Chablis Dominique Gruhier 2015

195,00 DKK 210,00 DKK (spar 15,00 DKK)

Chablis Dominique Gruhier 2015

*  ET GODT TILBUD PÅ EN FORNEM CHABLIS 

Vinden er fremstillet af 100 % Chardonnay druer, der stammer fra 4 forskellige terroirs med en stor mangfoldighed, hvilket skaber stor finesse og en fantastisk kompleksitet til denne smukke Chablis. Duft og smag udviser en dejlig mineralitet. Det er en ung Chablis og den er derfor ikke voldsom eller fyldig, men overbeviser med en skøn elegance. Smagsnuancer og aromaer domineres af citrus, æble, friske mandler, kalkede mineraler, flintesten og en frisk syre, der til sammen giver en kompleks Chablis. Vinen anbefales til forretter især fisk (for eksempel Torsk) og skaldyrsretter, pateer og lyst kød.

”La Revue du Vin de France”, Frankrigs førende vin magasin, skriver: Hvilken vin. Dens gyldne profil fader over i mineralske aromaer, efterfuldt af en rig balanceret smag, med et kalket/stenet finish. Denne vin er dyrket på det skarpe hvide terroir. 

I 2015 syntes alt at gå op i en højere enhed i Chablis. Mængderne er små, men kvaliteten er uovertruffen og det gælder også Gruhiers Chablis 2015.

Vinfremstillingen starter med 30 dages fermentation med de naturlige gærceller i eg. Derefter lagres vinen i 11 måneder – 20 % i barriques og 80 % i tank. Produktionen ender ud i 9500 flasker. 

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  12,5 % Alkohol.

 

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Slagelse VinKompagni

Middelfartvej 2, 4200 Slagelse

tlf: 58 56 14 00, mail@slagelsevinkompagni.dk

slagelsevinkompagni.dk