Vito Nero D`Avola-Merlot 3 liter BIB IGT Sicilia
De syditalienske vine har gennem de seneste år tegnet sig for et markant kvalitets-gennembrud og Sicilien er af mange eksperter spået som den mest dynamiske vinregion i Italien. Enorme investeringer i både forbedringer af vinmarkerne og indførelse af moderne teknologi samt kvalificerede ønologer bidrager til gennembruddet for øens vine, som i mange år har stået i skyggen af Italiens øvrige vinregioner. Den evige sol og ekstremt lave nedbørsmængder har sammen med stedbundne og lokale druesorter ( Nero D`Avola m.fl. ), kombineret med indførte internationale druesorter ( Merlot m.fl.) gjort Sicilien til Italiens eksperimentarium, hvilket naturligvis også har tiltrukket sig både ambitiøse winemakers og den internationale vinpresses opmærksomhed. Vores Vito er lavet med udgangspunkt i vinmarker i Trapani-regionen i det vestlige Sicilien, hvor Nero D`Avola-druen leverer sin krydrede stofrigdom, koncentration og varme frugt, der kombineres med ca. 30 % Merlot, som bidrager med sin bløde frugt og runde fyldighed. Stilen er kraftig og tætpakket, men med bløde og afrundede tanniner, stor smagsfylde og dystre krydrede bæraromaer med et diskret touch fra fadlagringen på fransk og amerikansk eg; en vin, som forener den lokale og autentiske vintradition med komplimenter fra den nye verden. Vinen er en fremragende ledsager til rødt kød, grillretter, barbecue, "hotte" pastakombinationer og oste, der smager... Er tappet i den miljøvenlige og praktiske bag-in-box og kan efter åbningen holde sig i op til ca. 6 uger. 3 liter= 4 flasker.