 |
| |
|
 |
| Casa Cesilia - Heretat de Cesilia Alicante 2004. |
Lækker og kraftig vin fra Spanien... Seriøst vinhus der kun tænker en vej, kvalitet.
En meget mørkerød og fed vin, med næse af mineraler, hint af lys chokolade og lidt timian. Masser af solbær og en meget kompleks aroma. Det er bare en super lækker og kraftig vin med lidt peber i eftersmagen. Fadsmagen fremtræder med elegant balance.
Nyd den til kraftige retter, som peberbøf eller stærkere oste.
TEST:
 GOLD MEDALL in Miami international Wine Challenge..
Become as one of the best 10 red wines from Spain by the critic in Brussels Wine expo.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr.: 139,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
 |
| Faustino 1 - Rioja Tinto Gran Reserva 1999 |
En fantastisk dejlig mørk moden rødvin - med dybde, gullig rand. Lækker moden frugt og animalsk fadsødme.
Tør faddomineret smag af vanille, blomme, tørret frugt. Elegant. Kompleks og flot Riojaeksemplar.
Holder fint. Drikkeklar nu/4 år.
90p
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % Alkohol
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 159,00 DKK |
|
|
|
 |
| Finca Constancia 2008. |
En fantastisk vin i et sammenstik af ikke mindre end 6 druesorter nemlig druerne Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Tempranillo og Graciano.
En tæt, mørk men elegant vin, der slægter Bordeaux meget på men alligevel formår at præsentere sig som mere saftig og charmerende end de til tider lidt benede og støvede franskmænd.
Her er intensitet og fylde uden for megen tyngde og en elegance, som man ellers meget sjældent ser fra den Iberiske Halvø.
Behersket fadlagring - 6 måneder - på kvalitetseg har givet en mørk og halvkraftig vin med kølige boysenbær, mørke skovbær med lidt hindbær og chokolade.
Vinen har en frisk og behagelig syre, der giver en balanceret drikkeoplevelse.
Dette er vin med fremragende fylde og en fornem eftersmag til en meget gunstig pris.
Nyd Finca Constancia til en god kødret, hvor vinens modne tanniner får lidt proteiner at arbejde med. Den kan sagtens drikkes uden iltning, men vil blive endnu bedre efter 2-4 timers luft, hvis tiden tillader det.
Husk at nyde vinen tempereret, hvilket i dette tilfælde vil sige omkring 17°.
5 (ud af 5) i vinavisen.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 89,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 75,00 DKK |
|
|
|
 |
| Finca Constancia Tempranillo Parcela 23 2009 |
PT. UDSOLGT!!!!
Denne vin er lavet på lavtydende Tempranillo druer fra en særlig parcel på Finca Constancia (en parcel som i øvrigt kan ses fremhævet med rødt på etiketten); deraf navnet ’Parcela 23’.
Tempranillo druen møder man i vinene fra Ribera del Duero, Rioja og Toro, men den stortrives også på Finca Constancia sydvest for Madrid, i en vinmæssigt langt mere ukendt del af Spanien.
Finca Constancia Tempranillo er en kraftfuld vin med fylde og god koncentration, lavet i en afstemt moderne stil, der giver stor drikkeglæde allerede nu. Duft og smag har aromaer af boysenbær, kirsebær, kaffe og mørk chokolade. Smagen er afrundet med fine, modne tanniner og stor saftighed i frugten og lidt ristede fadnoter i finishen.
Vinen kan sagtens tåle at ligge et par år endnu.
Vi anbefaler vinen til et bredt udvalg af stegeretter, hvortil vinen nydes tempereret, hvilket i dette tilfælde vil sige omkring 17°.
Guldmedalje Concours Mondial Bruxelles
5 (ud af 5) i vinavisen.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 98,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 75,00 DKK |
|
|
|
 |
| Finca VillaCreces Reserva 2006 Ribera del Duero |
TOP VINHUS fra Ribera del Duero...
Enkelt-marks vin beliggende i Ribera del Duero overfor Vega Sicillia kun adskilt af Duero floden.
Fantastisk flot bouquet af røget hickory med strejf af barbecue krydderi, vanille, kirsebær og lakrids. I glasset intens frugt og mørke bær. Lagret i 14 måneder på nye Franske egefade.
 Parker giver årgang 2000 - 91 Point ud af 100
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl.
Normalpris kr. 295,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 249,00 DKK |
|
|
|
 |
| PLEYADES Garnacha Rose Carinena 2010 |
Garnacha er velsagtens den bedste drue overhovedet til produktionen af rosé-vin, og heldigvis findes den i et udbredt bredt bælte langs hele Middelhavsregionen, også i Cariñena. I hænderne på australske vinmagere er dette blevet til en knitrende sprød rosévin, der med sin milde, saftige frugt inviterer til store slurke med masser af drikkeglæde. Aromaprofilen befinder sig et behageligt sted mellem jordbær og hindbær med en let-krydret finish, der giver lidt kompleksitet. Nyd vinen let afkølet, men ikke køleskabskold som festlig aperitif eller til forretter med lyst kød, stegt fisk eller eksempelvis bouillabaisse.
Vinen er tappet med skruelåg, der ikke blot gør flaskerne praktiske at åbne, men også sikrer stabilitet og friskhed i vinene.
1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % alkohol
Markedspris kr. 75,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| PLEYADES Macabeo Blanco Carinena 2010 |
Macabeo er en spansk drue, der også kendes under navnet Viura og som i dag mest er kendt for sin rolle i Cava, hvori den er en vigtig bestanddel. Denne fortolkning af druen er lavet med topmoderne vinifikationsudstyr og progressive australske vinmagere, der har hevet druens frugtfriskhed frem i rampelyset. Vinmarkernes høje beliggenhed (600 m.o.h.) giver druerne den sprøde syre, der er så vigtig for balancen i hvidvine. Vinen er koldgæret på rustfri ståltanke for at holde på de blomstrede aromaer og den ’slanke’ syre, som druen besidder. Dette er let og frisk, men aromatisk vin med aromaer af citrus, fersken, æbleblomst og mere eksotiske undertoner med en frisk syre i finalen.
Pléyades Macabeo er meget velegnet til de lettere forretter, til tapaskombinationer eller blot til glasset i utide. Vi anbefaler en serveringstemperatur på ca. 10°. Vinen er tappet med skruelåg, der ikke blot gør flaskerne praktiske at åbne, men også sikrer stabilitet og friskhed i vinene.
1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % alkohol
Normalpris kr. 75,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| PLEYADES Shiraz Carinena 2009 13.5 % Alkohol |
EN FANTASTISK BLØD OG KRAFTIG VIN...
Denne vin laves af stokke dyrket i 600 meters højde, der er blevet podet med Shiraz druen, en druevariant der blot har været tilladt i DO’en siden 1997. Og man kan da heller ikke sige, at denne vin er typisk for DO Cariñena. Den tilvirkes nemlig af Australske vinmagere, der deres helt egen idé om, hvordan vin skal laves. Man kunne derfor forvente at få en egesminket bærsød bombetung vin, men vinmagerne har i stedet valgt at lave en nuanceret og frugtig vin uden aftryk af sød eg.
Pléyades Shiraz er nærmere lavet efter Fransk forbillede med frugten i fokus og en fin syre til at balancere oplevelsen. Duft og smag har vægt på rød og mørk bærfrugt i en tæt og saftig stil med krydrede indslag af sort peber og violer. Vinen er med sin disciplinerede fylde og sit omgængelige væsen en god ledsager til en bred vifte af stegeretter.
Serveringstemperaturen bør være lidt under stuetemperatur, gerne ved 15-17°.
Test:
Guldmedalje ‘Decanter World Wine Awards 2008’
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 75,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| PREDICADOR Rioja 2008 Benjamin Romeo |
Denne Rioja vin er produceret på Tempranillo 96 %, Grenache Tinta 3 % samt Viura 1 %
Benjamin Romeo er en højt respekteret vinmager der også laver vinen "Contador", der har fået 100 point af Robert Parker for årgang 2004. Denne vin er lavet på yngre vinstokke som er mellem 20 og 30 år. Det er en flot kirsebærrød vin, der virkelig giver en stor oplevelse når den drikkes. Predicador er spansk for præst - og denne vin er opkaldt efter Clint Eastwoods rolle i filmen Pale Rider. (Det er Clintens hat fra filmen, der pryder etiketten.)
En kasse inderholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % alkohol
Normalpris kr: 245,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 195,00 DKK |
|
|
|
 |
| Priorat - Badaceli 2004 |
Badacaceli bliver lavet af 55 % Carignan, 35 % Grenache samt 10 % Cabernet Sauvignon. Vinen lagres 13 måneder på egetræsfade hvoraf 30 % er nye og 70 % er et år gamle. Den har en dyb mørkerød farve med en intens mørk duft af skovfrugt. Den er rig på sødme, jordbær, peber, anisfrø og varme grønne krydderurter. Ganske let røget og kødfuld, med et strejf af chokolade til sidst. I smagen har den tæt frugt og en meget saftig fylde. Stor mineralsk intensitet, røde bær, let vanilje, peber og mokka. Eftersmagen er tør, fyldig og let brændt. Passer perfekt til vildt, grillet og braiseret kalve og oksekød, tapas og modne bløde oste. Ideel i stedet for en god fyldig Bourgogne.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 199,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| Priorat - Les Ones 2004 |
Fra La Solana Estate (D.O.Q. Priorat) "Les Ones" betyder bølgerne og hentyder til det bølgede landskab der er i Priorat området.
Denne topvin er lavet på 55 % Carignan 35 % Grenache og 10 % Syrah. Den har lagret 14 måneder på Fransk ege fade.
Imponerende intensitet i duften af røde skovfrugter, lagret sød balsamico, anisfrø, brændt egefad og et let animalsk præg.
I smagen er der en utrolig sammensmeltning af frugt, fad og krydderier. Solbær, peber og mokka er præsenteret, sammen med krydderurter, bløde og stærke egetanniner og et let bid af kaffe og anisfrø.
Der er en klar rød tråd fra lillebroren Badaceli til Les Ones, men koncentrationen er mindst dobbelt så stor. Smagen er meget fyldig, tør og maskulin. Er en eminent ledsager til middelhavs køkkenets velkrydrede retter. Grillet og braiseret kød, gamle modne ost eller Tapas.
Serveres ved 16-18 ºC
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 399,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 385,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero - Sembro 2004 |
Sembro er lavet på 100 % Tempranillo, der er lagret 4 måneder på Amerikanske og Franske egefade. Den har en Indbydende dyb rød farve, og i næsen mødes en velafbalanceret palet af chokolade, vanilje, brombær samt et strejf af lakrids. Stor aromatisk intensitet, af mørke bær og fine nuancer af krydderier. International i sin stil med intens frugtighed, kombineret med læskende afrundet syre.Forholdsvis kraftfuld og kompakt vin, der samtidig er nem at drikke. Velegnet til grillet lyst og mørkt kød og fjerkræ.
Bør serveres ved 16 – 18 grader.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 119,75
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 99,00 DKK |
|
|
|
 |
| Ribera del Duero VALDEPISON - Christer Berens 2009 TopVin!! |
TopVin ... SPAR KR: 59,- En HELT vanvittig pris!!
Ribera del Duero er en berømt region for vine af enestående kvalitet... Måske Spaniens bedste!!
Med sin rene, rige, elegance og jucy frugtsmag, udtrykker den typiske Ribera del Duero karakter.
Denne vins druer bliver høstet fra mere end 60 år gamle stokke, og vinen er lagret på egetræsfade i fire måneder.
Disse forhold giver vinen unik kompleksitet og koncentration...
Berens blander denne vin i samarbejde med vinmageren Sophie Kuhn.
Serveres til:
Valdepison er et fremragende supplement til top kvalitet oksekødretter. Nyd den også til kraftigere og fede oste.
Temperatur:
Severing ved 16 - 18 grader C.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13,5% Alkohol
Normalpris kr. 98,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 39,00 DKK |
|
|
|
 |
| RIVENDEL Ribera del Duero Roble 2009 Burgos |
Superpris lige nu
Rivendel kommer fra Vinområdet Ribera del Duero, og er produceret på Tempranillio druen, fra 50 års gamle vinstokke der er beliggende i 700 meters højde.
Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt i vinmarkerne. Gæringen foregår ved meget lav temperatur. Efter gæringen lagres vinen 5 – 6 måneder på Amerikanske og Franske ege fade, hvilket giver en kompleks og karakteristisk vin. Herefter lagres vinen mindst 3 måneder på flaske før afskibning.
Vinen har en dyb rød farve, smagen er let krydret, med et lille strejf af vanilje, som stammer fra fadlagringen. Det er en dejlig vel afbalanceret vin der er blød, fed og rund, med en lang fyldig eftersmag.
Ideel til oksekød samt modne oste.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 99,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 79,00 DKK |
|
|
|
|
|
|
|
|
