 |
| |
|
 |
| Casa Cecilia - LIZANA DO Alicante 2004 Unfilt. |
Ikke for sød og ikke for tør...
En fantastisk og meget kraftig vin med en flot farve af kirsebær med lilla kant...
Det er en vin som har brug for både tid og luft, førend den åbner sig, men så er det også en bred vifte af chokolade, trækul, brombær og hindbær der viser sig i såvel duft som smag. I smagen fornemmer man også lette krydderier og nelliker, og afslutningen vidner om en vin der har potientale -3 år endnu.
Lizano Do Alicante egner sig perfekt til de typiske Middelhavsretter, ris med kød, paella, stege, lyst kød og pølser, men også en god bøf med smag og godt tilbehør, samt til ren nydelse..
Bemærk: Vinen er ufiltreret, så der kan forekomme meget lidt bundfald!
Den bør serveres ved en temperatur omkring 15 og 16º C.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13.8 % Alk.
Normalpris pr. flaske kr: 89,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Casa Cesilia - AD GAUDE - Alicante 2005 |
SPANIENS SVAR PÅ AMARONE... 15% Alk...
En virkelig top vin som der kun bliver lavet ca. 5600 flasker af om året. AD GAUDE er lavet på 70% Monastrell, 15% Syrah samt 15% Petit-Verdot.
En speciel druesammensætning der giver en fantastisk vin. Vinstokkene er over 50 år gamle og hver stok bliver holdt nede på et udbytte på ca. 1 kg. druer. Vinen lagres på helt nye egetræsfade i ca. 16 måneder, hvorefter den ligger 18 måneder på ståltanke før den bliver tappet. Som man nok kan fornemme er det er kraftig og intens vin men stort potentiale i mange år frem i tiden. Men allerede nu er der god frugt og balance i denne kraftbombe som i eftersmagen fylder munden med krydderier samt hint af kaffe og lakrids.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alk.
Normalpris pr. flaske 225,00 kr.
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| Casa Cesilia - Heretat de Cesilia Alicante 2004 TopVin! |
Top lækker kraftig vin fra Spanien... Top kvalitet vinhus der kun tænker en vej! Kvalitet!!!
En meget mørkerød og fed vin, med næse af mineraler, hint af lys chokolade og lidt timian. Masser af solbær og en meget kompleks aroma. Det er bare en super lækker og kraftig vin med lidt peber i eftersmagen. Fadsmagen fremtræder med elegant balance.
Det er det rene guf.. Top Top!
Nyd den til kraftige retter, som peberbøf eller stærkere oste..
TEST:
 GOLD MEDALL in Miami international Wine Challenge..
Become as one of the best 10 red wines from Spain by the critic in Brussels Wine expo.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 %
Normalpris pr. flaske kr.: 139,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
 |
| Durius Hacienda Tempranillo 2003 - Alto Duero - Castilla Y Leon |
Fantastisk vin, Spaniens svar på "Amarone" til små penge. Vinen er meget kraftig, men med bløde nuancer i såvel smag som syre (tannin). Her er masser af blomme og anden frugt, super – en vin du bør prøve
5 ud af 5 mulige – hvis du spør’ os.
En kasse indeholder 6 flasker 75 cl. – 14 % Alc.
Normalpris pr. flaske kr. 69,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Durius Hacienda Zorita 2006 - Aged in oak |
Super glas vin fra Spaniens største distrikt Castilla y Leòn.
6 ud af 6 mulige i Hashøj Avis. Citat: Meget mørk med en duft af frugt og bær. Kraftig og krydret med en lang eftersmag, en rigtig madvin.
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. 14 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 72,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 69,00 DKK |
|
|
|
 |
| Priorat - Badaceli 2004 |
Badacaceli bliver lavet af 55 % Carignan, 35 % Grenache samt 10 % Cabernet Sauvignon. Vinen lagres 13 måneder på egetræsfade hvoraf 30 % er nye og 70 % er et år gamle. Den har en dyb mørkerød farve med en intens mørk duft af skovfrugt. Den er rig på sødme, jordbær, peber, anisfrø og varme grønne krydderurter. Ganske let røget og kødfuld, med et strejf af chokolade til sidst. I smagen har den tæt frugt og en meget saftig fylde. Stor mineralsk intensitet, røde bær, let vanilje, peber og mokka. Eftersmagen er tør, fyldig og let brændt. Passer perfekt til vildt, grillet og braiseret kalve og oksekød, tapas og modne bløde oste. Ideel i stedet for en god fyldig Bourgogne.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 199,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| Priorat - La Ninota 2005 |
"La Ninota" - Klovnen som det kan oversættes med, har en druesammensætning bestående af ikke mindre en 6 forskellige druetyper. 10 % Grenache (Garnacha), 10 % Mazuelo (Carignan, lokalt kendt som Cariñena), 20 % Syrah, 10 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon og 30 % Tempranillo. Farven er mørk rubinrød, og i næsen kommer en intens dyb duft af søde solbær, kirsebær og sødmefulde røde peberfrugter.
Den har en frisk smag af mørke bær med en fin balance mellem den unge frugt og tanninerne. Det er en vin der er yderst velegnet til krydrede, kraftige retter af okse eller lammekød.
Den vil med fordel kunne dekanteres 1-2 timer før brug. Serveres ved 16-18 grader.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 109,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
 |
| Priorat - Les Ones 2004 |
Fra La Solana Estate (D.O.Q. Priorat) "Les Ones" betyder bølgerne og hentyder til det bølgede landskab der er i Priorat området.
Denne topvin er lavet på 55% Carignan 35% Grenache og 10% Syrah. Den har lagret 14 måneder på fransk eg.
Imponerende intensitet i duften af røde skovfrugter, lagret sød balsamico, anisfrø, brændt egefad og et let animalsk præg.
I smagen er der en utrolig sammensmeltning af frugt, fad og krydderier. Solbær, peber og mokka er præsenteret, sammen med krydderurter, bløde og stærke egetanniner og et let bid af kaffe og anisfrø.
Der er en klar rød tråd fra lillebroren Badaceli til Les Ones, men koncentrationen er mindst dobbelt så stor. Smagen er meget fyldig, tør og maskulin. Er en eminent ledsager til middelhavs køkkenets velkrydrede retter. Grillet og braiseret kød, gamle modne ost eller Tapas.
Serveres ved 16-18 ºC
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alc.
Normalpris pr. flaske kr. 399,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 385,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero - Chafandin 2005 |
Chafandin har modtaget den fornemmeste spanske vinudmærkelse Gran Bacchus de Oro flere gange.
100 % Tempranillo. Lavt høstudbytte på 1 – 1½ kg. per vinstok. Omhyggelig selektering under sorteringen af druerne. Meget lang malolaktisk gæring og maceration. Lagres 17 måneder på nye franske egefade. Stort lagrings potentiale. Dyb mørkerød frugt, næsten vintage portvin. Imponerende intensitet. Læder, portvin, espressokaffe, lakrids, brændt eg og mørk bærsødme eksploderer i næsen.
Frugten og de mørke krydderier fra duften mødes i et uovertruffen koncentreret og indkogt fluidum. Lakrids, svesker, kaffe og læder holder munden i et jerngreb, mens røde frugter giver et modspil af syre og tørhed. Eftersmagen er kraftfuld og kompakt vin, med brændt eg og espresso. Perfekt til Middelhavs køkkenets velkrydrede retter. Grillet og braiseret kød, gamle modne ost eller Tapas.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alc.
Normalpris pr. flaske kr. 500,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 475,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero - Jaros 2004 |
Jaros er ligesom dens lillebror lavet på 100 % Tempranillo. Her har man bare et meget lavt høstudbytte på 1 – 1½ kg. per vinstok.
Lang malolaktisk gæring og maceration. Vinen lagres 14 måneder på nye amerikanske og franske egefade.
Den har en fantastisk dyb mørkerød farve, med en intens mørk frugt. Rig karakter af nyt fad, peber og lakrids. I smagen er den varm og meget karakterfuld iberisk fylde. Stor mineralsk intensitet, med masser af peber, søde røde bær og et strejf af gammel lagret balsamico. Eftersmagen er tør og fyldig. Den er velegnet Middelhavs køkkenets velkrydrede retter. Grillet og braiseret kød, gamle modne ost eller Tapas.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alc.
Normalpris pr. flaske kr. 199,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero - Sembro 2004 |
Sembro er lavet på 100 % Tempranillo, der er lagret 4 måneder på amerikanske og franske egefade. Den har en Indbydende dyb rød farve, og i næsen mødes af en velafbalanceret palet af chokolade, vanilje, brombær samt et strejf af lakrids. Stor aromatisk intensitet, af mørke bær og fine nuancer af krydderier. International i sin stil med intens frugtighed, kombineret med læskende afrundet syre.Forholdsvis kraftfuld og kompakt vin, der samtidig er nem at drikke. Velegnet til grillet lyst og mørkt kød og fjerkræ.
Bør serveres ved 16 – 18 grader.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alc.
Normalpris pr. flaske kr. 119,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
|
|
|
|
|
