Pommard - Domaine Charles, Pere & Fille 2017

Pommard - Domaine Charles, Pere & Fille 2017 * En helt exceptionel lækker blød, intens vin fra denne dygtige familie Domaine Charles. Vinen har en flot dyb rød, mørk rubin farve med lilla nuancer. I næsen oplever man aromaer af brombær, blåbær, ribs, kirsebærsten og modne blommer. I munden opleves vinens kraftige angreb med tanniner, der er meget til stedeværende og dog alligevel godt afbalanceret. Absolut en oplevelse, der er værd at vente på.

Vi anbefaler at servere vinen ved en temperatur på ca. 15 grader. Den er perfekt til stegt vildt, vildtfugle, kalvekød og fjerkræ.

Vinen er fremstillet på Pinot Noir druer fra vinstokke, der gennemsnitsalder: 35 år og et udbytte på 40 hl / ha.
Vinfremstillingen består af fuldt afstilkede druer, der efterfølgende blev udblødt i cirka 15 dage, inden de lagres i 12 måneder i egetræstønder.

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol.