Amarcord IPA - 50 cl. - Italien
Denne India Pale Ale har en strålende gylden farve og en vedvarende hvid skumkrone. Duften og smagen byder på friske noter af tropiske frugter og citrus, kombineret med en elegant floral og urteagtig karakter fra den generøse tørhumling.
Smagen balanceres af en afrundet bitterhed og en subtil undertone af kiks- og gristmalt. En interessant detalje for ølkendere: Vandet, der bruges i brygningen, er "Burtonized" for at matche den klassiske IPA-stil.
Perfekt til:
Denne IPA passer særligt godt til fede retter, friske blåskimmeloste samt langtidslagrede oste. Den er også et fremragende match til fisk, vildt, krydret mad og orientalsk cuisine.
Nydes bedst ved den rette serveringstemperatur for at få alle smagsnuancer frem.
Tekniske specifikationer:
- Stil: India Pale Ale
- Flokkulering: Høj
- Alkohol: 6% vol
- Plato-grad: 13,5
- Farve: Lys rav
- Ingredienser: Vand, maltbyg, humle
Indeholder: Humle, vand, gær, BYGMALT og kan indeholde RUGMALT, HVEDEMALT og HAVREMALT | 500 ml. |
![]() |
Slagelse VinKompagniMiddelfartvej 2, 4200 Slagelsetlf: 58 56 14 00, mail@slagelsevinkompagni.dkslagelsevinkompagni.dk |