ZORZAL Field Blend 2011 Tupungato

189,00 DKK 269,00 DKK (spar 80,00 DKK)
* Har fået Guldmedalje af Decanter World Wine Awards 2014 og 92 Point i The Wine Advocate 2014. En unik, kompleks og karakteristisk vin, der er lavet på druerne Cabernet Sauvignon (70 %) og Malbec (30 %), der er lagret ca. 22 måneder på franske egetræsfade. Vinen tilbyder underfundighed og elegance med et strejf af vanilje og kokosnød. Smagen har stor struktur og volumen, en silkefin krop med tekstureret tanniner samt balanceret syreindholdet.
Model/varenr.: 180 2057

ZORZAL Field Blend 2011 - Tupungato

* Nyt fantastisk vinhus fra Argentina

Zorzal Field Blend eller "Corte de Campo" er en unik, kompleks og karakteristisk vin, der er lavet på druerne Cabernet Sauvignon (70 %) og Malbec (30 %), der er lagret ca. 22 måneder på franske egetræsfade. Farven er intens, dyb rød med nuancer af violet/sort. Vinen har dybe og komplekse aromaer med en overvægt af røde frugter kombineret med noter af røde peberfrugter. Den tilbyder underfundighed og elegance med et strejf af vanilje og kokosnød. Smagen har stor struktur og volumen, en silkefin krop med tekstureret tanniner, syreindholdet er balanceret og tilføjer stor friskhed, hvilket gør dette til en meget direkte vin. Vinen anbefales til retter med oksekød, lam, vildt samt smagfulde, kraftige oste.

* Guldmedalje af Decanter World Wine Awards 2014 (Årgang 2011)
* 92 Point i The Wine Advocate 2014 (Årgang 2011)
* 93 Point af ”Descorchados 2013” i Argentina (årgang 2011)

En kasse indeholder 6 flasker - 75 cl.  14,5 % Alkohol.

 

Vinmarkerne ligger i Gualtallary i Tupungato zonen i Argentina. De har høje espalier systemer med planter, der er 7 til 10 år gamle. Temperaturerne svinger mellem 35 grader i dagtimerne og 20 grader om natten. Høsten udføres manuelt på samme tid af året i 16 kilos kasser.

De to sorter er forberedt sammen og knusningen af begge sorter udføres på samme dag, hvorefter de fyldes på en tank af rustfrit stål. Druerne udsættes i cirka 12 dage for en kold modning, og derefter begynder alkoholgæringen. Til sidst lagres vinen mellem 18 og 20 måneder på en gang anvendte fade (70 % franske og 30 % amerikanske).

Anbefalet
Andre købte også
Tilbehør

Slagelse VinKompagni

Middelfartvej 2, 4200 Slagelse

tlf: 58 56 14 00, mail@slagelsevinkompagni.dk

slagelsevinkompagni.dk