Viking chokolade - 12 stk. i hvid æske 200g

Kvalitetsbeskrivelse chokolade

·       Marcipanen er fremstillet af 66 pct. europæiske mandler med et naturligt indhold af bittermandler på ca. tre pct. Dejen er groft og løst valset, hvilket giver en blød og “svampet” masse. Der benyttes ikke abrikoskerner.

·       Pistaciemarcipanen er rørt med ovenstående og formalet naturlig pistaciemasse, tilsat en anelse ægte Amarettolikør.

·       Til marcipan med spiritus er udelukkende anvendt ægte mærkevarer: Hansen Rom, Larsen Cognac, Amarettolikør, Grand Marnier, hvor alt vand er afdampet. Dette tilsikrer en tydelig genkendelig og markant smag uden brug af kunstige aromaer.

·       Den bløde nougat er en kraftig finvalset mørk hasselnøddepasta, overtrukket med et tykt lag fin flødechokolade og harmoneret med et bittert drys af ristet kakaobønne (nibs).

·       Nougatkrokanten er en finvalset lys belgisk hasselnøddepasta med ca. 15 pct. hakkede karamelristede hasselnødder og ligeledes overtrukket med flødechokolade.

·       Marcipan/nougatvarianten består af ca. 30 pct. mørk mættet hasselnøddenougat samt ca. 60 pct. marcipan og overtrukket med flødechokolade.

·       Til alle varianter anvendes fineste belgiske chokolade, finvalset med fyldig smag og lang eftersmag. Vor letbitterchokolade indeholder ca. 62 pct. kakaobestanddele og flødechokoladen ca. 36 pct.

·       Vi anvender ikke kunstige farvestoffer og konserveringsmidler, ligesom vi ikke bruger abrikoskerner og vegetabilske fedtstoffer, men alene rigtigt kakaosmør.

·       Vore stykker er af en god størrelse og med et tykt lag chokolade; dette er med til at holde produkterne friske og appetitvækkende.

·       Opbevaring sker bedst mørkt og tørt mellem 12° og 18° C. Holdbarhed for uindpakkede varer minimum fire måneder ab fabrik, gaveæsker 5 måneder ab fabrik og indpakkede varer minimum otte måneder ab fabrik.

Rigtig god fornøjelse....