Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Sorter resultater:

Viña Cecilia Moscato Rose mousserende Frizzante

***** Delikat frisk og lækker Moscato sødme! Damernes favorit.

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Muskat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker.

Vina Cecilia Moscato Rose er så sprød og frisk som en drue plukket fra vinstokken og med en tilfredsstillende kilden på tungen af lidt mousserende. Aromaen er smukt afbalanceret og består af søde bærfrugter, lime og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme. Druesammensætning er 96 % Moscato og 4 % Garnacha..

Test:

***** Silver Medal Mundus Vini 2018

Citat oversat fra Oz Clarke:
Oz Clarke beklager med rette, at Muscat druen "behandles med afslappet foragt af de fleste vindrikkere". Og alligevel er den lige så gammel som selve vinen og så alsidig, at den kan gøre fremragende vin sød, medium, tør, mousserende eller befæstet. De indviede elsker den for dens fantastiske, eksotiske parfume og det faktum, at det måske er den eneste vin, der faktisk smager af friske druer. Så nyd uden videre denne Moscato Rose, der er en moderne, frugtagtig, perlevin fra solbeskinnede Valencia. Nyd den forsigtigt afkølet - alene, med grillede rejer eller fx en sommer bær-frugtsalat.

*** "Fremragende, lys mousserende rosé. Særlig favorit til damerne!" - Online anmeldelse for 2014

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 5 % Alkohol.

39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)

VEROSSO Primitivo Salento IGT 2016

* Fantastisk saftig aroma af tørret druer med en dejlig blød eftersmag.

Vinen er intens fyldig og behagelig, lavet efter Ripasso metoden. Vinen har en flot dyb mørkerød farve, og en smag af røde bær, samt et strejf af lidt vanilje. Aroma af tørrede frugter som solbær og kirsebær. En frugtrig vin med kraft og fylde, samt bløde tanniner i eftersmagen.

Velegnet til kylling (lyst kød) ikke for kraftigt oksekød, lam, pastaretter, pizza samt middel kraftige oste eller blot som et glas i utide.

Serveres ved 16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.

39,95 DKK 86,00 DKK (spar 46,05 DKK)

VEROSSO Primitivo Rosé 2016

* Dejlig frisk rosé med en interessant struktur.

Vinen har en intens Rosé-farve med violette indslag, en frisk druearoma, der bliver mere kompleks med tiden samt en meget interessant struktur på grund af balancen mellem bløde tanniner og syre. Anbefales at servere ved 12-14 grader til især fisk og fjerkræ men passer også fint til antipasti og ost.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. - 12 % Alkohol.


Efter en let presning tages drueskallerne øjeblikkeligt fra mosten, for at undgå at vinen bliver farvet rød. Vinen gærer herefter i 15-20 dage ved 17-18 grader i rustfrie stålbeholdere. Herefter opbevares vinen i specielle rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 18-20 grader, indtil den hældes på flasker.  

39,95 DKK 86,00 DKK (spar 46,05 DKK)

Viña Cecilia Moscato White mousserende Frizzante

***** Delikat frisk og lækker Moscato sødme! * Damernes favorit.

Med Master vinmager Fernando Tarins hjælp har de verdensberømte Muskat druer udviklet sig til denne delikate vin med en meget frisk, lækker frugtsødme og et naturligt lavt alkohol. Man kan udmærket forestille sig, hvordan varmen i den spanske sommer kunne drive en vinproducent til at skabe denne ultimative tørstslukker. Vina Cecilia Moscato er så sprød og frisk som en drue plukket fra vinstokken og med en tilfredsstillende kilden på tungen af lidt mousserende. Aromaen er smukt afbalanceret og består af søde bærfrugter, lime og en antydning af krydderi. Smagen er fantastisk afbalanceret med en forfriskende sødme. Vin smager som sød hvidvin, ikke sød sød, men som lækker hvidvin.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 5 % Alkohol.

Valencia

Valencia hører til blandt de varmeste områder i Spanien, hvor temperaturen om sommeren nærmer sig de 40 grader. En forbedret teknik i kældrene og tidligere plukning af druerne, inden de bliver overmodne, har forbedret kvalitet af vinen af stor betydning.

Vinen bliver produceret i den østlige del af Valencia området, det bedste område til dyrkning af Moscato druer, da området er under indflydelse af vinde fra Middelhavet og derfor knap så varmt som længere inde i landet.

39,95 DKK 69,00 DKK (spar 29,05 DKK)

VEROSSO Chardonnay 2016

* Verosso Chardonnay har en dejlig frisk, lidt sødmefuld stil.

Vinen har en flot strågul farve samt en delikat og elegant bouquet med et hint af frisk frugt.
Efter en let presning gærer vinen i rustfrie stålbeholdere ved 17-18 grader i 15-20 dage. Herefter opbevares vinen i specielle ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 18-20 grader, indtil den skal på flaske.
Anbefales til frokoster, lettere lyse retter, fjerkræ, til ren nydelse på terassen, som aperitif og til frisk frugt. Bør serveres ved 10 - 12 Grader.

VinAvisen gav 4 stjerner ud af 5 mulige.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. - 12 % Alkohol.

 

39,95 DKK 86,00 DKK (spar 46,05 DKK)

THE UNDERCOVER FULL BLOODED FIFTEEN 2016 - 15% Alkohol

THE UNDERCOVER Full Blooded Fifteen.. ***** MÅSKE DEN BEDSTE VIN FRA AUSTRALIEN TIL DISSE PENGE..

*** Vores mest solgte, fyldige lækker frugtbombe fra Down Under. Med fyldig og sødlig toner.

The Undercover tilbyder dig en stor vin med, masser af ren og moden frugt, der vises i en intens bouquet, og efterfølges af fantastiske smagsnuancer i munden, blandt andet solbær og brombær og frisk sødme - lækre toner af krydderier, samt en blød fadstil.

Vinen har en mørk dyb farve, og trods sine 15 % alkohol, smager den meget elegant.

Nyd denne intense, fyldig vin til fjerkræ, kalvekød, lam, grillet oksekød, saftige steaks, gryderetter samt buffet.

Vinen er produceret med et blend som passer til danskernes smag. "The Undercover" kommer fra en en større producent i Australien, som ikke vil have sit navn i focus, da han laver high end vine, men vi har fået mixet vores Undercover vin hos ham. Drueblend er derfor "hemmeligt" (The Undercover), men den er lavet på 3 druetyper.

Server "The Undercover" ved en temperatur på 16 - 18 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol.

59,95 DKK 109,95 DKK (spar 50,00 DKK)

***** En rigtig lækker Rosso Veronese Appassimento fra den velkendte Amaroneproducent Zeni. En vin, der gør indtryk!

* Årgang 2014 er nok den bedste årgang til dato.

Vinen har en lækker, fyldig krop og er lidt krydret i eftersmagen. Meget frugtrig, saftig og kraftig rødvin med en flot, lang, rund smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt mørk toast, vanilje og lidt lækker rosin frugtsødme. Vinen har en flot balance mellem modne bær, og en svag sødme fra smagen af overmodne blommer.

 Flot elegant vin, som vinder ind på de bedste kødretter, samt rent nyelse..

CMC er lavet på 3 vigtige druer for at fuldføre denne sammensatte vin. Corvina på tørrede druer samt Merlot og Cabernet Sauvignon på delvist tørrede druer. Efter blanding er vinen lagret yderligere seks måneder på egetræsfade. 

Vi anbefaler at dekantere denne vin, så eftersmagen åbner sig lidt mere med hvid peber og runder over i mocca og bitter chokolade. En helt fantastisk fyldig og lidt krydret veneto vin, der bare skal prøves. Vinen anbefales til andesteg, bøffer på grillen, oksemørbrad, flæskesteg samt kraftige oste. Serveringstemperatur skal være 16 - 18 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.

Cantina Zeni:
Vinhuset blev etableret i 1870 af Bartolomeo Zeni som handelsfirma. Egen vinproduktion kom først i gang nogle år senere, da hans to sønner, Faustino og Ernesto, begyndte at dyrke vin for egen interesses skyld. I dag drives firmaet stadig af familien selv, og det har en stor produktion af  vine fra hele Bardolino regionen ved Gardasøen.

80,00 DKK 119,95 DKK (spar 39,95 DKK)

ZORZAL Gran Terroir Pinot Noir 2013 – Tupungato

* Bourgognedræber fra Top Vinhus. Silver Medal Decanter World Wine Awards 2014.

Vinen er lavet udelukkende af Pinot Noir druer. Den har en lys rød farve med violette toner, aromaer af blomster og mineral med medium kompleksitet, der stammer fra dens udvikling i franske egetræstønder fra Bordeaux. I næsen tilbyder den karakteristiske mineralske aromaer med noter af anis og tørrede frugter. Vinen har en god struktur, mærkbar mængde af tanniner. Smagen har stor styrke og livlighed med en glat, blød tekstur i ganen samt en stor finish. Vinen anbefales til pastaretter og kød uden sauce til.

* Silver Medal Decanter World Wine Awards 2014 (Årgang 2013)
* 92 Point i The Wine Advocate 2014 (Årgang 2013)
* 92 Point af The Wine Advocate 2012 i USA (årgang 2011)
* 91 Point af Descorchados 2013 i Argentina (årgang 2011)

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol.

 

Gran Terroir vinene kommer fra vinmarker, der er plantet i høje højder, hvilket giver komplekse, aromatiske vine på grund af temperatur forskellene dag og nat under modningen af druerne. Aldringen på franske og amerikanske egetræsfade giver vinen deres specielle karakter, kompleksitet og struktur.

Denne Pinot Noir stammer fra to forskellige vinmarker, der ligger i forskellige højder og med forskellige jordtyper. Deres genetiske forhold varierer også, men begge tilhører den Gualtallary i Tupungato. Høsten udføres i hånden i 16 kilos kasser. Druerne gennemgår en mikro-vinfremstilling på fade, uden at stilkene tages af klyngerne. Med andre ord placeres hele klyngen i egetræsfade for at få kulsyre udblødningen til at forekomme. Dette er en gæringsproces, der forekommer inden i vindruen, som følge af en enzymatisk proces, hvilket giver en vin stor aromatisk styrke og ekstrem delikat smag. Efter gæringen overføres mosten til helt nye Bordeaux fade. Disse fade er skabt specielt for denne sort, fordi de har en meget særlig ristning. Vinen forbliver i dem i omkring et år.

69,95 DKK 169,00 DKK (spar 99,05 DKK)

ZORZAL Terroir Unico Malbec 2013 Tupungato

* Lækker fed frisk Malbec.
* Silver Medal Decanter World Wine Awards 2014

Vinen er udelukkende lavet af Malbec druer. Den har en dyb rød farve med violette toner og stor intensitet. Aromaerne er komplekse og friske med toner af mineraler, violer og kridt. Smagen kommer ind i munden med stor volumen og med en meget bestemt konsistens, som følge af den kridtagtige jord. Tanninerne er skarpe, hvilket gør vinen meget direkte - med nerve og en meget lang eftersmag. Vinen anbefales til pastaretter og kød med sofistikerede saucer.

* Sølvmedalje i Decanter World Wine Awards 2014 (Årgang 2013)
* 92 Point af The Wine Advocate 2014 (Årgang 2013)
* 93 Point af The Wine Advocate i 2012 i USA (årgang 2011)
* 92 Point f Wie & Spirits i 2013 i USA (årgang 2011)

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14 % Alkohol.

 

Vinmarkerne ligger i Gualtallary, Tupungato i Argentina og består af 15 år gamle espalier planter, der befinder sig 1.350 meter over havets overflade. På dette sted er temperaturvariationer i intervallet på 15 – 18 grader mellem dag og nat. Høsten er foretaget manuelt med 16 kilos kasser. Den kolde modning varede hele 15 dage og udføres for at intensivere den friske frugt. Derefter er mosten gæret til den når en maksimal temperatur på omkring 28 grader. Vinen gennemgår derefter aldring i betontanke. 

59,00 DKK 129,00 DKK (spar 70,00 DKK)

ZORZAL Gran Terroir Malbec 2011 Tupungato

*  Præmievin fra fantastisk vinhus fra Argentina.

Vinen er fremstillet af 100 % Malbec druer. Den har en dyb, mørk rød farve med violette toner samt stor aromatisk intensitet og kompleksitet med masser af mineralsk kvalitet og blomster toner samt chokolade og lakrids. Den viser en interessant koncentration i munden med sikre tanniner, en god syre – der gør vinen meget frisk og livlig.

Det er en vin med masser af nerve og en langvarig finish, samt en stor bredde. Vinen anbefales til krydrede gryderetter, hårde oste og tapas med koldt kød.

* Sølvmedalje i Decanter World Wine Awards (Årgang 2012)
* 91 Point af Guía Palacio 2013 i Argentina (årgang 2011)
* 90 Point af Descorchados 2013 i Argentina (årgang 2011)

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14,3 % Alkohol.

 

Gran Terroir vinene kommer fra vinmarker, der er plantet i høje højder, hvilket giver komplekse, aromatiske vine på grund af temperatur forskellene dag og nat under modningen af druerne. Aldringen på franske og amerikanske egetræsfade giver vinen deres specielle karakter, kompleksitet og struktur.

Vinmarkerne er beliggende i Gualtallary, Tupungato i Argentina og består af 15 år gamle, høje espalier planter, der befinder sig 1.350 meter over havets overflade. Temperaturvariationer ligger i intervallet 15 – 18 grader mellem dag og nat. Høsten er foretaget manuelt i 16 kilos kasser.

Den kolde modning varede i 15 dage, hvilket intensivere den friske frugt. Derefter er vinen gæret indtil den når en maksimal temperatur på omkring 28 grader. Vinen gennemgår derefter aldring i tanke.

69,95 DKK 169,00 DKK (spar 99,05 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler