Domaine de Lagoy Alpilles - Rose 2015 - Økologisk

Domaine de Lagoy Alpilles - Rose 2015 - Økologisk

Fantastisk lækker frisk Provence Rose.

En økologisk rosé af en meget høj kvalitet. Druesammensætningen er 65 % Cinsault, 15 % Caladoc, 10 % Grenache og 10 % Merlot. Vinen har en fantastisk duft af frugt og hvide blomster. Smagen er domineret af fersken, citrus og æble, der efterlader en fantastisk smag i munden af sommer og sol. Anbefales til fisk og lyst kød eller nyd den alene på terrassen en dejlig sommerdag.

Vintest:
*** Sølvmedalje ved Concours General de Paris 2014 (årgang 2013)

En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 13 % Alkohol.

Chateau Lagoy har været i familien Senards eje siden 1714. Slottet overlevede den franske revolution uden at blive brændt ned. Det blev dog udsat for omfattende hærværk på facaderne, hvilket den nuværende ejer Olivier Senard viste flere eksempler på. Slottet har ca. 1500 hektar jord hvoraf den økologiske vinproduktion kun udgør 18 hektar. Vinstokkene står på et plateau, der ligger 300 meter over havet. Her er fantastisk udsigt og en helt ren luft uden veje, huse eller biler så langt øjet rækker.

Olivier Senard har overtaget Chateauet efter hans fader for 2 år siden, og han er nu i gang med at modernisere vinproduktionen.