 |
| Morande Late Harvest 2008 Sauvignon Blanc 37,5 cl. Dessertvin... |
En gylden, skinnende dessertvin med hints af oliven og en intens aroma af honning, kvæde, papaya, jasmin og vanilje. I munden er smagen koncentreret og kompleks med fremragende vedholdenhed og en intens smag af kandiserede melon, figner i sukkerlage og orangeblomst honning. Den er harmonisk, med en forfriskende, ungdommelig syre, der giver vinen en kompleks slutning.
Vinen anbefales som tilbehør til terriner, patéer, blå ost og frugt desserter. Den er Lækker at afrunde et måltid med.
El Ensueño vingården er beliggende i den berømte Casablanca Valley. 2008 høsten blev ramt af regnskyl i den periode, hvor druerne modnes og bliver plukket. Dette, efterfulgt af kolde dage med tung tåge, tillod den langsomme udvikling af ædle råd, eller Botrytis cinerea. Dette fænomen er ikke normalt i dette område, så Morandé producerer kun denne type vin, når betingelserne opstår.
Druerne er plukket i hånden og nøje udvalgt. Vinen gæres i Tønder af fransk eg.
Vinens karakteristika gør at den kan opbevares i lang tid og udvikler sig til stor kompleksitet.
90 Points - Wine & Spirits, feb 2011
91 Points - Descorchados 2011 - Patricio Tapia, 2011
En kasse indeholder 6 flasker 75 cl. 13% Alkohol.
Normalpris kr. 89,-
Læs mere her... |
 |
|
NU PR. STK. 69,00 DKK |
|
|
Dessertvin