Peber, læder, tobak og en duft af grønne Granny Schmidt æbler i duft, en fantastik Gigondas...
Denne vin høstes på 3,5 hektar, som Domainet købte for 5 år siden, efter at have lejet arealet i en længere årrække.
Der høstes på gamle vinstokke, hvor druesamsætning er 65 % Grenache, 25 % Mourvedre og 10 % Syrah.
Det er vin som med flere års lagring - er drikkemoden nu, og kan henlægges op til år 2015.
En kasse indeholder 12 flasker - 75 cl. 14 % Alkohol.
Normalpris pr. flaske kr. 169,-
Gigondas Domaine de Piaugier
Domænet blev grundlagt i 1947 af den nuværende ejers bedstefar, Alphonse Vautour. Jean Marc Autrans første produktion på stedet var årgang 1985. Kældrene blev udbygget i 1995.
Til domænet hører i alt 30 ha, hvoraf 3,5 ha er AOC Gigondas. De øvrige marker ligger i Cotes du Rhone Village Sablet (12,5 ha) og Cotes du Rhone (14 ha).
Gigondas
65% Grenache, 25% Mourvedre og 10% Syrah.
28 dages maceration. 20% lagres på fade ca. 18 mdr. Resten i cementtank.
Cotes du Rhone Village Sablet
75% Grenache og 25% Syrah. 28 dages maceration.
Grenache lagres i tank og Syrah i 3-4 år gamle fade.
Cotes du Rhone Village Sablet Ténébi
100% Counoise. Lagres på fade i ca. 18 mdr.
Cotes du Rhone Village Sablet Les Briguieres
80% Grenache og 20% Mourvedre. Lagres dels på tanke og dels på fade i ca. 18 mdr.
Cotes du Rhone Village Sablet Alphonse Vautour
80% Grenache og 20% Mourvedre. 50% lagres på nye fade og resten i 1 år gamle fade i ca. 18 mdr.
Cotes du Rhone Village Sablet Reserve de Maude
100% Syrah. Lagres på nye fade i ca. 24 mdr.
Cotes du Rhone Village Sablet Rosé
100% Cinsault.
Cotes du Rhone Village Sablet Blanc
Fra 1,8 ha. med 35% Grenache Blanc, 30% Viognier, 10% Marsanne, 5% Roussanne og 5% Clairette.
Gæres og lagres på 2 år gamle barriques i ca. 8 mdr.
Cotes du Rhone La Grange de Piaugier
Fortrinsvis Grenache og dertil Syrah, Cinsault og Carignan.
7 dages maceration. Tanklagret.
Cotes du Rhone Un Air de Famille
Fra unge vinstokke, Grenache og Syrah. |
TOPÅRGANG 2007
Baronesse Philipinne de Rothschild producerer denne fantastiske Cru Bourgeois Supérieur, der virkelig hæver sig et godt stykke over gennemsnittet. Et fantom-køb fra SUPER-kommunen Pauillac!
Vinen produceres overvejende på Cabernet Sauvignon (60 %), der er en helt klassisk druesort for området. Endvidere er der anvendt 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot.
En kraftig vin med bløde tanniner, stor krop, flot elegance med fylde og kraft i eftersmagen. Det er vine, i den kategori der har gjort Bordeaux til verdens mest anerkendte vinområde.
1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 245,-