Lagrave-Martillac Grand Vin de Graves 2022

Lagrave-Martillac Grand Vin de Graves 2022

Elegant Pessac-Léognan med mørk frugt, friskhed og klassisk Graves-karakter

Lagrave-Martillac er anden vinen fra Château Latour-Martillac, som er klassificeret som Grand Cru Classé de Graves. Vinen er skabt ud fra udvalgte parceller med yngre vinstokke på slottets grus- og lerholdige jorde og bliver vinificeret med samme omhu som husets Grand Vin.

2022-årgangen var præget af en varm og tør sommer, men regnen i august og september var afgørende for de røde druers sidste modning. Resultatet blev en årgang med små, koncentrerede druer og en flot kombination af moden frugt og struktur.

Vinen er lavet på 70 % Cabernet Sauvignon og 30 % Merlot. I glasset har den en intens rubinrød farve og en indbydende duft med røde og mørke bær, violer, mentol og fine krydderier. På paletten er den fyldig og saftig med modne noter af solbær og mørke kirsebær, ledsaget af lakrids og et diskret krydret præg. Tanninerne er velintegrerede, og den friske struktur giver vinen både balance og længde.

Lagrave-Martillac 2022 er et rigtig godt eksempel på, hvorfor Pessac-Léognan kan være så interessant. Den har Bordeaux' klassiske Cabernet-struktur, men samtidig en umiddelbar frugtighed, der gør den lettere at gå til end mange af de mere koncentrerede Cru Classé-vine.

Vinen har fået 92 point hos Falstaff, som fremhæver den mørke skovbærfrugt, friske struktur, modne tanniner, mineralitet og gode længde.

Mad & vin

En oplagt ledsager til oksekød, entrecôte, lam, grillmad og vildt. Den fungerer også rigtig godt til svamperetter, gratinerede retter og modne oste.

Servering: 16–18 °C
Druesorter: 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot
Område: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankrig
Klassifikation: Andenvin fra Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves
Årgang: 2022
Drikkevindue: 2024–2028
92 point – Falstaff