CLEEBOURG Pinot Gris - Vendanges Tardives - Alsace

CLEEBOURG Pinot Gris - Vendanges Tardives 2019 - Alsace

En Pinot Gris med en meget fin og lidt rav-gul farve. Næsen er behagelig, med en aroma af kandiseret frugt, hvilket afgiver en stor friskhed. Noten afsluttes med en aroma af kandiserede frugter og nougat. Anbefales at drikke sammen med foie gras, desserter eller i slutningen af et måltid med vennerne. En fantastisk flaske, der bør serveres ved 8 grader.

Vendanges Tardives betyder sen høst. For at producere høsten er man afhængig af et mildt efterår, uden regn. Druerne har haft længere tid til at modne på vinstokkene, hvorved de opnår en højere sukkerkoncentration, hvilket medfører en meget fyldig og rund vin.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  13,5 % Alkohol.
 

60 kilometer nord for Strasbourg ligger Cave de Cléebourg's vinmarker, som dækker næsten 200 hektarer i den nordlige del af Alsace-regionen i Frankrig. Vinproduktionen blev indført i Cléebourg området ved Dominikanske munke fra nabokongens Wissembourg så tidligt som det 9. århundrede. Jordtyperne i området spænder fra sandet til ler og stenet jord. 

Cave de Cléebourg kooperative blev grundlagt i maj 1946 og har nu næsten 190 medlemmer med vinmarker, der omgiver landsbyernr Cléebourg, Oberhoffen, Rott, Steinseltz og Riedseltz. 

De har tilsammen en årlig vinproduktion på 14.000 hektoliter.