 |
| Ebony Vale Cabernet Sauvignon Alkoholfri rødvin m/skruelåg |
Ebony Vale vinene destilleres hos Reh Kendermann i Tyskland, hvor man bruger vakuum-metoden. Vakuumdestillation består i at vinene ved meget lavt tryk og normal stuetemperatur separeres i forskellige fraktioner i en høj søjle, som hos Reh Kendermann er lavet af glas og som står i et hermetisk lukket rum med vægge af glas. Under vakuum nedsættes alkohols kogepunkt, så den faktisk "koger" væk ved stuetemperatur - Ebony Vale vinene destilleres ved ca. 23° C. Det gode ved denne metode er, at de ikke-flygtige bestanddele af vinen, f.eks. mineraler, syrer, fenoler, sukker og vitaminer bliver bevaret. D.v.s. at både vinenes smag og karakter i høj grad bibeholdes. Derudover får vinen heller ikke en "kogt" smag når man undgår de høje temperaturer. Alle processerne er hos Reh Kendermann totalt computerstyret for at vinenes kvalitet kan holdes på et konstant højt niveau.
Denne alkoholfrie rødvin er produceret af 100% Cabernet Sauvignon druer.
Det er en vin med rubinrød farve, frugtrig bouquet, samt smag af modne frugter.
Den er velegnet til såvel kolde som varme kødretter samt de fleste oste.
Vinen er ikke velegnet til henlægning, men bør drikkes, mens den er ung.
Alkoholprocent: Max. 0,05 %
Restsukker: Ca. 39 gr./ltr.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.
Læs mere her... |
 |
|
NU PR. STK. 46,00 DKK |
|
|
