|
| Italien » Veneto - Amarone |
 Produktion Amarone 2007.
Der er kommet lidt friske tal for produktionen af Amarone della Valpolicella her i 2007.
Der er nu 1.150 private producenter af Amarone della Valpolicella, 1.350 sammenslutninger i kooperativer, 130 integrerede virksomheder og 225 rene tapperier af Amarone della Valpolicella.
I 2005 producerede Valpolicella 370.000 hektoliter vin (37.000.000 liter), hvoraf mindre end 20% udgjorde Amarone della Valpolicella og Recioto della Valpolicella. |
|
 |
|
|
|
|
| |
|
 |
| AMARONE Antolini Ca Coato Classico 2006 DOC 17 % Alkohol |
TOP AMARONE PÅ 17 % ALKOHOL........ VILDT.
Bag dette fremadstormende Amaronehus gemmer sig Pierpaolo og Stefano Antolini som bor i kommunen Marano.
Når deres enkeltmarks Amarone fremstilles spares der ikke på noget.
Marken har en sublim beliggehed med en fin syd/øst eksponering. Efter den kun 2,2 ha. store mark er blevet høstet, tørres druerne hvor de taber ca 30-40% af deres vægt. Efter presning og gæring lagres vinen nu i 24 mdr. på fad her i blandt en del på fade af kirsebærtræ.
Dette er opskriften på en klasse Amarone med 17 % alkohol! - og en smag der bare bliver ved...
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 17 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr: 395,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 375,00 DKK |
|
|
|
 |
| Amarone Brunelli Campo "Titari" Classico DOCG 2004 |
SPAR KR NU: 180,- TOP AMARONE...
"Titari" når det er bedst. Luigi kan bare det der med produktion af Amarone vine.
Årgaang 2000 - 92 Point i Wine Spectator 
Kraftig, mørk og konsistent mørk rubinfarve. Duftene er intense og rige, der minder om kirsebær, hindbær og rød ribs,
sammensmeltet med lette strejf af vanille. Smagen er kraftig og robust, med en elegant surhed.
Eftersmagen er meget vedvarende, og gengiver de samme duftindtryk.
Serveringsforslag:
Dejlig vin til meditation, og ideel til hovedretter med stegt oksekød,grill eller med grøn pebersauce, vildtretter, ragouter, modnede oste.
Serveringstemperatur:
18°C: flasken åbnes et par timer før..
Test:
93 point i WineEnthusiast Magazine. Citat: Here is a gorgeous Riserva Amarone from the excellent 2004 vintage that shows massive richness, density and intensity. The wine is lush and opulent with sweet flavors of jammy fruit, oak spice, leather and tobacco.
En trækasse indeholder 6 fl. - 75 cl. - 15,5 % Alkohol
Markedspris pr. flaske kr. 525,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 395,00 DKK |
|
|
|
 |
| Amarone Brunelli Campo Inferi Classico DOC Riserva 2007 |
SUPER TILBUD LIGE NU: Spar kr. 180,-
En blød rødvin med lidt kryddret bær, og man kan virkelig smage de tørrede druer - RISERVA..
Kraftig rubinrød farve med et let ravgult strejf. Den raffinerede og meget elegante bouquet er præget af sød kakao og ristet kaffe. Smagen er varm og rund, minder om smeltet chokolade og om syltede kirsebær i brandy, fuld og silkeagtig. Eftersmagen er helt tilfredsstillende, rig og vedvarende.
Denne særlige udvalgte vin får navnet fra vinmarken med samme navn, der ligger i San Pietro In Cariano.
Denne udvalgte vin fremstilles udelukkende i de bedste årgange, og produktionen er yderst begrænset. De sundeste drueklaser, der kommer fra cruer som “Campo Inferi” hvorfra navnet stammer, bliver først udvalgt manuelt ved starten af Oktober, og derefter anbragt på fade, der er lagt til tørre i lokaler med kontrolleret temperatur og fugtighedsgrad i fire måneder. Klaserne presses i januar måned efter at have mistet ca. 40 % af deres oprindelige vægt. Gæringen, som er meget langsom på grund af de lave temperaturer varer i ca. 30 dage. Vinen lagres derefter på egetræs fade på 18 hl i 24 måneder. Endelig kommer Amarone Classico “Campo Inferi” på flaske hvor den modnes endnu i mindst 6 måneder før den sendes på markedet.
Druer: Corvina Veronese 70 %, Rondinella 25 %, Corvinone 5 %. Jordforhold - Moræne oprindelse, rød ler og kalkholdig.
Dyrkningsmetode: Guyot-metode, med en gennemsnitsalder på 35 år - Produktion 4.000 kg/ha
Serveringsforslag: Til meditation, eller specielt egnet til hovedretter med oksekød: stegt, grillet, braiseret eller ragout, vildtretter, perlehøne med trøffelfyld og modnede oste.
Serveringstemperatur: 18°C: Flasken åbnes et par timer før...
Test:
91 Point i Wine Spectator
93 point i WineEnthusiast Magazine
Citat: Campo Inferi Riserva Amarone opens with very sweet and beautiful tones of red fruit candy, raspberry jam, nutmeg and cinnamon. It offers more rich sweet fruit flavors in the mouth and would pair perfectly with honey baked ham with cloves.
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. - 15 % Alkohol
Normalpris kr. 475,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 345,00 DKK |
|
|
|
 |
| Amarone Brunelli Classico DOC 2007 DECANTER RATING.. Silver |
SUPER TILBUD LIGE NU... SPAR Kr. 96,-
 SØLVMEDALJE I DECANTER TEST...
Vinen er ungdommelig dybrød med en krydret duft præget af sødmefuld frugt, sorte bær og tørrede blomster samt en vifte af søde krydrede aromaer.
Smagen er særdeles fyldig og krydret med stor krop, samt den karakteristiske snert af bitterhed i finalen – uden præg af kogt frugt, som man finder i billigere Amaroner.
Her holder modne, blide tanniner vinens voldsomhed i skak, så en harmonisk balance opstår, og vinen fremstår særdeles drikkevenlig trods sin koncentration.
Denne Amarone Classico bør iltes i en rummelig karaffel et par timer inden serveringen.
Vinen bør serveres lidt under stuetemperatur ved ca. 17 grader - til voldsomme kødretter, vildt eller tørre lagrede ostetyper.
Test:
Silver Medal by DECANTER MAGAZINE
TOP HUNDRED 2009 - Il Golosario...
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. - 15 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 285,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 189,00 DKK |
|
|
|
 |
| AMARONE FERRAGU´DOC 2006 - 17 % Alkohol - TOPVIN! |
TOP AMARONE VIN - 17 % Alkohol
Pas på Dal Forno. Når kun det bedste er godt nok.
Koncentreret, tyk med stor fedme, Et overflødigshorn af hele paletten i både næse og mund. Det hele virker som om, det ingen ende vil tage. Fokussen bliver helt fjernet på alt andet end vinen. Ren meditation. Tørstof pr. liter ligger ekstremt højt på 48 gram/liter.
Vinen er lavet på Corvina/Corvinone, Rondinella og Oseleta. Amaronen modner 3 år på nye barrique og yderligere 1 år i flaske.
I det nordlige Cellore Illasi ligger vinhuset Ferragu. Carlo Ferragu er en mand, der ikke går på kompromisser. Han har bestemt, at hans vine skal være det bedste af det bedste fra dag 1. Ligesom sin berømte nabo, fremstiller Carlo Ferragu 4 vine. Det er en lille producent, der kun fremstiller 3000 flasker amarone og 15.000 Valpolicella Superiore.
Ferragu Carlo - Illasi - Veneto
En kasse indeholder 1 flaske - 75 cl. 17 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr: 845,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 795,00 DKK |
|
|
|
 |
| AMARONE La Pala Classico DOC 2003 "økologisk dyrkede druer " |
NYHED NYHED NYHED...
Amarone af økologisk dyrkede druer..
Denne fantastiske Amarone er en "IKKE" klassisk Amarone, som ligger på større slavonske marsalamarinerede fade i 36 mdr.
Herefter ligger de 36 mdr. i flaske og gør sig klar. La Pala's amarone er min. 6 år inden den forlader vingården.
En lidt speciel druesammensætning gør denne amarone en smule burgundisk. Stor og fyldig med lidt sødme og kraft.
85 % Corvina, Rondinella og Molinara og 15 % Croatina, Theroldego, Oseleta og Merlot. Udbytte 18-20 hl/ha.
Davide Gaeto underviser blandt andet kommende ønologer i agronomi. Sammen med nogle hjerte kiruger bygger de hospitaler i den 3. verden, og uddanner læger til hospitalet. "Childrens hearts organisation "
De fik testamenteret 10 ha. vinmarker, som de nu dyrker økologisk uden brug af giftstoffer. Croatina'en kommer fra Oltero Pavese og smagen virker en anelse burgundisk. Et meget lavt høstudbytte på 18 til 20 hl. pr. ha. giver en fyldig og flot Amarone.
En meget kraftig vin, som er en del indelukket i starten, Bemærk, det er en 2003 årgang, den virker yngre... Men med 6 timer i en karaffel, er den fuld af nuancer, lidt tørhed, saft, fylde og lidt lakrids i eftersmag...
Super lækker hvis man ikke er til den søde side...
Passer perfekt til en kraftig peberbøf, kraftige faste eller bløde oste, eller et stykke vildt med bacon i omsvøb...
Skal bare prøves.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 16,5 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 398,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 345,00 DKK |
|
|
|
 |
| Amarone Quintarelli DOC Valpolicella Classico 2000 |
AMARONE i Verdensklasse..!
San Peretto ligger i kommunen Negrar, stedet hvor Gouseppe Quintarelli laver en af verdens mest efterspurgte vine..
En drøm og et bevis på den sublime Amarone som en af ”Verdens store vine". En producent med absolut kult og heltestatus. Håndværk med status af kunst - forsynet med simpel etiket med hånd skrift. Quintarelli skaber hvad der med rette bliver kaldt en kultvin i topklasse.
Gambero Rosso udtalte sig i 2006: This is an absolutely unmissable wine, and one of the worlds greatest bottles." 3 glas er en selvfølge, og vi er fuldt ud enige. Den italienske guide La guida dell' Espresso har kåret Quintarelli som en af de bedste producenter med 19,5 point ud af 20 mulige - Det er fantastisk, helt vildt.
Test:
3 glas i Gambero Rosso - Sådan!!
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 16,5 % Alkohol.
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 2.395,00 DKK |
|
|
|
 |
| AMARONE VILLA SPINOSA CLASSICO DELLA VALP. 2004 16.5 % Alk. |
VI HAR KØBT STORT IND - og prisen er super.
INTRO KAMPAGNE! HELT VILDT GLAS AMARONE PÅ DEN GAMLE STIL! - ROSINER I MASSEVIS...
Denne Amarone er først frigivet til salg i foråret 2008.
"VINDER" I DEN NYE AMARONE BOG - SOM NUMMER 2 - AF ALLE I VINTEST...
3 Glas ud af 3 mulige i Vinhulen.
(Nummer 1: Romano Dal Forno 2003 - Vinder.. Prisside kr: 2100,-)
Farven er en dyb granatrød - med antydninger af kaffe på kanterne. I ganen er smagen frugtagtig med toner af tørret frugt som figner og rosiner.
Vinen er velegnet til stege, krydrede oksebøffer, grillet kød, vildt og fede modne oste. Den bør iltes før servering – eller nydes med tålmodighed, så hele paletten kan nå at udfolde sig i glasset.
TEST:
Vinhulen - Klare 3 glas:
Rubinrød. Frisk og sødmefuld duft med jordbær, hindbær og "parfume". Bag den friske og røde frugt er der også smag af cedertræ. Smagen er fed og cremet med frugt af hindbær, sveskeblomme og nuancer af cedertræ og lakrids. Powervin med fast frugtsyre og saftighed med sødmen i behold fra start til slut. En opvisning i kraft og harmoni på samme tid. Den har en utrolig rygrad og potens.
(12-12-2009)
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 16,5 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 398,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 325,00 DKK |
|
|
|
 |
| Amarone Vivaldi DOC 2008 "Super lækker Vin Til Prisen". |
SUPERKØB... Blev vurderet i Penge/Privatøkonomi til kr. 231,- i gennemsnit karakter.
En flot Amarone på 15,5% Alkohol... Amarone Vivaldi en bamse af en vin, intens frugt og behagelig sødme.
Amarone Vivaldi er en klassisk, mørk og kraftig vin, der straks præsenterer sig i glasset med en mørk granatrød farve, en duft af moden frugt, krydderier og masser af ”varme”. I munden udfolder der sig en rig og koncentreret smag med masser af sødme og fylde samt en anelse bitre toner, der på harmonisk vis afbalancerer helhedsindtrykket af vinen. Vivaldi Amarone di Valpolicella DOC - er en fin ledsager til rødt kød, vildt, kraftige kødretter og ost.
Anbefalet serveringstemperatur: 16-18 grader. Det anbefales at trække vinen op en times tid inden serveringen.
Test:
5 x ud af 5 mulige i VINAVISEN ...
Normalpris pr. flaske kr. 195,00 75 cl - 15,5% Alkohol
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 159,00 DKK |
|
|
|
 |
| BOSAN Amarone - Cesari Classico DOC 2001 - Europas Bedste! |
AMARONE i Top... 15.5% Alkohol.
Topvin fra Cesari... Cesari Bosan Amarone 2000 blev kåret til Europas bedste rødvin i 2006 blandt 4.495 vine af Mundus Vini.
Bosan Amarone er fremstillet hos tophuset Cesari, der blev udnævnt som "årets italienske vinhus" ved "The International Wine and Spirit
Competition 2004 og igen i 2006". Druerne er udvalgt med nidkærhed af Mr. Corvi og kommer fra et lille område ejet af familien Corvi, der hører til blandt
de absolut bedste marker i det klassiske område, som producerer druer til Amarone produktion. Kun bedste position kan give maksimal kvalitet.
Mange hundrede meter over havets overflade og i et område med megen limsten gror de udvalgte druer til denne fantastiske Amarone. Druesammensætningen består af Corvina, Rondinella samt Molinara. Appelation Valpolicella DOC Classico. Denne kombination giver Bosan en dyb purpurrød farve og en markant intens
bouquet med præg af modne røde bær, kakao, ristet vanille og trøfler. Smagen har en bemærkelsesværdig fløjlsblød struktur med en pragtfuld markant "varm" fylde, der udfolder sig i mange fremragende smagspaletter, som varer længe.
Nydes ved cirka 20 grader og kan med fordel åbnes og dekanteres 2 timer før vinen serveres i store glas. Anbefales til vildt, rødt kød, grillet kød, sammenkogte retter samt fyldig og uskarp ost. Også yderst velegnet som meditationsvin.
Årets bedste vin i Europa 2006. Kåret af Mundus Vini blandt 4.495 vine fra Europa.
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. - Alc. 15,5%
Normalpris pr. flaske kr. 445,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 389,00 DKK |
|
|
|
 |
| LATIUM Amarone Campo Leon DOC 2007 - Verdensklasse!!! |
INTRO - KAMPAGNE... SPAR KR: 74,-
Robert Parker har lige været forbi... 94 Point... SÅDAN!
LATIUM Amarone. En top vin med masser af finesser.
Omtale: Amarone Campo Leon 2007 er deres stolthed.
Druesammensætningen er Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta. Samme druesammensætning som Dal Forno - hvis marker ligger op til Latium's. Et meget lavt udbytte på 25 hl/ha er med til at give et godt druepotentiale til at arbejde videre med. Da de samtidig bruger ny gærings teknik (zymes) som giver mere koncentrerede og aromatiske vine, virker de 16,5 % alkohol vinen har, ikke overvældende. En flot komplet Amarone der har både kraft og finesse.
Oprindelse: Fra vinmarkerne i Val d’Illasi (Tregnago og Illasi) og Mezzane.
TEST:
94 Point R. Parker
Silver Medal by DECANTER MAGAZINE
91 Points - Robert Parker. Sådan!
89 points i Veronelli.
2 glas i Gambero Rosso
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 16,5% Alkohol.
Markedspris pr. flaske kr. 369,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 295,00 DKK |
|
|
|
 |
| Montigoli Amarone DOC 2009 "Super Amarone til prisen" |
Åbningspris her og nu - Spar kr: 85,-
Montigoli er en klassisk, mørk og kraftig vin der straks præsenterer sig i glasset med en mørk granatrød farve, en duft af moden frugt og krydderier og masser af varme, mens vinen i munden udfolder en rigdom og koncentreret smag med masser af sødmefuld fylde, samt en anelse bitre toner,og rosiner der på harmonisk vis afbalancerer helhedsindtrykket.
En muskuløs rødvin der i munden åbner sig med mange facetter. Kraftig men også blød og meget anvendelig til mange kødretter. Der er Amarone vine, som er fyldigere. Denne er mere elegant og bør drikkes til mad.
En kasse indeholder 6 fl. - 75 cl. - 15,5 % Alkohol
Normalpris kr. 195,00
Penge & Privatøkonomi har vurderet denne Amarone til at koste kr. 231,- / uge 13 2012
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 139,00 DKK |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
