Snaps - Akvavit

Hr. Skov Porse snaps

Porsen er en sjælden, gammel plante, der hovedsageligt vokser i jylland.
Den er uundværlig i snapsen til det danske julebord / frokostbord og kan også drikkes til lune retter.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Hr. Skov's Jule snaps egner sig specielt godt til julefrokosten. Den kan dog også drikkes ved andre lejligheder da det er en god begynder snaps. Snapsen bære en del sødme fra de økologiske håndskrællede appelsiner. Appelsin i kombination med lageringen af kanel og stjerneanis føre tankerne om smagen hen imod jul.

Dette er en unik Valnøde snaps fra Hr. Skov, som kun bliver bedre med tiden. Smagen er blød og rund, så den kan anbefales sammen med ostebordet, eller bare til kaffen og dessert. En valnød snaps kræver lidt tid, det er derfor Hr. Skov lagrer den i op til 2 år. Det anbefales at servere snapsen ved stuetemperatur for at få alle nuancer med. 

SAKE Choya Japansk risvin 75 cl.

* Japansk risvin lavet af den berømte japanske producent Choya

Sake Choya er en blød tør Sake lavet af den berømte japanske producent Choya af japanske ris og tilrettet den europæiske smag. Den er meget let at drikke og en god introduktion til en verden af sake. Det er en alsidig ris vin, der kan nydes afkølet om sommeren eller opvarmet om vinteren.

Japansk sake er en unik gæret drik brygget på ris og kildevand. Alkoholprocenten er for det meste på 13-18 % alkohol. Sake kan både drikkes til maden og til en venskabelig skål. Efter japansk skik hæles saken over i en lille kande, for det meste af keramik (tokkuri), og drikkes af små sakekrus. Det er lidt forskelligt om saken er velegnet til at drikke kold, ved stuetemperatur eller opvarmet. Det kommer an på hvert enkelt mærke. Japanerne anser det for grådigt at hælde op for sig selv, derfor gælder det om at holde øje med, når de andres krus er tomme. Når der skåles løftes kruset med et "kampai" (Japansk for skål). God fornøjelse med at komme i ægte japansk stemning.

En kasse indeholder 6 flasker 75 cl.  14,5 % Alkohol.

Linie Aquavit 41,5 % 70 cl.

Linie Aquavit er en eksklusiv norsk akvavit som produceres af Arcus AS i Oslo. Den er verdenskendt for sin rejse rundt om jorden. Lagret på sherryfade og fragtet som dækslast på en 4 måneder lang rejse, opnår Linie Aquavit sin gyldne farve og sin enestående smag, der hverken kan kopieres eller genskabes ad kunstig vej.
På rejsen krydses "linien" eller ækvator 2 gange - heraf navnet. Set gennem flasken, er der på bagsiden af hver flaskes etiket skrevet hvornår og med hvilket skib, den pågældende Linie Aquavit har krydset ækvator.

En kasse indeholder 1 flaske - 70 cl. 41,5 Alkohol

Hr. Skov Blåbær og Havtorn snaps

Blåbær og havtorn har lagret vinteren igennem, og de fyldes på flaske i starten af foråret.
Med sin fine lyserøde farve er snapsen en meget elegant og feminin snaps.
Den passer godt til de lette, finere madretter som fisk og skaldyr.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Snaps Bornholm No 1 Chili 50 cl. er økologisk kvalitetssnaps tilsat Chili. På de to Caribiske øer Trinidad og Tobago finder man den pikante chili Trinidad Moruga Scorpion samt andre spændende chilisorter. I 2012 blev Trinidad Moruga Scorpion - med sine hæsblæsende 2,009,231 scoville - kåret som verdens stærkeste chili. Navnet Scorpion henviser til chiliens spids, der siges at kunne stikke præcis som brodden fra en skorpion. Snaps Bornholm har bragt denne chili og andre chili sorter med hjem Bornholm og vores mildere klima, hvor de tilsættes denne chilisnaps og er med til at give varme.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Om Snaps Bornholm

Det er vennerne, Simon Lorentzo Jensen og Jesper Kleine Rasmussen, der i dag står bag Snaps Bornholm. De har gennem flere år lavet deres egen chilisnaps i privat regi og den var vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og de gik på jagt efter en producerende samarbejdspartner. Jagten førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, hvor de mødte indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, der er den perfekte samarbejdspartner. Simon, Jesper og Niels deler den store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. Resultatet er en snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer din nysgerrighed og provokerer dine sanser.

Sortimentet består i dag af otte smagsvarianter alle fremstillet af de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Snapsene smager fantastisk til frokostbordet, men tanken har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser.

Prøv for eksempel variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt en snaps kan smage. For Snaps Bornholm betyder detaljerne meget, og de har derfor gjort meget ud af alle detaljer omkring deres snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor leveres alle snapsvarianter i en eksklusiv gavevenlig og pæn metalemballage.

Snaps Bornholm No 2 Havtorn, Dild & Agurk 50 cl. er økologisk kvalitetssnaps tilsat den populære havtorn krydret med dild og agurk. Overalt i Danmark - på skrænter og i klitter - hvor andre bærgivende buske ofte giver op, er det muligt sent på året at høste det syrlige bær, havtorn. I denne snapsvariant kombineres havtorn med agurk og dild. Dild stammer oprindeligt fra Centralasien, men i dag forbindes det især med de nord- og østeuropæiske køkkener. Kombinationen er Snaps Bornholms bud på en snaps til Ny Nordisk madlavning.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Om Snaps Bornholm

Det er vennerne, Simon Lorentzo Jensen og Jesper Kleine Rasmussen, der i dag står bag Snaps Bornholm. De har gennem flere år lavet deres egen chilisnaps i privat regi og den var vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og de gik på jagt efter en producerende samarbejdspartner. Jagten førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, hvor de mødte indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, der er den perfekte samarbejdspartner. Simon, Jesper og Niels deler den store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. Resultatet er en snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer din nysgerrighed og provokerer dine sanser.

Sortimentet består i dag af otte smagsvarianter alle fremstillet af de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Snapsene smager fantastisk til frokostbordet, men tanken har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser.

Prøv for eksempel variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt en snaps kan smage. For Snaps Bornholm betyder detaljerne meget, og de har derfor gjort meget ud af alle detaljer omkring deres snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor leveres alle snapsvarianter i en eksklusiv gavevenlig og pæn metalemballage.

Snaps Bornholm No 3 Figen 50 cl. er økologisk kvalitetssnaps tilsat Figen. Figentræet stammer fra Mellemøsten og har nydt godt af dens tørre og solrige klima så langt tilbage, som nogen kan huske. Figenbladet er ofte brugt i klassisk malerkunst for at skjule nøgenhed, og fignen i sig selv har spillet en stor rolle i oldtidens myter og historier. 

Snaps Bornholms Figensnaps har derimod ikke noget at skjule. Det er en fremstormende og modig smagsvariant, der viderefører frugtens fyldige og fugtige karakter.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Om Snaps Bornholm

Det er vennerne, Simon Lorentzo Jensen og Jesper Kleine Rasmussen, der i dag står bag Snaps Bornholm. De har gennem flere år lavet deres egen chilisnaps i privat regi og den var vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og de gik på jagt efter en producerende samarbejdspartner. Jagten førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, hvor de mødte indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, der er den perfekte samarbejdspartner. Simon, Jesper og Niels deler den store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. Resultatet er en snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer din nysgerrighed og provokerer dine sanser.

Sortimentet består i dag af otte smagsvarianter alle fremstillet af de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Snapsene smager fantastisk til frokostbordet, men tanken har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser.

Prøv for eksempel variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt en snaps kan smage. For Snaps Bornholm betyder detaljerne meget, og de har derfor gjort meget ud af alle detaljer omkring deres snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor leveres alle snapsvarianter i en eksklusiv gavevenlig og pæn metalemballage.

Snaps Bornholm No 5 Vanilje 50 cl. er økologisk kvalitetssnaps tilsat vanilje. Aztekerne og Mayaerne i Mellemamerika blandede for mange hundrede år siden vanilje i deres kakaodrik. I snaps No 5 blander vi vanilje i. Snaps Bornholm har fået fingrene i nogle dejlige hele vaniljestænger, som de flækker på langs og sænker ned i den skønne snaps. Efter nænsom filtrering, giver det en dejligt kompleks men samtidig drikkevenlig snaps.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Om Snaps Bornholm

Det er vennerne, Simon Lorentzo Jensen og Jesper Kleine Rasmussen, der i dag står bag Snaps Bornholm. De har gennem flere år lavet deres egen chilisnaps i privat regi og den var vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og de gik på jagt efter en producerende samarbejdspartner. Jagten førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, hvor de mødte indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, der er den perfekte samarbejdspartner. Simon, Jesper og Niels deler den store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. Resultatet er en snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer din nysgerrighed og provokerer dine sanser.

Sortimentet består i dag af otte smagsvarianter alle fremstillet af de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Snapsene smager fantastisk til frokostbordet, men tanken har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser.

Prøv for eksempel variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt en snaps kan smage. For Snaps Bornholm betyder detaljerne meget, og de har derfor gjort meget ud af alle detaljer omkring deres snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor leveres alle snapsvarianter i en eksklusiv gavevenlig og pæn metalemballage.

Snaps Bornholm No 6 Blåbær & Citron 50 cl. er økologisk kvalitetssnaps tilsat blåbær og citron. Først for små 300 år siden fik citroner en rigtig plads i det danske køkken, mens vi i Skandinavien har haft fornøjelsen af blåbær længe. Blåbærene vokser særligt godt på Bornholm og er med til at give denne snaps en god balance. Blåbær sammen med en spiralskåret citronskal resulterer i en snaps, der både napper i ganen og giver en behagelig eftersmag.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Om Snaps Bornholm

Det er vennerne, Simon Lorentzo Jensen og Jesper Kleine Rasmussen, der i dag står bag Snaps Bornholm. De har gennem flere år lavet deres egen chilisnaps i privat regi og den var vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og de gik på jagt efter en producerende samarbejdspartner. Jagten førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, hvor de mødte indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, der er den perfekte samarbejdspartner. Simon, Jesper og Niels deler den store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. Resultatet er en snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer din nysgerrighed og provokerer dine sanser.

Sortimentet består i dag af otte smagsvarianter alle fremstillet af de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Snapsene smager fantastisk til frokostbordet, men tanken har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser.

Prøv for eksempel variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt en snaps kan smage. For Snaps Bornholm betyder detaljerne meget, og de har derfor gjort meget ud af alle detaljer omkring deres snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor leveres alle snapsvarianter i en eksklusiv gavevenlig og pæn metalemballage.

Snaps Bornholm No 7 Lakrids 50 cl. er økologisk kvalitetssnaps tilsat lakrids. Renæssancen for lakrids er stadig i fuld sving. I Danmark har vi længe gnasket på den sorte lakridsmasse, der skabes fra en rod, der hovedsageligt trækkes ud af jorden ved Middelhavet, Mellemøsten og Asien. Snaps Bornholms lakridssnaps har bid. Den indeholder en yderst dyb lakridssmag, der fylder længe i munden.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Om Snaps Bornholm

Det er vennerne, Simon Lorentzo Jensen og Jesper Kleine Rasmussen, der i dag står bag Snaps Bornholm. De har gennem flere år lavet deres egen chilisnaps i privat regi og den var vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og de gik på jagt efter en producerende samarbejdspartner. Jagten førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, hvor de mødte indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, der er den perfekte samarbejdspartner. Simon, Jesper og Niels deler den store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. Resultatet er en snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer din nysgerrighed og provokerer dine sanser.

Sortimentet består i dag af otte smagsvarianter alle fremstillet af de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Snapsene smager fantastisk til frokostbordet, men tanken har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser.

Prøv for eksempel variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt en snaps kan smage. For Snaps Bornholm betyder detaljerne meget, og de har derfor gjort meget ud af alle detaljer omkring deres snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor leveres alle snapsvarianter i en eksklusiv gavevenlig og pæn metalemballage.

Snaps Bornholm No 8 Chili & Honning 50 cl. er økologisk kvalitetssnaps tilsat chili og honning. Den traditionelle bornholmske honningsyp har fået et nyt lille twist. Blandingen af snaps og honning har i århundreder været en fast bestanddel af bornholmsk kultur, og en populær delikatesse blandt både lokale og besøgende. Snaps Bornhom har tilsat en knivspids chili, hvilket resulterer i en sød og rund snaps, der slutter med et lille bid.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

Om Snaps Bornholm

Det er vennerne, Simon Lorentzo Jensen og Jesper Kleine Rasmussen, der i dag står bag Snaps Bornholm. De har gennem flere år lavet deres egen chilisnaps i privat regi og den var vældig populær i vennekredsen. I 2015 opstod tanken om at sætte snapsen i produktion, og de gik på jagt efter en producerende samarbejdspartner. Jagten førte dem til Bornholm og til De Bornholmske Spritfabrikker i Nexø, hvor de mødte indehaveren Niels Frost Jensen og hans hustru Erna, der er den perfekte samarbejdspartner. Simon, Jesper og Niels deler den store passion for snaps, og det tog dem ikke lang tid at blive enige om at lege og eksperimentere med naturlige, økologiske ingredienser for at nå frem til en bornholmsk snaps af fineste kvalitet. Resultatet er en snaps brygget på stolte traditioner tilsat et moderne strejf, der pirrer din nysgerrighed og provokerer dine sanser.

Sortimentet består i dag af otte smagsvarianter alle fremstillet af de bedste råvarer og med økologi i højsædet. Snapsene smager fantastisk til frokostbordet, men tanken har fra starten været at udvikle smagsvarianter, der kan bruges i mange andre sammenhænge – kun fantasien sætter grænser.

Prøv for eksempel variant No. 3 med figen, næste gang du serverer ost eller tapas. Dine gæster vil helt sikkert blive overrasket over, hvor godt en snaps kan smage. For Snaps Bornholm betyder detaljerne meget, og de har derfor gjort meget ud af alle detaljer omkring deres snaps, både hvad angår indhold og udseende – intet er overladt til tilfældighederne. Derfor leveres alle snapsvarianter i en eksklusiv gavevenlig og pæn metalemballage.

Hr. Skov's kryddersnaps med dild, har en fyldig men stadig rund smag af dild. Snapsen er trukket på krondild fra haverne i Blåvand. Med alderen vil snapsen efterlade gardiner rundt i glasset. 

Perfekt til frokostbordet samt fisk og skaldyr.

Hr. Skov's kryddersnapse skal ikke serveres iskold, men ved stuetemperatur for at få alle smagsnuancer frem.