nuancer af det bedste appetitvækkende frugt, krop, eftersmag samt runde tanniner.

En Kraftfuld behagelig næse af list søde røde frugter og krydderier. Smagen er domineret af brombær, let ribs og dejlig syre.

Vinen er dejlig fyldig og tør. Dejlig smag af peber, jorbær og hindbær. Har en dejlig moden bærfrugt, afstemt med en behagelig tør note og en fin syre, der dukker op i den lange eftersmag..

***** 5 Stjerner i Vinavisen - Citat: Camille Cayran er en velkomponeret rødvin på druerne Grenache Noir, Carignan og Syrah. Her er dejlig moden bærfrugt afstemt med en behagelig tør note og en fin syre, der dukker op i den lange eftersmag.

* 4,3 på VIVINO

* 91 Points Decanter

En velkomponeret rødvin på druerne Grenache Noir, Carignan og Syrah.

Druesamsætning: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan.

Serveringstemperatur: 15-16 grader

Velegnet til: Grillet kød, stege, svinekød, charcuteri, kylling samt bløde oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 14,5% alkohol  75 cl.

Cotes du Rhone Villages Metamorphose Cairanne 2021 Bio / Økologisk

Denne Cotes du Rhone Villages er virkelig smagfuld, og viser nuancer af det bedste fuld frugt, krop, grønne toner i eftersmag samt runde tanniner.

* En yderst velsmagende Rhone Village i Topklasse...

***** Guldmedalje ved Concours des Vins Orange 2021 / ***** Har en score på 4,1 på Vivino.

* Årets Jagtvin 2023

En meget tæt kirsebærrød farve, der afspejler en ung og koncentreret vin. Næsen er præget af rød frugt .. Blandt andet toner af kandiserede kirsebær, jordbær og hindbærsyltetøj, brombær.. viol og lakrids på ganen, en smuk koncentreret samt rig og kompleks struktur.

Der er fokuseres på druernes store modenhed, på et terroir som er gunstig for denne modenhed. Traditionel i betonkar. En kold præferencemaceration giver os mulighed for at afsløre frugten.

I 6 uger.. og hver dag, bliver druerne revet og slået ned. Ingen svovl indtil aftapning. Modning i betonkar i omkring 6 måneder.

Druesamsætning: 50% Granache, 30% Syrah og 20% Carignan

Server denne vin ved 15-16 grader.

Passer godt til: Vildt, grillet kød, samkogte retter, grøntsager og ost.

En kasse indeholder 6 flasker - 14,5%  75 cl.

Bio / Økologisk

Camille Cayran Rhone Villages

Cairanne C - Cru Chantecotes 2021

Denne Cairanne C Cru er virkelig smagfuld, og viser nuancer af det bedste..

Mørkerød farve med lilla nuancer. Kraftig næse med koncentreret frugt (sorte kirsebær, solbær) og krydderier (peber, kanel og lakrids). Fantastisk struktur på ganen, fyldig og koncentreret, med storslåede frugtige og krydrede aromaer.

***** En yderst velsmagende Rhone Village i Topkvalitet !!

Vinavisen skriver denne anmeldelse d. 03.12.2023 - Appellationen Cairanne ligger i Rhône - så er det på plads. Rødvinen er lavet på Grenache, Mourvère og Syrah - en såkaldt GMS vin. Det er en fyldig og dejligt krydret vin med noter af fennikel, stjerneanis og timian, der holder ud i den lange eftersmag. En vin, der kræver en kraftig kødret - fx anden juleaften.

Vinfremstillingsproces af denne Cru, kommer fra vinmarker beliggende på skråningerne, nord for landsbyen Cairanne, stadig kaldet "Montagne du Ventabren". Vinstokkens rødder har skåret ind i massen af kalksten med sjælden flint, vekslende med mergel. Vinstokkene er på en skråning, vendt mod syd, og godt udsat for solen.

Ved produktion.. Ingen svovl under vinificering. Traditionel vinificering i betontanke uden opvarmning af druerne.
Traditionel vinificering. Gæringstid på 21 dage. Lang vatting-tid på 6 uger, hvilket giver en god belægning af tanninerne. De-vatting og opnå kraftfulde vine, der er gode til lagring.

Lagret i betontanke i 10 måneder. Meget let sulfitering ved ringaftapning.

Smagens lange og runde finish er typisk for Cairanne appellationen. Cru Aoc..

Druesamsætning: 50% Grenache, 30% Syrah samt 20% Mourvedre.

Serveringstemperatur: 15-16 grader

Nyd denne vin til Vildt, andebryst, flæskesteg, grillet okse og gris, krydret lyst kød, Boeuf Bourguignon, roastbeef, samt bløde og faste franske oste.

En kasse indeholder 6 flasker - 15 % Alkohol  75 cl.

Quevedo explorer pack 4 x 0,5l portvin i trækasse

Prøv denne spændende Explorer Pack fra Quevedo Port og gå på opdagelse i deres spændende portvine.

Familien Quevedos vingård ligger i den lille by San João da Pesqueira som er midt i hjertet af den smukke Douro-dal. Vingården og markerne har eksisteret gennem flere generationer. Som de fleste små ejere af parceller i Douro, solgte man i starten druerne til de store afskibere. I Quevedos tilfælde solgte de i årtier deres druer til Taylor Port, hvilket jo tydeligt bevidner kvaliteten af druer fra Quevedo.

Pakken indeholder 4 forskellige portvine som alle ligger i 0,375 ltr. flasker.

1 stk. – Special Reserve Tawny Port
1 stk. – 2007 Colheita Port
1 stk. – 10 års White Port
1 stk. – 2017 LBV Port

TOLOSA 1772 Chardonnay 2019

TOLOSA 1772 Chardonnay fra 2019 er en forfriskende og elegant repræsentation af californisk Chardonnay, der udfordrer stereotypen om oversøiske chardonnayer som fuldfede smørbomber.

TOP Chardonnay !!

Druerne stammer fra to marker i Southern Monterey County, begge tilplantet med klon 4, en af Californiens originale Chardonnay-kloner. Den nære placering til Stillehavet bidrager til kølige forhold, der resulterer i en vin med læskende friskhed og finesse.

For at skabe denne vin valgte Tolosa at gære flere forskellige lots med 5 forskellige gærstammer og høstede druerne mellem den 21. september og 14. oktober. Dette gav winemakeren en bred vifte af modenhedsgrader og syreniveauer at arbejde med, hvilket resulterede i et endeligt blend med kompleksitet og balance.

Den let gyldne farve afslører vinen i glasset, og duften byder på en generøs aroma af sprød pære, gule æbler, lemon curd og et subtilt strejf af frisk agurk. Smagsoplevelsen er både sprød og cremet, med noter af pære, fersken og citron, der arbejder sammen for at levere en harmonisk oplevelse.

TOLOSA 1772 Chardonnay 2019 er lagret i 5 måneder i ståltanke, hvilket afspejles i vintens navn "No Oak" og i fraværet af malolaktisk konvertering. Dette forstærker friskheden og bevarer de rene frugtige karakteristika. Den kølige 2019-årgang gav Chardonnay-druerne mulighed for at modnes optimalt, og den karakteristiske sprøde syre fra Edna Valley skinner tydeligt igennem, hvilket bidrager til vinens overordnede friskhed og balancerede struktur.

TOLOSA 1772 Chardonnay er en signaturrepræsentation af ejendomsvingården Edna Ranch, der er ideelt beliggende i en tværgående dal, der modtager kystvinden og tågen. Jordbunden, der stammer fra en gammel havbund, bidrager til kompleksiteten med sandet lerjord, kalkholdig og kalkstensjord. Denne Chardonnay er fadgæret og lagret i 8 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 24% er nye, hvilket tilføjer en rig mundfornemmelse og yderligere kompleksitet til vinen. Server denne Chardonnay afkølet, og nyd den som en ideel ledsager til smørstegt rødtunge og nye kartofler.

75 cl. 13,6 % alk. 

DOMAINE d' O - HAUT VALLEE DE L'AUDE PINOT NOIR 2022

Domaine d'O Pinot Noir er en 100 % ren Pinot Noir-vin, og præsenterer sig med en fortryllende rubinrød farve i denne fantastiske årgang fra 2022.

* Masser af frugtagtig fylde og en solid struktur definerer denne Pinot Noir. Duften er domineret af røde bær og krydderier.

Vinen leverer en forfriskende oplevelse med en mærkbar balance på ganen. De runde, lette tanniner træder i kraft og komplementerer noter af ribs, hindbær, kirsebær og bløde krydderier.

* Et Fremragende Køb!

* Historien bag vinproducenten: Vinfremstilleren hedder Oliver. Han blev født i Beaune blandt Bourgognes Grand Crus og voksede op mellem vinmarkerne på Château Canet i Languedoc.

Server gerne vinen til lettere kødretter, charcuteri, tapas, pasta, grillet kylling, gris, buffeter, grillet grøntsager eller fisk med tomatbaserede saucer.

Serveringstemperatur: 12-14 °C

Aldringsevne: Nyd den nu eller gem den i op til maksimalt 2 år.

Efter høsten og ankomsten til vineriet fjernes stilkene fra druerne, og de gennemgår en kold maceration på 3 til 4 dage for at udvinde maksimal frugtighed. Derefter gæres vinen i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 25 °C i cirka 2 uger. Under de indledende faser af gæringen trykkes "hatten" ned to gange om dagen. Når sukkerindholdet reduceres, reduceres denne teknik for at undgå overudvinding af tanniner. Målet er at bevare druens elegance og udtrykskraft. Senere modnes vinen i både tank og nye fade af fransk eg i 8 måneder.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 Cl  14,5 % Alkohol

Historien om O'et - manden bag Domaine d'O:

Hans navn er Oliver. Han blev født i Beaune blandt Grand Crus i Bourgogne og voksede op mellem vinmarkerne på Château Canet i Languedoc. Vinrankerne, druerne og kældrene er en del af hans liv. Det tog ikke lang tid, før han tilbragte sine somre i vinmarkerne og hjalp med høsten. Ved at fortsætte denne vej udviklede han sin viden ved at arbejde i kældre i Mendoza (Argentina), langt fra hjemmet, men aldrig langt fra vin! Beriget af sine erfaringer og passioneret for alle aspekter af vinfremstilling besluttede han sig for at tage en udfordring op. Han ville lave sine egne vine. Terroiret i Limoux er en perfekt blanding mellem sine bourgogniske rødder og mit languedocianske hjerte. Hans mål er at genbesøge den klassiske Bourgogne Pinot Noir her i Sydfrankrig. Domaine d'O er et nyt kapitel for ham, og han håber, du nyder resultaterne lige så meget som vi her i Vinkompagniet og han selv gør. Skål.

Emile Leclere Champagne Brut Reserve 75 cl.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er en fortryllende oplevelse for sanserne, skabt med omhu og ekspertise. Denne champagne, der er blevet beriget gennem tre års lagring i kældrene, udtrykker raffinement og elegance.

Den nøje sammensatte blanding af 80% pinot meunier og 20% chardonnay giver et karakteristisk udtryk af kompleksitet. Ved en dosering på 8 g/liter udfolder denne champagne en smagsprofil, der forener dybden af modne frugter og delikate toner af brioche. Aromerne inviterer dig ind i en verden af subtile nuancer og behagelige overraskelser.

Ved at bevæge sig gennem glasset afslører denne champagne sin autentiske personlighed. Boblerne danser let og skaber en festlig stemning, mens syren og vinositeten smelter sammen i en perfekt harmoni. Dette er ikke blot en traditionel brut champagne; det er en symfoni af frugtagtig friskhed, rundhed og harmoni.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er ikke kun en fornøjelse som aperitif, men også en ideel ledsager til måltider, der forstærker smagsoplevelsen. For dem, der søger det ultimative udtryk af denne champagne, er den også tilgængelig som NATURE med 0 dosering, hvilket fremhæver renheden og autenticiteten af vinen. Et sandt mesterværk fra Emile Leclere, der inviterer dig til at opleve øjeblikke af ren glæde og forfinelse.

Druerne kommer hovedsagelig fra Mardeuil (landsbyen omkring Epernay)

Lagring i kældre: 3 år

Maksimal opbevaringstid: ca. 2 til 3 år

Blanding: 80% pinot meunier og 20% chardonnay.

Dosering: 8 g/liter

Smagsnoter: Aperitif og måltider

Passer til: Aperitif, måltid

Mad match: Fisk, skaldyr, stegt mad, svinekød, ost

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12 % Alkohol

Huset EMILE LECLERE ligger i hjertet af Champagne, 2 km fra Champagnes hovedstad.

Vincent og Marie, den femte generation af vinbønder, arbejder sammen på 12 hektar (30 acres) vinmarker, spredt fra 10 til 60 km fra ejendommen, sammensat af 70% Pinot meunier, 6% Pinot noir og 24% Chardonnay.

Disse ler-kalksten og kalkholdige jorder giver en meget interessant organoleptisk blanding som vi finder i deres udvalg af champagner.

Emile Leclere Champagne Nature Brut 75 cl.

Emile Leclere Champagne Nature Brut er en bemærkelsesværdig ekspedition i renhed og autenticitet. Denne champagne repræsenterer det ypperste inden for håndværk og passion, og den er skabt uden tilsætning af sukker, hvilket resulterer i en dosering på 0 gram pr. liter.

Ved første øjekast præsenterer denne champagne sig med en strålende klarhed og fine bobler, der danser let i glasset. Aromabouquetet er en sublim forening af friskhed og kompleksitet, hvor noter af modne frugter og mineralske undertoner forenes harmonisk. Det er som at tage en sensorisk rejse gennem vinmarkens terroir, hvor hver nuance af druerne kommer til live.

Ved første tår indfanger Champagne Nature Brut sanserne med en ren og levende smagsprofil. Den markante frugtsmag, ledsaget af en delikat mineralsk karakter, giver vinen en forfriskende og ungdommelig karakter. Den blide syre og strukturen er præcise og velafbalancerede, hvilket skaber en vinoplevelse, der er ren, ærlig og uforfalsket.

Emile Leclere Champagne Nature Brut er ikke kun en hyldest til naturen, men også til traditionen og håndværket bag champagneproduktionen. Denne vin, uden tilsætning af sukker, er en sand fornøjelse for dem, der søger den uforfalskede essens af druerne og ønsker at opleve champagne i sin reneste form. En autentisk og sublim skat fra Emile Leclere, der inviterer til at nyde hvert øjeblik af denne unikke og ægte champagneoplevelse.

75cl. med 12% alk. 

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs Chardonnay 75 cl.

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs er lavet på 100% Chardonnay, og er en fejring af renhed og elegance, skabt udelukkende fra den ædle Chardonnay-druetype. Denne champagne repræsenterer en hyldest til det strålende lys og finesse, som kun Chardonnay-druen kan bringe til et glas.

Ved første øjekast præsenterer denne Blanc de Blancs sig med en strålende gylden farve, der antyder sin høje kvalitet og raffinement. Fine og vedholdende bobler stiger op fra bunden og skaber en festlig dans i glasset.

Duften er subtil og forførende med noter af hvide blomster, citrusfrugter og en antydning af brioche. Aromabouquetet er delikat og inviterer dig ind i en verden af kompleksitet og finesse.

Ved første tår fortryller denne champagne ganen med sin forfriskende syre og en bemærkelsesværdig struktur. Smagsprofilen er domineret af citrustoner, æble og pære, der smelter sammen i en harmonisk symfoni. Vinen afslører en subtil mineralitet, der afspejler jordbunden, hvorfra druerne stammer, og som tilføjer dybde til oplevelsen.

Emile Leclere Champagne Blanc de Blancs Chardonnay er ikke blot en vin; det er en rejse gennem Chardonnay-druens rige karakter og terroir. Denne champagne er ideel som aperitif, men dens kompleksitet gør den også til en fornøjelse at nyde sammen med finere retter. En sand juvel fra Emile Leclere, der udtrykker højdepunkterne af Blanc de Blancs traditionen og Chardonnay-druens majestætiske udtryk.

75. cl - 12 % Alk. 

Emile Leclere Champagne Rose Brut 75 cl.

Emile Leclere Champagne Rosé Brut er en fortryllende og livlig udgave af den klassiske champagne, der fejrer kunsten at skabe en harmonisk blanding af rødvin og hvidvin. Denne roséchampagne er skabt med omhu og ekspertise for at levere en oplevelse af forfriskning og raffinement.

Den smukke lyserøde farve, der kærtegner glasset, giver et visuelt løfte om den livlige karakter, der gemmer sig i hvert boblende slurk. Fine og vedvarende bobler stiger op og skaber en festlig atmosfære.

Duften er en blomstereng af røde bær, sommerlige kirsebær og jordbær, der kombineres med delikate noter af brioche. Aromabouquetet er indbydende og løfter forventningerne til en spændende smagsoplevelse.

Ved første tår omfavner denne roséchampagne ganen med sin friske og livlige karakter. Smagsprofilen er domineret af røde frugter som hindbær og jordbær, ledsaget af subtile toner af citrus. Syren er levende og afbalanceres elegant af vinositeten, hvilket skaber en champagne, der er frisk, frugtagtig og yderst behagelig.

Emile Leclere Champagne Rosé Brut er ikke kun en drikkelse, det er en fest for sanserne. Ideel som aperitif, bringer denne roséchampagne også en ekstra dimension til gastronomiske oplevelser, og dens elegante udtryk gør den velegnet til at fejre særlige øjeblikke i livet. En sand juvel fra Emile Leclere, der forener tradition og modernitet i en enestående roséchampagneoplevelse.

75 cl. - 12 % alk. 

Emile Leclere Champagne - Cuvee du Bicentenaire Brut

Emile Leclere Champagne - Cuvee du Bicentenaire Brut er en champagne med enestående elegance og raffinement. Denne cuvée er et mesterværk, der har undergået en omhyggelig proces for at opnå en sublim balance og kompleksitet.

Efter en minimumsperiode på 5 år i kældrene og yderligere 6 måneder på fade afslører denne champagne en dyb og sofistikeret karakter. Den optimale opbevaringstid strækker sig mellem 5 og 8 år, afhængigt af årgangen, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig og modne til perfektion.

Cuvée du Bicentenaire er sammensat med en nøje afbalanceret blanding bestående af 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier og 10% Pinot Noir. Dette skaber en unik sammensætning, hvor Chardonnay-domænet dominerer, hvilket resulterer i en rig og forførende blanding.

Ved en dosering på 8 g/liter præsenterer denne champagne sig med forførende smagsnoter, der gør den velegnet til enhver lejlighed. Aromabouquetet omfatter intense noter af modne citrusfrugter, saftige pærer og æbler, der vedbliver på ganen og fører til en vedvarende finish. En imponerende minerality komplimenterer den syrlige tekstur og tilføjer en ekstra dimension til vinen.

Cuvée du Bicentenaire er ikke bare en champagne; det er en oplevelse af udsøgt håndværk og dedikation. Denne champagne fremviser en smuk balance, der forstærker cuvéens magnifikke karakter og gør den til det perfekte valg for særlige lejligheder og højdepunkter i livet.

75 cl. - 12 % Alk. 

Emile Leclere Champagne - Les Longues Sentes Brut

Emile Leclere Champagne - Les Longues Sentes Brut er en eksklusiv cuvée skabt fra en enestående parcel, kendt som "Les Longues Sentes," beliggende i Mardeuil. Udvælgelsen af denne specifikke parcel er baseret på nøje analytiske værdier, herunder vinstokkens alder, græsagtig jord, kvaliteten af undergrunden og god eksponering, der alle bidrager til at opnå optimale organoleptiske egenskaber som sukkerindhold, syreindhold og pH.

Sammensætningen af denne cuvée er 100% Chardonnay, hvilket giver champagnen en unik karakter og udtryk fra denne druesort. Hele 75% af champagnen er udviklet i egetræsfade, der tilføjer kompleksitet og struktur, mens de resterende 25% er modnet i rustfrie ståltanke, hvilket bevarer den friske og rene frugtkarakter.

Høsten stammer fra året 2017, og dette betegnes som en Non Vintage (NV) champagne. Doseringen er omhyggeligt kalibreret til 6,5 g/L, hvilket giver en fin balance mellem sødme og syre. Det ekstraordinære træk ved denne cuvée er dens forfriskende karakter, der forstærkes af en langsom gæring, der resulterer i fine bobler, der danser let på ganen.

Emile Leclere Champagne - Les Longues Sentes Brut er ikke blot en champagne; det er en opdagelse af en unik terroir og en fejring af håndværket bag denne særlige cuvée. Med sin friske og ekstraordinære karakter er denne champagne en fornøjelse at udforske og nyde for dem, der søger noget unikt og anderledes i verden af mousserende vine.

Emile Leclere Champagne - Reserve 37,5 cl.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er en fortryllende oplevelse for sanserne, skabt med omhu og ekspertise. Denne champagne, der er blevet beriget gennem tre års lagring i kældrene, udtrykker raffinement og elegance. Den findes i både halvflaske, almindelig og magnum. 

Den nøje sammensatte blanding af 80% pinot meunier og 20% chardonnay giver et karakteristisk udtryk af kompleksitet. Ved en dosering på 8 g/liter udfolder denne champagne en smagsprofil, der forener dybden af modne frugter og delikate toner af brioche. Aromerne inviterer dig ind i en verden af subtile nuancer og behagelige overraskelser.

Ved at bevæge sig gennem glasset afslører denne champagne sin autentiske personlighed. Boblerne danser let og skaber en festlig stemning, mens syren og vinositeten smelter sammen i en perfekt harmoni. Dette er ikke blot en traditionel brut champagne; det er en symfoni af frugtagtig friskhed, rundhed og harmoni.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er ikke kun en fornøjelse som aperitif, men også en ideel ledsager til måltider, der forstærker smagsoplevelsen. For dem, der søger det ultimative udtryk af denne champagne, er den også tilgængelig som NATURE med 0 dosering, hvilket fremhæver renheden og autenticiteten af vinen. Et sandt mesterværk fra Emile Leclere, der inviterer dig til at opleve øjeblikke af ren glæde og forfinelse.

37,5 cl. - 12% alk. 

Emile Leclere Champagne Reserve Brut - Magnum 150 cl.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er en vidunderlig oplevelse for sanserne, skabt med omhu og ekspertise. Denne champagne, der er blevet beriget gennem tre års lagring i kældrene, udtrykker raffinement og elegance. Du får den her i en mega flot magnum flaske med 150 cl. i. 

Den nøje sammensatte blanding af 80% pinot meunier og 20% chardonnay giver et karakteristisk udtryk af kompleksitet. Ved en dosering på 8 g/liter udfolder denne champagne en smagsprofil, der forener dybden af modne frugter og delikate toner af brioche. Aromerne inviterer dig ind i en verden af subtile nuancer og behagelige overraskelser.

Ved at bevæge sig gennem glasset afslører denne champagne sin autentiske personlighed. Boblerne danser let og skaber en festlig stemning, mens syren og vinositeten smelter sammen i en perfekt harmoni. Dette er ikke blot en traditionel brut champagne; det er en symfoni af frugtagtig friskhed, rundhed og harmoni.

Emile Leclere Brut Réserve champagne er ikke kun en fornøjelse som aperitif, men også en ideel ledsager til måltider, der forstærker smagsoplevelsen. For dem, der søger det ultimative udtryk af denne champagne, er den også tilgængelig som NATURE med 0 dosering, hvilket fremhæver renheden og autenticiteten af vinen. Et sandt mesterværk fra Emile Leclere, der inviterer dig til at opleve øjeblikke af ren glæde og forfinelse.

150 cl. - 12% Alk. 

Emile Leclere Champagne Cuvee du Bicentenaire Brut - Magnum 150 cl.

Emile Leclere Champagne - Cuvee du Bicentenaire Brut er en champagne med enestående og raffineret elegance. Denne cuvée er et mesterværk, der har undergået en omhyggelig proces for at opnå en sublim balance og kompleksitet. Du får den her i en magnum størrelse på 150 cl. 

Efter en minimumsperiode på 5 år i kældrene og yderligere 6 måneder på fade afslører denne champagne en dyb og sofistikeret karakter. Den optimale opbevaringstid strækker sig mellem 5 og 8 år, afhængigt af årgangen, hvilket giver vinen mulighed for at udvikle sig og modne til perfektion.

Cuvée du Bicentenaire er sammensat med en nøje afbalanceret blanding bestående af 60% Chardonnay, 30% Pinot Meunier og 10% Pinot Noir. Dette skaber en unik sammensætning, hvor Chardonnay-domænet dominerer, hvilket resulterer i en rig og forførende blanding.

Ved en dosering på 8 g/liter præsenterer denne champagne sig med forførende smagsnoter, der gør den velegnet til enhver lejlighed. Aromabouquetet omfatter intense noter af modne citrusfrugter, saftige pærer og æbler, der vedbliver på ganen og fører til en vedvarende finish. En imponerende minerality komplimenterer den syrlige tekstur og tilføjer en ekstra dimension til vinen.

Cuvée du Bicentenaire er ikke bare en champagne; det er en oplevelse af udsøgt håndværk og dedikation. Denne champagne fremviser en smuk balance, der forstærker cuvéens magnifikke karakter og gør den til det perfekte valg for særlige lejligheder og højdepunkter i livet.

150 cl. - 12 % Alk.