Bryghuset Møn

Mælkevejens Stout – stjerneklar fylde fra Møn

Oplev en mørk, fyldig stout, hvor cremet maltkrop møder silkeblød vanilje og afrundet sødme. Mælkevejens Stout er en harmonisk specialøl, der indfanger stemningen af en stille nat under Møns stjernehimmel.

Smagsoplevelse:

• Duft: Let sødmefulde noter af vanilje og kaffe

• Smag: Cremet krop med balanceret sødme og rund, silkeblød fylde

• Eftersmag: Blød, sødmefuld og afrundet med et strejf af vanilje

Alkoholindhold: 6,0 % vol.
Perfekt som ledsager til desserter, modne oste eller bare som en fyldig oplevelse alene.

Hvorfor vælge Mælkevejens Stout?

• Fyldig stout med cremet krop og vaniljenoter

• 6,0 % vol. – perfekt til dessert eller nydelse alene

• Harmonisk balance mellem sødme og fylde

• En hyldest til Møns klare nattehimmel

Historien bag:
Mælkevejens Stout er inspireret af Møns nattehimmel, hvor Mælkevejen kan ses med det blotte øje. Øllen er ufiltreret og upasteuriseret, så du får alle de fine nuancer med – bemærk, at der derfor kan forekomme et naturligt bundfald.

Alk. 6% VOL - 33 cl.

Ingredienser: Vand, bygmalt, havremalt, hvedemalt, laktose, maltodextrin, humle, gær og vanilje.

Opkaldt efter sommerspiret på Møns Klint – den tårnhøje kridtformation, der styrtede i havet i 1988. Som kontrast til det hvide kridt er denne øl sort - dybsort. Men smagen er let, og man aner en tone af chokolade sammen med den ægte lakrids.
 
For at bevare de fine smagsmønstre har vi valgt at lade denne øl være ufiltreret og upasteuriseret. Herved kan der opstå en smule uskadeligt bundfald.

En dybsort øl, med toner af røg, chokolade og sød smag af ægte lakrids. Enhver lakridselskeres favorit.

Special god til desserter og blåskimmel ost.

Alc. 5,1% vol. - Undergæret øl.

Bryghuset Møn - Exclusiv Gaveæske med 8 flasker kvalitetsøl

En rigtig lækker, flot og præsentabel sort gaveæske fra Bryghuset Møn med kvalitets øl. Såfremt du har specielle ønsker til gaveæskens indhold, bedes du notere dem i kommentarfeltet, når du gennemfører ordrer, ellers sammensætter vi gaveæsken for dig.

*** Den ligner en million..

En Exclusiv sort gavekasse indeholder 8 flasker á 33 cl.

Prisen er incl. pant.

Bryghuset Møn Klintekongens Klassik 33 cl.

Inspireret af Møns mytiske hersker, Klintekongen, får du her en klassisk undergæret lagerøl, der forener historie, håndværk og harmonisk smag. Ifølge sagnet regerede Klintekongen fra sin hule i Møns Klint – og netop herfra henter denne øl sin karakter: stærk, rund og fyldt med fortælling.

Smagsprofil – klassisk, rund og perfekt afbalanceret

Duft: Friske citrusnoter møder en let sødme fra karamelmalten.
Smag: En elegant og ren balance mellem maltsødme og diskret humlebitterhed.
Eftersmag: Blød, afrundet og klassisk – præcis som en “rigtig” dansk klassik skal være.

Med 5,0 % vol. er Klintekongen Klassik en alsidig ledsager til både frokostbordet, stegeretter og hyggestunder. Fyldig, frisk og uimodståeligt klassisk.

Derfor vil du elske Klintekongen Klassik

✔ Inspireret af Møns mytiske hersker og lokalhistorie
✔ Klassisk undergæret lagerøl fyldt med tradition og godt bryghåndværk
✔ Perfekt balance mellem karamelmalt og friske citrusnoter
✔ Ufiltreret & upasteuriseret – ren og ægte ølsjæl i flasken

Historien bag

Klintekongen er en af Møns mest ikoniske skikkelser – en sagnomspunden hersker fra klinten, omgærdet af mystik og fortællinger. Med denne øl hylder vi den lokale myte og forener fortidens fortælling med nutidens smagsoplevelse.

Ingredienser: Vand, økologisk bygmalt, økologisk humle og gær.

En kasse indeholder 15 flasker - 33 cl.  5,0 % Alkohol

Den lokale sagnhelt "Grønjæger" var ligeværdig modstander til "Klintekongen" i de gamle historier fra Møn. Grønjæger blev dog aldrig berømt, eller anderkendt i samme omfang som sin konkurrent, derfor er Grønjægers pilsner lavet i en let bitter stil som bidrager med lidt ekstra friskhed.

Den er ufiltreret og upasteuriseret, for at bevare så meget smag som muligt. Dette kan du skabe en smule uskadeligt bundfald.

På Møn ligger en fantastisk og overdådig park, med lystslot, smukke vandløb og nyklippede plæner. Alt dette blev skabt i 1700-tallet af de berømte familie de la Calmette. Deres søn Charles døde ung og efterlod sin kone Martha med en kæmpe gæld. Marthas bitterhed var naturlig. Denne bitterhed er blevet videreført i denne IPA.

For at beholde mest muligt smag, er denne IPA upasteuriseret og ufiltreret. Det kan skabe en smule harmløst bundfald.

Med udsigt fra Grønjægers Høj ligger Hårbølle idyllisk mellem skov og strand. De bølgende marker strækker sig, så langt øjet rækker, og her samler bierne fra Tjørnemosegård flittigt deres gyldne honning. Det fine håndværk fra både bier og brygmester har resulteret i denne skønne porter.

For at bevare øllets rige smagsnuancer er det ufiltreret og upasteuriseret, hvilket kan give et naturligt og harmløst bundfald.

Blød som fløjl og mørk som natten er vores honningporter en sand fornøjelse for den kræsne ølentusiast.

Honningen fra Møns sommermarker tilfører en dyb sødme, som på smukkeste vis balancerer portens bitterhed.

Perfekt til ost og desserter.

Alc. 8,5 % vol.

En bitter og velafbalanceret IPA, hvor smag og aroma fra citrus humle byder på en dejlig frisk oplevelse. Special god til fisk, lyst kød og frokost.

For at beholde de fine smagsnoter, er det blevet besluttet at brygge denne øl uden at pasteurisere og filtrere den. Dette kan give en smule bundfald, som er ganske harmløst.

Bryghuset Møn Stege Rød Klassisk Økologisk

Middelalderbyen Stege har haft købstadsrettigheder siden 1200-tallet, og især sildemarkedet gjorde dengang byen rig. Det er netop silden, der har inspireret til denne skønne røde klassiker – perfekt til frokost, især i selskab med sild og alt, hvad der hører til.

Om øllet

En blød og rund klassiker med et smukt rødligt skær, hvor malt og humle er nænsomt afbalanceret.

Særlig velegnet til det danske frokostbord.

Alc. 5,0 % vol.

Undergæret

Bryghuset Møn - Gaveæske med 4 flasker kvalitetsøl

Flot gaveæske fra Bryghuset Møn med kvalitets øl. Såfremt du har specielle ønsker til gaveæskens indhold, bedes du notere dem i kommentarfeltet, når du gennemfører ordrer, ellers sammensætter vi gaveæsken for dig.

En gavekasse indeholder 4 flasker á 33 cl.

Prisen er incl. pant.

Bryghuset Møn - Gaveæske med 6 flasker kvalitetsøl

Flot gaveæske fra Bryghuset Møn med kvalitets øl. Såfremt du har specielle ønsker til gaveæskens indhold, bedes du notere dem i kommentarfeltet, når du gennemfører ordrer, ellers sammensætter vi gaveæsken for dig.

En gavekasse indeholder 6 flasker á 33 cl.

Prisen er incl. pant.

En frisk og velafbalanceret India Pale Ale, der med aroma fra humle giver en dejlig smagsoplevelse. Special god til krydrede retter, og det asiatiske køkken. Højt oppe på den lille gulkalkede kirke, i landsbyen Damsholte, knejser den flotteste løgkuppel. Nær præstegården ligger observatoriet, hvorfra man kan kigge til verdens ende, eller bare så langt man har lyst.

Der er 15 flasker i et koli - 33 cl. - 0,5% alkohol

Leder du efter en skøn alkoholfri og økologisk øl - skal du ikke snyde dig selv for denne. Den er brygget med inspiration i tyske bryggeteknikker.
Markant frisk og sprød i stilen.

For at bevare de fine smagsmønstre, har vi valgt at lade øllet være upasteuriseret.

Keldby Brown Ale – økologisk, alkoholfri og fuld af smag

Alkoholfri øl behøver langt fra at være kedelig – og Keldby Brown Ale er beviset. Brygget efter klassisk engelsk brown ale-tradition, men med et økologisk og alkoholfrit twist, får du en specialøl med fylde, dybde og karakter – helt uden procenter.

Smagsprofil – dyb, nøddebrun og fuld af balance

Duft: Ristet malt, nødder og et strejf af mørk frugt.
Smag: Blød og rund med tydelige noter af nødder, karamel og maltfylde.
Eftersmag: Let, harmonisk og fyldig – en brown ale, du kan nyde når som helst.

Med under 0,5 % vol. er Keldby Brown Ale det perfekte valg til dig, der ønsker en alkoholfri øl uden at gå på kompromis med smag, håndværk eller oplevelse. Ideel til mad, afslapning eller som et velsmagende alternativ i hverdagen.

Derfor skal du vælge Keldby Brown Ale

✔ Økologisk og alkoholfri brown ale (0,5 % vol.)
✔ Klassisk engelsk brown ale-smag med mørk frugt og ristet malt
✔ Tæt, nøddebrun skumkrone og en fyldig, afrundet karakter
✔ Ufiltreret & upasteuriseret – naturligt bundfald og ægte håndværk

Historien bag

Keldby Brown Ale er skabt til ølnydere, der ønsker et alkoholfrit valg uden at miste smagsoplevelsen. Inspireret af den engelske brown ale-tradition og brygget med økologiske råvarer på Møn, er dette en øl, der forener klassikerens charme med moderne, alkoholfri nydelse.

Ingredienser: Vand, økologisk bygmalt, økologisk humle og gær.