ELIAS MORA Crianza DO 2014

149,00 DKK 199,00 DKK (spar 50,00 DKK)
Model/varenr.: 130 1222

ELIAS MORA Crianza DO 2014

* Kompleks og vellagret vin fra topvinhuset Elias Moro.

Elías Mora Crianza er fremstillet af ældre Tinta de Toro druer, der er dyrket under et voldsomt klima med ekstremt kolde vintre og meget varme somre.

Vinen er gæret i rustfri ståltanke og modnet i en periode på 20 dage, hvorefter den lagres i 12 måneder på 50 % franske og 50 % amerikanske egetræsfade. Her foregår den malolaktiske gæring. Til sidst filtreres vinen, hældes på flaske og modnes yderligere i 6 måneder på flaske.

Vi anbefaler at drikke Elías Mora Crianza 2014 i løbet af de næste 5-6 år - gerne dekanteret 1 time før vinen nydes.

Vinen er lavet 100 % på Tinta de Toro (Tempranillo) 

Server denne lækre Toro vin til grillet kød som okse, kalv, vildt, gryderetter, spanske Tapas retter, Jamon skinke, pastaretter, spanske halvhårde oste eller bare til ren nydelse.

Serveringstemperatur: 15-16 grader.

En kasse indeholder 6 flasker - 15 % Alkohol.

 

TORO

Toro vine er først kommet til danmark for en lille årrække siden, og det var kun ganske få, der havde hørt eller smagt vine derfra. Efter en række topproducenter og nye vinmagere i slutningen af 1990’erne indså regionens potentiale, fik Toro sit gennembrud.

Toro er beliggende i provinsen Zamora, vest for Rueda og Ribera del Duero nær grænsen til Portugal. Områdets appellation dækker over cirka 5600 hektar vinmarker, der alle ligger i en højde af 600 til 750 meter over havets overflade.

Toro er næsten udelukkende beplantet med Tinta de Toro, der er det lokale navn for Tempranillo druen. Vinene minder meget om Ribera del Duero vinene, men er typisk mere kraftige og rustikke i udtrykket. Vine herfra er altså et herligt alternativ til netop Ribera del Duero og hvad endnu bedre er, at de er langt mere moderat i prisen.

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Slagelse VinKompagni

Middelfartvej 2, 4200 Slagelse

tlf: 58 56 14 00, mail@slagelsevinkompagni.dk

slagelsevinkompagni.dk