Medici selskabet har i over et århundrede produceret en "top-of-the-range" Lambrusco og en række andre kvalitetsvine.

Det hele begyndte med Remigio, der i slutningen af det nittende århundrede grundlagde en vinkælder, med det formål at få mest muligt ud af familiens vingård, som er beliggende mellem Via Emilia og den første af bakkerne i Enza dalen. Remigios søn Ermete udvidede forretningen og konsoliderede dens ry, før overleveringen af tøjlerne til hans sønner Valter og Giorgio, der fortsatte deres far og bedstefars arbejde ved at udvide salget af vinene yderligere. I dag ejer virksomheden 60 hektar jord spredt ud blandt de fineste vinarealer i regionen Emilia-Romagna.

Nu drives vingården af den fjerde generation af Medici familien, virksomheden kan prale af resultatet af deres erfaringer både i vinmarkerne og i vineriet, hvilket giver dem mulighed for at lave de fineste vine fra deres druer. 
Familiens succes danner grundlag i ideen om at skabe en tæt forbindelse mellem de enkelte vinmarker, de vine, der produceres, og en omhyggelig udvælgelse af druerne, som undertiden fører til en mængde, der er 30-40% lavere end den mængde, der kræves for at overholde produktionsreglerne for DOC (Registered Designation of Origin) etiketter, som garanterer vine af uset kvalitet. Produktionscyklussen fuldendes med en dygtig vinfremstillingproces, ved hjælp af helt nye maskiner, og en vindyrkning filosofi i komplet harmoni med naturen og miljøet.
Reaktionen fra markedet var umiddelbar, og vores vine er gået fra styrke til styrke, fremragende anmeldelser i de specialiserede guider, samt en række meget eftertragtede priser, har givet Medici Ermete en plads blandt Italiens bedste vine.
Deres Lambrusco er den første i området som er på elite listen over landets mest prestigefyldte vine.