|
|
|
 |
|
|
|
|
| |
|
 |
| 6 MURA Rosso Carignano del Sulcis Vecchie Vigne IGT 2007 |
Top vin - Ses på Michelin Restauranter. I Danmark Restaurant Noma med 2 Michelin Stjerner.
1200 flasker har vi og gøre godt med (Første lastbil med vores 1200 flasker, forsvandt på Sicilien, så lageret er begrænset...).
Den kræsne elite indfandt sig på Sardinien og var ikke i tvivl. Carignano er øens bedste rødvin. I det første årti kunne udbuddet ikke følge med efterspørgslen. Priserne var derfor voldsomme. Men i disse krisetider er alt muligt, og priserne er endda fornuftige.
Vi har endda fået fat i en af de aller bedste vine fra Carignano del Sulcis. 6 Mura hedder den, og den står på vinkortet på nogle af Europas bedste restauranter. Blandt andet restaurant Noma, den bedste restaurant i Danmark med 2 Michelin stjerner...
Man fristes til at konkludere at vinen så må være særdeles velegnet til Nordisk gastronomi, men vi vil hellere sige at den passer perfekt til den Danske gane. Den er saftig, mørk, fyldig, elegant og drikke moden.
Det er en super flot vin. Farven er dyb, nærmest sort med et fint brillant skær. Duften er imødekommende med tæt frugt, smagen er harmonisk med en fin dæmpet syre. En vin til den særlige lejlighed.
Produktion: 38.000 flasker.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol (Kun salg til HoReCa)
Normalpris kr. 269,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 249,00 DKK |
|
|
|
 |
| Amarone Brunelli Campo "Titari" Classico DOCG 2004 |
SPAR KR NU: 180,- TOP AMARONE...
"Titari" når det er bedst. Luigi kan bare det der med produktion af Amarone vine.
Årgaang 2000 - 92 Point i Wine Spectator 
Kraftig, mørk og konsistent mørk rubinfarve. Duftene er intense og rige, der minder om kirsebær, hindbær og rød ribs,
sammensmeltet med lette strejf af vanille. Smagen er kraftig og robust, med en elegant surhed.
Eftersmagen er meget vedvarende, og gengiver de samme duftindtryk.
Serveringsforslag:
Dejlig vin til meditation, og ideel til hovedretter med stegt oksekød,grill eller med grøn pebersauce, vildtretter, ragouter, modnede oste.
Serveringstemperatur:
18°C: flasken åbnes et par timer før..
Test:
93 point i WineEnthusiast Magazine. Citat: Here is a gorgeous Riserva Amarone from the excellent 2004 vintage that shows massive richness, density and intensity. The wine is lush and opulent with sweet flavors of jammy fruit, oak spice, leather and tobacco.
En trækasse indeholder 6 fl. - 75 cl. - 15,5 % Alkohol
Markedspris pr. flaske kr. 525,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 395,00 DKK |
|
|
|
 |
| Amarone Quintarelli DOC Valpolicella Classico 2000 |
AMARONE i Verdensklasse..!
San Peretto ligger i kommunen Negrar, stedet hvor Gouseppe Quintarelli laver en af verdens mest efterspurgte vine..
En drøm og et bevis på den sublime Amarone som en af ”Verdens store vine". En producent med absolut kult og heltestatus. Håndværk med status af kunst - forsynet med simpel etiket med hånd skrift. Quintarelli skaber hvad der med rette bliver kaldt en kultvin i topklasse.
Gambero Rosso udtalte sig i 2006: This is an absolutely unmissable wine, and one of the worlds greatest bottles." 3 glas er en selvfølge, og vi er fuldt ud enige. Den italienske guide La guida dell' Espresso har kåret Quintarelli som en af de bedste producenter med 19,5 point ud af 20 mulige - Det er fantastisk, helt vildt.
Test:
3 glas i Gambero Rosso - Sådan!!
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 16,5 % Alkohol.
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 2.395,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateau Corton Grancey Grand Cru Louis Latour Beaune 2005 |
SUPERVIN - SPAR KR. 100,- (Begrænset mængde!)
Denne helt specielle vin producers kun i de år hvor Pinot Noir druerne
opnår den helt perfekte modenhed. Vinen er produceret fra vinstokke der
er plantet i parcellerne; Les Bressandes, Les Chaumes, Les Pougets,
Les Perrières og Les Grèves som alle er beplantet med vinstokke der er 40
år gamle i gennemsnit. Jorden i området indeholder både mergel, grus og
limsten. Druerne høstes ved håndkraft. Når druerne er høstet fjernes alle
stilke og gæring påbegyndes. Gæringen foregår på store åbne trækar.
Efter gæring lagrer vinen i 12 måneder på egefade fra Louis Latours eget
bødkeri. Så kommer det vigtige stadie hvor hvert eneste fad smages, og
kun fade af den allerfineste kvalitet hvor farve, bouquet, og modnings
potentiale er optimale bliver sammenstukket til Château Corton-Grancey.
Vinen har en lys rubinrød farve. I duften er der masser af frugt og rundhed.
Smagen er rig med et højt indhold af garvesyre, som giver løfter om,
at vinen vil udvikle sig til en stor vin med en imponerende struktur.
Druesammensætning: 100 % Pinot Noir.
Test:
ud af 5 mulige i VINAVISEN.
En kasse indeholder 6 flasker i trækasse - 75 cl. 13 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 795,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 695,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateau D´Angeludet - Margaux 2004 |
Måske en af de allerbedste Margaux'er der produceres...
En stor stor vin i alle årgange. Og 2005 er bestemt ingen undtagelse. Vi vil dog anbefale, at du dekanter vinen en time før brug, så er den klar til nytårsmenuen...
Køb én af de bedste Margaux´er i årgang 2005...
Robert Parker skrev: "I don´t believe I have ever tasted a better D´Angludet than this 2005...." Vi kan på det varmeste anbefale denne vin - én af de allerbedste vine fra Margaux.
Decanter Rating (Highly recommended)
Very deep ruby, concentrated, leafy, blackcurrant nose, masses of very ripe fruit, showing richness and integrated tannins, quite powerful, but with the hallmark finesse of Margaux, almost sweet fruit, lovely balance and length. 2008-20.
Wine Spectator (89-91 points)
An exotic young wine with intense aromas of ripe fruit and citrus. Full-bodied, with silky tannins and a long, ripe fruit finish. Pushes the envelope. One of the best I have tasted from here in years. 7,220 cases made. -- J.S.
Wine International (90 - 94 points)
Dark, dense, closed. Dense, ripe, dark fruit, more black cherry then red fruits. High, dense, ripe tannins. This is impressive wine, with dense black fruit character and a big, ripe structure. Needs a long time!
En kasse indeholder 12 fl. - 75 cl.
Normalpris kr. 389,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 325,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateau TRIANON Saint Emilion Grand Cru 2007 TOP Vinhus |
PT UDSOLGT!!
VERDENSKLASSE - Skal simpelthen prøves
Tidligere ejer af vinhuset CHEVAL BLANC...
Domineret af Merlot (80%) er denne vin usædvanligt ved at have en lille procentdel af meget gamle vinstokke (Carmenere) i blandingen. Håndplukket, stor og kraftig stil med masser af frugt...
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.
Normalpris kr. 298,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 269,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateauneuf-du Pape - Mas de Boislauzon "Cuvee du Quet" 2009 |
97 point - R. PARKER POINT...
En super Vin. Quet er lavet af druerne fra mere end 80 år gamle vinstokke, som giver lavt udbytte og en fantastisk koncentreret vin med et langt liv foran sig. Druerne er Grenache (65 %), Mourvedre (35 %), som er strengt selekteret med lang maceration og efterfølgende 12 måneders fadlagring før aftapningen. Vinen besidder en stor kompleks bouquet og er kraftig tæt og fed i smagen, som byder på lag på lag af moden bærfrugt, lakrids, blomme og solbær. Den bør iltes godt, gerne plasket over på en karaffel og nydes sammen med et godt stykke okse eller lammekød, gerne grillet.
Test:
2007 97 R. Parker point...
2005 100 R. Parker point... Outstanding.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 795,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 675,00 DKK |
|
|
|
 |
| Corton Grand Cru Domaine Latour - Louis Latour 2006 |
SUPERVIN - SPAR KR. 100,- (Begrænset mængde!)
Kongen af Corton. Det er hvad Louis Latour bliver kaldt af Bourgogne eksperterne. Nedenstående billede er Latours vineri, der ligger gravet ind i Corton højden. Denne Corton Grand Cru er ingen undtagelse. Det er en fremragende vin. Pinot Noir druen kommer virkelig til sin ret. Vinen er kraftig og robust, med stil og elegance. Den har nuancer af solbær, jordbær og rød frugt. Fadlagringen giver vinen et elegant strejf af vanilje. En virkelig flot oplevelse og smag af Bourgogne når det er lavet ordentligt.
En kasse "Trækasse" indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 595,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 545,00 DKK |
|
|
|
 |
| Morandé - House of Morandé 2003 |
KRAFTIG VIN FRA DETTE VINHUS...
Chilensk stil med Fransk maner´.
Vingården og jordens mineraler “maler” denne blodrøde vin, og giver os både sødme og styrke. Vinens aromaer minder en om vilde violette roser, lavendel og duften af mynte – bark og brændt træ, sort kaffe og friskskåret tobak. Smagen leder tankerne hen på ungdommens styrke med blomster og frugter fra skoven, frisk og blød med elegante toner af bolsjer, en sød og diskret påmindelse om kakao, karamel og ristede kaffebønner. En saftig og afbalanceret vin der kalder på det bedste i dig som elsker et fremragende glas vin.
Dette er den perfekte vin til rødt kød, and eller gås, vildt, gris og vildtsvin samt anden festmad med en perfekt tilberedt sauce. Vinen bør serveres ved 16-18 grader.
Guldmedalje - Vinitaly, 2008
4 Glas - Guía de Vinos de Chile, 2008
92 Points - Descorchados Chilean Guide, 2007
En kasse indeholder 6 flasker i trækasse - 75 cl. 14 % Alkohol.
Normalpris kr. 275,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 239,00 DKK |
|
|
|
 |
| Pascual Toso Magdalena 2006 Mendoza 92+ P. Parker |
 Kan Argentina præsentere bedre vine end denne Pascual Toso Magdalena - og til den pris ? Måske men så skal du lede længe.
En super flot vin som du bør prøve.
(Limitid 28 Barrels.. Lavet i samarbejde med Paul Hobbs! En af de bedste vinmagere i Argentina!!)
Udvælgelsen er foretaget af Paul Hobbs og Rolando Luppino ud fra de 28 bedste Franske Malbec egetræsfade. Vinen er karakteriseret ved en intens rød farve med antydninger af violer, blommer samt bløde tanniner. Malbec’en er kombineret med de bedste Cabernet Sauvignon druer for at sikre sammenhæng på tværs af garvesyren.
Det er en vin med en flot stil og aromaer af modne hindbær, vanilje, krydderier og chokolade - rund og afbalanceret med en fremragende finish.
Bør serveres ved en temperatur på 15-17º C.
Vingården ligger i Barrancas, Maipu – i området Mendoza, som er et af de bedste vinområder på grund af de fremragende klima og jordbundsforhold. Magdalena Toso består af 70 % Malbec og 30 % Cabernet Sauvignon. Vinen har lagret ca. 18 måneder i nye Franske egetræsfade. Efterfølgende ligger vinen på flaske i et år inden den sælges.
Winemaker: Paul Hobbs
Trofæ - Argentina Wine Awards, 2010
Guldmedalje - International Wine Challenge 2009
90 Point - International Wine Cellar 2009
92 Point - Wine Enthusiast 2008
En trækasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Pr. flaske kr. 498,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 469,00 DKK |
|
|
|
 |
| Pascual Toso Single Vineyard Finca Pedregal 2006 |
Guld, guld og atter guld. Kan den mon få flere medaljer ? Svaret er ja...
Pascual Toso - Finca Pedregal kommer fra en enkelt vinmark i Barrancas, Mendoza. Det er et område med stenet jord, hvilket giver vinen en stor koncentration af frugt.
Resultatet af blandingen Malbec (80 %) og Cabernet Sauvignon (20 %) giver en stor og flot vin med et ekstraordinært potentiale - udført med særlig omhu.
Druerne er høstet i hånden og udvælges i små containere. Denne særlige driftsmetode giver en rig og koncentreret smag. Vinen er lagret 18 måneder på egetræsfade: 20% Cabernet Sauvignon i Amerikanske egetræsfade og 80% Malbec i Franske egetræsfade. Vinen ligger på flaske i yderligere 10 måneder, inden den sælges.
92 Point - Wine Advocate - Jay Miller, dec 2010
Sølvmedalje - Challenge International Du Vin, 2010
Stor Guldmedalje - Concours Mondial De Bruxelles, 2009
Guldmedalje - Decanter World Wine Awards, 2009
Sølvmedalje - International Wine Challenge, 2009
Bronzemedalje - Challenge International Du Wine, 2009
92 Point - Gismondi Wine, 2009
92 Point - Robert Parker, 2008
Bør serveres ved en temperatur på 15-17º C.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,3 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 295,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 289,00 DKK |
|
|
|
 |
| Viña El Principal "EL PRINCIPAL" Andetelmo 2007 Maipo Valley - T |
92+ Points - Wine Advocate - Robert Parker, dec 2010
EL PRINCIPAL er lavet på druerne Cabernet Sauvignon og Carmenére fra Viña El Principals vingård i Maipo Valley (Pirque).
Hos El Principal er visionen lige så simpel som den er ambitiøs, at skabe vine i verdensklasse ved at udnytte Fransk ekspertise og det unikke klima i Chile.
Smag og bouquet er imponerende intens af frisk og ren frugt. Aromaer af perfekt modne bær og mørke frugter dominerer i den indbydende og komplekse bouquet. Den elegante smag er ekstremt rig på frugt, med en perfekt afstemt syre og velintegrerede tanniner, sluttende i en utrolig lang eftersmag med masser af detaljer. En dyb og intens vin.
Vinen har været lagret 18 måneder på Franske Egetræsfade. Tappet på flaske i 2008 - og flaskelagring i minimum 2 år før salg.
Anbefales til oksekød, dyrevildt samt blåskimmelost.
Druesamsætning: 83 % Cabernet Sauvignon og 17 % Carmenere.
Test:
91 Points Wine Spectator
92+ Points - Wine Advocate - Robert Parker, dec 2010
En kasse indeholder 6 flasker i trækasse
75 cl. 15 % Alkohol
Egen import - Imported by: www.maximumwine.dk
DK 4200 - Slagelse - Denmark
Normalpris pr. flaske kr. 369,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 329,00 DKK |
|
|
|
 |
| Viña El Principal - MEMORIAS - 2006 Maipo Valley |
92 Points - Wine Advocate - Robert Parker, dec 2010
MEMORIAS er lavet på druerne Cabernet Sauvignon og Carmenére fra Viña El Principals vingård i Maipo Valley (Pirque).
Druerne er forsigtigt håndplukket.
Hos El Principal er visionen lige så simpel som den er ambitiøs; at skabe vine i verdensklasse ved at udnytte fransk ekspertise og det unikke klima i Chile.
Smag og bouquet er imponerende intens af frisk og god frugt. Aromaer af perfekt modne bær og mørke frugter dominerer i den indbydende og komplekse bouquet. En elegant smag med en perfekt afstemt syre og velintegrerede tanniner, sluttende i en utrolig lang eftersmag med masser af lækker detaljer...
Vinen har været lagret 14 måneder på Franske Egetræsfade. Tappet på flaske i 2007 – og flaskelagring i minimum 1 år før salg.
Anbefales til oksekød, dyrevildt, grill med krydderier samt fede oste.
Druesamsætning: 69 % Cabernet Sauvignon og 31 % Carmenere.
Bør serveres ved 16-18 grader.
92 Points - Wine Advocate - Robert Parker, dec 2010
En kasse indeholder 6 flasker i trækasse - 75 cl. 15% (15,4 % på målingen) Alkohol
Egen import - Imported by: www.maximumwine.dk - DK 4200 - Slagelse - Denmark
Normalpris pr. flaske kr. 235,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 199,00 DKK |
|
|
|
 |
| Volante Syrah Shiraz - Sonoma County 2006 15,7 % Alkohol |
Næsten 16 % Alkohol... Fed og kraftig.
Volante Syrah / Shiraz Sonoma Country er en enestående Syrah med en intens lilla, næsten sort farve tæthed.
Vinstokkene vokser i 1600 meters højde på en stenet bjergside. Dette kølige klima giver vinen nogle tydelige egenskaber.
Lokkende aroma af ribs, bær, hvid peber og eksotiske krydderier. Kompleksitet, fylder godt i ganen og indrammes af frugt og en livlig syrlighed.
En lang fokuseret afslutning med veldefinerede men bløde tanniner og en imponerende langvarig eftersmag/finish.
Fed, kraftig og saftig vin. Der er kun produceret 395 kasser af denne flotte vin.
En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 15,7 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 245,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| Volante Zinfandel - Russian River Valley 2004 TOPVIN |
Volante Vineyards - Zinfandel - Russian River Valley - Sonoma County i Californien.
En kraftig Zinfandel med en rig og intens aroma af sorte bær, kokosnød, og vanillecreme.
I smagen er der en vidunderlig blanding af sorte og modne kirsebær, blåbær og fuldmodne blommer
Vinen har en behagelig struktur med flotte tanniner og en flot og elegant finish der leder tankerne hen på mørkt og vådt egetræ – Zinfandel i en klasse for sig selv.
DOUBLE GOLD 98 - BEST OF SONOMA RED..
98 point ud af 98 mulige v/California State Fair 2006
BEST OF REGION (Tie)
BEST OF CLASS - Sonoma County`s Finest..
Sådan – Topkarakter over hele linjen. Vi mener den er til 5 xxxxx
En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 15.4 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr.: 199,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 179,00 DKK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
