INTRO - KAMPAGNE... SPAR KR: 74,-
Robert Parker har lige været forbi... 94 Point... SÅDAN!
LATIUM Amarone. En top vin med masser af finesser.
Omtale: Amarone Campo Leon 2007 er deres stolthed.
Druesammensætningen er Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta. Samme druesammensætning som Dal Forno - hvis marker ligger op til Latium's. Et meget lavt udbytte på 25 hl/ha er med til at give et godt druepotentiale til at arbejde videre med. Da de samtidig bruger ny gærings teknik (zymes) som giver mere koncentrerede og aromatiske vine, virker de 16,5 % alkohol vinen har, ikke overvældende. En flot komplet Amarone der har både kraft og finesse.
Oprindelse: Fra vinmarkerne i Val d’Illasi (Tregnago og Illasi) og Mezzane.
TEST:
 94 Point R. Parker
Silver Medal by DECANTER MAGAZINE
91 Points - Robert Parker. Sådan!
89 points i Veronelli.
2 glas i Gambero Rosso
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 16,5% Alkohol.
Markedspris pr. flaske kr. 369,-
LATIUM Morini Amarone Campo Leon DOC
Morini familien er tilflyttere fra Lazio. De slog sig ned i det "nyere Valpolicella", Valpolicella øst nærmere betegnet i Mezzanedalen.
At man ikke behøver at bo i Valpolicella Classico området for at fremstille god Amarone er der flere eksempler på. Bedste eksempler er Dal Forno , Roccolo Grassi og Corte san't Alda. Latiums vingård ligger mellem Roccolo Grassi og Corte san't Alda med vinmarker op til deres. Desuden har Latium vinmarker i Illasi - tæt på Dal Forno's vinmarker. Begge producenter bruger samme druesammensætning. Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta. Latiums vine har meget lavt udbytte ( 25 hl pr ha. ) hvilket er et stort kvalitetstegn. Udover grøn høst knækkes halvdelen af drueklasen midt over. De yderste druer bliver ikke brugt til vinproduktion. Kun den inderste halvdel - som er nærmest stilken - og den bedste del, bliver brugt til vinproduktion. |
