Cuvée du Portail 2006 - Graves Supérieur er sammensat af druerne Sauvignon Blanc (50%) og Sémillon (50%).
Vinstokkene står på en undergrund af grus, kalksten og ler. Clos du Portail er en botrytiseret vin, som produceres på samme vis som Sauternes. En lækkerbisken af de helt store.
Anvendelsesmulighederne er mangfoldige og vinen anbefales som aperitif, til Foie Gras, til gode blåskimmeloste eller til søde desserter. Vinen bør serveres kølig.
Fundvin i Vinbladet
90 points (maj 2011)
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 12,5% alk.
Normalpris pr. flaske kr. 99,-
Graves Supérieures er en meget lille appellation i Graves. Appellationen er reserveret for søde vine, som det kendes fra de mere berømte naboer Barsac, Loupiac, St-Croix-du-Mont, Cérons og Sauternes.
I den lille appellation produceres Clos du Portail. Vinmarkerne dækker et areal på 15 hektar, som strækker sig over kommunerne Landiras og Illats.
|
TOPÅRGANG 2007
Baronesse Philipinne de Rothschild producerer denne fantastiske Cru Bourgeois Supérieur, der virkelig hæver sig et godt stykke over gennemsnittet. Et fantom-køb fra SUPER-kommunen Pauillac!
Vinen produceres overvejende på Cabernet Sauvignon (60 %), der er en helt klassisk druesort for området. Endvidere er der anvendt 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc og 5 % Petit Verdot.
En kraftig vin med bløde tanniner, stor krop, flot elegance med fylde og kraft i eftersmagen. Det er vine, i den kategori der har gjort Bordeaux til verdens mest anerkendte vinområde.
1 kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 13 % alkohol
Normalpris pr. flaske kr. 245,-