Quinta Sardonia QS2 - Castilla Y León

275,00 DKK 325,00 DKK (spar 50,00 DKK)
Model/varenr.: 130 1032
Quinta Sardonia QS2 - Castilla Y León 2012 * super vin produceret af Jerome Bougnaud og Peter Sisseck. Vinen er baseret på druerne: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og lidt Syrah. Druerne gæres på egetræsfade og lagrer efterfølgende i op mod 12 måneder på brugte franske barriques. Sardonia ligger lige på grænsen til Ribera del Duero i et området Sardón de Duero og her er klimaet lidt køligere end andre steder i Spanien og langt mere tørt. Det smages tydeligt i vinen, der trods en masse power og fylde, samtidig byder på en flot kølig elegance og friskhed. 
 
Vi anbefaler at nyde denne vin af store glas og gerne til grillmad eller store røde bøffer. Serveres ved 14-15 grader. 
 
Quinta Sardonia er beliggende i området Sardón de Duero lige udenfor grænsen af Ribera del Duero og markerne er beliggende i 400-800 meters højde over havets overflade og her er der kun beplantet 20 hektar jord. Markerne blev beplantet med Tempranillo, Merlot, Petite Verdot, Syrah og Malbec. Quinta Sardonia er certificeret biodynamisk og producere efter strenge betingelser. Der gødes med egen kompost i vinmarkerne for at skabe balance.
 
Disse vine er produceret af Jerome Bougnaud og Peter Sisseck, som hjælper Jerome med vinifikationen. 


En kasse indeholder 6 flasker. 75 cl. 15 % Alkohol.

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Slagelse VinKompagni

Middelfartvej 2, 4200 Slagelse

tlf: 58 56 14 00, mail@slagelsevinkompagni.dk

slagelsevinkompagni.dk