Topscorer
Vi anbefaler
Nyheder

Julespiritus kan bruges til gave eller forkælelse af dig selv, og her på siden kan du finde nogle af vores specielt udvalgte portvine, rom og akvavit. Portvin, som bliver fremstillet i det nordlige Portugal, er en sød hedvin, som passer godt til desserter, til krydret mad, kraftige oste eller bare som en sød afslutning på julemåltidet. Vi fører både rød og hvid portvin, som har forskellig lagringstid og vejleder dig gerne i forhold til, hvilken portvin, du skal købe.

Mens akvavit er en klassiker til den danske julefrokost, så er rom i det seneste år blevet mere populært, og med sin søde smag er det en oplagt julespiritus. Rom drikkes uden is, så man kan smage de mange nuancer, der er i en god kvalitetsrom. Bestil den online her på siden eller kom ind i vores butik i Slagelse og høre mere om vores udvalg af julespiritus.

Sorter resultater:

 Recioto DOC Classico 2016 Brunelli "Dessertvin"

* Lækker dessertvin til ost og kraftig kage.

Intens rubinrød farve, med granatfarvede genskær. Duften er intens og med utrolig mange nuancer, en fascinerende og utrolig elegant bouquet. Det er muligt at dufte violen, moden og saftig kirsebær, sveskeblommer og rosiner.
Desuden er der dufte af søde krydderier, karamel og sort tobak.
Smagen er rig og fuld, rund men alligevel fornem og afbalanceret, levende til trods for den søde fornemmelse, et let strejf af mandler i eftersmagen. Den har en elegant friskhed der forenes med en robust struktur. Meget lang eftersmag.

De sundeste druer (Corvina Veronese 75 %, Rondinella 20 %, Molinara5 %) plukkes manuelt fra slutningen af september og begyndelsen af oktober, og bliver nænsomt anbragt på fade i et lag. Druerne ligges til tørre i lokaler med kontrolleret temperatur og fugtighedsgrad indtil presningen, som finder sted i januar måned..
Gæringsprocessen varer i 30 dage, og standses med kuldeteknik, der efterlader en betydelig rest af sukker i vinen. Vinen lagrer derefter i Allier egetræs fade i ca. 8 måneder, og modner derefter yderligere 6 måneder på flaske, før den sendes på markedet.

Denne dessertvin er ideel til tørre kager, mandler og Panettone kage, jordbær og vilde bær, samt blå eller modne oste.
Serveringstemperatur: 16 °C

En kasse indeholder 6 flasker - 50 cl.  13% Alkohol.

Her har vi en af de ypperste fortolkere af Amarone - Luigi Brunelli, han producerer 3 forskellige Amaroner, som alle i øvrigt skiller sig ud fra ?main stream? produkter ved at indeholde en lille del af druetypen Sangiovese. Det er alle 3 vine, som internationalt oppebærer en rating fra 93 ? 96 point. Standard Amaronen er ganske enkelt et godt køb. Når man ønsker det ypperste, er der vinene fra de to enkeltparceller ?Campo Inferi? og ?Campo Titari?, den første beskriver Luigi som den feminine og titari som den maskuline Amarone. Titari har i øvrigt i flere omgange opnået de bekendte tre glas fra Gambero Rosso. Hans Valpolicella og Ripasso vine giver ganske enkelt meget vin for pengene.

Lige fra oprindelsen har navnet Brunelli været tæt knyttet til området San Pietro in Cariano, en lille by i det klassiske Valpolicella-område, hvor vinene fremstilles og får navnet fra den romerske Cariae familie. Det er på denne jord, hvor vindyrkningen enes med gamle traditioner, at familien fra generation til generation viderefører den antikke kærlighed til vinfremstillingen, som har medvirket til en verdensomfattende succes.

Firmaet er nu ledet af den sagkyndige ønolog Luigi sammen med konen Luciana, der deler Luigi's ekspertise og passion. De har skabt en særligt vinserie, der er kendetegnet ved både virile og feminine værdier.
"Vinens karakter genspejler skaberens sind", og det er endnu mere tilfældet for vinene som Brunelli vingården fremstiller. Luigi er overbevist om, at hver vin fortæller om lyst, følelser og er en enestående fortryllelse, der med den bløde smag, harmoni og rundhed betager og leder i et unikum af stærke følelser og forventninger, der er præget af styrken, smagen og frugten af jorden samt af vinstokkenes vækst. Når man smager på Amarone Campo dei Titari - beslutsom og helstøbt , genspejler vinen karakteren af landmanden Luigi Brunelli - uden tøven og gådefuld. Derimod er det muligt at genfinde Luciandas sind i Amarone Campo Inferie - med de feminine strejf ,der lever op til traditionerne - blid og elegant.

Mellem de fredelige vinstokke på Valpolicella egnen , omringet af Lessini bjergene og af Val d?Adige dalen, er den solfyldte vingård Corte Cariano nu til dags også en residens, hvor Brunelli familiens gæstfrihed og vinsmagninger enes for at genopdage de antikke traditioner med en firma af en fornem historie, der stolt går fremtiden i møde.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

159,00 DKK 189,00 DKK (spar 30,00 DKK)

* Diplomatico Rum er udnævnt til Spirit Brand/Distiller of the Year 2018 i Wine Enthusiast's 2018 Wine Star Award Winners *. Diplomatico Reserva Exclusiva - 12 års Rom er en blød, 12 års rom fra Venezuela. Rommen har en flot, mørk farve. Duften er blød, sød og mild med noter af kakao, frugt, toffee, fad samt skønne krydderier. I smagen er der god sammenhæng med duften, hvor den bløde sødme fylder munden. Der er noter af chokolade, karamel og en snert af appelsin i slutningen af den pæne eftersmag. Rommen leveres i lille buttet, grønlig flaske i en flot gaveæske.

***** EKSTRABLADET - 93 Point
***** GULD Medalje - Spirits Business MASTER

Flasken indeholder 70 cl. og leveres i flot gaveæske - 40 % alkohol.


Fra Destilerias Unidas S.A. i Venezuela kommer mærket Diplomatico rum. Destilerias var oprindeligt et privatejet firma oprettet i 1938 af Alejandro Hernandez. Rommn bliver produceret og lagret i byen Ocumane. Siden er firmaet overtaget af flere forskellige, men i dag ejes det af Diago.

325,00 DKK 395,00 DKK (spar 70,00 DKK)

Delaforce Fine Tawny Portvin

Denne portvin har en fyldig smag af saftige, modne bær nuancer, der støttes af en direkte, fast tannin i en frisk, afbalanceret tekstur. Den er velegnet til nødder, lidt ost, julens retter, eller som et lille glas i utide. Den er drikkeklar nu.

Delaforce Ports har siden 1868 været kendt for deres elegance og rigdom af smag. I over 140 år er de traditionelle færdigheder af aldring og blanding blevet overleveret fra en generation til den næste, hvilket har sikret ensartet kvalitet og karakter.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. Alkohol: 20%


Delaforce er et af de klassiske portvinshuse. De har et bredt udvalg af portvine med alle de gængse portvinstyper og kategorier. Desuden har de nogen af de mest kendte portvine samt usædvanlige varemærker. De har oparbejdet et samarbejde med mange virkelig gode portvins producenter og dette sikre, at Delaforce vil kunne producere portvine af virkelig god kvalitet mange år ind I fremtiden.

Delaforce blev grundlagt I 1868. Grundlæggeren hed George Henry Delaforce og allerede fra starten fik han hurtigt udvidet firmaets forretning til at omfatte både Europa og Rusland. Portvinene fra Delaforce fik hurtigt et god ry, og har gennem de sidste 130 år været I stand til at bevare det gode ry, på trods af, at det har været gennem flere generationer. I dag exporterer de portvine til hele Europa og Nord Amerika. De har bl.a. været det største og mest kendte portvinsnavn I Tyskland siden 40´erne, og de er kendt overalt for god kvalitet uanset prisniveau.

98,00 DKK 129,00 DKK (spar 31,00 DKK)

MAYNARD´s 10 års Fine Tawny Portvin

Maynards 10 års Fine Tawny.. ***** 95 Points DECANTER! EN "STOR" FLOT 10 ÅRS PORTVIN - Value for Money. 10 års Tawny er med håndværksmæssige kræfter en særdeles velskabt blended tawny, nøddebrun og med cremet fylde, puddersukker og let røget sødme med diskret bid i finalen.

En stor 10 Years Old med masser af value til prisen..

Søsterhus til Barão de Vilar er adelstitlen på det yngste og tilmed mindste portvinshus, ejet af den kendte portvinsfamilie, van Zeller, som igennem tiderne har været involveret i flere af portvinshistoriens mest betydende huse, såsom Kopke, Burmester, Borges og ikke mindst Quinta do Noval, som familien i 1993 solgte til et Fransk forsikringsselskab, grundet evige skænderier i familien om formuen.

Bør nydes ved ca. 14-16 grader til f.eks. faste oste, tørrede frugter, nødder, ris alamande, kraftig chokolade kager, eller desserter med chokolade.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 20 % Alkohol.

TEST:
***** 95 Points af DECANTER

* 90 Points af Wine Enthusiast

Maynards Portvin

Søsterhus til Barão de Vilar - er adelstitlen på det yngste og tilmed mindste portvinshus, ejet af den kendte portvinsfamilie, van Zeller, som igennem tiderne har været involveret i flere af portinshistoriens mest betydende huse, såsom Kopke, Burmester, Borges og ikke mindst Quinta do Noval, som familien i 1993 solgte til et fransk forsikringsselskab, grundet evige skænderier i familien om formuen?.

Siden 1998 og efter en femårig konkurrenceklausuls-pause, blev Barão de Vilar etableret i Novals tidligere lodge i Vila Nova de Gaia og langsomt blev en bred stribe af kvalitetsvine lagt til porteføljen, dels af indkøbte vine og fra og med topårgangen 1994 derefter udvidet med egne vine, vinificeret traditionelt under Àlvaro van Zellers kyndige ledelse med fodtrampede druer i lagares. 
Det stod hurtigt klart, at kvalitet er en mærkesag for familien, og alle vinene fra van Zellernes lille portvinshus udmærker sig med topkvalitet indenfor så forskellige typer som LBV, Vintage og de fadlagrede Tawnies.

Mængderne er meget beskedne og ligeså husets beskedne lodge, som blev overtaget fra Noval i Rua Cândido do Reis i Vila Nova de Gaia. Der hersker med andre ord en meget familiær atmosfære over den lidenhed, man mødes med - især sammenlignet med de kapitalstærke portvinshuse med velsmurte marketingsbudgetter og show-rooms.

149,00 DKK 199,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Taylors 10 års old tawny Port - 93 points Robert Parker

Denne 10 års portvin har været lagret i egetræsfade i 10 år. Det er en utrolig elegant portvin med flot dybrød farve samt delikat og intens bouquet af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske portvin er særdeles velegnet til kaffe, desserter samt bløde oste. Den bør serveres afkølet og er drikkeklar nu.

TEST: * 93 points Robert Parker... * 4 ud af 5 glas i Smag & Behag 1. oktober 2008 * 5 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 17, 2008 * ?Godt portvinskøb? i B.T. den 30. november 2007 * 4 ud af 5 glas i Smag og Behag den 1. december 2004 * 5 ud af 6 stjerner i Nordjyske Stiftstidende den 30. januar 2003 * 4 ud af 5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 2, 2003.

Firmaet Taylor's - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammel. Taylor's er et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængig. Taylor's hovedsæde er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal. Druerne til portvinene fra Taylor's dyrkes i Douro dalen på Taylor's egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco.

189,00 DKK 249,00 DKK (spar 60,00 DKK)

Vinhandlerens Jule Akvavit 2015 - 50 cl. - 40 % alk.

Vinhandlerens Jule Akvavit er en delikat og velsmagende akvavit fra Den Bornholmske Spritfabrik. Alletiders gode gaveidé - og helt uundværlig på det traditionelle julebord.

Den gode flaske - indeholder den fineste akvavit fra den familieejede spritfabrik - Den Bornholmske Spritfabrik, der har stolte traditioner i at komponere akvavitter.

Vinhandlerens Jule Akvavit er destilleret og lagret efter en gammel en gammel recept. Den Bornholmske Spritfabrik har fået tilladelse til at plukke Kongelys ved Hammershus, som er tilsat i lagringsprocessen som et specielt krydderi til akvavitten. Kongelys blev tidligere brugt som slimløsnende middel ved halsonde. Og til salve, som kunne fjerne selv de mest genstridige rynker i panden på de gamle piger.

En delikat og velsmagende Jule Akvavit. En rigtig god gaveidé og en helt uundværlig akvavit til den traditionelle julefrokost.

Dette er 6. årgang af Vinhandlerens Jule Akvavit og traditionen vil blive videreført de kommende år.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

189,00 DKK 225,00 DKK (spar 36,00 DKK)

Rivesaltes Ambre Soltus - Hors d´Age 50 cl. 16 % Alk.

***** Helt fantastisk lækker Rivesaltes.

Rivesaltes Ambré er den traditionelle og mest udbredte type af Rivesaltes, og er fremstillet udelukkende af de to hvide druesorter Maccabeu  og Grenache.
Den vinificeres som hvidvin med presning af druerne, hvorefter druespritten tilsættes den klarede most. Vinen er lagret 5 år i gamle egetræsfade, hvilket giver den færdige Rivesaltes en smuk gyldebrun farve samt en fantastisk blød og cremet eftersmag. Der er en bunke af aromaer i glasset: tørrede frugter, nødder, ristede mandler, lyse rosiner, brændt karamel, honning, smeltet smør, kaffe og appelsinskal. De kommer også igen i smagen som silkeblød og cremet stil giver en lang eftersmag som ikke er for sød.
 
Hvad spiser man til Rivesaltes Ambré? Ris a la mande – En af de få dessertvine som virkelig passer til Danskernes juleaften-dessert.  Rivesaltes Ambré er en fortræffelig vin til at byde sine gæster velkommen med. Vinen passer også godt til oste af fåremælk som f.eks. Pecorino, en gedeost, eller en comté. Frugten i en ung Rivesaltes Ambré gør den til fortræffelig ledsager til en mild cantal eller en manchego. Vil du nyde disse vine sammen med en dessert, skal denne være af mild chokolade eller med tørrede frugter og nødder, eller med appelsin, caramel, honning, marcipan eller nougat.

En kasse indeholder 12 flasker - 50 cl. 16 % Alkohol.

99,00 DKK 129,00 DKK (spar 30,00 DKK)

Vinhandlerens Jule Akvavit 2016 - 50 cl. - 40 % alk.

* Vinhandlerens Jule Akvavit er en delikat og velsmagende akvavit fra Den Bornholmske Spritfabrik. Alletiders gode gaveidé - og helt uundværlig på det traditionelle julebord.

Flasken indeholder den fineste akvavit fra den familieejede spritfabrik - Den Bornholmske Spritfabrik, der har stolte traditioner i at komponere akvavitter.

Vinhandlerens Jule Akvavit er sammensat af de fineste krydderier og efterfølgende lagret med sødskærm/spansk Kørvel - en gammel læge og krydderiplante, der blev indført af munkene ved Hammershus i middelalderen og nu er spredt over det ganske land. Resultatet er en delikat og velsmagende juleakvavit, der egner sig særlig godt til julefrokosten.

En flaske indeholder 50 cl. - 40 % alkohol.

For mere information, besøg dette produkts hjemmeside.

189,00 DKK 225,00 DKK (spar 36,00 DKK)

GIN MARE 42,7 % 

* Sammenpak med en flaske super lækker spansk medalje-Gin samt 4 flasker Tonic Vand 1724 samt flot røreske i gave. 

* Guldmedalje / Best in Class af IWSC 210 * Guldmedalje af Beverage Tasting Institute 2010.

Gin Mare åbner med denne "Mediterranean" (Middelhavs) Gin op for en helt ny slags Gin, der forener de forskellige kulturer rundt om dette hav. De benytter ingredienser såsom: "Arbequina" oliven (særlig oliven fra Middelhavet), timian (fra Grækenland), basilikum (fra Italien, rosmarin (fra Tyrkiet) og citrusfrugter (fra Spanien). Som det er tilfældet med andre Gin, så er den dominerende smag enebær, men du finder også andre klassiske ingredienser som appelsinskal, citronskal, kardemomme og koriander.

Destilleriet er beliggende i en gammel fiskerby mellem Costa Brava og Costa Dorada. Gin Mare er skabt med udgangspunkt i Middelhavets håndværk og tid, for at opnå denne ekstraordinære gin.


4 flasker 1724 Tonic vand 20 cl.

Den klassiske drik: Gin & Tonic består af to tredjedele Tonic, derfor har det stor betydning, hvilken Tonic man vælger. En af de bedste Tonic, der findes på markedet, er 1724 Tonic. Den fremstilles i Spanien, men har sin oprindelse i Andesbjergene i Sydamerika. Navnet 1724 stammer fra den kinin, der anvendes i vandet og som er plukket fra Inka-sporet i Andesbjergene i Peru i præcis 1724 meters højde. Den unikke Tonic oplevelse kommer af det rigtige strejf af elegance kombineret med den perfekte balance mellem den søde citrussmag og den milde bitterhed fra kininen, som er med til at give vandet en afbalanceret personlighed.

En kasse indeholder 24 flasker - 20 cl.
Prisen er incl. pant.

En flaske indeholder 70 cl. 42,7 % Alkohol + 4 flasker 1724 Tonic Vand 20 cl.

449,00 DKK 495,00 DKK (spar 46,00 DKK)

Bathtub Sloe Gin - 33,8 % alkohol, 50 cl.

* Bathtub slåen gin af høj kvalitet.

Dette er den fineste Sloe (slåen) Gin fra Ableforths. De benytter kun de bedste råvarer, herunder enebær, kanel, koriander, appelsinskal, alt sammen kombineret og kørt igennem deres kvalitets kobber-pot-still for at opnå et fabelagtigt resultatet. En Slåen Gin, der er pakket med karakter. Vi anbefaler at servere den med en god kvalitets tonicvand.

Bathtub Gin er en såkaldt ultra smallbatch Gin, der kun bliver produceret i meget små mængder. Bathtub Gin adskiller sig markant fra andre Gin ved produktionsmetoden, hvor man udbløder ingredienserne i Spiritus i stedet for at destillere dem sammen.

Navnet Bathtub refererer til gammel tid, hvor mange producerede Gin af tvivlsom kvalitet derhjemme i blandt andet badekar. Kvaliteten i dag er der dog ikke en finger at sætte på. Bathtub Gin indeholder i alt 6 ingredienser, der er udblødt i spiritus af høj kvalitet. Smagen er meget intens og indeholder masser af enebær, kardemomme og citrus.

En flaske indeholder 50 cl. 33,8 % Alkohol.

329,00 DKK 349,00 DKK (spar 20,00 DKK)

 Taylor’s Historical Limited Edition Reserve Tawny Port, 1 liter

* Historisk portvin fra Taylor's - NB! begrænset antal.

Taylor’s har valgt at fejre og hylde deres pionerånd og store passion for portvin ved at producere denne "Historical Limited Edition", der er en Reserve Tawny Port. Den er produceret af et blend af rødvinsdruer fra Dourodalen i Portugal og har været lagret cirka 7 år på små egetræsfade. Portvinen er tappet på en unik historisk flaske, der stammer helt tilbage fra den første halvdel af det 18. århundrede (cirka år 1720-1750), og den specielle flaske leveres i en flot trækasse.

Taylor’s Historical Limited Edition Reserve Tawny Port hører til i den halvsøde kategori og er et blend omhyggeligt sammensat fra specielt udvalgte portvine fra Taylor’s omfattende lager af egetræslagret Tawny. Portvinens karakter er unik med den karakteristiske fylde og eftersmag, som Taylor’s er kendt for.

Portvinen har en flot dyb teglstensrød farve med et rødbrunt skær, en moden, kompleks duft med bløde nuancer af blommer, figner, marcipan og flødekaramel samt et elegant strejf af cigaræske, cedertræ og læder, hvilket er med til at give duften et lidt eksotisk præg. Du oplever masser af intensitet og finesse samt en forførende, fyldig, rund og blød frugtsmag med noter af frugtkage og friske blommer efterfulgt af diskrete, velintegrerede tanniner samt en lang, behagelig eftersmag.

Vi anbefaler at servere denne harmoniske og velafbalancerede portvin afkølet og gerne til oste, chokoladedesserter og frugter. Portvinen er ikke produceret med henlægning for øje og bør derfor drikkes med det samme.

Taylor’s Historical Limited Edition markerer overgangen til en ny historisk æra efter Taylor’s 325 års jubilæum i 2017. Den er et oplagt samlerobjekt for portvinselskere over hele verden.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  -  20 % alkohol.


Taylor’s blev grundlagt i 1692, og i 2017 markerede Taylor’s sit 325 års jubilæum ved at frigive en 325 års jubilæumsport i en limited edition, der er tappet i en helt unik flaske, som også stammer tilbage fra omkring det tidspunkt, hvor Taylor’s blev grundlagt. Flasken er det tidligste eksempel på en intakt flaske med et indgraveret logo fra et portvinshus.

Firmaet Taylor’s - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er et personligt ejet familiefirma, der er fuldstændig uafhængig. Taylor’s hovedsædet er beliggende i Vila Nova de Gaia. Her afskibes portvinene, som eksporteres til mindst 54 lande verden over - derudover sælges portvinene selvfølgelig også i Portugal. Druerne til portvinene fra Taylor’s dyrkes i Douro dalen på Taylor’s egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. 

399,00 DKK 449,00 DKK (spar 50,00 DKK)

Sorter resultater:

Vi anbefaler