 |
| Commandaria St. John KEO - Dessetvin |
Commandaria St. John KEO.
Kongernes vin, verdens ældste vin mærke. Denne vin kan nok med rette bære betegnelsen verdens ældste vin mærke. Historien beretter, at Richard Løvehjerte i det 12. århundrede, efter et af sine mange korstog, bragte denne vin med sig hjem til England, hvor den var populær ved hoffet i mange hundrede år. I det 13. århundrede foranstaltede den franske kong Philippe Auguste en vinsmagning for at finde frem til verdens bedste vin, og kongen kårede en Cypern vin - Commandaria St. John - som den bedste og gav den navnet "Vinenes Apostel".
Druerne for lov til at hænge, indtil de er overmodne og let indtørrede, derefter plukkes de og lægges til yderligere tørring på stråmåtter i solen. Den meget søde og næsten likøragtige most fra disse druer gennemgår derefter den første gæring og klaring, tilsat en vis mængde nøje udvalgte lettere vine for at justere smag og sukkerindhold, og lægges derefter til modning på 600 liters egetræsfade. Tapningen sker efter det klassiske mana system (Mana - græsk for moder), hvorefter der kun tappes en mindre del af indholdet med påfølgende efterfyldning med årets nye høst.
En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl. 15% Alk.
Markedspris kr. 89,-
Læs mere her... |
 |
|
NU PR. STK. 79,00 DKK |
|
|
Cypern