 |
| |
|
 |
| Beaumes de Venise AOC Tradition - Cassan 2005 (Magnum) |
Beaumes de Venise AOC Tradition - Cassan i Magnum 1,5 ltr. flaske. Topanmeldt Vin..
Husets Beaumes de Venise ”Tradition” lagres udelukkende på store, gamle fade. Dette er magtfuld vin, men samtidig har den en frugtig friskhed, der holder vinen helt i balance. Her er både fylde og vægt, men samtidig en god frisk syre, der holder sammen på vinen. Man har så at sige essensen af terroir i vinen, der på aroma-siden mønstrer ultrarene nuancer af blomme, oliven og herlige undertoner af timian og sort peber. Smagen er både fyldig og kraftig, men aldrig tung. Dette er vin, der råber på stege- og gryderetter, hvor vinens fasthed matcher kødets natur. Vinen er allerede nu balanceret og drikkeklar. Har man tålmodighed, vil den lagre fint de næste 3-4 år og udvikle komplekse aromaer i takt med at vinen blødgøres. Server vinen omkring 15-17 grader for den optimale nydelse.
Flot gaveide!
 Decanter
vinforum.dk
En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl. 14,5% Alc.
Markedspris kr. 189,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 179,00 DKK |
|
|
|
|
| Beaumes de Venise AOC Tradition - Cassan 2007 |
Beaumes de Venise AOC Tradition - Cassan - Topanmeldt Vin..
Husets Beaumes de Venise ”Tradition” lagres udelukkende på store, gamle fade. Dette er magtfuld vin, men samtidig har den en frugtig friskhed, der holder vinen helt i balance. Her er både fylde og vægt, men samtidig en god frisk syre, der holder sammen på vinen. Man har så at sige essensen af terroir i vinen, der på aroma-siden mønstrer ultrarene nuancer af blomme, oliven og herlige undertoner af timian og sort peber. Smagen er både fyldig og kraftig, men aldrig tung. Dette er vin, der råber på stege- og gryderetter, hvor vinens fasthed matcher kødets natur. Vinen er allerede nu balanceret og drikkeklar. Har man tålmodighed, vil den lagre fint de næste 3-4 år og udvikle komplekse aromaer i takt med at vinen blødgøres. Server vinen omkring 15-17 grader for den optimale nydelse.
Decanter
PENGE & PRIVATØKONOMI - TopVudering!! Citat: Perle af vin.. Panelets vudering kr. 135,-
vinforum.dk
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alk.
Normalpris pr. flaske kr. 89.00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 69,75 DKK |
|
|
|
 |
| Chateau Beauchene - Cotes du Rhone 2006 SUPER Årgang! |
Super Rhone vin, masser af fyldighed, blødhed og typisk Rhone eftersmag! En frugtrig og flot vin med en god balance mellem frugt, koncentration og elegance. Duften er meget betagende og der kommer mange forskellige nuancer frem...
Smagen er simpel og lækker, en afrundet moden frugt med friske hints samt krydderier og en saftig blommet eftersmag.
Server denne vin til de fleste almene retter, perfekt til f.eks. stegt andebryst, kalvekød samt sammenkogte retter.
Druer: Grenache - Syrah & Cinsault.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13% Alc.
Normalpris pr. flaske kr. 69,00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateauneuf-du Pape - Mas de Boislauzon "Cuvee du Quet" 2007 |
PT. UDSOLGT - ENDNU IKKE PÅ LAGER.
Dialog igang, bestillinger modtages gerne
100 point, en Super Vin. Quet er lavet af druerne fra mere end 80 år gamle vinstokke, som giver lavt udbytte og en fantastisk koncentreret vin med et langt liv foran sig. Druerne er Grenache (65%), Mourvedre (35%), som er strengt selekteret med lang maceration og efterfølgende 12 måneders fadlagring før aftapningen. Vinen besidder en stor kompleks bouquet og er kraftig tæt og fed i smagen, som byder på lag på lag af moden bærfrugt, lakrids, blomme og solbær. Den bør iltes godt, gerne plasket over på en karaffel og nydes sammen med et godt stykke okse eller lammekød, gerne grillet.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 699,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 675,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateauneuf-du Pape - Mas de Boislauzon 2003 Magnum |
Stilen er kraftig og meget fyldig Châteauneuf med stor blommeagtig frugt og fine pebertoner; en stor vin man nærmest "tygger" sig igennem og som er flot nu, gerne efter en tur på karaffel for optimal åbenhed og nydelse; kan med fordel gemmes indtil 2015 og vil formentlig toppe omkring 2009. Boislauzon bliver oftest pænt anmeldt af bla. Robert Parker, som i 2004 gav vinen 90-92 point og skrev: "The deep ruby/ purple-tinged Châteauneuf-du-Pape is filled with legance, finesse and precision, offering wonderfully sweet and strawberry fruit intermixed eith notes of crushed rocks and loamy soil. Elegant, pure, fresh and full-bodied, with a refreshing delicasy and vigor (a difficult characteristic to achieve in this vintage), this 2003 is a classic example of a marriage betwwen finesse and power. Drink it over the next 10-12 years."
 Robert Parker, som i 2004 gav vinen 90-92 point
En kasse indeholder 6 flasker - 150 cl. Magnum flaske - 14,5% Alk.
Normalpris kr. 399,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 350,00 DKK |
|
|
|
 |
| Chateauneuf-du Pape - Mas de Boislauzon 2007 |
Wine Spectator: 91 Point - 15 % Alkohol..
(Storebror 2007 har lige fået 100 point...) - Desværre udsolgt...
STOR STOR VIN...
Chateauneuf du Pape er en saftig og kraftfuld terroirvin, der giver sublim value for money og allerede nu en vin, der byder på stor drikkeglæde, sin unge alder til trods.
En koncentreret sag med en afmålt kraftfuld profil og en elegant, blommeagtig frugtfylde, der også har elementer af rålakrids, nelliker, sorte oliven, Provenceurter, og fine pebertoner med underliggende mineralske noter. Smagen er intens og fyldig med friske og modne frugtnuancer af både mørke og røde bærfrugter. Eftersmagen udviser kølig elegance og har den helt rette længde for vine i denne vægtklasse.
Dette er en udpræget madvin, der med sine velproportionerede muskler vil passe godt til de kraftige stegeretter, til rustikke braisere og gryderetter og gerne med timian eller rosmarin i retten - et element som går igen i vinen.
, 91 Point - Wine Spectator 2006.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15 % Alkohol
Normalpris kr. 249,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 219,00 DKK |
|
|
|
 |
| Cote Rotie 2007 - Domaine Bernard Burgaud |
Dette er befriende, ikke-hårdpumpet Nord-Rhône, der i stedet glimrer ved sin saftige, elegante frugt, lavet i en stil, hvor man beholder lysten
til det næste glas - desværre lidt af en sjældenhed i en region, hvor ’turbo-vine’ oftere og oftere sætter dagsordenen, hvilket er en skam, da netop Côte Rôtie kan give særdeles elegante og florale vine.
Domaine Bernard Burgaud er en mikroskopisk producent med blot 4 hektar marker fordelt på en lang række lokaliteter. Alt arbejde i markerne foregår per håndkraft grundet store hældningsgrader. Vinifikationen foregår med afstilkning af druerne og temperaturkontrolleret spontangæring. Lagring foregår i 20% nye barriques og efter godt et års lagring tappes vinen uden filtrering.
Burgaud Côte Rôtie 2006 har et herligt præg af modne hindbær med en sjat mørk frugt og sorte oliven, lidt rustent jern, råt kød og en buket af urter, der trods 100% Syrah har masser af feminin charme. Smagen har intensitet og moderat fylde, men frem for alt en svævende frugt og en præcis frugtsyre, der udstråler overordnet balance i vinen. Her er lidt mere vægt end i de røde Bourgogner, men ellers er sammenligningen på ingen måde grebet ud af den blå luft.
Prøv eksempelvis Burgauds Côte Rôtie til Boeuf Bourguignon, hvortil alt går op i en højere enhed.
93 points Wine Spectator
“Solid, with brawny grip at the core of black currant, crushed
fig, coffee, macerated olive and mesquite notes. The long, briary,
iron-filled finish will need some cellaring to stretch out fully.”
2007 har fået 90-93 af Stephen Tanzer.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alk.
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 450,00 DKK |
|
|
|
 |
| Cotes du Rhone - Rocca Maura - Rødvin 2009 |
En super dejlig Cotes du Rhone lavet af Grenache (55%), Syrah (35%), Cinsault
(5%), og Carignan (5%). Vinen har en flot granatæble farve med lidt orange skær. I næsen er det friske ribs og kirsebær som dominerer. Smagen giver en elegant fløjlsagtig vin med meget lidt garvesyre. Dette er en klassisk Cotes du Rhone når det er bedst. Perfekt til hvidt kød, fjerkræ, stege og milde oste.
Serveringstemperatur ca. 15 grader.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14,5% Alk.
Normalpris pr. flaske kr. 69.00
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 59,00 DKK |
|
|
|
 |
| Cotes du Rhone 1737 - Rocca Maura - 2008 |
Vinen er lavet af Grenache (60%) og Syrah (40%), som befinder sig i ler og kalkstens jord, småsten og grus i overfladen.
Vinen har en flot mørk rød farve med lilla højdepunkter. Næsen domineres af lakrids, vanilje, og røde frugter. Smagen giver en frugtagtig, tæt og elegant vin med afbalanceret garvesyre, som giver et fløjlsagtig og silkeblød finish. Vinen bør serveres ved en temperatur på ca. 16 grader og anbefales til bøf på grillen.
Cotes Du Rhone 1737 har vundet Guldmedalje - Médaille d’Or Nîmes 2009.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 14% Alk.
Normalpris pr. flaske kr. 89,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 79,00 DKK |
|
|
|
 |
| Vacqueyras - Domaine Saint Pierre 2007 91-94 Point RP. |
En helt formidabel Vacqueyras, der snildt kan måle sig med selv bedre vine fra Chateauneuf-du-Pape samtidig med, at den til en mere ’spiselig’ pris udgør et fremragende køb.
Druesammensætningen er klassisk for området: 60% Grenache og 40% Syrah fra marker, hvis undergrund veksler mellem lerholdig kalksten og fattigere, mere stenet jord. Denne diversitet i jordbunden giver stor kompleksitet til den færdige vin. I glasset er den tæt og kraftig med saftig frugt og modne tanniner. Duft og smag emmer af modne skovbær, kirsebær, sorte oliven, rosmarin og en anelse sort peber. Eftersmagen har ekstrem længde og afslører endnu et imponerende lag af nuancerigdom.
91-94 points - Robert Parker
"A traditionally made blend of 60% Grenache and 40% Syrah that spends 12 months in oak, the powerhouse 2007 Vacqueyras boasts an inky/black/purple color as well as notes of incense, blackberries, kirsch, flowers, scorched earth, pepper, and spice. This pure, full-bodied, opulent, layered, seriously concentrated wine should drink beautifully for a decade.
An exciting discovery for me, Domaine Saint-Pierre, which owns slightly under 12 acres of Vacqueyras vines out of an estate of 124 acres, has produced two sensational sleepers of the vintage.”
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alk.
Normalpris kr. 139,-
Læs mere her... |
|
|
NU PR. STK. 139,00 DKK |
|
|
|
|
|
|
|
|
